2017年04月21日 (更新 2024年12月04日)

飽きない!にんじんと豆乳で作る料理、レシピ25選

今日紹介するのは、にんじんと豆乳で作るやみつき料理です。にんじんと豆乳を使った定番料理をまとめました。シーフード豆乳クラムチャウダー、にんじんバナナ豆乳ケーキ、ピリ辛キムチ豆乳スープ、にんじん豆乳ポタージュ、雑穀米入り豆乳スープなどなど、どれも美味しそうですよ!にんじんといえば玉ねぎ、じゃがいも、酒、ごま、卵などにも相性ぴったりです。にんじんに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
Snapdishの料理写真:にんじん豆乳ポタージュとシンプル朝ごはん
にんじん豆乳ポタージュとシンプル朝ごはん
fuuring シンプル朝ごはん。にんじん豆乳ポタージュ、bills風スクランブルエッグ、サラダ、全粒粉マフィン。
材料
にんじん  たまねぎ  豆乳  コンソメ  水  など
Snapdishの料理写真:豆乳シチュー、サラダ❤️
豆乳シチュー、サラダ❤️
m9r2e3 ルーは使わない、豆乳の手作りシチュー★
材料
じゃがいも  にんじん  たまねぎ  とりむね肉  塩  こしょう  コンソメ  バター  小麦粉  豆乳  牛乳  など
Snapdishの料理写真:新にんじんと玉ねぎの豆乳ポタージュ
新にんじんと玉ねぎの豆乳ポタージュ
yukoad 鮮やかなにんじんでした。
ポイント
ノンオイルでヘルシー

材料
新にんじん  玉ねぎ  じゃがいも  コンソメ  塩コショウ  水  豆乳  など
Snapdishの料理写真:雑穀米入り豆乳スープ
雑穀米入り豆乳スープ
mamimumemo0o 家に雑穀米のおにぎりがあって、豆乳が余ってたので♪
材料
豆乳  豆腐  にんじん  白菜  雑穀米おにぎり  白だし  味噌  塩  ごま  水  など
Snapdishの料理写真:三色のポタージュ 【Tricolored potage】
三色のポタージュ 【Tricolored potage】
izooming 3種類(じゃがいも・にんじん・ケール)のポタージュを作り、ブレンドしてみました。注ぐたびに違う模様になって、面白いです🤗 カップの横に添えてあるのは、ケールの軸とセロリです😊 バランスのとれたスープでお腹いっぱい❗️ ビタミンいっぱい❗️👍 まとめて作って、それぞれ製氷皿で凍らせ、食べたい分だけ解凍して使います😋
ポイント
スープを注ぐときは静かに注ぎます。少し箸などで動かすと、模様ができます。

材料
じゃがいも  にんじん  ケール  玉ねぎ  ローリエ  ローズマリー  豆乳  塩胡椒  オリーブオイル  ブイヨン  など
Snapdishの料理写真:グリーンスムージー
グリーンスムージー
ultimate16 なんか…すごい色。 ♡ほうれん草 ♡にんじん ♡りんご ♡のらぼう草 ♡キウイ ♡豆乳 ♡デトックス♡
ポイント
特にないです\(^o^)/ 胡麻を加えると飲みやすいですよ♡ カロリーが気にならない場合バナナを加えるのが1番グーです♡

材料
ほうれん草  りんご  キウイ  にんじん  とにかくなんでもw  豆乳  氷  など
Snapdishの料理写真:豆乳のクリームシチュー
豆乳のクリームシチュー
材料
豆乳  バター  小麦粉  玉ねぎ  にんじん  ほうれん草  コーン  しいたけ  エリンギ  新じゃが  コンソメパウダー  塩コショウ  水  など
Snapdishの料理写真:豆乳シチュー
豆乳シチュー
材料
豚肉  にんじん  玉ねぎ  じゃがいも  シチューの元  豆乳  コンソメ  など
Snapdishの料理写真:かぶ豆乳シチュー
かぶ豆乳シチュー
材料
鶏肉  かぶ  ブロッコリー  たまねぎ  にんじん  オリーブオイル  水  豆乳  薄力粉  塩コショウ  コンソメ  ローリエ  など
Snapdishの料理写真:豆乳のトマト煮込み
豆乳のトマト煮込み
ポイント
冷蔵庫にあるものをすべて入れて煮込んだだけだったような気が;; あるもので作って下さい。

材料
トマト缶  豆乳  コンソメ  塩こしょう  にんじん  玉ねぎ  じゃがいも  タケノコ  ナス  アスパラガス  しめじ  鳥もも肉  など
Snapdishの料理写真:野菜たっぷりヘルシー豆乳ドリア
野菜たっぷりヘルシー豆乳ドリア
ポイント
低カロリーにするためにごはんもチーズも少なめにしました(^o^)☆

