2017年05月06日
(更新 2024年12月12日)
大人気!にんじんとやまいもで作る料理、レシピ25選
今回は、にんじんとやまいもで作った美味しそうな料理をご紹介します。にんじんとやまいもを使った今話題の料理をまとめました。エベレストにんじん、にんじんしりしり、にんじんグラッセ、にんじん味噌、にんじんいもなどなど、どれも美味しそうですよ!にんじんといえば玉ねぎ、じゃがいも、酒、ごま、卵といった組み合わせでも大活躍。にんじんに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
にんじんいもの蒸しケーキ
zacky にんじんいもの蒸しケーキヾ(*´∀`*)ノ゙
にんじんいもっていう珍しいおいもがあったので蒸しケーキに♪
見た目はさつまいもで切ったらにんじんみたいな赤っぽいオレンジ色!
すっごくほくほくでかぼちゃみたい(○´U`○)
ポイント
元はかぼちゃの蒸しケーキのレシピでした。 分量もそのままにんじんいもにかえてみました。 蒸すのはフライパンじゃなくても、蒸し機能のあるレンジならOK~
材料
直径7センチの耐熱カップ5個分 にんじんいも 卵 砂糖 塩 牛乳 サラダ油 薄力粉 ベーキングパウダー など
元はかぼちゃの蒸しケーキのレシピでした。 分量もそのままにんじんいもにかえてみました。 蒸すのはフライパンじゃなくても、蒸し機能のあるレンジならOK~
材料
直径7センチの耐熱カップ5個分 にんじんいも 卵 砂糖 塩 牛乳 サラダ油 薄力粉 ベーキングパウダー など
ビストロナメダʕ-̼͡-ʔ焼き魚粉ふきいも・にんじん煮っころがし添え……あ、いえʕ-̼͡-ʔスズキのムニエールですのʕ-̼͡-ʔ
sevensea73 お値打ち品のスズキさんʕ-̼͡-ʔ🐟
レモーンバターでムニエールʕ-̼͡-ʔ🍋
庭のほうれん草、いも、にんじんグラツセ添え
マッシュポテト&にんじんのグラッセです☆ウチの基本の付け合わせです☆
yumyumy1 今日は、エビフライハンバーグの付け合わせとして♪お肉には、ポテトのぽくぽく感がとても合うのデス☆
ポイント
*おいもは付け合わせなので、味は薄めで。牛乳でしっとり感を調節してね☆ *付け合わせは、早くに作っておいて、盛り付ける時にレンジでチンするといいかな☆
材料
【マッシュポテト】 じゃがいも バター 牛乳 味塩コショウ 【にんじんのグラッセ】 にんじん 水 砂糖 ポッカレモン など
*おいもは付け合わせなので、味は薄めで。牛乳でしっとり感を調節してね☆ *付け合わせは、早くに作っておいて、盛り付ける時にレンジでチンするといいかな☆
材料
【マッシュポテト】 じゃがいも バター 牛乳 味塩コショウ 【にんじんのグラッセ】 にんじん 水 砂糖 ポッカレモン など
愛媛の郷土料理 いもたき
tomjerryc14 甘めのお汁にメインのさといも、しいたけ、にんじん、まいたけ、白玉、油揚げ、大根を入れました。具は何でも大丈夫です!こんにゃくを入れたり、甘さを控えたりするのもオススメです!
ほっこり♫クリーミー 野菜たっぷりさといもコロッケ
amachie 生クリームを入れて、ふっくらクリーミー♫
ポイント
鶏そぼろは野菜たっぷりで子どもに野菜を取らせることができます! 生クリームを入れると、とってもふっくら、クリーミー!
材料
ストック用 とりひき肉 にんじん 干し椎茸 玉ねぎ 醤油 味醂 砂糖 ★さといも(じゃがいもでもオッケ) ★生クリーム ★パン粉 ★小麦粉 ★卵 など
鶏そぼろは野菜たっぷりで子どもに野菜を取らせることができます! 生クリームを入れると、とってもふっくら、クリーミー!
