2017年07月31日 (更新 2024年12月10日)

これは使える!レモンと豆乳で作る料理、レシピアイディア集

今回紹介するのは、レモンと豆乳で作る絶品料理です。レモンと豆乳で作る大人から子供まで人気の料理を集めました。甘酸っぱいレモンレアチーズケーキ、チアシード入り豆乳寒天スムージー、クラッシュレモンゼリー、レモンコンフィチュール、アボカドレモンクリームなどなど、どれも美味しそうですよ!レモンといえば卵、生クリーム、チーズ、玉ねぎ、アボカドなどの相性も抜群。レモン関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
Snapdishの料理写真:クレソンとアボカドレモンクリームのパスタ/spaghetti with avocado lemon creme & watercress
クレソンとアボカドレモンクリームのパスタ/spaghetti with avocado lemon creme & watercress
raycheal 夜9時以降の遅い夕飯なのでクリームは豆乳を。ウィンナーの脂から旨味が出るのであとはほんの少しの醤油と塩こしょう、レモンでシンプルに仕上げます。
材料
豆乳  アボカド  醤油  塩こしょう  レモン  など
Snapdishの料理写真:甘酸っぱいレモンレアチーズケーキ🍋
甘酸っぱいレモンレアチーズケーキ🍋
harupyo 生クリーム不使用。 水切りヨーグルトと豆乳、瀬戸内のレモンでサッパリヘルシーに仕上げました。
材料
18センチタルト型  クリームチーズ  水切りヨーグルト  豆乳  レモン汁  砂糖  豆乳ビスケット(カルディの)  バター  飾り用レモン  ゼラチン  水  など
Snapdishの料理写真:レモン豆乳プリン&クラッシュレモンゼリー♪
レモン豆乳プリン&クラッシュレモンゼリー♪
MUNI3 今日はJIJIたんが手術しました。 ちょっと心配だったので朝から何も手につかず... でも夕方無事に手術が終わったという電話をいただいてやっとホッとしました>^_^< 明日にはお迎えに行けそうです。 お腹すいたけどもう夕方だし...パンでも焼こうと思ってたけどレモンのプリンにしました。 アガーで作ったクラッシュゼリーが乗ってます♪ もう少し冷やしましょう!!
ポイント
レモン豆乳プリンのリモンチェッロがなければレモンの皮とレモン果汁を1/2個分ずつ使ってもいいよ。(その時は材料のレモン果汁大さじ2は要りません!)

材料
♪レモン豆乳プリン(カップ2個分)  豆乳  卵黄  コーンスターチ  砂糖(ノンシュガー甘味料なら大さじ1~)  レモン果汁  リモンチェッロ(レモンの皮なら1/2個分)  ♪レモンゼリー  アガー  砂糖(ノンシュガー甘味料なら大さじ1)  水  レモン汁  など
Snapdishの料理写真:今朝は豆乳でスムージー
今朝は豆乳でスムージー
mashalove 今朝はバナナ、りんご、レモン、青汁、きな粉、豆乳、氷で作りました🎀
Snapdishの料理写真:豆乳クリームチーズ
豆乳クリームチーズ
peacefulriver1473 ヨーグルトメーカーで豆乳クリームチーズを作ってみました。 さっぱりしていて美味しいです。 クラッカーにクリームチーズ、ナッツ、メイプシロップをのせて、おつまみにいただきました。 クリームチーズの材料は、 豆乳 レモン汁 生クリーム 塩 このままタルトに詰めてフルーツを盛っていただくのでも良さそうです。
Snapdishの料理写真:ベリーANDバナナスムージー🍓🍌🍋
ベリーANDバナナスムージー🍓🍌🍋
sakuchin 今朝のスムージー🎶 豆乳ベースで冷凍イチゴ、冷凍ブルーベリー、バナナ、レモン、ハチミツが入ってます🎶 濃厚で美味しいスムージーが出来ました💖💖💖 ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
材料
バナナ  冷凍ブルーベリー  冷凍イチゴ  豆乳  レモン  ハチミツ  など
Snapdishの料理写真:レモンケーキ 卵なし!
レモンケーキ 卵なし!
yukiegu 国産レモンをたくさん買ったので せっかくなのでー!きび砂糖で!
ポイント
型にいれたら空気を抜くためにすこしトントンとおとします。 ラツプして1晩寝かせておくと味が馴染む? 焼きたてもなかなかいけてます。 少しパサッとしてるけど、味はなかなか良い☆

