2017年04月21日 (更新 2024年12月05日)

主婦の味方!大根とさわらで作る料理、レシピアイディア集

今日紹介するのは、大根とさわらで作るやみつき料理です。大根とさわらの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。切り干し大根ワイン漬け、切り干し大根サラダ、切り干し大根、大根甘酢漬け、ふろふき大根などなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば酒、人参、ごま、玉ねぎ、卵などの相性も抜群。大根に関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
Snapdishの料理写真:大根サラダ
大根サラダ
imokori 大根さわると手荒れが悪化する
Snapdishの料理写真:さわら西京焼き丼のお弁当
さわら西京焼き丼のお弁当
cmry ・鰆の西京焼き ・桜大根、刻み柴漬、紫蘇ひじき ・大葉 ・押麦御飯
Snapdishの料理写真:さわら塩麹焼きの献立
さわら塩麹焼きの献立
RIESMO 鰆の塩麹焼き☆ 棒棒鶏☆ 山芋たんざく☆ 納豆☆ 〈京都土産〉大根のごま昆布漬け☆ 豚汁
Snapdishの料理写真:塩焼きさわら 豚汁  大根葉のふりかけ  玉ねぎグラタン   白和え
塩焼きさわら 豚汁 大根葉のふりかけ 玉ねぎグラタン 白和え
Snapdishの料理写真:しいらの柚庵焼き、さわらの昆布じめ、大根寿司
しいらの柚庵焼き、さわらの昆布じめ、大根寿司
nonnamamma 大根寿司はこの辺りでよくいただく、魚と大根の麹漬けです。
Snapdishの料理写真:さわらと いわしつみれスープ。
さわらと いわしつみれスープ。
risamm 今日の夜ごはんです。お魚だしのスープはとっても美味しかった!^o^ 具はつみれの他に、ねぎ、キャベツ、にんじん、しめじ、大根などなど。
Snapdishの料理写真:さわらの西京焼き 大根 卵焼き
さわらの西京焼き 大根 卵焼き
Snapdishの料理写真:札幌エルムガーデン 焼物さわら 切り干し大根ワイン漬け
札幌エルムガーデン 焼物さわら 切り干し大根ワイン漬け
Snapdishの料理写真:焼きさわらのバジルソース&大根の味噌汁&納豆
焼きさわらのバジルソース&大根の味噌汁&納豆
Snapdishの料理写真:野菜料理 和食  切り干し大根の卵とじ
肉巻き大根 野菜炒め さわら塩焼き
野菜料理 和食 切り干し大根の卵とじ 肉巻き大根 野菜炒め さわら塩焼き
Snapdishの料理写真:今日のおべんと〜♪ 160422
今日のおべんと〜♪ 160422
fb4603062602026 さわらみりん干し しらす入り卵焼き アスパラソテー 切り干し大根煮 プチトマト
Snapdishの料理写真:さわらの味噌焼⭐️大根の煮浸し⭐️たまごサラダ
さわらの味噌焼⭐️大根の煮浸し⭐️たまごサラダ
Snapdishの料理写真:2014/04/13 晩ご飯
2014/04/13 晩ご飯
sakuyue さわらの西京焼き、アスパラガスとスナップえんどうとトマト、ほうれん草としめじの卵炒め、大根とおあげさんの味噌汁
Snapdishの料理写真:【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