材料
たまねぎ  にんじん  ブロッコリー  かぼちゃ  ほうれん草  鶏胸肉  豆乳  薄力粉  パン粉  コンソメ  塩胡椒  パセリ  チーズ  など
Snapdishの料理写真:シンプルに…にんじんと豆乳のポタージュ
シンプルに…にんじんと豆乳のポタージュ
koemi0407 かぼちゃ、じゃがいもに引き続きにんじんでも
Snapdishの料理写真:豆乳ピリ辛そーめん  春野菜春巻き
豆乳ピリ辛そーめん 春野菜春巻き
材料
豆乳  食べるラー油  鶏ガラスープ  白だし  白ごま  じめじ  にんじん  もやし  ごま油  水  麺つゆ  など
Snapdishの料理写真:豆乳シチュー
豆乳シチュー
ekumui 白菜、ほうれん草、にんじん、じゃがいも、たまねぎ、鶏胸肉
Snapdishの料理写真:ほっこり甘い*にんじんの豆乳ポタージュ*
ほっこり甘い*にんじんの豆乳ポタージュ*
me_reen_ 豆乳で優しい甘さのポタージュ♪ 発色があんまりよくないにんじんだったなぁ。
Snapdishの料理写真:今日は豆乳の日☆
今日は豆乳の日☆
rinremon 白菜とにんじんの豆乳味噌スープです♪
Snapdishの料理写真:にんじんサラダ 豆乳みそナッツだれ
にんじんサラダ 豆乳みそナッツだれ
Snapdishの料理写真:にんじん豆乳パスタ
にんじん豆乳パスタ
nishimakigohan 味付けはシンプルに塩こしょうのみ。にんじんが甘くて美味しい^o^
Snapdishの料理写真:ピリ辛キムチ豆乳スープ(^ω^)
ピリ辛キムチ豆乳スープ(^ω^)
mikasoa 豆乳で辛さがまろやかになるのでうちは子供でも食べてます(^ω^) あったまるー♡ 何年も前にクックパッドで見てそれからうちの定番スープになっています😋
ポイント
お皿によそったあとにごま油垂らしても美味しいです☺︎ いつも冷蔵庫にある野菜で作ってます。

材料
豆乳 400ml  水 200ml  キムチ 適量  ほうれん草   にんじん  もやし  ウェイパー 適量  塩胡椒 少々  ごま油 適量  など
Snapdishの料理写真:にんじんムース
にんじんムース
painterie カラダに優しいスイーツ★
ポイント
ビタミンAたっぷりのにんじんを使って。 レモン汁をあわせて、吸収UP。

材料
にんじん  ハチミツ  レモン汁  調整豆乳  粉ゼラチン  水  トッピングのピスタチオ  など
Snapdishの料理写真:にんじんとショウガの冷製豆乳ポタージュ
にんじんとショウガの冷製豆乳ポタージュ
vegeandsoup にんじんとショウガの冷製豆乳ポタージュ http://vege-and-soup.com/?p=8920
Snapdishの料理写真:娘のお弁当 1110🏫👧
白菜豆乳グラタン
アンチョビパン粉
天日干しにんじんの
酢飯の女の子❤️
娘のお弁当 1110🏫👧 白菜豆乳グラタン アンチョビパン粉 天日干しにんじんの 酢飯の女の子❤️
chiaki3 👧 天日干しにんじん酢飯の女の子 ❤️白菜とあらびきソーセージ 豆乳グラタン アンチョビのカリカリパン粉のせ 💝くるくる青じそチーズ竹輪 ❤️紅白大根の酢漬け お花 💝チビ車麩 うずらの卵 焼き ❤️りんご その他敷き詰めつめ 千切りキャベツや レタス 明日は学食に行くと🌟珍しく娘が😬 私もお外で食べる予定なので 楽勝と思いきや、、💦💦 やっぱり 今日は行かないよ だからコンビニで買ってくから〜〜と こんな寒い日に コンビニでご飯を買わせるなんて😳 出来ませーんということで作りました❣️ 桜央ちゃんの、投稿から 豆乳白菜グラタン 鶏肉なくてあらびきソーセージと玉ねぎです。チーズのせて焼いてます。 そして アンチョビパン粉気になり レシピも見ずに オリーブオイルでパン粉を入り アンチョビペーストを(・・;)めちゃうま 口からはみ出すほどつまんでしまった😋 そして桜央ちゃんからのプレゼント にんじんの天日干しで酢飯のおにぎり🍙 女の子、にんじんは戻してカンタン酢についてます❣️ 今朝のヒントは全て桜央ちゃん そして 桜央ちゃんつながりの 素敵な方達のお料理です〜〜 感謝❣️❣️ 桜央ちゃん erisたん Tomokoさん❣️ みなさんお忙しいと思います。 さっと見てくださると 嬉しく思います💖
Snapdishの料理写真:野菜スープ
野菜スープ
材料
かぼちゃ  にんじん  玉ねぎ  ブロッコリー  豆乳  コンソメ  バター  など
Snapdishの料理写真:あったか根菜ポタージュ
あったか根菜ポタージュ
moka008 根菜ポタージュで身体を温めて代謝UP
材料
にんじん  レンコン  玉ねぎ  豆乳  コンソメキューブ  生クリーム  塩 コショウ  など
Snapdishの料理写真:マクロビオティックのにんじん蒸しパン
マクロビオティックのにんじん蒸しパン
材料
地粉  ベーキングパウダー  てんさいとう  豆乳  岩じお  ハチミツ  など
Snapdishの料理写真:あさごはん~豆乳のフレンチトースト、温サラダ ハーブマヨネーズ添え~
あさごはん~豆乳のフレンチトースト、温サラダ ハーブマヨネーズ添え~
koemi0407 牛乳の代わりに豆乳でフレンチトーストつくりました。豆くささ全然なく、おいしくできました。 野菜はかぼちゃとにんじんとセロリ。セロリは生だと存在感ありすぎそうな気がしたので軽くオリーブオイルでいためました。 ハーブマヨネーズはバジルとパセリとチャイブ入り(うちの店の商品)
Snapdishの料理写真:にんじんとショウガの冷製豆乳ポタージュ #VegeAndSoup
にんじんとショウガの冷製豆乳ポタージュ #VegeAndSoup
vegeandsoup 先日、主人の実家から素敵なお野菜 (じゃがいも、にんじん、玉ねぎ)の プレゼントがたくさんとどきました。 昨日はじゃがいもを使ったので、 今日はにんじんを♪ 下のお写真の半量はオレンジ風味の ラペにして、残りをポタージ
Snapdishの料理写真:朝ジュース
朝ジュース
soratama いつもの。 りんごとにんじん、豆乳
Snapdishの料理写真:里芋の和風シチュー
里芋の和風シチュー
hanatobinng30 シチューにはじゃがいもが定番ですが、里芋で作ってみました。 ルーは使わず、小麦粉と豆乳に和風だしと白味噌で味つけしました😄 はじめましてな感じですけど、どこか懐かしい感じがします❗
材料
里芋  にんじん  小松菜  しめじ  小麦粉  豆乳  白味噌  白だし  水  など
Snapdishの料理写真:にんじんケーキ
にんじんケーキ
taacok ノーミルク ノーエッグ ノー白砂糖のにんじんケーキ ふわふわ、もっちりの優しい味わい 豆乳クリームチーズを塗って仕上げました♪
Snapdishの料理写真:にんじんパンのミルキーフランス
にんじんパンのミルキーフランス
sayakamaru007 豆乳のクリームをいれたミルキーフランス。
Snapdishの料理写真:ヘルシー鶏カラ&豆乳シチュー
ヘルシー鶏カラ&豆乳シチュー
ポイント
漬け込む時間が長い程胸肉がフワフワジューシーになります!

