2017年04月16日 (更新 2017年04月18日)

これは使える!にんにくとカシューナッツで作る料理、レシピアイディア集

今回紹介するのは、にんにくとカシューナッツで作った人気料理です。にんにくとカシューナッツを使った今話題の料理をまとめました。にんにくソースがけ、チリにんにく編などなど、どれも美味しそうですよ!にんにくといえば玉ねぎ、酒、ごま、ベーコン、トマトなどの組み合わせもありかも。にんにくに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
Snapdishの料理写真:鶏とカシューナッツ炒めとアスパラのカニ玉あん
鶏とカシューナッツ炒めとアスパラのカニ玉あん
mikikobayav8S 娘のリクエストでカシューナッツ炒めです。 なぜか帰ってくると、これを頼まれます(^_^;)
ポイント
調味料の分量は、お好みの味になるように調整してくださいね〜 私は、甘じょっぱく仕上げています(^O^)

材料
鶏もも肉  ⭕️塩胡椒  ⭕️酒  ⭕️醤油  ⭕️片栗粉  にんにく  生姜  長ネギ  なす  ピーマン  カシューナッツ  △酒  △中華スープの素  △醤油  △砂糖  △甜麺醤  △オイスターソース  △塩胡椒  ごま油  など
Snapdishの料理写真:カシューナッツの葱味噌炒め♪
カシューナッツの葱味噌炒め♪
suzuranranran クック参照☆豆板醤でアレンジしました(^^♪
材料
カシューナッツ  長ネギ  にんにく  豆板醤  味噌  みりん  砂糖  など
Snapdishの料理写真:★三つ葉のジェノベーゼ★
★三つ葉のジェノベーゼ★
BLUE86GT 野生の三つ葉を頂けたので、カシューナッツでジェノベーゼ風にしてみました。
材料
スパゲティ  三つ葉  カシューナッツ  オリーブオイル  サラダ油  にんにく  塩  こしょう  パルメザンチーズ  など
Snapdishの料理写真:紫蘇ジェノベーゼソース
紫蘇ジェノベーゼソース
sayuritakahNG パスタにお肉にお魚にと、色々大活躍します❤︎(⑅˃◡˂⑅)♬
ポイント
混ぜるだけですw( ˭̵̵̵̵͈́◡ु͂˭̵̵̵͈̀ )ˉ̞̭♡

材料
しそ  カシューナッツ  粉チーズ  塩  にんにく  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:キーママタル。レーズン&ナッツライス。
キーママタル。レーズン&ナッツライス。
cocoatea ナンで食べようと思ったけどヨーグルトを切らしてて焼けず…😅 しょーがないのでナッツライスにしました(●ˊ̱˂˃ˋ̱●)ノシ
ポイント
キーマにコクが足りない時やパサつきが感じられる場合は、最後にマヨネーズを少し(大さじ1〜2)加えて下さい。 炒ったナッツは一緒に炊き込んでも大丈夫です。が、好みは分かれると思います。 このスパイスバランスだとカレー風味が少し弱いかもです。あれば煮込む時にカレーリーフも入れて下さい。

材料
牛ひき肉  玉ねぎ  にんにく  生姜  ダイストマト缶  好きな豆缶  ☆コリアンダーパウダー  ☆クミンシード  ☆クミンパウダー  ☆ターメリック  ☆カイエンペッパー  ☆塩  【ライス】  米  ターメリック  レーズン  カシューナッツ  など
Snapdishの料理写真:★三つ葉ジェノベーゼ風素麺~自家製しそジュースを添えて~★
★三つ葉ジェノベーゼ風素麺~自家製しそジュースを添えて~★
BLUE86GT 三つ葉でジェノベーゼソース。バジルより好きかも❤冷製素麺で夏にぴったり!ビバ★夏野菜
材料
★三つ葉ジェノベーゼ★  三つ葉  にんにく  カシューナッツ  オリーブオイル  黒コショウ  パルメザンチーズ  塩  そうめんまたはパスタ  上記のジェノベーゼソース  オリーブオイル  白だし  炒りごま  お好みの野菜など  など
Snapdishの料理写真:ジェノベーゼ
ジェノベーゼ
misatoego パンやバゲットに塗って焼いたり、パスタソースに使ったり、用途はたくさん!
ポイント
空気に触れると色が悪く、腐敗の原因にもなります。出来るだけ空気が入らないようにぴったりと瓶に詰め、表面をオリーブオイルで覆って保存するのがコツです。使ったあとも表面を平らにならして、オリーブオイルで覆っておくといいと思います(^-^)