材料
強力粉  薄力粉  ☆バター+オリーブオイル  ベーキングパウダー  ☆きび砂糖  ☆豆乳  レモンの皮のすりおろし  粉糖  レモン  など
Snapdishの料理写真:レモンクリームパスタ
レモンクリームパスタ
kyokosakakDhJ レモン汁を搾って豆乳で作りました。
Snapdishの料理写真:今朝のスムージー〜🍓🍌🍋🌱🐝
今朝のスムージー〜🍓🍌🍋🌱🐝
sakuchin スムージー生活🎶 今朝は豆乳ベースに冷凍イチゴ、バナナ、小松菜、レモン、ハチミツ入りです🎶 子供も飲みやすい仕上がりになりました ꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
材料
バナナ  冷凍イチゴ  小松菜  豆乳  ハチミツ  レモン  など
Snapdishの料理写真:豆乳エッグタルト♡レモン風味
豆乳エッグタルト♡レモン風味
tomato373 ちょっと焦げちゃいました(;つД`)笑 梨のタルト人にお裾分けしてなくなったので 豆乳消費のため作りました♪ ホームランバーのレモンシャーベットで コーティングされたバニラアイスをいれて レモン風味に仕上がりました♪ 途中事件発生しましたがうまうまです♡(^○^) 無事豆乳もなくなりましたしww
Snapdishの料理写真:丸ごと桃と豆乳とレモン汁と花梨酵素シロップのスムージー
丸ごと桃と豆乳とレモン汁と花梨酵素シロップのスムージー
toki69 お見切り品の桃が手に入ってかなり傷みもあったので丸ごと一個スムージーにしてしまいました。レモン汁を入れるとやっぱりさっぱりしてトロミも出るので入れた方が良いですね。 お腹も膨れたし、今から畑の雑草と戦いに行ってきます。
ポイント
レモン汁は出来れば入れた方がトロミが出るし味もさっぱりして美味しいです。酵素シロップは花梨でなくても何でも良いと思います。なければ蜂蜜で代用でも美味しいと思います。

