【保存版】唐辛子とマッシュルームで作る料理、レシピ25選

kucyane マッシュルームは炒めてコクと味の深みを、生で香りをたのしみました。

ポイント
パンチェッタを炒め、ニンニク、マッシュルームを炒める。 マッシュルームは炒めた方が旨みがでる。 香りは生のマッシュルームの方がよいので、好みの分だけ生をスライスして使う。 フェンネルは、前に残ったものを冷凍していたのがあったので使用。なくてもよい。

材料
パスタ　 ブラウンマッシュルーム　 パンチェッタ（またはベーコン）　 ニンニク　 唐辛子　 ドライトマト　 フェンネル　 オリーブオイル　 など

KAGOMEketchup 最初に唐辛子をバターでしっかり炒める点がポイント。油に辛さが溶けだします。食べた時に、後からピリッとした辛さが追いかけてくる感じになり、最後まで飽きないナポリタンに仕上がります。

材料
スパゲティ　 ウインナーソーセージ　 玉ねぎ　 ピーマン　 マッシュルーム　 カゴメトマトケチャップ　 バター　 白ワイン　 唐辛子　 など

mariko616 この前、作ったアヒージョが美味しかったので… マッシュルーム買って食べようと思ったけど…仕事になったので… マッシュルームが傷むので…オイル漬けにして、今度の休み前日に食べようっと(o^^o) ニンニク匂うもんね〜（≧∇≦）

材料
マッシュルーム（生　 ニンニク　 唐辛子　 オリーブオイル　 など

kaoryn15 アヒージョ用のお皿なくても、少し深めの耐熱皿があれば簡単にできちゃいます。

ポイント
タコとキノコは縮むので、大きめにカットすることと、オイルは半分被るくらいが出来上がりはちょうどよい。

材料
タコ　 キノコ類(エリンギ・マッシュルーム)　 にんにく　 鷹の爪　 バジルペースト(入れなくても良い)　 など

reipopopon マッシュルームがタイムセールで大量に手に入ったので作りました♪(´ε｀ ) 塩、ニンニクとハーブ、唐辛子をオリーブオイルで数分煮るだけでこんなに美味しくなるなんて〜❤︎

fb1433209293512 青唐辛子たっぷり

misumisu0722 玉ねぎ、マッシュルーム、豚肉を炒めてカレー粉と生クリームを加えただけのカレー。 焼いた甘長唐辛子とツルムラサキ、豚肉をのせました。 #カレー #生クリーム

MOONLIGNT しめじやエリンギでも、味つけは、ニンニク・バジル・赤唐辛子・パセリ・黒胡椒です。

shooooco1 やっすいワインのアテ。

ussenterpri07 このところ凝っているアヒージョ・・・ はまぐりとキノコの微妙な組み合わせ！仲を取り持つのは，弱いと書いて強烈な香りを醸し出す小さな魚・・・(^_-)

材料
はまぐり　 エリンギ茸　 ブラウンマッシュルーム　 干した海老　 にんにく　 アンチョビフィレ(塩漬け)　 唐辛子　 イタリアンパセリ　 オリーブオイル　 など

材料
砂肝　 マッシュルーム　 ニンニク　 塩　 など

ACANEKITCHEN 近所のお店で出ていて美味しかったので自宅で真似してみました！(^o^)

ポイント
野菜の他、パンに付けても美味しいです！

材料
【牡蠣のアヒージョ】　 生牡蠣(小)　 マッシュルーム　 ニンニク　 輪切り唐辛子　 オリーブオイル　 【野菜】　 旬のもの　 など

waheifreiz 鉄スキで作ると冷めにくく、美味しくいただけます。

koumei19 たっぷりのきのこと、ニンニク、唐辛子をオリーブオイルでじっくりゆっくり炒めてペースト作り。 作り置きしていれば、遅めに起きた朝なんかもパンに乗せるだけで、幸せなブランチになる。 パンに、パスタに、厚揚げと一緒に炒めても美味しい。 きのこも、ニンニクも、唐辛子も、生野菜も。マクロビではあまり食べないものばかり。 体を緩める陰性な食材。 でも体がカチコチに固まった時は、たまには大好きなパンと共に。 リラックスの為にちょっぴり頂いてみてもバチは当たらないはず。

naw0ko 青梗菜、こんにゃく、マッシュルーム、ウィンナー、青唐辛子を韓国で買ったプルコギソースで炒めました。 こりゃウマイ〜(^ ^)

fiorentia06nov マッシュルーム、まいたけ、しめじを使って。色はあまりキレイではないけど、刻んだマッシュルームがいい仕事してくれてます。大人が食べるお皿には、粗挽き胡椒と刻み唐辛子をふりかけて。 辛味が欲しい時、我が家では唐辛子を刻んでセルフでパラパラします。

akane213 エリンギ、シメジ、エノキ、舞茸、ブラウンマッシュルーム。 辛さを強めたかったので唐辛子2本使用したら、食後も口の回りがヒリヒリしております。

matuodx ニンニク、フライドオニオン、マッシュルーム、白ネギ、厚切りベーコン、韓国唐辛子、セロリの葉っぱ、塩、オリーブオイル、ブラぺ、コンソメ。

yume69 ベーコンとマッシュルームは 最初にニンニクと唐辛子で オリーブオイルで炒めました♫ あとは炊飯器にど〜ん😘

YamasaShouyu 肉団子の中にそれぞれの具（マッシュルーム、ミニトマト、チーズ、唐辛子など）を入れてくじ引き感覚で楽しみます。唐辛子入りは外れ。食べないと何が当たるかわからない楽しいお鍋です。 スープはヤマサ昆布つゆ白だしを入れることで上品な味わいに。〆にはそばやうどんがオススメです。