材料
バジルの葉  カシューナッツ  にんにく  パルメザンチーズ  塩  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:初の手作りバジルソースでジェノベーゼパスタ♪揚げワンタンのリボン付
初の手作りバジルソースでジェノベーゼパスタ♪揚げワンタンのリボン付
syoko622 バジルソースってこんな簡単に作れるんだー♪ なんとなく作ったことがなく、初の試みでした。 美味しい!いろんなものにかけちゃお。 まずはシンプルに具なしにしたので、淋しいかなと思ってリボンを付けました。 いらなかったかな(笑)
ポイント
松の実を使うようですが、なかったので、カシューナッツを使いました。 特に問題なく、おいしいバジルソースでした。

材料
ジェノベーゼソース↓↓↓  洗ったバジルの葉  パルメザンチーズ  にんにく  オリーブ油  塩  カシューナッツ  など
Snapdishの料理写真:ピリ辛 鶏とカシューナッツ
ピリ辛 鶏とカシューナッツ
asahikibo 【材料】 鶏もも肉 1枚 カシューナッツ 50g ピーマン 2個 パプリカ(赤・黄) 各1個 レタス 半個 にんにく 小さじ1 エサンテ 適量 水溶き片栗粉 適量 鷹の爪 3本 鶏ガラスープ 大さじ2 甜麺醤 大1 醤油 大1 酒 大1 ※つまみ料理のため味濃いめですので調味料の量は調整してください 【手順】 ①鶏肉は一口大に切る。ピーマン・赤・黄パプリカは小口切りにし、レタスは大きめに手でちぎる ②プライパンにエサンテをひきIR8にし、にんにくを入れて香りを出し、片栗粉を軽くまぶした鶏肉を炒める。鷹の爪を加え、両面焼き色がつくまで焼く ③パプリカとピーマンとカシューナッツを加え、鶏ガラスープと調味料全部を入れ炒める。少量の水溶き片栗粉でとろみをつける。 ④レタスで巻いて食べても、ご飯のお供でもOK
Snapdishの料理写真:鶏胸肉とカシューナッツのオイスターソース炒め♪
鶏胸肉とカシューナッツのオイスターソース炒め♪
taepyonpyon 🍺のお供に~♪ お弁当にも良いよ👍
ポイント
カシューナッツはすぐに色づくから気を付けてね! にんにくチューブを最後に入れるのも焦げるからです☝️

材料
鶏胸肉 一枚  カシューナッツ 片手一杯  ピーマン、赤ピーマン 各小二個  ☆酒 大さじ一杯  ☆片栗粉 大さじ一杯  サラダ油 適量  ★砂糖 小さじ二杯  ★醤油 大さじ一杯  ★オイスターソース 大さじ一杯  チューブにんにく 小さじ1/2杯  など
Snapdishの料理写真:なすとベーコンのトマトクリームチーズパスタ
なすとベーコンのトマトクリームチーズパスタ
historyhapp31 フランスの製法で作られたクリームチーズタルタルを使ったパスタです。ガーリック&ハーブのフレーバークリームチーズを使いました。フランスでは、古くからフレーバークリームチーズは親しまれているそうですよ。
ポイント
タルタルクリームチーズには、しっかり味がついているので、塩こしょうは控えめでOK!

材料
なす  トマト缶  玉ねぎ  ベーコン  タルタルクリームチーズ ガーリック&ハーブ  塩  胡椒  カシューナッツ  にんにくチューブ  オリーブオイル  パスタ  など
Snapdishの料理写真:小麦粉を使わない☆ココナッツミルクとココナッツウォーターで作る健康カレーとチーズクルチャ(*^◯^*)
小麦粉を使わない☆ココナッツミルクとココナッツウォーターで作る健康カレーとチーズクルチャ(*^◯^*)
nyarufox オリジナル健康カレーと簡単チーズクルチャ☆
材料
オリーブオイル  クミンシード  松の実  スターアニス  おろしにんにく  おろししょうが  カットトマトパック  鶏ガラ  ハチミツ  黒ごま  カシューナッツ  ガラムマサラ  カレー粉  チリパウダー  クミンパウダー  ココナッツウォーター  ココナッツミルク  ヨーグルト  パプリカパウダー  鶏肉  ナツメグ塩コショウ  など
Snapdishの料理写真:ちりめんじゃこのピーナッツとカシューナッツ炒め
ちりめんじゃこのピーナッツとカシューナッツ炒め
ポイント
強火は禁物

