2017年03月24日
(更新 2024年12月08日)
大人気!里芋を使った常備菜のレシピアイディア集
今回ご紹介するのは、おすすめの里芋を使った常備菜です。里芋顔ダイエット弁当、チーズ里芋コロッケ、里芋コロッケ、里芋煮転がし、里芋煮しめなどなど、どれも美味しそうですよね。みんなの大好きな里芋で作る常備菜料理を集めました。里芋は、煮物、いか、鶏肉といった料理との相性も抜群。里芋に関連するレシピも最後にご紹介しています。
里芋の和風グラタン
amachie 家にあった里芋をグラタンに。味噌を少し加えて和風グラタンにしました!里芋がトロっとして美味しかったです!
ポイント
市販のレシピに里芋と味噌(合わせもしくは白味噌)を加えるだけの簡単アレンジです。(マカロニは加えてません) 冬場の冷蔵庫に余りがちな里芋をこどもが喜んで里芋を食べてくれます!
材料
市販のグラタンミックス 玉ねぎ ベーコン 里芋 牛乳 水 とろけるチーズ バター 味噌 など
市販のレシピに里芋と味噌(合わせもしくは白味噌)を加えるだけの簡単アレンジです。(マカロニは加えてません) 冬場の冷蔵庫に余りがちな里芋をこどもが喜んで里芋を食べてくれます!
材料
市販のグラタンミックス 玉ねぎ ベーコン 里芋 牛乳 水 とろけるチーズ バター 味噌 など
こってり♫里芋と豚バラのオイスター煮
amachie こってり、甘辛。子どももがっつりパパも大喜び!
ポイント
本当は牛肉の方がこってりしてよく合います。 オイスター煮は甘辛こってりなので、子どももパパも大喜び!
材料
里芋 豚バラブロック ★水 ★酒 ★オイスターソース ★醤油 ★砂糖 ★にんにく(もしくはニラ) ★しょうが など
本当は牛肉の方がこってりしてよく合います。 オイスター煮は甘辛こってりなので、子どももパパも大喜び!
材料
里芋 豚バラブロック ★水 ★酒 ★オイスターソース ★醤油 ★砂糖 ★にんにく(もしくはニラ) ★しょうが など
黒豆・里芋煮しめ
sakapon777 冷めたら冷蔵庫保存だよん♪
里芋は今晩のおかず、好きだから
お節にはまたしなきゃ〜
ポイント
煮ている途中で蓋を取ると、豆に冷たい空気が当たりシワがよるよ〜💦落とし蓋と上蓋をして、弱火で蓋を取らずに煮るよぉ〜😘 ⭐圧力鍋なら早いので時間ない時はそうするよ
材料
黒豆 砂糖 水 醤油 塩 重層 など
煮ている途中で蓋を取ると、豆に冷たい空気が当たりシワがよるよ〜💦落とし蓋と上蓋をして、弱火で蓋を取らずに煮るよぉ〜😘 ⭐圧力鍋なら早いので時間ない時はそうするよ
材料
黒豆 砂糖 水 醤油 塩 重層 など
根菜の揚げ煮(⋈◍>◡<◍) Ɩ ı ƒ ̵̲ ƒ ̵̱̎ ǂ͜ ~❤
WAKUWAKU4724 根菜だけで、作りました♪
美容にいいです♪( ´▽`)
材料
里芋 蓮根 人参 Aだし汁 砂糖 しょうゆ 片栗粉 彩り用野菜 など
里芋 蓮根 人参 Aだし汁 砂糖 しょうゆ 片栗粉 彩り用野菜 など
常備菜たくさん作った日ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ
usaG 常備菜 たくさん作った日。
*
パセリたっぷりのオニオンポテトサラダ。
大根の炊いたん。
レーズン、胡桃、パセリ、蜜柑のキャロットラペ。
蒟蒻でカサ増し、牛牛蒡。
里芋炊いたん。
筍の実山椒煮。
大根葉とおじゃこの炒め。
揚げてない、鶏皮ぽりぽり。
かしわと大根の大葉和え。
山椒そぼろ。
じゃこピーマン。
