2017年09月08日
(更新 2024年12月02日)
【作ってみた】えんどうとれんこんで作る料理、レシピセレクト
今回は、えんどうとれんこんを組み合わせた人気料理を紹介します。えんどうとれんこんを使った定番料理をまとめました。れんこんサンド、れんこんサラダ、れんこん鶏つく、れんこんごはん、れんこんとえんなどなど、どれも美味しそうですよ!えんどうといえば卵、牛乳、酒、玉ねぎ、ごまなどにも相性ぴったりです。えんどう関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
れんこん鶏つくね☆
mhfmnemonics れんこんのシャキシャキ感と甘辛いタレでご飯やお酒が進みます!
お酒のあてにどうでしょう?(笑)
鶏つくねは色々なアレンジができるのでよく作りますが、れんこんのシャキシャキ感が好きなので、高確率で混ぜ込んであります(^o^)
塩レモンと黒こしょうのおにぎりと、棒餃子とれんこんの梅味噌和え、玉こんのお弁当
kumi1193 巻いただけ棒餃子とれんこんの梅味噌和えは、かめ代さんレシピより。流行りの塩レモンは黒こしょうをふっておにぎりに。塩レモンの使い方がイマイチよくわからないんだけど、これはどうかなあ。
にしても、丸いお弁当箱に詰めるのって難しい。
ぶりの塩焼き、れんこんのはさみ焼き、天ぷら、サラダ、お味噌汁
hmumaichaaam 天つゆは白だしと柚子胡椒でさっぱりと😎天ぷら研究中です、どうしたら綺麗にサクサク仕上がるのかコツが知りたいヽ(;▽;)ノ
メイスイさんのごぼう&れんこんの甘ダレ揚げ🐷肉入り
KyonKyon1110 メイスイさんの料理😍
ぽにょさんの見て作りました
つくフォトで投稿したのに😱消えた❗️❗️
どうなってるの❓❓
モグモグやリスナップして下さった方すいません🙇又投稿します
れんこんサンド
satoht 蓮根のシャキシャキ感が楽しめます(*^.^*)
煮汁にいんげん、さやえんどう、銀杏を入れても美味しいです(*^^*)
肉種には、椎茸のみじん切りを入れるとより美味しくいただけます!
材料
蓮根 ☆鳥挽き肉・みじん切りネギ・すりおろし生姜・すりおろし蓮根・塩・酒・焼き海老 ★醤油・味醂・蜂蜜・酒・出汁 片栗粉・胡麻油 など
蓮根 ☆鳥挽き肉・みじん切りネギ・すりおろし生姜・すりおろし蓮根・塩・酒・焼き海老 ★醤油・味醂・蜂蜜・酒・出汁 片栗粉・胡麻油 など
筑前煮
ポイント
れんこんは綺麗なものを選びましょう
材料
とりもも肉 とりー酒 とりー塩 里芋 にんじん れんこん ごぼう 干ししいたけ さやえんどう こんにゃく ごま油 だし ★干ししいたけの戻し汁 ★砂糖 ★みりん ★しょうゆ お好みで白だし など
れんこんは綺麗なものを選びましょう
材料
とりもも肉 とりー酒 とりー塩 里芋 にんじん れんこん ごぼう 干ししいたけ さやえんどう こんにゃく ごま油 だし ★干ししいたけの戻し汁 ★砂糖 ★みりん ★しょうゆ お好みで白だし など
れんこんのめんつゆマヨ和え、サラダ、切り干し大根、うす口ピリ辛鶏手羽元