材料
ストック用 とりひき肉 にんじん 干し椎茸 玉ねぎ 醤油 味醂 砂糖 ★さといも(じゃがいもでもオッケ) ★生クリーム ★パン粉 ★小麦粉 ★卵 など
蟹ポテサラ
kedent17 蟹のほぐし身缶を混ぜたポテサラ😋
好みできゅうりやゆで卵を混ぜてもオケ👌
今日もお疲れ様❗️カンパーイ🍻
材料
男爵いも ローススライスハム 玉ねぎ にんじん 蟹のほぐし身缶 ⭐️塩 ⭐️胡椒 ⭐️マヨネーズ 刻みパセリ など
男爵いも ローススライスハム 玉ねぎ にんじん 蟹のほぐし身缶 ⭐️塩 ⭐️胡椒 ⭐️マヨネーズ 刻みパセリ など
ヤーコンサラダ( ´ ▽ ` )ノ💗
kumonSasa lalanoirさんからいただいた
ヤーコンで
lalanoirさんのサラダレシピで
サクサク、シャキシャキ🎶
お芋感ゎなく、
りんご?梨?甘い大根?でした💗
マヨネーズやシーチキンが
入ってるのに さっぱりしていて
箸が止まらない〜😋💕👍
ポイント
lalanoir=麻里さんに教えていただいた 作り方をコピーして 貼り付けました( ´ ▽ ` )ノ💗
材料
ヤーコン きゅうり にんじん マヨネーズ 胡椒 粒マスタード など
lalanoir=麻里さんに教えていただいた 作り方をコピーして 貼り付けました( ´ ▽ ` )ノ💗
材料
ヤーコン きゅうり にんじん マヨネーズ 胡椒 粒マスタード など
ポテサラʕ-̼͡-ʔワ風ちっく
sevensea73 ベースはワ風出汁ʕ-̼͡-ʔ
これまたンマーʕ-̼͡-ʔ
いも、にんじん、たまご、たまねぎ、インゲン、ピマーンʕ-̼͡-ʔ
要するに残りものʕ-̼͡-ʔ
トロトロトロ牛すじスチュー🍷ʕ-̼͡-ʔ
sevensea73 下茹では丁寧に丁寧にʕ-̼͡-ʔ
赤ワイーンで煮込み、トロトロんまーーいʕ-̼͡-ʔ
牛すじ・いも・にんじん・たまねぎ・マッシュルームーʕ-̼͡-ʔ
メインは豚ロース粒マスタード焼
haredokidok123 品書き☆豚ロース粒マスタード焼、卵焼き、にんじんのグラッセ、絹さやのゆかり和え、じやがいもピーマンしいたけのハーブ炒、叩きゴボウ、金時豆煮豆
4月24日 高校生女子弁当
tetoh1 おはようございます。今日のお弁当
ほうれん草とウインナー炒め
にんじんのグラッセ
かぼちゃ煮物
冷食大学いも
胡麻昆布玉子焼き
ミニトマト
ソーセー人
です。
疲れがたまる木曜日ですが、元気に頑張りましょう(^。^)
2013.05.06お弁当
maimiimama ミジュマルおむすび
ポークビッツのたまご巻き
ちくわとかまぼこ、にんじんソテー
大学いも
枝豆コーン
昨日のデコふりが残っていたので、前からリクエストされていたミジュマルを☆ミ
ビストロナメダʕ-̼͡-ʔ付け合わせを楽しむ鰆のカレー風味ムニエールʕ-̼͡-ʔ
sevensea73 ✳︎柿のグラッセ(昨日のイタリアンで衝撃受けたやつ☆)
✳︎ほうれん草ソッテー
✳︎トマトソッテー
✳︎こふきいも
✳︎にんじんグラッセシークワーサー風味
✳︎紫きゃべつ自家製パクチーだれ和え
&
鰆のカレー風味ムニエール(メイン)
野菜を美味しく食べるナメダ亭ʕ-̼͡-ʔ✨
お弁当☀ 7.18 (sat)
famieem2002 ごはんは 市販の鰻をゴマ油と酒で蒸し焼きにして タレと白ごまで混ぜたもの。
その上に薄焼きたまごと ナムルにしたおくらで飾りつけしました。
⭐海老 酒蒸しにしたもの
⭐にんじんのゴマ和え
⭐粉ふきいも
⭐ピーマンとシャウエッセンの食べるラー油炒め
⭐さつまいもの甘煮 など…
みなさん素敵な週末を~~ 🙋💓
さてと 仕事いってきまーす
2016.5.9のつくおき🐹🍒
hamcham #チキンのマンゴーマーマレード焼き#明太山いも#肉みそ#にんじんのきんぴら#肉じゃが#サーモンホイル焼き#きゅうりとみょうがの浅漬け#ゆで鶏#ゆでもやし#オニオンスライス#アメリカンチェリー#いちご
仕事も保育園もだんだん慣れてきた5月。今週もがんばろーうのごはん🐹🍒❤️
二種類の春巻き🇵🇭
yUkio816hUg 旦那chaNが作るフィリピン料理🇵🇭
〜春巻き編〜
☺︎turon(トゥロン)
サババナナの春巻き🍌
仕上げに黒砂糖をキャラメリゼして完成
☺︎Lumpiang toge(ルンピィヤン トゲ)
ミンチ×にんじん×もやしの春巻き
…お酢×にんにく×玉ねぎ×pepperのソースにディップして食べてました😊
どちらも、美味しいです😋
バナナのフライは日本でいう大学いもみたいでした🍠
お昼ごはん。大和いもと木綿豆腐のお好み焼き。にんじんしりしり。茹でブロッコリー。タニタ食堂のインスタント味噌汁にあおさ投入。
yuko710 粉ものジャンルだけど、粉は使ってませ〜ん。
