2017年09月06日
(更新 2024年12月14日)
これは使える!唐辛子とあさりで作る料理、レシピ25選
今日は、唐辛子とあさりを使って作るおいしい料理の紹介です。唐辛子とあさりの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。ニンニク赤唐辛子たこトッピング、あさりきのこ和風パスタ、ムニエルあさりソース、醤油あさり大盛り、あさりオムレツなどなど、どれも美味しそうですよ!唐辛子といえばニンニク、ごま、玉ねぎ、酒などの相性も抜群。唐辛子に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
菜の花とあさりのパスタ
cocorico0655 あさりの旨味と菜の花の春の香りで美味しいパスタになりました♪
材料
にんにく 唐辛子 オリーブ油 あさり 白ワイン 菜の花 スナップエンドウ など
にんにく 唐辛子 オリーブ油 あさり 白ワイン 菜の花 スナップエンドウ など
ボンゴレ・ビアンコ
yutazza775 あさりのうま味をパスタにしみ込ませた簡単に作れる、ボンゴレ・ビアンコです!
ポイント
あさりは砂抜きをしてから使います。
材料
パスタ あさり にんにく 唐辛子 オリーブ油 白ワイン 水 塩・コショウ など
あさりは砂抜きをしてから使います。
材料
パスタ あさり にんにく 唐辛子 オリーブ油 白ワイン 水 塩・コショウ など
海が香る ボンゴレ・ビアンコ
fooza あさりが海の香りを引き立たせます。
材料
スパゲッティ 塩 あさり 白ワイン にんにく 赤唐辛子 オリーブ油 白ワイン 塩 こしょう EXVオリーブ油 イタリアンパセリ など
スパゲッティ 塩 あさり 白ワイン にんにく 赤唐辛子 オリーブ油 白ワイン 塩 こしょう EXVオリーブ油 イタリアンパセリ など
菜の花のボンゴレ スープパスタ♪ 熊本のあさりの旨みと徳島の菜の花のほろ苦さが美味し💕春よこい🌸
tsukiyodanuki あさりをみかけた途端、ボンゴレスープで私の頭はいっぱいに😍
あさりの旨みと菜の花のほろ苦さがよく合って、とっても美味しかったです👍🏻
スパゲティはBarillaの1.7㎜、ちょい太めだったけどスープも完食で満足な夜⭐︎
ポイント
菜の花はくたっとなりやすいので、さっと茹でる
材料
あさり 菜の花 にんにく、唐辛子、白ワイン オリーブオイル、コンソメ など
菜の花はくたっとなりやすいので、さっと茹でる
材料
あさり 菜の花 にんにく、唐辛子、白ワイン オリーブオイル、コンソメ など
さんまのムニエルあさりソース
ポイント
■さんまは頭を切り落とし、3枚におろしてからきれいに洗い、水気を拭き取り3等分にする。両面に塩をふる。 ■あさりは砂抜きをしておく。 ■トマト、パセリ、にんにくはみじん切りにしておく。 ■赤唐辛子は種を取っておく。
材料
さんま あさり トマト にんにく パセリ 赤唐辛子 種なしオリーブ(黒) ケッパー バター 小麦粉 白ワイン オリーブオイル 塩・こしょう など
■さんまは頭を切り落とし、3枚におろしてからきれいに洗い、水気を拭き取り3等分にする。両面に塩をふる。 ■あさりは砂抜きをしておく。 ■トマト、パセリ、にんにくはみじん切りにしておく。 ■赤唐辛子は種を取っておく。
材料
さんま あさり トマト にんにく パセリ 赤唐辛子 種なしオリーブ(黒) ケッパー バター 小麦粉 白ワイン オリーブオイル 塩・こしょう など
アサリのチリオイル炒め♪
pepori タイ料理クラスで習いました。
パプリカとバジルを加えて炒めてあります。あればタイのみかんの葉の千切りを👍
ナンプラーと生唐辛子が効いたビールにも合うお料理です。
ポイント
あればタイの調味料「ナムプリックパオ」を加えるとよりエスニックに〜😆
材料
あさり サラダオイル にんにく 生唐辛子 赤ピーマン バジルの葉 こぶみかんの葉 ☆オイスターソース ☆ナンプラー ☆砂糖 など
あればタイの調味料「ナムプリックパオ」を加えるとよりエスニックに〜😆
材料
あさり サラダオイル にんにく 生唐辛子 赤ピーマン バジルの葉 こぶみかんの葉 ☆オイスターソース ☆ナンプラー ☆砂糖 など
焼肉のお供に!あさりともやしの韓国風スープ #AllAbout
allaboutrecipe もやしとあさりを昆布だしで煮るだけの、簡単でおいしいスープです。あさりの旨味が出た塩味のスープに、赤唐辛子がピリリと効いています。栄養満点でヘルシーなので、ぜひ焼肉のお供に添えて、バランスご飯を楽しんでください。
あさりと海老の白ワイン蒸し
yuichiiii もう一品作りました◡̈♥︎
あさりと海老が安かったので
白ワインで酒蒸しです!