材料
ちりめんじゃこ 100g  ピーナッツorカシューナッツ 50g  にんにく 少子  万能ねぎ 少々  鷹の爪(輪切り) 少々  など
Snapdishの料理写真:大葉ジェノベーゼ
大葉ジェノベーゼ
sholotus 庭の大葉が盛りなので、消費に、と作ってみたら、なんだかバジルのより好きかも。 カシューナッツ、にんにく、オリーブオイル、塩で作りました。
Snapdishの料理写真:ほうれん草のパスタ
ほうれん草のパスタ
takayukiKODAMA ほうれん草 にんにく カシューナッツ 青しそ、もしくはバジル をペーストにして、茹でたパスタと混ぜてます。
Snapdishの料理写真:バジルのソース。
バジルのソース。
smy バジル、にんにく、カシューナッツ、塩、オリーブオイルをガガガーっと。 初めて使ったクイジナート、ちゃんと細かくなりますねー✨
Snapdishの料理写真:まーぼー小丼ぶり
まーぼー小丼ぶり
satoht 冷蔵庫に寝ているゴマだれとラー油で簡単に麻婆豆腐を作りました!
ポイント
しゃぶしゃぶのタレにする、ゴマだれとラー油+にんにく!お肉に抜群に合います! チンゲン菜の葉のマヨネーズ和えをまーぼーの上に乗せる、がポイントです。

材料
合挽き肉  木綿豆腐  チンゲン菜  生姜・にんにく  胡麻油  A ゴマだれ、ラー油、酒、醤油  チリパウダー・粉山椒  B 焼き海老・ちりめん・マヨネーズ  カシューナッツ  など
Snapdishの料理写真:空芯菜のピーナッツ炒め
空芯菜のピーナッツ炒め
raycheal クセがない空芯菜はピーナッツやカシューナッツなどと炒めると美味しい。
材料
空芯菜  ピーナッツ(皮剥き)  ☆ナンプラー  ☆オイスターソース  ☆レモン汁  ☆蜂蜜  など
Snapdishの料理写真:塩鮭で作るアヒージョ
塩鮭で作るアヒージョ
tsukiji 築地でのバーベキューに持ち寄った鮭屋さんの一品だよ!
ポイント
バゲットを薄切りにしておき、上にかけても、別盛りにしても良い。パゲットにオイルを浸しながら食べよう。

