2017年03月18日
(更新 2024年12月04日)
お箸が止まらない!ひき肉を使った常備菜のレシピセレクト
ひき肉を使った常備菜といえばこれ!鶏ひき肉ロール、豚ひき肉玉子丼、味付けひき肉、鳥ひき肉、豚ひき肉などなど、どれも美味しそうですよね。みんなの大好きなひき肉で作る常備菜料理を集めました。ひき肉は、パスタ、メイン、チャーハンなどの料理でも大活躍します。ひき肉関連レシピも最後でご紹介しています!
茄子とひき肉の炒め物
ak10tack 今日はレトロな感じで写真を仕上げてみました☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
茄子とひき肉、ピーマンって何でこんな合うんだろ~ね?
切って炒めて、焼肉のタレを回してめっちゃ簡単!!
丼物にしても良し!麺類の具にしても良し!!トマト煮にしてミートソースにしても良し( ´ ▽ ` )ノ
おらっちの万能常備菜☆
今週の常備菜
ekkonaout9 今週の常備菜
◎ネギみそ
◎根菜とひき肉の炒め物(カレー風味)
◎ピーマンとイカくんのラー油合え
◎紫キャベツのマリネ
◎焼きナスのマリネ
◎大人のポテトサラダ(アンチョビ&ベーコン)
◎ゴボウのペペロンチーノ
◎エビとブロッコリーの炒め物(塩レモン風味)
✴︎常備菜✴︎
mvvm0814 2時間で12品つくりました!!使い回しにお弁当に副菜に!!
ちくわとかいわれの黒七味和え
イタドリとベーコン炒め
生ピーマンの塩昆布和え
カツオツナとひじきのマヨサラダ
なすとインゲンの生姜ソース揚げ浸し
ジャガイモチーズサラダ
インゲンごま和え
セロリ葉とちりめんのふりかけ
高野豆腐の鶏ひき肉詰め
たっぷり野菜の焼きそばでペペロンチーノ
鶏胸肉チャーシュー
鰹なまり節のツナ
お弁当用常備菜
thms 来週からのお弁当ですが常備菜は
じゃがいもとウインナーのシャキシャキ炒め
かぼちゃのポン酢炒め
大根のツナの煮物
たまねぎのガレット風
豚ひき肉にそぼろ
型抜き茹でにんじん
ニンニクの芽のベーコン巻き
れんこんのきんぴら
刻みあさつき
煮卵
プチトマト
紫キャベツのマリネ
水菜のガーリック塩炒め
便利な常備菜*鶏ミンチと根菜のコチュ味噌
marukuM いろいろ使える鶏ミンチと根菜の常備菜です。
牛蒡と人参、生姜をタップリ入れているので香りもいい!
これ、昨年末にお正月終われば出しますって書いていたものなんです(;^^)
#常備菜 #鳥ミンチ #ひき肉 #ゴボウ #生姜 #人参 #preservedfood
クミン風味ゴーヤ豆腐そぼろ。
ポイント
豆腐は水切りした方が美味しいけど面倒ならしなくても。クミン多めで。丼や麺や葉っぱとどうぞ。
材料
ゴーヤ 豆腐 ひき肉 クミン 塩 胡椒 鶏ガラ顆粒 醤油 酒 味醂 生姜 など
豆腐は水切りした方が美味しいけど面倒ならしなくても。クミン多めで。丼や麺や葉っぱとどうぞ。
材料
ゴーヤ 豆腐 ひき肉 クミン 塩 胡椒 鶏ガラ顆粒 醤油 酒 味醂 生姜 など
ジャージャー麺(肉味噌)
ポイント
肉味噌は余ると思います。 余った肉味噌は冷凍保存をします。 そうめんやうどん、ご飯にかけたり、炒めた茄子にかけて麻婆茄子風にしても美味しい!
材料
ひき肉 しいたけ タケノコ ねぎ(みじん切り) 生姜みじん切り 甜麺醤 味噌 豆板醤 砂糖 醤油 酒 中華だし 水 水溶き片栗粉 ごま油 サラダ油 ⚫︎中華麺 ⚫︎ねぎ(白髪ねぎ) ⚫︎きゅうり など
肉味噌は余ると思います。 余った肉味噌は冷凍保存をします。 そうめんやうどん、ご飯にかけたり、炒めた茄子にかけて麻婆茄子風にしても美味しい!