akm48 昨日の残り物+子供達の苦手な鶏手羽元をトマトを入れたツケだれにからめてみました。圧力鍋で下ゆでして片栗粉まぶして揚げてみたケド;^_^Aどうかな〜
豚コマとれんこんのつまみ揚げ弁当
Sakiko ・さつまいも煮
・卵焼き
・ブロッコリー、プチトマト、スナップえんどう
・ふりかけごはん
スープジャー: ソーセージとキャベツと豆のスープ
果物: みかん
昆布茶でカンタン☆じゃこネギチャーハンBENTO
tacconcina 昆布茶を使って残りゴハンを味付け
じゃこネギチャーハンをお弁当にしました。
あとは、
*豚バラごぼう巻
*しめじのマヨ炒めクミン風味
*新ジャガ、れんこん、みょうがのグリル
*スナップえんどう、プチトマト
です^ ^
お煮しめ☆里芋と根菜
ポイント
こっくり里いもとたっぷり根菜の旬の一品。 この一皿で食物繊維は約5g!食塩は約1.5g。 しかり噛んで、味わいながら食べると満足感も◎。お酒にも◎。
材料
さといも 鶏もも肉 たけのこ水煮 れんこん ごぼう にんじん こんにゃく 生しいたけ 焼きちくわ さやえんどう さとう こいくちしょうゆ ごま油 だし汁 など
こっくり里いもとたっぷり根菜の旬の一品。 この一皿で食物繊維は約5g!食塩は約1.5g。 しかり噛んで、味わいながら食べると満足感も◎。お酒にも◎。
材料
さといも 鶏もも肉 たけのこ水煮 れんこん ごぼう にんじん こんにゃく 生しいたけ 焼きちくわ さやえんどう さとう こいくちしょうゆ ごま油 だし汁 など
常備菜その1♪
kyuja 常備菜その1・ガラスでちょこっと保存♪
塩にんじん
蒸しスナップえんどう
こごみのだし浸し
パプリカハーブマリネ
今日のハンパ野菜のきんぴら
飾りにんじんのピクルス
れんこん塩麹蒸し
セロリの塩麹浸し
セロリの佃煮
空豆だし漬け
少し早く帰って来れたので明日もお仕事につきちょこちょこ作りおき♪
あと7連勤乗り切るぞ~(≧∇≦)
ちらし寿司
材料
ごはん ◯酢 ◯砂糖 ◯塩 にんじん れんこん 油揚げ 干し椎茸 ☆しょうゆ ☆砂糖 ☆お酒 □卵 □塩 □油 煮穴子 さやえんどう ガリ生姜 桜でんぶ 刻み海苔 白ごま など
ごはん ◯酢 ◯砂糖 ◯塩 にんじん れんこん 油揚げ 干し椎茸 ☆しょうゆ ☆砂糖 ☆お酒 □卵 □塩 □油 煮穴子 さやえんどう ガリ生姜 桜でんぶ 刻み海苔 白ごま など
ピクニック弁当🌼
mikiasakurbuU お弁当持ってピクニック〜!♡食べた後は木陰でお昼寝だー☻
✳︎梅しそチーズかつ
✳︎れんこんひじきサラダ
✳︎こんにゃくきんぴら
✳︎れんこんつくね
✳︎卵焼き
✳︎スナップえんどう・ミニトマト
✳︎油味噌おにぎり
izoomの料理 フライパンひとつで出来る おでんもどき 【Something like oden】
izooming 今回はれんこん入り、こんにゃくは伏見屋の物です😊
まだまだ煮物で温まりたいけど、スナップえんどうと梅の生麩で、少しだけ春気分🤗
#生麩 #伏見屋
ご飯1合弁当 牛肉とれんこんの混ぜごはん 2016.12.6
kirahime 今日のランチ!
クックパッドで見つけたレシピで簡単な混ぜごはん♡
めちゃ美味しい〜!