halekulani 【たんぱく質 重ね食べんと〜!】 今日のお弁当 さわらのバターソテー トマト&モッツァレラチーズ かぼちゃの煮物 パプリカの肉詰め 大根ともやし、あおさのお味噌汁
Snapdishの料理写真:⭐️さわらのネギ味噌焼き ⭐️大根の即席漬け ⭐️ナスとトマトの和え物 ⭐️ほうれん草とエノキの明太子和え ⭐️じゃがいもと玉ねぎの味噌汁
⭐️さわらのネギ味噌焼き ⭐️大根の即席漬け ⭐️ナスとトマトの和え物 ⭐️ほうれん草とエノキの明太子和え ⭐️じゃがいもと玉ねぎの味噌汁
Snapdishの料理写真:さわら塩焼き 切り干し大根サラダ トマトツナかにスパゲティ ブロッコリー レンコンきんぴら弁当。
さわら塩焼き 切り干し大根サラダ トマトツナかにスパゲティ ブロッコリー レンコンきんぴら弁当。
Snapdishの料理写真:今日のランチ♪
今日のランチ♪
kyuja 今日のランチ♪  さわらの西京味噌漬けのっけ  山芋のわさび醤油漬け  大根なます  からし菜とかきのもとのお浸し  柿のカッテージチーズあえ柿カップ おはようございます♪ 虫がついて丸ぼうずになってた木の芽から新芽がいっぱい\(^o^)/ あげは君はけっきょく全員行方不明になりました(ToT) 鳥に拉致されたモヨウ(T△T)
Snapdishの料理写真:今晩は、さわらの祐庵焼き 大根甘酢漬け、ほうれん草の白和え、海老芋まんじゅう、黒豆混ぜご飯

デジカメを落として(^^;; 修理に出して一ヶ月。やっと直って返って来ました。
お料理もやっぱりデジカメで撮るのが好きです(^^)

祐庵焼きは、江戸時代の茶人 北村祐庵(雅号は幽庵)が考案したと言う柚子の香りが漂うつけ焼きで
今晩は、さわらの祐庵焼き 大根甘酢漬け、ほうれん草の白和え、海老芋まんじゅう、黒豆混ぜご飯 デジカメを落として(^^;; 修理に出して一ヶ月。やっと直って返って来ました。 お料理もやっぱりデジカメで撮るのが好きです(^^) 祐庵焼きは、江戸時代の茶人 北村祐庵(雅号は幽庵)が考案したと言う柚子の香りが漂うつけ焼きで
akazawa3 続き 雅号に由来して幽庵焼きとも呼びます。 海老芋は油で揚げることでこくがつき、海老芋が持つ香りと甘みに深みが出ます。山葵を乗せてで頂きます。出汁にとろみをつけたので温まります(^^) 今日も美味しかった!
Snapdishの料理写真:1/28 晩ご飯 ガンバ大阪 遠藤選手誕生日おめでとうございます*\(^o^)/*
1/28 晩ご飯 ガンバ大阪 遠藤選手誕生日おめでとうございます*\(^o^)/*
pu_akko さわらの醤油漬け焼き 大根と白菜と人参と椎茸の煮物 大根の葉混ぜごはん 豆腐とネギの味噌汁
Snapdishの料理写真:さわらとふろふき大根とタコの炒めもの
さわらとふろふき大根とタコの炒めもの
Snapdishの料理写真:肉じゃが  さわら生姜焼き  大根の梅酢漬け  トマト  大根葉ふりかけ
肉じゃが さわら生姜焼き 大根の梅酢漬け トマト 大根葉ふりかけ
Snapdishの料理写真:今日のお弁当
今日のお弁当
inaharada 豚とピーマン炒め さわら西京焼き 切り干し大根 コールスロー
Snapdishの料理写真:とと様用弁当
とと様用弁当
kakasama69 豚バラと大根の煮物 チビ餃子 にんじんチーちく にんじんうずら串 さわらの西京焼き ウィンナー マヨ卵焼き 豚バラと大根ってうまいよねぇ ごはんがすすむ君だよね(人*′Д`*)
Snapdishの料理写真:さわらの蒲焼き丼、人参と大根のピラピラなます、キャベツとワカメの味噌汁
