【簡単】すだちと白菜で作る料理、レシピ25選

maro14 2013年6月22日(土) 料理のできる後輩から茶碗蒸しの作り方を聞いたので、茶碗蒸しに初挑戦。茶碗蒸しってこんな簡単に作れるんだと感動(゜ロ゜)

ポイント
このままの材料で作ると白菜の水煮は大量に余ります。他の料理に転用予定。 ウェイパーを入れたらそのままスープで食べれます。 茶碗蒸しはあんまり蒸すとぼそぼそになってしまうので注意が必用です。

材料
①鯖味噌　 鯖　 生姜　 水　 酒　 みりん　 砂糖　 醤油　 味噌　 ②茶碗蒸し、味噌汁　 白菜　 ネギ　 鶏モモ肉　 タマネギ　 ③すだちサラダ　 サニーレタス　 タマネギ　 すだち　 オリーブオイル　 塩、黒胡椒　 ②の鶏モモ肉　 ②茶碗蒸し材料追加　 たまご　 鶏ガラだしの素　 など

shiiichan715 白菜とほうれん草茹でてすだち醤油ジャーッ!!!!! 旦那ちゃんがもの凄く気に入ってました ( ´ ▽ ` )☆

yamaki 大型連休も終わり、お疲れ気味な方も多いのではないでしょうか？ そんなときはたっぷりのお野菜と豚肉を大根おろし＆すだちでさっぱり頂きましょう(*´∀`*)

miculo123 漬物トッピングしてみたぁ( ´ ▽ ` )ﾉ

91chan 白菜が美味しい季節になるとよく作るおかず( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛ レンチンで簡単にしてみました♪ 白菜を蒸すだけの簡単料理ですが、すだちとごま油のタレで山盛り白菜もペロッといけます(●´ω｀●)♪

ポイント
スナップでは人参千切りなしで食べてますが、人参があった方が食感が加わってより美味しいしです😄

材料
白菜 1/3株くらい　 人参千切り 少々　 赤唐辛子 1本　 ごま油 大2　 ★醤油 大2　 ★酢 大1/2　 ★すだちの絞り汁 大1/2　 など

akazawa3 続き 白菜や大根はお義母さん製ですが、むかごは先日 伊賀で買ってきたもの。 今日も美味しかった！

youichigo towapuﾁｬﾝの白菜コールスローを見て食べたくなって作ったょ♪　すだちを搾って和風にしました。

marron80 野菜をたくさん食べたくて あっさり白だし仕立てのあっさりドレッシングで！

材料
りんご酢　 オリーブオイル　 すだちの皮のみじん切り　 白だし　 など

houzantei 毎週火曜日は「健康応援メニュー」(⌒‐⌒)

ポイント
生姜やごま油、すだちの香りで酸味や塩味が薄くても物足りなさを感じない減塩メニューです(^-^)v

材料
豚バラ　 塩　 白菜（ざく切り）　 しいたけ（四つ割り）　 おろし生姜　 酒　 ごま油　 すだち（四つ割り）　 など

shouuu ば！ん！め！し！ 豚肉の生姜焼き すだち味噌マヨ柚子胡椒のもやし和え 野菜(白菜、豆苗、トマト) 人参の甘くないカレーグラッセ

macko 蓮根ハンバーグを大根おろしとすだちで和風に🌸帆立とお豆のピロサラを添えて🍀糸寒天と白菜の辛子醤油和え😊

marron80 白菜と根菜救出メニューww 肉団子は 豚ひき肉に野菜の端っこを フープロにかけました。 味つけは…すだちと塩麹だよーっ！

onsyokdou というわけで晩酌〜( ´ ▽ ` )ﾉ

miebo 母の育てたお野菜で贅沢シャブシャブ🍴蕪の葉、ネギ、大根、白菜、蕪。お肉は豚肉と、蕪の皮を刻み歯応えを活かした鳥団子。シメは徳島名物すだち麺🍜

haruponboo ・白菜豚肉キノコのクリーム煮 ・カボチャと枝豆サラダ ・大根のゴマドレ和え ・ちくわとカニカマすだちドレ和え ・ぶどう 50min★.+*:ﾟ+｡.☆

lovedisneypvz 左上からタコの和風カルパッチョ すだちかけ おかなさんの箸が止まらない白菜サラダ グレードアップバージョン(かぶのは、かぶ、三つ葉を追加) 鶏の照り焼き さわらの西京焼き ぶりの蕪蒸し

akazawa3 続き ちょっと遠ざかっていた ？ので、お味噌汁が身体にしみます。 関西ではひと塩のを「ぐじ」といい、頭のところが一番美味しいんですよね〜。 うろこはお酢を塗って焼くと食べやすい硬さに仕上がり、パリパリと美味です。 今晩もマコモタケを使いましたが、きんぴらもですが、浅漬けやピクルスもいいですね。 皮をむいて真空パックして冷凍してあった栗くんたち。今年食べ納めです。 今日も美味しかった！