私は舞茸も入れました。
塩とみつばを入れないかわりに塩えんどう豆をマゼマゼ〜
白ごま入れ忘れたヽ(;▽;)ノ
月曜日のお弁当💖
mayumikoniUe3 • ツナマヨ玉ねぎね椎茸カップチーズ焼き
• 出し巻き卵
• ししとうの軟骨つくねレモン焼き
• 牛肉とれんこんの甘辛
• 焼き野菜(パプリカ、スナップえんどう)
• ブロッコリー
• 飾りラディッシュ
• 春雨の中華サラダ
• わかめご飯
• 甘酢れんこん
今週も宜しくお願いします(*˘︶˘*).。.:*♡
男子高校生弁当2016.2.15
emidango *きんぴらごぼう
*カニカマ入卵焼き
*れんこんの肉詰め
*蓬莱551焼売
*ベビーホタテ甘辛煮
*ウインナー
*白花豆
詰めた順番にお品書き。
焼売をお土産で頂いたので、入れてみました🎶れんこんは片面だけ...挟むと硬くて食べにくいと言うので、これならどうかな?
旦那様べんとう〜シャケ弁〜
sakusakukun 焼き鮭
天ぷら ちくわ かぼちゃ にんじん
ピリ辛こんにゃく
春雨サラダ
れんこんのきんぴら
ゆで卵
スナップえんどう
プチトマト🍅
#シャケ#天ぷら#こんにゃく
旦那様お弁当
thms 今日のお弁当
にんじんの肉巻き
たまご巾着煮
ひじき煮
れんこんのきんぴら
カレーナゲット
もやしのナムル
スナップえんどう
プチトマト
ラディッシュ
ごはん(梅干し、鮭フレーク)
てす😊💕
旦那様のお弁当
thms 今日の旦那様のお弁当は
れんこんのはさみ焼き
切り干し大根煮
スクランブルエッグ
さつまいもの甘露煮
パプリカのピクルス
プチトマト
スナップえんどう
ご飯(しらす、梅干し)
です😊✨
本日のお弁当
aicorocororin ●たけのこごはん
●れんこん豚肉巻き
●ちくわチーズハムくるくる
●さつまいものれもん煮
●きんぴらごぼう
●スナップえんどうの塩茹で
●かまぼこのお花
●ミニトマト
#お弁当
旦那様のお弁当
thms 今日のお弁当
アスパラベーコン巻き
カニカマ卵焼き
ひじき煮
れんこん.にんじん.ちくわの煮物
ウインナー串
セロリ.パプリカ.きゅうりのピクルス
プチトマト
スナップえんどう
ラディッシュ
オムライス
です😋🍒
月曜日の息子弁当💖
mayumikoniUe3 大館曲げわっぱ
• カブ茎ご飯
• 海老フライ
• 出し巻き卵
• 卯の花、笹カップ
• れんこんの磯辺オリーブ焼き
• ブロッコリー、スナップえんどう
• 紫キャベツ酢れんこん
• 飾りラディッシュ、自家栽培
• 飾り人参、ブロッコリー茎
初わっぱデビューです(* ´ ェ `*)♥
今週も宜しくお願いしますm(_ _)m
旦那様お弁当
thms 今日のお弁当は
さんまのチーズ巻き
ニラまんじゅう
だいこんステーキ
にらの卵焼き
黒豆
いかと山菜の中華和え
れんこんの甘酢漬け
プチトマト
スナップえんどう
にんじん
ごはん(しそこんぶ、しゃけフレーク)
です😄🍒
今週のお弁当作り終了😁✨
今日のお弁当
kaorin0502 豚の角煮、れんこんのきんぴら、黒豆、トマト、ほぐし鮭&いくらのっけご飯、お漬け物。お仕事の残り物で、詰めただけ。今年の黒豆は、味は自信作ですが、色茶色いの。錆びた釘って?どうやって手に入れるの?