ニンニクと玉ねぎがあったので
炒めてから一緒に蒸しでみました!
海老とあさりは、砂抜き、背ワタ
下処理もちゃんとやりました!
ちなみに油に唐辛子オリーブを使っているのでピリ辛です!
お酒に合うおつまみです!
パスタを和えても絶対美味しい!
あさりのイカ墨パスタ♪
macaronT 前回のイカ墨練り込みパスタが残ってたので今回はあさりと。新玉ねぎ、春キャベツ、ルッコラ、パプリカ、トマトも一緒に。にんにく、唐辛子、アンチョビペーストで。ちょいピリ辛で、メチャ美味しくて、あっという間に完食しちゃいました~(^_-)
チキンスンドゥブ
shinjiterao 今日はスンドゥブに初挑戦!ヽ(≧▽≦)鶏は正解やったな!あとじゃがいもと玉ねぎもいけてた!(・∀・)
あったまる通りこして、汗だく!(≧з≦)
材料
豆腐 鶏もも肉 あさり しめじ 玉ねぎ じゃがいも小 白ネギ 汁 中華あじ キムチ鍋の素 塩 酒 しょうが ニンニク ごま油 卵 など
豆腐 鶏もも肉 あさり しめじ 玉ねぎ じゃがいも小 白ネギ 汁 中華あじ キムチ鍋の素 塩 酒 しょうが ニンニク ごま油 卵 など
あさりきのこ和風パスタ♪ヽ(´▽`)/
0614yu 冷蔵庫のちょい残しきのこ&キャベツで和風パスタ♪少しピりっと唐辛子を効かせて♪
録画したフィギアスケート観ながらクッキング♪だからキャベツの大きさバッラバラ(* ̄m ̄)♪
ボンゴレロッソ
ポイント
パスタはアルデンテより気持ち硬めの方がいいかも。
材料
パスタ あさり ホールトマト 白ワイン ニンニク 赤唐辛子 E.V.オリーブオイル ドライバジル 茹で記し など
パスタはアルデンテより気持ち硬めの方がいいかも。
材料
パスタ あさり ホールトマト 白ワイン ニンニク 赤唐辛子 E.V.オリーブオイル ドライバジル 茹で記し など
醤油あさり大盛り@バルボア(神田)
yoooochan 行こうと思ったイタリアンが休みで、仕方なくロメスパ(´-ω-`)
まあ、美味いからいいか。
途中で飽きるので、唐辛子振りかけながら食べました(* ̄◇)=3 ゲプッ
北海あさりと春雨の辛味土鍋煮
michiteru 近くにこんなウマー(´Д` )な中華があったとは、梅ヶ丘の中華、略して梅中をナメていたといわざるを得ない。
目の前にあるキクラゲのような梅干しのように見えるものは唐辛子。この辛味とアサリの旨味、そして土鍋だからこその香ばしさがあいまったプースーはめちゃうまー。
まぶたを閉じると目の前にプースーの黄河が見えるよう。
しかもこのプースーが春雨にしみしみで…♪( ´▽`)デリシャス。
若干アサリに砂が残っていたもののそこまでテンションは下がらず。
一緒に頼んだ蟹肉とレタスのパラパラチャーハンにかけて食べるとドッカーンな美味しさに。
しかもチャーハンの付け合わせの腐乳とザーツァイと混ぜて食べると
タコあさりとエリンギのアヒージョ(オイル煮)
mayalabeille18 スペインの定番料理、♡アヒージョ♡
ひたすらオリーブオイルで煮るだけ😉
フランスパンと一緒に食べても良し👍
でも明日はパスタに添えるつもり( ´ ▽ ` )ノ
何となくタイ風の仕上げで…
keicnx オレンジ色の唐辛子をたっぷり入れて、何となくタイ風に仕上げたボンゴレビアンコ。
シンプルなサラダと、ミニトーストを添えて。
剥きあさり消費強化期間2日目無事終了 (⌒-⌒; )
主人の日替りお弁当
atsuk0 涼しくなってきたので今週からお弁当復活。頑張って作っていこうと意気込み中。
メニューはあさりとゴボウのおこわ、酢蓮根、きんぴらごぼう、干し椎茸の煮物、ホタテの甘辛煮、えのきベーコン、万願寺唐辛子の塩焼き、卵焼き
アサリのパクチーライム蒸し
usakodream オリジナルレシピ♪
あさり1パック ライム1個 パクチー半束
にんにく1片 輪切り唐辛子少々 白ワイン
お鍋にオイルを敷きにんにくみじん切りとパクチーの茎のみじん切りと輪切り唐辛子を入れ香りが出るまで炒めたらアサリを加えて白ワインとライムの絞り汁で蒸す。仕上げにパクチーの葉とライムの輪切りを飾る
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