
大発見!あの「船橋屋のくず餅」で、台湾で大人気の「芋圓(ユーユェン)」風スイーツが作れる!
船橋屋さんのくず餅が大・大・大好物。あの弾力ともっちり感、黒糖シロップときなこのやさしい甘味、いつ食べても癒されまくりです♡♡♡でも先日、いつものようにおいしくいただいている時、ふと気がついたのです。「この食感、あれに似ている…!」あれとは、台湾や中国で大人気のスイーツ、「芋圓(ユーユェン)」(最近、海外有名店が日本初出店し、話題になっていましたよね)。もしかしたら船橋屋さんのくず餅を使って、あの芋圓が再現できるかも!?船橋屋さんからサンプルをいただくことができたので、さっそく試してみました!