材料
<鶏カラ>  鶏胸肉  塩コショウ、片栗粉、卵、酒  <シチュー>  無調整豆乳  芽キャベツ  玉ねぎ  にんじん  ベビーコーン  ウィンナー  小麦粉  バター  コンソメ  味噌  など
Snapdishの料理写真:にんじんの豆乳スムージー
にんじんの豆乳スムージー
Snapdishの料理写真:りんごとにんじんと豆乳のジュース
りんごとにんじんと豆乳のジュース
Snapdishの料理写真:にんじん豆乳ポタージュ♡
にんじん豆乳ポタージュ♡
Snapdishの料理写真:にんじん豆乳キッシュ
にんじん豆乳キッシュ
Snapdishの料理写真:にんじんバナナ豆乳ケーキ
にんじんバナナ豆乳ケーキ
honey612821 明日の気まぐれデザートは、パウンドケーキ
Snapdishの料理写真:フライパンひとつで!手羽元の豆乳スープカレー
フライパンひとつで!手羽元の豆乳スープカレー
yamaki 白だしを加えると味に深みが出て、味付けも簡単にできちゃいます(*^_^*)
ポイント
カレー風味が足りないようであれば、カレー粉を足して調整してください。

材料
鶏手羽元  じゃがいも  玉ねぎ  にんじん  サラダ油  カレー粉  水  A調整豆乳  Aヤマキ割烹白だし  Aジンジャーパウダー  など
Snapdishの料理写真:塩麹と 豆乳パスタ
塩麹と 豆乳パスタ
aichan6 塩糀と、小松菜、にんじん、玉ねぎ、椎茸、鳥ささ身、豆乳* 身体に優しいパスタ♡
Snapdishの料理写真:シーフード豆乳クラムチャウダー
シーフード豆乳クラムチャウダー
niconiconico 豆乳、いか、ホタテ、エビ、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、ハスです。 牛乳を少しいれました。
Snapdishの料理写真:アボカド豆乳スープ!!
アボカド豆乳スープ!!
hananobuta 私と野菜のおいしい関係?を見て どうしても作りたくなった アボカド豆乳スープ!! 本家様は和風のお汁でしたが じゃがいもとセロリと玉ねぎを加えて 洋風スープにしてみました\(^^)/ アボカドがとろけて おいしかったですー♪
ポイント
豆乳は沸騰させたら 分離しちゃうので弱火でコトコト… お皿によそった後に くるみをパラパラ~♪っとしても おいしかったです(◎‥◎)

材料
アボカド  にんじん  玉ねぎ  じゃがいも  セロリ  豆乳  お水  にんにく  しょうが  オリーブ油  コンソメ  くるみ  など
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