大人気！レモンと鶏むね肉で作る料理、レシピアイディア集

maichyo お酢を使わないレモンが爽やか～なマリネです。

ポイント
お砂糖と塩胡椒は味をみながら加減して下さい

材料
鶏むね肉　 玉ねぎ　 キュウリ　 パプリカ(赤・黄色)　 塩胡椒　 片栗粉　 揚げ油　 レモン　 お砂糖　 塩胡椒　 など

naononno928716 鶏むね肉を細切りにし、塩とブラックペッパー、片栗粉をまぶし、フライパンで炒める。 仕上げに醤油、レモン汁を加え絡めて完成*

yblueadidas103 盛り付けが わさっと てんこ盛りに(^o^;)💦 そのまま 塩、レモン汁かけても美味しい。 私は 自家製柚子ぽんで食べました。 カボスぽんと迷い 今夜は柚子ぽんに！😊 辛子つけても 美味しいかも～🎵 鶏肉にお酒をちょっとふっておくと柔らかく 食べれますよ。 さつま芋は おまけで揚げてみました。😄

材料
鶏むね肉　 ごぼう　 ☆天ぷら粉　 ☆塩　 ☆冷水　 黒ゴマ　 など

shakemyday0413 お弁当作るのにお米が1/2合しかない！ それでメインが焼きそばに。 レシピは鶏むね肉のスパイシーレモン焼き。 他にオクラ、ミニオムレツ。

ポイント
穴を開けとくことで火も通りやすくなるし柔らかに♪ お弁当にもつまみにも(*^^*)

材料
鶏むね肉　 おろしニンニク、砂糖、塩、こしょう、カレー粉、小麦粉　 レモン汁　 など

yyuummii 今回も鶏ササミのかわりに鶏むね肉で作っちゃいました！ やっぱり最後に絡めるパセリが決め手！これがあるのと無いのとでは全然ちが～う

chouchou2016 レモン汁を少し入れる事で後味さっぱりです。

KAGOMEketchup トマトケチャップは中華にも大活躍♪お肉料理にピッタリな甘酢ソースが簡単に出来ます。白身魚のフライなどにも合うので、ゼヒお試しを！

材料
鶏むね肉　 酒　 しょうゆ　 片栗粉　 卵白　 片栗粉　 揚げ油　 レモン　 A　 レモン汁　 鶏ガラスープ　 カゴメトマトケチャップ　 砂糖　 塩　 こしょう　 水溶き片栗粉　 など

mogagagaga ヘルシーな鶏むね肉を爽やかなレモンと香味野菜で更にさっぱりに！ 夏バテ気味でも食べやすくて、しっかり栄養も摂れるメニューを作りたいと思って完成しました(*^^*)

ポイント
時間がない場合は冷やさなくても食べられますが、しっかり味を馴染ませてひんやりした状態で食べるのがオススメです！ フォークで穴を開けておくことでお肉がパサつかずしっとりと仕上がります。

材料
鶏むね肉　 A砂糖　 A塩　 A酒　 みょうが　 青じそ　 玉ねぎ　 片栗粉　 オリーブオイル(サラダ油でも可)　 レモン果汁　 生姜(チューブ)　 めんつゆ(3倍濃縮)　 水　 など

hanamarukipr 行楽・お花見のお弁当にお勧めです。フライパンで鶏胸肉とは思えないジューシーなから揚げが作れます。＜原材料＞ 2人分鶏むね肉1枚（皮を外して約300g）にんにく、しょうが（ともにすりおろし）各1片分液体塩こうじ大さじ3ごま油小さじ1片栗粉大さじ6サラダ油適量クレソン、レモン各適量

antlers SnapDish様よりミツカンさんの カンタン酢とカンタン酢レモンのモニター商品を頂きました(*^^*) 漬け込み料理とは違うんですが ソースに使ってみました(*^^*) 蒸し暑い日にはサッパリ美味しい♥