材料
ひき肉 しいたけ タケノコ ねぎ(みじん切り) 生姜みじん切り 甜麺醤 味噌 豆板醤 砂糖 醤油 酒 中華だし 水 水溶き片栗粉 ごま油 サラダ油 ⚫︎中華麺 ⚫︎ねぎ(白髪ねぎ) ⚫︎きゅうり など
『春キャベツとミートボールのレモン塩たまごスープ』
ポイント
レモン塩は 塩加減が難しいので 味見して作ってくださいませー(*^^*)
材料
ひき肉 にんじん 玉ねぎ じゃがいも レモン塩のエッセンス マヨネーズ 春キャベツ ブナピー たまご レモン塩の輪切り一切れ 顆粒コンソメ お好みでミニトマト など
レモン塩は 塩加減が難しいので 味見して作ってくださいませー(*^^*)
材料
ひき肉 にんじん 玉ねぎ じゃがいも レモン塩のエッセンス マヨネーズ 春キャベツ ブナピー たまご レモン塩の輪切り一切れ 顆粒コンソメ お好みでミニトマト など
愛常備菜( ̄ー ̄)♡
82honey *皮付きポテサラ酢生姜添え
*もうちょい頑張れグリーンサラダ
*雪菜ともやしの甘辛和え
*もうすぐ茄子だねひき肉炒め
*そのうち染み入る煮卵さま
以上!820品目( ̄+ー ̄)yeah‼︎
品数も都庁の水増し経費の如く
ど〜ん!ってダメじゃん(汗)
2/21今週の常備菜
greenlion626 ・チャーシュー
・五目サラダ
・塩茹でブロッコリー
・きゅうりとカニカマの酢の物
・切り干し大根煮
・イカのマリネ
・鶏肉と野菜の旨辛炒め
・里芋とひき肉煮
・煮卵
・タンドリーチキン
ジャガイモとひき肉のケチャップ煮
atsu1143 常備菜に。
このままご飯に乗せたり、オムレツの具にしたり♪
子どもも大人も好きな味だと思います☆
2016.2.29
ポイント
ケチャップは焦げないように最後に入れてください。
材料
ジャガイモ タマネギ 合いびき肉 グルメしょうゆ 水 ケチャップ など
ケチャップは焦げないように最後に入れてください。
材料
ジャガイモ タマネギ 合いびき肉 グルメしょうゆ 水 ケチャップ など
お揚げの鶏ひき肉ロール煮
lazuli0402 http://erecipe.woman.excite.co.jp/sp/detail/a118f317ec3df655fee190ea4e0192bd.html
常備菜の切り干し大根で 和風オムレツ
keimi3 切り干し大根はひき肉とえのきとすりゴマが入っています。
お酢をきかせた炒め煮。
和風だしを加えた卵液で包みました。
ケチャップで顔を描いたけど、何を思ったか半分に割る暴挙。
2016/02/28~今週の常備菜❤︎
hiroeeem ・蒟蒻サイコロステーキ
・長芋バター山葵醤油焼き
・ブロッコリーとエビの塩レモン炒め
・鶏胸肉チャーシュー&半熟ゆで玉子
・菜の花カラシ和え
・チリコンカン
・蓮根挟み焼き(鶏ひき肉,大葉)
・ほうれん草とベーコンのバター炒め
かぉりサンの茄子とひき肉の甘辛丼☆(≧∀≦*)ノ🍆
RaaRaa 今日ゎ久々のお休みなのでのんびり起きて遅めの朝ご飯💓
朝からめちゃガッツリな私www
ってかこれめちゃうまだょ😍
感動♥
片栗粉でとろみつけました(∩∀`*)
夕ご飯♪
saemarusan 気づいたらポカポカする床で寝てて、遅くなっちゃった夕ご飯(>_<)
•鶏ひき肉の麻婆春雨
•きんぴらゴボウ
•セロリ塩麹和え
•人参ナムル
•椎茸と白菜の生姜スープ
•大根の自家製お漬物
週末に常備菜作っておいて助かった( •́ .̫ •̀, )💡
肉味噌 バルサミコ風味
ANDERSEN パンにのせるだけでなく、レタスで巻いたり、味噌だれの水分を少し残してパスタソースとして使ったり、常備菜としていろいろと活用できます。ゴマたっぷりの香ばしいトレコンブロートと合わせておすすめです。
ポイント
お好みで、さらにバルサミコグレーズをプラスさせてもおいしくいただけます。
材料
豚ひき肉 長ネギ(白い部分) にんにく(粗みじん切り) 生姜(粗みじん切り) サラダ油 ヒュッゲ ハニーバルサミコグレーズ トレコンブロートなどのパン ☆味噌だれ☆ ☆赤味噌 ☆みりん ☆醤油 ☆ヒュッゲ ハニーバルサミコグレーズ など
お好みで、さらにバルサミコグレーズをプラスさせてもおいしくいただけます。
材料
豚ひき肉 長ネギ(白い部分) にんにく(粗みじん切り) 生姜(粗みじん切り) サラダ油 ヒュッゲ ハニーバルサミコグレーズ トレコンブロートなどのパン ☆味噌だれ☆ ☆赤味噌 ☆みりん ☆醤油 ☆ヒュッゲ ハニーバルサミコグレーズ など
茄子とおマメの肉味噌丼
moominikue 豚ひき肉と茄子、玉葱、お豆で肉味噌作りました。味噌に砂糖、酒、味醂に胡麻油いれて煮詰めて꒰✩'ω`ૢ✩꒱
ごはんに乗せたら辣油たらしてできあがり〜どんぶりにしたのに、完食したのに、足りずおかわりしちゃった😋
銀時特製 辛し肉味噌!
lemonpai2001 激辛肉味噌でーす。
豚ひき肉を辣油で炒めたら豆板醤、おろしニンニク、輪切り唐辛子、オリジナルブレンド一味!
最後はサンバルソースでとどめ!
デスソースはやめときました。笑
ままのお弁当
tahi 残り物でままのお弁当です。
・油揚げのひき肉ロール
・春雨サラダ
・キュウリとナスの浅漬け
・アスパラガスのきんぴら
・味付けたまご
・おかかごはん
春雨サラダは水分が出ないようにすりゴマを混ぜてあります。今日もがんばろう〜
5月6日はコロッケの日ということで(○'³'○)ノ♡
samansayukiyuki 今日のばんごはん ( ˙︶˙ )
☆ひき肉たっぷりな~ほくほくコロッケ ✽(′ॢᵕ ‵ *ॢ)
ほくほくじゃがいもにバターを入れてジャガバタ~味とカレー味の2種類を作りました♪
✽ それではいただきます~♪(*ºัڡºั*)
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ひき肉、余り物野菜 ひき肉 しょうが 醤油、酒、砂糖 匠の味噌 水溶き片栗粉 など