masako522 macaronTさんの海老てはんぺんのふわふわ蒸し団子、私の不注意というか、ズルくて下のお湯が入ってしまい、少々べちゃっとなってしまいましたが、すだち醤油でいただき、とても美味しかったです✨ありがとう、ともさん❤ あとは、おからの炒り煮、蕪と豚肉の醤油麹バルサミコ炒め、銀杏の塩焼き、白菜のお味噌汁。蕪と豚肉の…は、さっき、ピロちゃんからアドバイスもらって早速やってみました✨ありがとう、ピロちゃん❤

shouuu 餃子！ リクエスト頂いたのですが うっかりニラを買い忘れて意気消沈。(´°ω°) 仕方ないので生姜を効かせ、 キャベツで歯応え、白菜で甘みを出して ネギと大葉であっさりサッパリさせましたー。 サッパリついでに塩レモン的な塩すだちと おうすの里の梅コチジャンをタレに。 結果、お酒が進んで仕方ない(笑)

lovedisneypvz 昨日は久々に晩御飯作りました！ 11日から休暇をとって祖父母の家へ。 京都、大阪まで行きます ちょっとそれまでにとおもって仕事詰めすぎてダウン寸前。台風も来るので12日出発を15日に延期しました ということで家にあるもので晩御飯！ エビとイカのチリソース ほうれん草のホアジャオ和え 油揚げ焼いたん ミョウガとネギたっぷりにすだちがけ いんげんの胡麻和え 白菜と豆腐のスープ 辛いの大好き咲さんと関西といえば千尋さん！ 呼んじゃいます！

akazawa3 続き お魚の蒸し物には橙の酢がよく合うのですが、すだちが沢山あるので添えてみたり(^^) 田舎から持ち帰った野菜がまだまだあるのに、黒豆の枝豆 紫頭巾が目に入り、今でしょ！とカゴに。 福井県産の甘海老も半額。ええい！私が食べてあげましょうとカゴに。 新米も枝豆以外の野菜は田舎のお義母さんからなので、結局今晩は1人前250円位で済みました(^^)v 今日も美味しかった！

RIE5839 久しぶりに餃子作った♪ 白菜とニラとニンニクたっぷり！ 歯みがきせずに人様に会うことは許されないぐらい(￣∀￣) 中華風の卵スープと一緒にガッツリ、だけとすだち醤油でサッパリいただきました★

akazawa3 続き 子どもの頃は白和えが苦手でしたが、今は大好き(^^) 美味しくなあれと、下ごしらえを丁寧にし、コク出しにあたり胡麻を入れているので、美味しいはずです。 いとよりの出汁のお汁の美味しいこと。今晩も頂きました。 今日も美味しかった！

akazawa3 続き だし昆布が溜まったので、春に始末してあった山椒と炊いて佃煮にしましたが、自家製は味も硬さも加減出来るので美味しいです。 甘鯛には昆布だしが合いますね。甘鯛の料理には柚子を合わせるのが決まり。 新米と季節の食材で作った和食は身にしみます。 今日も美味しかった！

akazawa3 続き 魚は水から火にかけると旨味と煮汁が行き来して美味しくなります。 あぁ煮汁が美味〜！ 今日も美味しかった！

berrymint 「世界一受けたい授業」で紹介されて、いつか作ってみようと思ってたお鍋です(o＾・＾o) ピンクは、紅大根と白玉粉で団子にし、カボチャは、なかなか丸くくりぬけないので、まんまカボチャ三個だけで、あとは団子にしました(^。^;) グリーンのビタミン大根は、くり貫けました。 イエロートマトと、カボチャのくり貫いたのと、カボチャ団子は、みんな同じに見えます…( ￣▽￣) つくねには、ウズラの卵や、プチトマトをくるみました(* ^ー゜)ノ あと、最後にモッツァレラとすだちを入れたら、ゴチャゴチャして、可愛くなくなりました～Σ(ノд<) 真ん中のハートは、今日さかぽんから届いたレディサラダです(^-^)v

材料
人参、カボチャ、蕪　 白菜、プチトマト　 蛤　 紅くるり大根　 小麦粉　 だし汁　 柚子皮　 鷄団子　 など

mitankimukimu パラパッパのトムヤムクン味で、焼ビーフン。これは良く作りますが今回はスパム、ゴーヤもプラスしてみました。液体塩麹を使ってイカのレモン炒め、トマたま炒め、白菜とアサリや色々お野菜の中華風旨煮、暑かったのですだちぽん酢のところてんで爽やかにいただきます。奥にいるのは焼春巻き