ポイント
ほどよい酸味がくせになります

材料
鶏むね肉　 塩麹　 胡椒　 片栗粉　 油　 醤油　 砂糖　 水　 レモン汁　 など

maaaachan89 ママがくれたお肉で☆一晩漬け込んだら柔らかくなったよ(๑´ڡ`๑)♫

srisnom ずっと気になっていたとみくみちゃんのレモンバターソースで鶏むね肉のソテー作ったよ(o^^o) レモン大好きだから絶対美味しいと思ってた！味見一切れで我慢したよ(笑) 胸肉はとみくみちゃんのお砂糖ではなく魔法のお水で♡ 安い胸肉ふわふわで〜す♪ リピしていた志野ちゃん、のりちゃん、おりぃちゃん、千尋ちゃん、食べ友お願いします٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

srisnom 今日は蒸し暑かったね。西の方から雨になっているから湿度が高い。。 不快指数上昇(u_u) そんな中、庭活したよん♪ ハーブを地植えにしてみた♡ いつの間にか… チャイブ、ローズマリー、ミント3種、シソ、イタリアンパセリ、ルッコラ、ユーカリ、キャラウェイ、ディル、ローズマリー、ラベンダー…増えたーーww 鶏むね肉のレモン風味の南蛮漬けは、朝から作って冷蔵庫に寝かせておいたから、夕方は楽チンだったよ♡ 疲れ吹っ飛ぶ〜〜♪＼(^o^)／

hanamarukipr 鶏むね肉を液体塩こうじに漬けることで、お肉が柔らかジューシーに！味がワンランクアップしたチキン南蛮を楽しめます♪＜原材料＞ １人分鶏むね肉１枚（200ｇ）液体塩こうじ大さじ１酒大さじ１片栗粉適量サラダ油大さじ１■ （甘酢）しょうゆ大さじ1と1/2酢大さじ1と1/2砂糖大さじ1と1/2■ （タルタルソース）ゆで卵1/2個玉ねぎ1/8個マヨネーズ大さじ２トマトケチャップ小さじ1/2液体塩こうじ小さじ1/2レモン汁大さじ1/2黒こしょう適量パセリ適量付け合わせのサラダ適量

youichigo レモンがきいた南蛮ダレに漬けて。 タルタルもたっぷり(*^｡^*)

ポイント
レモンたっぷり入れてサッパリいただきます♪

材料
鶏むね肉　 卵　 小麦粉、塩こしょう　 ☆酢　 ☆砂糖　 ☆薄口しょうゆ　 ☆濃口しょうゆ　 ☆レモン輪切り　 ☆玉ねぎスライス　 など

happygreenyumi レモンでさっぱり🍋 黒胡椒をきかせるとビールに合いますよ(^^) 胸肉安いし助かります。

chefgohan ★おせちのリメイクレシピ大公開★ 余ったおせちを４人のシェフがあっと驚くリメイク術を披露してくれました♪ フレンチ[キュイジーヌ 濱下]の濱岡シェフ考案 「お煮しめ」を使ったリメイクレシピをご紹介。(*^_^*) 【レシピ詳細はこちら】 http://www.chefgohan.com/card/detail/1906/ シェフごはん×食市場とのコラボ企画「おせちのリメイクレシピ」 http://shop.gnavi.co.jp/Mallgn/special/osechi/remake_recipe.html

ポイント
＊鶏肉に衣を付ける前に、一度冷蔵庫で冷やすとバターが固まり、作りやすくなります。 ＊パン粉を付ける時に、お煮しめ野菜（にんじん・しいたけ・れんこん・ごほう・たけのこ・里芋など）に混ぜたバターが外へ出ないように、しっかりと包むこと。

材料
鶏むね肉　 お煮しめ野菜　⇒粗く刻む　 無塩バター　⇒室温でポマード状にしておく 　 にんにく　⇒すりおろす 　 塩・こしょう　 ■衣　 小麦粉　 卵　⇒といておく 　 パン粉　 ■飾り・付け合せ　 レモン　 イタリアンパセリ 　 サラダ　 など

Kusukus 今夜のメインは油淋鶏風チキンです。香味だれの酸味にはレモン汁とバルサミコを使いました。鶏むね肉でヘルシーに♪ 副菜のポテトサラダにもおからをプラスしました♬