さわらの蒲焼き丼、人参と大根のピラピラなます、キャベツとワカメの味噌汁
Snapdishの料理写真:さわらの西京焼き、ひじきと豆腐のサラダ、大根の煮物
さわらの西京焼き、ひじきと豆腐のサラダ、大根の煮物
Snapdishの料理写真:さわらの西京焼き&サラダ&切り干し大根&メンチカツ&味噌汁&ご飯
さわらの西京焼き&サラダ&切り干し大根&メンチカツ&味噌汁&ご飯
Snapdishの料理写真:手羽元と大根の煮物とさわらの西京焼きとほうれん草ときのこのソテー。
手羽元と大根の煮物とさわらの西京焼きとほうれん草ときのこのソテー。
Snapdishの料理写真:高1息子弁当〜置き弁当〜
高1息子弁当〜置き弁当〜
junke お弁当さん ※さわら🐟の玉ねぎ醤油焼き ※ほうれん草、チーズの卵焼き ※具がデカイ、ひじき煮 ※蕪の一夜漬け ※カリフラワー、アスパラ、ミニトマト ※大根葉のふりかけ さえちゃん、鮭が売切れで無かったのでさわらで焼いてみたよ〜(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡ すりおろし玉ねぎと醤油と味醂と酒でタレを作ってみた(*´∇`)ノ 一緒に気になっていた、キラりんちゃん✨食べともお願いします💕 ボンジュールちゃん、晩酌した後だったけど、予告通りに?ひじき煮を作ったよ😏なぜか具がデカイ(笑) 食べともポチッとな(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡
Snapdishの料理写真:息子の野球チームの保護者弁当。
息子の野球チームの保護者弁当。
Ryoko7021 ・さわらのフライ ・甘い卵焼き ・さつまいもの蜂蜜レモン煮 ・大根のそぼろ煮 ・野菜炒め ・ブロッコリー、ミニトマト
Snapdishの料理写真:旦那さん、年長息子お弁当
旦那さん、年長息子お弁当
yumiotan さわらの西京焼き、切り干し大根、大学いも、こんにゃくの甘辛煮、卵焼き、ブロッコリー、プチトマト。
Snapdishの料理写真:炊き込みご飯弁当
炊き込みご飯弁当
Sakiko ・さわらの一夜干し ・コロッケ ・卵焼き ・ブロッコリー、プチトマト ・黒豆 スープジャー: 大根とわかめのお吸物 果物: みかんとりんご
Snapdishの料理写真:おべんとう
おべんとう
kitty0v0luv07 そぼろごはん さわらのみりん漬 つけもの 切り干し大根の煮物 トマト ブロッコリー
Snapdishの料理写真:年長さん、旦那さんお弁当
年長さん、旦那さんお弁当
yumiotan さわらの西京焼き、卵焼き、大学いも、こんにゃくの甘辛煮、切り干し大根、ブロッコリー、プチトマト。
Snapdishの料理写真:さわらの和風アクアパッツァ
さわらの和風アクアパッツァ
Sakiko ・サワラの和風アクアパッツァ ・鶏ゴボウの炒り煮 ・たたききゅうりの梅和え ・納豆 ・大根とほうれん草のお味噌汁 ・発芽米🍚
Snapdishの料理写真:さわらの味噌チーズ焼き
さわらの味噌チーズ焼き
Sakiko ・ さわらの味噌チーズ焼き ・ 白菜と豚肉の春雨炒め ・ かぼちゃ煮 ・ 大根と油揚げとわかめのお味噌汁 ・ 納豆 ・ ごはん🍚
Snapdishの料理写真:淡路島産さわらの西京焼き 大根のブルーテに柚子の香りと冬トリュフ。
淡路島産さわらの西京焼き 大根のブルーテに柚子の香りと冬トリュフ。
