2017年05月02日
(更新 2024年12月13日)
【うますぎ】にんじんと菜の花で作る料理、レシピ51本
今回紹介するのは、にんじんと菜の花で作った人気料理です。にんじんと菜の花を使った定番料理をまとめました。にんじんしりしり、にんじんスープ、菜の花ご飯、島にんじん、菜の花入りなどなど、どれも美味しそうですよ!にんじんといえば玉ねぎ、じゃがいも、酒、ごま、卵などの相性も抜群。にんじん関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
島にんじんのキャロットラペ 菜の花入り
izooming 黄色い島にんじんのキャロットラペを、菜の花とのコンビネーションで🤗
レーズンと組み合わせる事が多いラペですが、季節感を出したかったので、この組み合わせにしてみました😊
ひな祭りの一品にも👍🎎
#沖縄野菜 #島にんじん #キャロットラペ #菜の花 #春色 #春の料理
ポイント
島にんじんは、黄色くて細長いにんじん、沖縄野菜です
材料
島にんじん 菜の花 オリーブオイル ハーブソルト りんご酢 しょうが はちみつ など
島にんじんは、黄色くて細長いにんじん、沖縄野菜です
材料
島にんじん 菜の花 オリーブオイル ハーブソルト りんご酢 しょうが はちみつ など
*春のお花畑パスタ*菜の花の桜海老オイルで♪♪
miumiu917 菜の花があったので、春っぽいパスタにしてみました!
普通のペペロンチーノに飽きたら、桜海老ガーリックオイルも美味しいですねぇ!
香ばしいので(*´∀`*)
ポイント
桜海老(小エビ)をたっぷりと!香ばしくておいしいです。 野菜はパスタと一緒に茹でると、あとはさっと合えるだけなので簡単です!
材料
パスタ 菜の花 にんじん *オイル* *桜海老 *にんにく *鷹の爪 *オリーブオイル 塩 こしょう レモンの皮(トッピング) など
桜海老(小エビ)をたっぷりと!香ばしくておいしいです。 野菜はパスタと一緒に茹でると、あとはさっと合えるだけなので簡単です!
材料
パスタ 菜の花 にんじん *オイル* *桜海老 *にんにく *鷹の爪 *オリーブオイル 塩 こしょう レモンの皮(トッピング) など
鮭と菜の花のクリームシチュー
ポイント
牛乳が冷たいうちに小麦粉混ぜるとダマになるから注意
材料
鮭 にんじん じゃがいも 玉ねぎ 菜の花 牛乳 小麦粉 バター(炒め用) コンソメ など
牛乳が冷たいうちに小麦粉混ぜるとダマになるから注意
材料
鮭 にんじん じゃがいも 玉ねぎ 菜の花 牛乳 小麦粉 バター(炒め用) コンソメ など
春を感じる 菜の花ご飯〜♡battymamaのおうちで給食ご飯♡
wankonyankomama 皆さん〜こんにちは😊♪
最近 ご近所のスーパーで 菜の花を目にするようになりました〜
菜の花のお料理をいただくと
" 春が来たな〜 "
って感じます🌸🌸🌸
菜の花ご飯は、給食の4月の献立に 毎年登場するメニューです😊
ポイント
この具の分量で、およそ4合くらいのご飯に混ぜます♡ だし汁は、batty家では 同時にすまし汁も作るので それを拝借します〜😊
材料
菜の花 にんじん 合挽きミンチ 酒 だし汁 砂糖 醤油 塩 など
この具の分量で、およそ4合くらいのご飯に混ぜます♡ だし汁は、batty家では 同時にすまし汁も作るので それを拝借します〜😊
材料
菜の花 にんじん 合挽きミンチ 酒 だし汁 砂糖 醤油 塩 など
春の香りサラダ
ポイント
【調理時間】18分 【カロリー】234kcal 【野菜摂取量】67.5g ※カロリー・野菜摂取量は1人分です。
材料
茹でたけのこ 菜の花 にんじん うど グリーンピース 【木の芽のドレッシング】 木の芽 白みそ 卵黄 砂糖 酢 薄口しょうゆ サラダ油 【A】 だし汁 酒 薄口しょうゆ みりん など
【調理時間】18分 【カロリー】234kcal 【野菜摂取量】67.5g ※カロリー・野菜摂取量は1人分です。
材料
茹でたけのこ 菜の花 にんじん うど グリーンピース 【木の芽のドレッシング】 木の芽 白みそ 卵黄 砂糖 酢 薄口しょうゆ サラダ油 【A】 だし汁 酒 薄口しょうゆ みりん など
春野菜とチキンのテリーヌサラダ
材料
鶏もも肉 グリーンアスパラガス 菜の花 にんじん 新たまねぎ 塩 白ワイン 水 ゼラチン 水 パプリカソース(A) 赤パプリカ マヨネーズ など
鶏もも肉 グリーンアスパラガス 菜の花 にんじん 新たまねぎ 塩 白ワイン 水 ゼラチン 水 パプリカソース(A) 赤パプリカ マヨネーズ など
春野菜とあさりのチャウダー
材料
あさり(殻付き) 白ワイン 新じゃがいも にんじん 新たまねぎ セロリ ベーコン オリーブ油 コンソメスープの素(固形) 湯 こしょう 塩 菜の花 など
あさり(殻付き) 白ワイン 新じゃがいも にんじん 新たまねぎ セロリ ベーコン オリーブ油 コンソメスープの素(固形) 湯 こしょう 塩 菜の花 など
すだち風味のちらし寿司
yurie616 今年のひな祭りは、海鮮にするわけでもなく寿司ケーキにするわけでもなく、トラディショナルなちらし寿司を作りました(´⸝⸝•ω•⸝⸝ `)💕
ちらし寿司の師匠でもある、ご近所のマダムにすだちをたっぷり絞る事を教わり、あたしも真似っこしてみました♡
主人にも「◯◯子さん(マダム)のちらし寿司にも負けてへんよ!!」と褒めてもらえて、嬉しかったぁ〜(⊃∀`* )エヘヘ♪
1.5合お決まりの完食です🍚!w
ポイント
すだちはたっぷりと!