蓮根とかしわのマスタードクリーム和え。
*
2/21今週の常備菜
greenlion626 ・チャーシュー
・五目サラダ
・塩茹でブロッコリー
・きゅうりとカニカマの酢の物
・切り干し大根煮
・イカのマリネ
・鶏肉と野菜の旨辛炒め
・里芋とひき肉煮
・煮卵
・タンドリーチキン
里芋のバター醤油炒め
mikisawa 昨日の晩御飯の一品です☺︎
これ、旨いよね〜(≧∇≦)
レシピはクックパッドから引用してます。粉チーズの量を増やしてます。
味見が止まらないので多めに作る事をオススメします☺︎
ポイント
焦げないように弱火で絡めてね☺︎
材料
里芋(皮剥いて) かつお節 万能ネギ 片栗粉 ☆バター ☆醤油 ☆粉チーズ 胡椒 など
焦げないように弱火で絡めてね☺︎
材料
里芋(皮剥いて) かつお節 万能ネギ 片栗粉 ☆バター ☆醤油 ☆粉チーズ 胡椒 など
おかなちゃんの里芋とベーコンのガーリックマヨ炒め&ピロちゃんの千枚漬け
macaronT 里芋の簡単美味しい食べ方が増えて嬉しい~♪ヽ(´▽`)/とっても美味しくてパクパク~
中途半端に残ってた南瓜もいれたよ~
ピロちゃんの千枚漬けはリピリピが旦那さんのお気に入り。最近 生向きの甘味がある 桃かぶ とやらを発見しました♪
おかなちゃん、ピロちゃん 簡単美味しいレシピありがとう(*´∀`)♪
里芋の煮っころがしと玉こんにゃくと大根の煮物
mynameisfum47 旦那のアトピーと喘息が酷くなり、漸くバランス良く色んな物を食べる事が大事だって本人が気付いてくれたので、煮物を沢山煮まくりー。
今日のお昼はこの煮物の味見と、ブリ照りと、キノコとほうれん草のお味噌汁と、きゅうりとワカメの酢の物。
ご飯よ早く炊けとくれー。お腹が空いたよー。
今日のお弁当。里芋と豚バラの煮物
tacconcina 今日は常備菜中心の、残りもの弁当です(*^^*)
初挑戦したのが、自作の塩レモンを使ったポテトサラダ。
ちょいマヨプラスでさっぱり目にしました。
カボチャのシチュー♪
0614yu teru22さんの (*゜Q゜*)里芋、蓮根入りの美味しそうなのを見て♪♪里芋も蓮根も初めてシチューにいれました!美味しいですね~♪ヽ(´▽`)/
*カボチャシチュー
*ポテトサラダ&半熟目玉焼き♪
*ナン
新生姜の佃煮
hurricanelily でかい里芋を丸ごと煮て、そぼろあんと新生姜の佃煮をのっけてみました。
寒い夜 身体ぽかぽかになります🍺😊💕
ポイント
干し椎茸や水気の少ないものを一緒に入れて作るのもよし✨ おにぎりの具や、そのまま酒のおつまみにもgoodです 大袋で売っていることが多い新生姜 消費に悩んだら佃煮で保存食に! 圧力鍋は時間短縮に使ってみました♪
材料
新生姜200g 砂糖大さじ6 醤油 みりん 酒 各大さじ3 など
干し椎茸や水気の少ないものを一緒に入れて作るのもよし✨ おにぎりの具や、そのまま酒のおつまみにもgoodです 大袋で売っていることが多い新生姜 消費に悩んだら佃煮で保存食に! 圧力鍋は時間短縮に使ってみました♪
材料
新生姜200g 砂糖大さじ6 醤油 みりん 酒 各大さじ3 など
ハンバーグ。大根の煮物。小松菜のおひたし。里芋の煮っ転がし。油揚げとワカメのお味噌汁。
rna1129 今日はやる気でません、、なので、常備菜をつっこみましたヽ(´o`;色合いが悪い💦今日もいってらっしゃいませ!明日からがんばりますッ!
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