材料
塩鮭  にんにく  無塩のカシューナッツ  オリーブオイル  バゲット  など
Snapdishの料理写真:ジェノベーゼパスタ
ジェノベーゼパスタ
材料
バジル  松の実、クルミ、カシューナッツ、その他木の実  にんにく  パルメザンチーズ  塩  オリーブオイル  フィットチーネ  など
Snapdishの料理写真:鯛の中華風刺身
鯛の中華風刺身
usakodream 昔、友達から教えてもらったレシピで♪ 鯛(お刺身用) 人参 白ネギ きゅうり カシューナッツ ワンタンの皮 にんにく タレ 醤油・ゴマ油・酢・いりごま・サラダ油 鯛は薄切りにし、縁切りしたきゅうり・人参・白髪ネギ・パリパリに揚げて砕いたワンタンの皮とにんにくチップ、砕いたカシューナッツを盛る。 好みの配合のタレをかけて出来上がり
Snapdishの料理写真:akiさんのやっぱりあれでしょう!!ニラのあれ!!150つくフォトしてくださった皆様削除してごめんなさい。また改めてよろしくお願いします!!
akiさんのやっぱりあれでしょう!!ニラのあれ!!150つくフォトしてくださった皆様削除してごめんなさい。また改めてよろしくお願いします!!
shizt パスタが食べたいけどホールトマトなし、材料も・・・パセリが大量にあったので、パセリでなんちゃってジェノベーゼ!カシューナッツ発見したのでオリーブオイルとにんにく、パセリ、粉チーズをミルにかけてグオオオオオオ!!パセリだけじゃどうもパンチがないので麺に絡めたあとにakiさんのニラダレをオン!あ、いい!!(≧∇≦*) 醤油落ち着くわーwww
Snapdishの料理写真:ヘルシーキンパ♪
ヘルシーキンパ♪
hoppewapinker 黒米ブレンドの玄米ごはん+豚肉味噌焼き、菜の花、人参とカシューナッツのナムル、切り干し大根のにんにく炒め、紅芯大根浅漬け 玄米+豚肉のビタミンB1効果で燃焼系ヘルシー&お野菜たっぷり美容効果バツグンのキンパです🎵
Snapdishの料理写真:生春巻き ( ・◡・ )♫•*¨*•.¸¸♪
生春巻き ( ・◡・ )♫•*¨*•.¸¸♪
samansayukiyuki 今日のばんごはん (♡˙︶˙♡) ☆生春巻き~♪ 今日は3つのたれを作りました ★スィートチリソース ★カシューナッツ入りナンプラーソース ★コチュジャンソース ☆ダシダで味付け韓国風サラダ ダシダで味付けして胡麻油とすりおろしにんにくを絡めて入りゴマと海苔を散らしました~♪ゆで卵もね ♡ ☆回鍋肉 テンメンジャンとトウバンジャンで。 ではでは、いただきます~♪
Snapdishの料理写真:具沢山!ソウルストアふう💛スープカレー
具沢山!ソウルストアふう💛スープカレー
momozail こんやはスープカレー⭐ 札幌の大好きスプカ店💛ソウルストアさんを真似て、ごぼう天ドドーン!と揚げて 投入〜〜o(^▽^)o🎵(鶏手羽先、ごぼう、人参、大根、ズッキーニ、ブナピー、水菜、茄子、にんにく、カシューナッツ、じゃがいも、3色パプリカ💛💚❤)
Snapdishの料理写真:豚ロースのグリル~タプナードソース添え~
豚ロースのグリル~タプナードソース添え~
samzsr400kai 食べごたえのある、豚ロース肉をグリルパンで網目の焼き色をこんがり付けて焼き上げ、 黒オリーブ、アンチョビ、カシューナッツ、にんにく、グラナパダーノ(チーズ)でタプナードソースを作り添えました。 自家製の酸味と甘味を際出させたトマトソースとの相性も抜群です♪
Snapdishの料理写真:冷蔵庫内残飯処理の日は、豆苗、カシューナッツ、にんにくを適当に切って炒めて中華スープ少々、豆板醤、タイの大豆醤油の余り物で味付けてみましたわ♪豆苗をもう少し短く切れば良かった(/_;)
冷蔵庫内残飯処理の日は、豆苗、カシューナッツ、にんにくを適当に切って炒めて中華スープ少々、豆板醤、タイの大豆醤油の余り物で味付けてみましたわ♪豆苗をもう少し短く切れば良かった(/_;)
Snapdishの料理写真:ココナッツライス×salaD
ココナッツライス×salaD
yUkio816hUg 🌞朝のごはん🌞 ジャスミンライス×ココナッツミルク 炊き上げる☺︎☺︎ 好きなお野菜をみじん切りにしてライスに和える。 ✴︎参考✴︎ 紫キャベツ 赤パプリカ ねぎ パクチー 人参 カシューナッツ ライム ピーナッツバターソースをかけて頂く💕 朝からガッツリ💪
ポイント
ココナッツミルクが 余ってしまって…ジャスミンライスと炊き上げてみたら美味しかった💕