材料
米 高野豆腐 にんじん ちりめんじゃこ ごま 蓮根 椎茸 ✴︎椎茸の戻し汁 ✴︎酒 ✴︎砂糖 ✴︎醤油 卵 刻み海苔 いくら 菜の花 海老 すだち すし酢 など
すだちはたっぷりと!
材料
米 高野豆腐 にんじん ちりめんじゃこ ごま 蓮根 椎茸 ✴︎椎茸の戻し汁 ✴︎酒 ✴︎砂糖 ✴︎醤油 卵 刻み海苔 いくら 菜の花 海老 すだち すし酢 など
お母ちゃんのちらし寿司
eeeemirinrinrin 毎年恒例のごちそう ♪
材料
酢飯 たけのこ にんじん ごぼう れんこん しいたけ こんにゃく ちくわ ちりめんじゃこ 高野豆腐 錦糸卵 菜の花おひたし 紅しょうが など
酢飯 たけのこ にんじん ごぼう れんこん しいたけ こんにゃく ちくわ ちりめんじゃこ 高野豆腐 錦糸卵 菜の花おひたし 紅しょうが など
本日のおとーしʕ-̼͡-ʔおからレンコンと菜の花
sevensea73 あーハイハイとレシピをよく読まずに作ってしまいますたʕ-̼͡-ʔぶほほほ。
蓮根・干し椎茸・舞茸・たまねぎ・にんじんʕ-̼͡-ʔ
今宵ナメダ亭は和食と思わせといて…違いますのよʕ-̼͡-ʔ
今日のトモコンダテは豚肉とズッキーニのブラウングラタン♪
tomokondate グラタンは茄子、菜の花入り🎵
ブラウンソースは新玉ねぎとマッシュルームで (๑❛ัᴗ❛ั๑)💛
サラダはトマトとレタスのにんじんドレッシングサラダ🎵
ビストロナメダ開店🍷ʕ-̼͡-ʔ野菜のテリーヌ(ゼリー寄せ)
sevensea73 菜の花・きゃべつ・パプリカ2種・にんじん・ブロッコリー・トマト・橙ピールʕ-̼͡-ʔ
家だからできる厚切りʕ-̼͡-ʔ
“ どの花にとまろうかな ~∞ ”
KINUKE ..
∞ ゆで絹さやの菜の花添え
∞ 掘り立てホヤホヤ竹の子の
桜添え
∞ ルッコラとりんごのサラダ
ルッコラの花添え
∞ にんじんとレーズンの
レモンサワーマリネ
2014.12.3 お弁当
nirenikkiwHM 今日もお留守番状態が続く職場。
人がいないだけで、
寒さが増すよね〜:;((•﹏•๑)));:
⛄️サンマの開きの唐揚げ
⛄️菜の花・厚切りハムのスクランブルエッグ
⛄️茹でロマネスコ・にんじん
⛄️プチトマト・グランドリーフ・レタスのサラダ
がんもʕ-̼͡-ʔドキッ
sevensea73 食べ友・つくフォトはコーズに任せʕ-̼͡-ʔ
宣言通りリベンジしますたʕ-̼͡-ʔ👍
ふっくら大成功〜
ひじき、にんじん、大豆、舞茸、菜の花のがんも♡超うまうま〜ʕ-̼͡-ʔ
清水さん、美味しいよ〜ʕ-̼͡-ʔ
🍀春のキッシュ🍀
kwimeepark 旬の菜の花、インカのめざめ(ジャガイモ)を使って焼き上げました。
アパレイユは豆乳ベースで、ニンジンさんも一緒にミキサーでガガーッとして混ぜました(o^^o)
久々にパイも折って楽しく作りました♪
材料
A豆乳 A卵 Aチーズ Aにんじん 具→インカの目覚め、菜の花、ベーコン、チーズ など
A豆乳 A卵 Aチーズ Aにんじん 具→インカの目覚め、菜の花、ベーコン、チーズ など
このまとめが気に入ったら「いいね!」しよう
フォローしてSnapDishの最新情報をチェック!