大和いもを出汁で溶いて、木綿豆腐をくずしいれて、キャベツとシーフードミックス。紅しょうがいっぱい。
つけそば
micciewaori 残りものを使ったつけ汁でお蕎麦をいただく、ヘルシーでカンタンな(手抜きな・・・)一品です( ^ω^ )
材料
そば さといも にんじん 油揚げ だし汁 しょうゆ みりん ごま油 など
そば さといも にんじん 油揚げ だし汁 しょうゆ みりん ごま油 など
12.10 お弁当
fb4391665929621 おはようございます\( ¨̮ )/
蓮根はさみ焼き
卵焼き
ウインナー(底)
はんぺん
粉ふきいも
しらたきのたらこ和え
ピーマンとにんじんのきんぴら
ちくわオクラ
赤のくるくる
トマトとブロッコリー
昨日はやっぱり空回り(+_+)
自分のミスで上司と一緒にお客様に叱られる、というヘコむ出来事がありました💦
今日はどんよりと曇り空ですが、しかし私はまだまだ元気です( •̀ᴗ•́ )و ̑̑
*子供の普通のお昼ごはん*
wxabhtk1ggs21 *にんじんのベーコン巻き
*粉ふきいも
*さつま芋とかぼちゃの胡麻塩バターキャラメル風味
*玉ねぎと白菜のコンソメスープ
*チャーハン
*ブロッコリー
*りんご
退院して、昨日から子供たち二人との賑やかな生活が始まりました(´∀`)
お姉ちゃんのものすごい赤ちゃん返りで、まだ子育てを楽しむ余裕も無いですが・・・(;´д`)笑
二人揃ってお昼寝してくれたので、ちょっと遅めのお昼ごはんです(*^^*)
サーモンと春キャベツのごまみそ炒め
whitymomo 2016.04.12 晩ごはん
生鮭が売ってなくて生サーモンは売っていたので代用。
サーモンの脂ですごくジューシーな仕上がり👍
今度からサーモンでやろ😙
☆サーモンと春キャベツのごまみそ炒め
☆揚げない大学いも
☆きゅうりのぬか漬け
☆大根、にんじん、薄揚げの味噌汁
☆たけのこごはん
お煮しめ☆里芋と根菜
ポイント
こっくり里いもとたっぷり根菜の旬の一品。 この一皿で食物繊維は約5g!食塩は約1.5g。 しかり噛んで、味わいながら食べると満足感も◎。お酒にも◎。
材料
さといも 鶏もも肉 たけのこ水煮 れんこん ごぼう にんじん こんにゃく 生しいたけ 焼きちくわ さやえんどう さとう こいくちしょうゆ ごま油 だし汁 など
こっくり里いもとたっぷり根菜の旬の一品。 この一皿で食物繊維は約5g!食塩は約1.5g。 しかり噛んで、味わいながら食べると満足感も◎。お酒にも◎。
材料
さといも 鶏もも肉 たけのこ水煮 れんこん ごぼう にんじん こんにゃく 生しいたけ 焼きちくわ さやえんどう さとう こいくちしょうゆ ごま油 だし汁 など
金曜日のごほうびシーザーサラダ
kahoris わが家は、毎週金曜日は「1週間がんばったごほうびシーザーサラダ」です。
かりかりベーコンと半熟たまごがpoint☝️
材料
レタス ベビーリーフ にんじんスライス 玉ねぎスライス 安納いも ズッキーニ 舞茸 トマト 半熟たまご かりかりベーコン 粉チーズ クルトン など
レタス ベビーリーフ にんじんスライス 玉ねぎスライス 安納いも ズッキーニ 舞茸 トマト 半熟たまご かりかりベーコン 粉チーズ クルトン など
二種のさつま芋・黄色にんじん・牛肉のテリーヌにグレイビーソースを添えて
izooming 牛薄切り肉を細かく切り、下味をつけてベースにした、焼くタイプのテリーヌです🤗
四方をさつまいも、紫いもで囲み、センターには黄色いにんじんを配しました。
お肉と🍠なので、食べ応えがあります😋 カットしたら、なんだか宇宙っぽい断面に見えたのは私だけかな🤔
モニターで頂いたグレイビーソースをつけて、美味しくいただきました。ご馳走さまでした❗️
#断面 #おもてなし #テリーヌ
にんじん味噌&ザーサイ餃子at高校生🎀お弁当4/16
momozail にんじん味噌は万能常備菜👑
炒飯に パスタに 鍋に…いろいろ使い道あるんです🙋👏👏👏
今日はザーサイと共に餃子の皮でパタンと挟んで 揚げてみました。
⭐️チーかまカリッと餃子
⭐️にんじん味噌ザーサイ餃子
⭐️いかザンギ
⭐️大根桜漬け&ブロッコリー
⭐️ブラックオリーブ&トマト⚫️🔴
⭐️オーガニック辛子高菜ご飯
⭐️セブンの冷凍 大学いも🍠←これ旨💖
⭐️キーウィフルーツ🍀
パパめし Oct.1.2013
sweetslover *煮込みハンバーグ
*粉ふきいも
*にんじんグラッセ
*野菜豆腐ナゲット
*ブロッコリー
*プチトマト
*枝豆
*鮭ご飯
でした(๑¯ ³¯๑)
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