【パルミジャーノ・レッジャーノ テイスティング体験イベント】レポート

「イタリアチーズの王様」と称されるパルミジャーノ・レッジャーノの楽しみ方を広げるテイスティング体験イベントを7月15日に開催しました!沢山の応募の中から当選されたSnapDishユーザー20名の皆さまとTENOHA代官山にて、スペシャルな講師をお迎えしパルミジャーノ・レッジャーノの世界を学び、そして体験して頂きました。パルミジャーノ・レッジャーノを学ぶ座学、パルミジャーノ・レッジャーノを使った料理、パルミジャーノ・レッジャーノとワインのマリアージュ。と内容は盛りだくさん。帰りには豪華なお土産も!!大満足のイベントの様子をお伝えします。『パルミジャーノ・レッジャーノ』ティスティング体験イベント■主催:パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ協会■開催日:2017年7月15日(土)■開催場所:TENOHA代官山■参加人数:SnapDishユーザー20名■講師:村瀬美幸氏(世界最優秀フロマジェコンクール2013優勝、ザ チーズルーム アカデミー副校長、日本チーズアートフロマジェ協会理事)

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