材料
桃  豆乳  レモン汁  花梨酵素シロップ  など
Snapdishの料理写真:塩レモンパスタ
塩レモンパスタ
ANatsu 塩レモンを使って、豆乳レモンパスタ!アスパラとマリネしたサーモンで♫
Snapdishの料理写真:ニンジンスムージー*続けてます♪
 #人参 #りんご #キウイフルーツ #レモン #モリンガ茶 #豆乳 #チアシード #アマニ油
ニンジンスムージー*続けてます♪ #人参 #りんご #キウイフルーツ #レモン #モリンガ茶 #豆乳 #チアシード #アマニ油
Snapdishの料理写真:かぼちゃの豆乳グラタンプレート🎃
かぼちゃの豆乳グラタンプレート🎃
hoppewapinker +ミディトマトのファルシー れんこんソテー キャロットラペ 紫キャベツのラペ ズッキーニレモンマリネ 豆乳グラタンはきのことナッツ入り♪
Snapdishの料理写真:メープルチーズマフィン
メープルチーズマフィン
mameyui 国産無農薬レモン🍋豆乳とメープルシロップ、国産小麦粉のマフィン
Snapdishの料理写真:レモンクリームパスタ♡
レモンクリームパスタ♡
noppinpin 豆乳とレモン果汁でさっぱり濃厚クリーム出来ました🍋🍋
Snapdishの料理写真:レモンの米粉シフォン
レモンの米粉シフォン
popege 地元レモンと米粉、米油、豆乳で
Snapdishの料理写真:豆乳レモンパスタ
豆乳レモンパスタ
chiesweethome レモン1/4個を絞って、サッパリいただきました(*^^*)久しぶりで美味しかった♡
Snapdishの料理写真:Tayukoさんの レモン豆乳パスタ
Tayukoさんの レモン豆乳パスタ
nene0503 以前妹に作ってもらい、美味しかったので、Tayukoさんのレシピを探して 作ってみました(^^) レモンの酸味がサッパリ、おまけに豆乳でヘルシー✨ 美味しかったです(^○^)
Snapdishの料理写真:サワークリームのレモンケーキ
サワークリームのレモンケーキ
材料
豆乳(調整)  砂糖  ゼラチン  サワークリーム  生クリーム  レモン  クラッカー又はクッキー  バター  など
Snapdishの料理写真:豆乳グルト、レモンマーマレード和え
豆乳グルト、レモンマーマレード和え
rikki09 乳製品では無いヨーグルト、豆乳グルトを初めて食べた(≧∇≦) 普通にヨーグルトの味がしたよ👍笑 レモンマーマレードと混ぜて美味しく頂きました。 豆乳ヨーグルト…身体に良いのだろうか… そもそもヨーグルトは身体に良いって言うよね?? 更に身体に良いのかな?? んー、コイツの存在価値は何だろう? あ、乳製品が食べられない人用のヨーグルトかっ!! 納得♡
Snapdishの料理写真:豆乳のプリン キャラメリゼレモン添え 🍋🍴
豆乳のプリン キャラメリゼレモン添え 🍋🍴
welcomeizumi 豆乳のプリンにキャラメリゼしたレモンを添えて🍮🍋🎶 キャラメリゼの際に、洋酒も加えて。 🌌本日の夜スイーツ 🌌🌌🌌
Snapdishの料理写真:OMさんのChia seeds soy milk agar-agar smoothie with seasonal fruits/チアシード入り豆乳寒天スムージー、季節のフルーツ添え
OMさんのChia seeds soy milk agar-agar smoothie with seasonal fruits/チアシード入り豆乳寒天スムージー、季節のフルーツ添え
MUNI3 これがずっと飲みたかったの♪ 寒天の代わりにサイリウムを使ったのでみんな混ぜるだけでトロリン♪今朝はイチゴで>^_^< 豆乳*サイリウム*チアシード*フレッシュイチゴ*レモン汁のみ♪ 太いストローでないと飲めないよ...
Snapdishの料理写真:朝は、豆乳スムージー♪
朝は、豆乳スムージー♪
yukikimu0721 久しぶりのスムージー♪爽やかな朝~(*´∀`)
ポイント
バナナの甘味だけで十分ですが、甘味の足りない方ははちみつ小さじ1を加えて下さいね。

材料
豆乳  バナナ  セロリ  ほうれん草  レモン汁  すりゴマ  など
Snapdishの料理写真:しゅわふわっ!ホットケーキ。豆乳で作ってみました
しゅわふわっ!ホットケーキ。豆乳で作ってみました
naho7 牛乳を豆乳で代用して作ってみました☆ 豆乳+レモン汁でもポロポロしました〜(o^^o) ビックリするくらい膨らんで美味しかった♡豆乳ホイップをそえて^ ^
Snapdishの料理写真:レモンクリームパスタ🍋
レモンクリームパスタ🍋
lee6935 豆乳を使ってさっぱりヘルスィ〜に😘
Snapdishの料理写真:エルダーフラワーとレモンの豆乳スムージー #スムージー
エルダーフラワーとレモンの豆乳スムージー #スムージー
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