Snapdishの料理写真:16/02/14 本さわらと丸大根の煮物、小松菜くるみ味噌あえ
16/02/14 本さわらと丸大根の煮物、小松菜くるみ味噌あえ
Snapdishの料理写真:ひじきご飯、茄子のお味噌汁、切り干し大根のサラダ、さわらの照焼き、冬瓜と鶏ひき肉のそぼろ煮
ひじきご飯、茄子のお味噌汁、切り干し大根のサラダ、さわらの照焼き、冬瓜と鶏ひき肉のそぼろ煮
1015ayako 今日は、和食です(*^^*)
Snapdishの料理写真:さわらの鍋照り焼き😌🍆としし唐辛子の甘味噌炒め😉賞味期限切れの切り干し大根の煮物😆もやしの味噌汁
さわらの鍋照り焼き😌🍆としし唐辛子の甘味噌炒め😉賞味期限切れの切り干し大根の煮物😆もやしの味噌汁
Snapdishの料理写真:16穀米☆さわらの西京焼き☆きんぴらごぼう☆切り干し大根の煮物☆ささみのセサミ焼き☆お味噌汁(◍⁃͈ᴗ•͈)४४४♡*
16穀米☆さわらの西京焼き☆きんぴらごぼう☆切り干し大根の煮物☆ささみのセサミ焼き☆お味噌汁(◍⁃͈ᴗ•͈)४४४♡*
Snapdishの料理写真:肉じゃが💚さわらの西京漬焼き💚大根の煮物オイスターソースマヨ💚きゅうりとわかめの酢の物💚えのきと豆腐のお吸い物
肉じゃが💚さわらの西京漬焼き💚大根の煮物オイスターソースマヨ💚きゅうりとわかめの酢の物💚えのきと豆腐のお吸い物
Snapdishの料理写真:⭐️さわらの味噌マヨ焼き
⭐️切り干し大根のコチュマヨサラダ
⭐️ブロッコリーのカニカマあんかけ
⭐️3種の緑の野菜とにんじんの味噌汁
⭐️さわらの味噌マヨ焼き ⭐️切り干し大根のコチュマヨサラダ ⭐️ブロッコリーのカニカマあんかけ ⭐️3種の緑の野菜とにんじんの味噌汁
Snapdishの料理写真:銀さわらの西京焼き🐟
銀さわらの西京焼き🐟
kamasann 西京焼き、フライパンで焼いてみた🐟 ふっくら美味しく焼けたんだけど、やっぱり焦げ目が欲しいよね(^^;; 銀さわらの西京焼き 大根の鶏そぼろあん 白菜のピリ辛豆乳煮 ひじき豆
Snapdishの料理写真:和食なご飯🎶
和食なご飯🎶
lovedisneypvz 昨日の晩ゴハン とりごぼうご飯 さわらの塩焼き 大根の鶏そぼろ煮 キャベツのオーブン焼きともやしの醤油麹ダレ 青い野菜が高すぎて買えないのです。 八百屋さん助けてー
Snapdishの料理写真:ミルク鍋晩御飯
ミルク鍋晩御飯
shelleell 今日も暑かった~ あえての鍋物(^-^; 生姜と新玉ねぎ、人参、大根、椎茸、豆苗入ってます! 出し汁に白みそと牛乳仕上げました お野菜たっぷり食べれていいです! さわら焼きすぎて焦げ焦げです(>_<)
Snapdishの料理写真:居酒屋あひる
居酒屋あひる
SunVerdir アヒルさ~ん。一杯やりましょ~("⌒∇⌒")。今宵、530円の半額さわらのお刺身、かにクリームころっけ、西利さんの桜大根のお漬け物。乾杯~ いつも有難う~(゜∇^d)!!
Snapdishの料理写真:#博多雑煮  私が住んでいる「#博多 」では、昔から 博多雑煮をお正月にいただきます。あご出し。
#博多雑煮 私が住んでいる「#博多 」では、昔から 博多雑煮をお正月にいただきます。あご出し。
rawfoodhaccolab 「#志賀島 」という金印発掘で有名な、私の故郷では「#鰆 さわら」をこのお雑煮に入れます。 博多雑煮には、カツオ菜、丸餅、人参、大根、蓮根、椎茸などが入ります。
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