材料
鶏むね肉　 ☆塩麹・胡椒・小麦粉　 卵　 細ネギ　 ★レモン汁・バルサミコ・おろし生姜　 ★煎り胡麻・胡麻油・味醂　 ★醤油（麹）　 揚げ油　 など

hanamarukipr 鶏むね肉を液体塩こうじに漬けて蒸すと、肉汁たっぷり＆柔らかジューシーに♪味付けは液体塩こうじだけ！簡単です。＜原材料＞ ２人分鶏むね肉（ブロック）1/2羽（230ｇ液体塩こうじ大さじ１と1/2グリーンカール適量レモン（くし型）１枚トマト（5ミリ程度の薄切り）大1/2個（６枚）

tomoiha 鶏むね肉の大葉ピカタ ウインナーとスナップえんどうのバターレモン炒め コーンの青のりマヨ スイートポテト

akincho 簡単にできるワインのお供♪ 卵液にはペコリーノロマノを混ぜて しめじのバターソテーとたっぷり野菜を添えて ドレッシングはレモンとオリーブオイルをメインに オーガニックベルデホ 開栓二日、尖った感じが抜けてまろやかにシトラス香る心地よさになりました(*^^*)

berrymint とっても綺麗な盛り付けと、レモンオイルマリネというネーミングに惹かれ、雑誌にほぼ忠実に盛り付けてみました～o(*⌒―⌒*)o ピンクペッパー以外…(o^－^o) サルサソースには、レモン汁とおりぃちゃんに頂いた、フレッシュトマトをあらごししたかのような、美味しいトマトケチャップを、使わせて頂きました～(^-^)vグルタミン酸半端ないわ～(//∇//) アボカドソースと、甘みと旨味たっぷりのサルサソースに絡ませた、マリネしたチキン、美味しかった～(*≧∀≦*) おりぃちゃん♪お陰で、ツーランク美味しさのアップした一皿になったよ～(o＾・＾o) ありがとうね(⌒∇⌒)ノ"

lulunono107 とみくみさんのお肉を砂糖スリスリが気になって作ってみたら⁎˃ᴗ˂⁎♡ お肉柔らかくて美味しかったー❤️ レモンバターもめっちゃ美味しくて パクチーとも合うかも？ってパクチーソースかけて食べたら👍 素敵なレシピありがとう( ॢ˘͈ ᵕ ˘͈ ॢ) 最近作ってた✨ともちゃん食べ友お願いします💕

Ory 志野ちゃんが今日作ってたので私も参戦！！ のりちゃんや千尋ちゃんも作ってるしこれは作らないとーʕʘ̅͜ʘ̅ʔ❤ レモンバター醤油とくればガーリックが浮かんじゃって…ごめんねー、とみくみちゃん変えちゃってー(〃⌒ー⌒) ついつい入れたくなっちゃってーうふ。 とーーっても美味しかったです！！ みんなも続いてねーヽ(●＾▽＾●🎀

macaronT 鶏肉LOVEとしては見逃せないレシピ～♪すでにリピ～《*≧∀≦》少しの砂糖だけで柔らかくなるなんて感激～レモンバターも醤油も美味しい♪子供にも好評でお弁当にも入れたよ～♪とみくみちゃん 素敵レシピありがとう(*´-`)一番に作ってたのりこちゃん～食べ友代表お願いね(*´∇｀*)

nori823 レモンバター醤油に一目惚れ〜(*≧艸≦) さっぱり美味しいね(✲✪‿✪)ﾉ 胸肉をお砂糖でモミモミすることでお肉が柔らかくなることにも驚き〜！本当柔らか〜✨ 子供達も美味しい〜ってたくさん食べてくれたよ！お弁当にも作るよ！ とみくみちゃん〜今日は気が合う感じで嬉しいわ〜私はつくフォトでお願いします〜💕

gourmand バター醤油に レモンプラスでサッパリ✨ ヘルシー&高栄養の鶏胸肉！ たーっぷり作って、翌日のお昼にも♪ お砂糖少しで、お肉がこんなに柔らかくなるんやねー♪ とみくみちゃん、レシピありがと💕 先に作られてた のりちゃん・千尋ちゃん・志野ちゃん・おりぃちゃん 食べともよろしくね🎶