材料
鶏挽き肉　 ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ　 片栗粉　 ミニトマト　 キャンディチーズ　 輪切り唐辛子　 しらたき　 キャベツ　 エリンギ　 にんじん　 水　 ヤマサ昆布つゆ白だし　 塩・こしょう　 など

ussenterpri07 つい先日作ったばかりなのに，凝り症なもので・・・今回は，海老とキノコに牡蠣を加えてみました。 　旨味を含んだブラウンマッシュルームがたまらないなぁ～(^з^)-☆ バゲットを浸してオイルをすっかりお腹の中に・・・ 　ダイエットはまたもや，「明日から」だね～(>.<)

ポイント
　にんにくはスライスせずに，包丁で軽く叩くか切り目を入れます。その方が穏やかな香りに仕上がります。火の通ったにんにくはホクホクでお酒が進みます。 　にんにくの香りを効かせたい場合は，スライスするか，数を増やして下さい。 　海老は食べるのが大変ですが，香りを立たせるために，殻を剥かずに入れます。

材料
ピャアオリーブオイル　 にんにく　 唐辛子　 アルゼンチン赤海老　 牡蠣　 ブラウンマッシュルーム　 アンチョビフィレ　 エリンギ茸　 干し海老（南蛮海老等)　 イタリアンパセリ　 など

chocomuffin0426 ほんとはマッシュルーム醬が作りたいのだけど、マッシュルームがなくて断念。 レシピを無視して自分好みに作ってしまいました。コチュジャンと韓国産唐辛子粉をプラス、舞茸とエリンギ、セロリを入れました。 にんにく 生姜 赤味噌 酒 醤油 砂糖 鷹の爪入ってまーす。油でよーく炒めてから味付けします。(*^_^*)

rokochixxx666 合挽き肉、パクチー、卵、ミニトマト、鶏もも肉、マッシュルーム、パプリカ、カー、レモングラス、バイマックル、唐辛子、ココナッツミルク、甜菜糖、レモン果汁、ナンプラー、オイスターソース、ジャスミン米 など

wildcatffm 昨日釣ってきたメバルとソイをハーブグリルにしてみました(^-^)/ ニンニクと唐辛子をソテーして、メバル、マッシュルーム、パプリカ、ミニトマトもソテー。 白ワインで蒸し煮して、ベビーリーフをのせて出来上がり❗️❗️

sepia2929 唐辛子入れ忘れ！(笑) しかし、美味しかったぁ~~~。 バジルは、自家栽培。

kntka15 シチュー用の角切りをじっくり煮てほろほろに。 唐辛子も投入してピリピリ。 ジンははざくろとレモンでスッキリ。 あー、仕事も納まった。

sevensea73 すっかり身近になった鱧 本日は洋チックにレモンバタームニエールʕ-̼͡-ʔ🍋 付け合わせはカリフラワー、新じゃが、マッシュルーム、松の実を島唐辛子オイル&カレー粉やクミンでソッテーしたものʕ-̼͡-ʔ コーズ今週もお疲れ様でした🍷ʕ-̼͡-ʔカンパイパイ あとは ✳︎茄子とピマーンの生姜まみれ揚げ浸し ✳︎ローリーきゃべつハヤシソースグラタン の晩ごはーんʕ-̼͡-ʔ

coco7476 こちら、あまりの美味しさに 大騒ぎになっております ∩(´∀｀)∩ﾜｧｲ♪

hrmcabe 20131229朝スパッ！ 昨日築地で明石の蛸まるごと1匹←『杯』で数えるのもOK / なんと1,500円で購入。安い！スーパーだと国産ものは足2本で6〜700円します。 本当は刺身で食べたかったので朝からつまみながらの料理。 オイルとペペロンチーノ・ピッコロで蛸と甘唐辛子、マッシュルームを炒め、ガーリックパウダー、ハーブソルトを少々。茹で湯で伸ばしたところ塩が足りなかったのでアンチョビを加えました。茹で上がったパスタをフライパンに入れてから強火にして煽ります。ソースに粘性も出て上出来！ 残りの蛸はお刺身とアヒージョかな。

RIE5839 昨夜のアテ♪ 伏見唐辛子とブラウンマッシュルームも一緒に。 ちょいレモン汁入れ過ぎたかなぁ？ でもさっぱり食べられたからいっか(^^)