材料
✴︎ジャスミンライス材料  ✴︎ココナッツミルク×にんにく×塩×水  ☺︎ピーナッツバターソース材料  ☺︎ピーナッツバター×蜂蜜×生姜×酢×ごま油×水  など
Snapdishの料理写真:トムカーガイ、ソムタム風の米麺サラダ、長芋アボカド竹輪のマヨ&サワークリーム和え、冷やし胡瓜(チリにんにく編)
トムカーガイ、ソムタム風の米麺サラダ、長芋アボカド竹輪のマヨ&サワークリーム和え、冷やし胡瓜(チリにんにく編)
HKhuu1ka 細いライスヌードルで冷たいサラダ。春雨とは似て非なるブリブリ麺です😘 味はソムタム風に!甘辛醤油の南国編です。 ※ニンニク1片、生唐辛子1~2お好み、タイナンプラー大2、タイ醤油大1、パームシュガー大1半、マナオ(ライム)大2、タマリンドペースト大1、無塩カシューナッツなど大2、干し炒りエビ大1半など目分量(笑) パームシュガーは椰子の樹液〜凄く優秀な天然糖なんですよ💕 ※トムカーガイはチキンのココナッツミルキーなのに甘酸っぱ辛いスープ🔥定番トムシリーズは参照しておくれやす。飛びまくりですが。 ※今日のアボカドはまだある長芋💦と竹輪で、マヨとサワークリームで和えました。だけでまいう〜 もちろん山葵醤油は鉄板です! ※夏の定番冷やし胡瓜は擦りニンニクでピリ辛のボリボリ浅漬け。とりあえず長芋もピクルスにしてます👹🍸
Snapdishの料理写真:庭で育てたバジルで作ったニョッキジェノベーゼ
庭で育てたバジルで作ったニョッキジェノベーゼ
keita_foods バジルを育ててます!しそもつくってます! バジルとしそ、松の実がなかったのでカシューナッツ、オリーブオイル、にんにく、パルメザンチーズ、ブラックペッパー、アンチョビペーストでジェノバソースをたっぷり作りました。 シーフード(今回はえび、小柱、たこ)とニョッキと合わせました。 ジェノバソースは家族がみんな好きなので市販のものはよく使いますが、今回は完全手作りでフレッシュジェノバソースができました! おいしかったです。
Snapdishの料理写真:8/14氷川台酒家ランチ
水餃子と小鉢付き日替わりランチ
若鶏肉とカシューナッツとイロイロ野菜の炒め
豚バラ肉長芋のにんにくソースがけ(変更ございます)
水餃子・ザーサイ・スープ
サラダバー付き、御飯おかわり自由
デザート、ジャスミン茶
御飯はお粥に変更できます!
8/14氷川台酒家ランチ 水餃子と小鉢付き日替わりランチ 若鶏肉とカシューナッツとイロイロ野菜の炒め 豚バラ肉長芋のにんにくソースがけ(変更ございます) 水餃子・ザーサイ・スープ サラダバー付き、御飯おかわり自由 デザート、ジャスミン茶 御飯はお粥に変更できます!
Snapdishの料理写真:クララ印のパンにいろいろのせてみたーボードもありがとー
クララ印のパンにいろいろのせてみたーボードもありがとー
Ory くらら印のパンが来たよー!! ちょうどとみくみちゃんのパンが終わるところに…ありがたやーヽ(●^▽^●🎀 とみくみちゃんの最後のパンでハムカツサンド…鮮やかな幕切れということで… くららちゃんのパンはチーズトースト、アボカドディップ(今日はアボカドの日だよーって、朝みちゃこちゃんに教えてもらったから) パンプキンディップ…(さかぽんからのかぼちゃで作りました。甘くて美味しいのー) ご馳走様でした。ヽ(●^▽^●🎀大満足
Snapdishの料理写真:スパイス4種で本格インドカレー&自家製ナン
スパイス4種で本格インドカレー&自家製ナン
bellflower 我が家のカレーはルーもカレー粉も小麦粉も使いません✨ クミンシード、ターメリック、コリアンダー、カイエンペッパーの4種のスパイスだけで本格インドカレーが作れちゃうよ👍 自家製ナンはフライパンとバーナーで焼きました😄 ☆スパイス4種で本格インドカレー ☆自家製ナン ☆トマト、アボカド、クリチのサラダ たくさん作ったから明日のお弁当もカレーにしちゃおっと😁
ポイント
圧力鍋を使わない場合、カシューナッツは分量外の水で10分くらい茹でて柔らかくなったら、水を捨て牛乳を入れてブレンダーでガーッと滑らかにしてください。③で加えます。 我が家は子供も食べるのでカイエンペッパーなしで作って、皿に盛ってから大人はカイエンペッパーをかけて食べます。

材料
クミンシード  にんにく、生姜  玉ねぎ  コリアンダー  ターメリック  カイエンペッパー  ホールトマト缶  コンソメ  鶏もも肉  カシューナッツ  牛乳  バター(お好みで)  など
Snapdishの料理写真:△△と茄子のカポナータ・メイキング
△△と茄子のカポナータ・メイキング
hisoka7 シチリア風。。風でも、押さえるところが抑えてあるので、美味しいですよ。笑
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