金曜日のお弁当💖
mayumikoniUe3 • ツナマヨ玉ねぎの椎茸カップチーズ焼
• 出し巻き卵
• 白ウインナーなズッキーニ巻き
• ポテトサラダ
• ほうれん草の胡桃和え、人参カップ
• イカリング
• スナップえんどうソテー
• 飾りラディッシュ
• 飾り人参とブロッコリー茎
• 紫キャベツ酢れんこん
今日もよろしくお願いします(*˘︶˘*).。.:*♡
火曜日の息子弁当❤︎
mayumikoniUe3 |ョ'ω'〃)おはようございます♪
• ホタテ御飯
• チキンロール照り焼き(玉子、人参、インゲン)
• キャベツとベーコンロール焼き
• ハンペンのたらマヨはさみ焼き
• スナップえんどう
• ラデッシュ
• 飾り人参とブロッコリー茎
• 赤芯大根
• 紫キャベツ酢れんこん
今日もよろしくお願いします(*˘︶˘*).。.:*♡
火曜日のお弁当💕
mayumikoniUe3 • ロースソースカツ
• 出汁巻き玉子
• さつまいもと人参の塩きんぴら
• 牛肉とれんこんの甘辛
• ブロッコリー、スナップえんどう
• 赤芯大根(麻王さんの)
• わさび昆布
今日も頑張っていきましょうヽ(≧▽≦)ノ
木曜日の息子弁当❤︎
mayumikoniUe3 |ョ'ω'〃)おはようございます♪
• 味噌マヨ炙りおにぎり
• タンドリーチキン
• 出し巻き卵
• ミニトマトマリネ
• キャベツのベーコン巻き焼き
• 紫キャベツ酢れんこん
• 紫さつまいも練り切り風
• ブロッコリー、スナップえんどう
• 飾り人参とブロッコリー茎
今日もよろしくお願いします(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾ぺこ
火曜日のお弁当💖
mayumikoniUe3 • 鶏つくねの照り焼き
• 出し巻き卵、蒲鉾ネギ入り
• 鮭のマヨ焼き
• れんこんのタラコキンピラ
• 人参の肉味噌炒めて
• カブの茎とジャコご飯
• ブロッコリーとスナップえんどう
• 紅芯大根(麻王さん)
今日もよろしくお願いしますヽ(≧▽≦)ノ
火曜日のお弁当💕
mayumikoniUe3 • はんぺんと人参の豚肉巻き焼き、自家製タレ
• 出汁巻き玉子
• カボチャの甘辛焼き
• れんこんの磯辺揚げ焼き
• 鮭のマヨ焼き
• 赤皮大根の甘酢
• ブロッコリーとスナップえんどう
今週もよろしくお願いしますヽ(≧▽≦)ノ
旦那様お弁当
thms 今日のお弁当は
いんげんのベーコン巻き
もやしのナムル
ペコロスのコンソメ煮
紫キャベツのマリネ
かぼちゃ茶巾
れんこんの甘酢漬け
スナップえんどう
プチトマト
型抜き茹でにんじん
ラディッシュ
オムハヤシ
です😋💕
水曜日のお弁当💖
mayumikoniUe3 • タンドリーチキン
• 玉子ピザ
• ポテトサラダ
• スナップえんどうのチーズ焼
• アスパラの軟骨入りつくね焼
• 飾りラディッシュ
• 飾り人参とブロッコリー茎
• 食用フラワー
• 酢れんこん
• 八菜と柴漬けご飯
今日もよろしくお願いします(*˘︶˘*).。.:*♡
火曜日のお弁当💖
mayumikoniUe3 • 軟骨入りつくねの椎茸カップチーズ焼き
• 出し巻き卵
• カボチャ煮
• 焼き野菜(スナップえんどう、エリンギ、コカブ)
• イワシのゴマ揚げ焼き
• かしわ飯
• 酢れんこん
• エーデルフラワー(食用花)
今日もよろしくお願いします(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
9.15 ② ヤンニョムチキン弁
shooooco1 おはようございます。
10時間くらい寝ました((̵̵́ ̆͒͟˚̩̭ ̆͒)̵̵̀)
9時間だったかも。いや、やっぱ8時に寝たから10時間かなぁ。(どうでもいい)
①は土日が文化祭だったから代休。
◽︎ヤンニョムチキン
◽︎れんこんのきんぴら
◽︎ピー昆布
◽︎人参の味噌きんぴら
◽︎味玉
◽︎黒豆
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