2017年09月18日 (更新 2024年12月08日)

【簡単】ピーマンとキャベツで作る料理、レシピ21のアイディア

今回紹介するのは、ピーマンとキャベツで作った人気料理です。ピーマンとキャベツで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。豚ナスピーマンキャベツ、塩昆布キャベツピーマン、キャベツ味噌鍋、ロールキャベツ、春キャベツなどなど、どれも美味しそうですよ!ピーマンといえば玉ねぎ、人参、酒、卵、ごまなどにも相性ぴったりです。ピーマンに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
Snapdishの料理写真:フレッシュスムージー☆キウイ•キャベツ•ピーマン…
フレッシュスムージー☆キウイ•キャベツ•ピーマン…
ポイント
昨日、貝割れとパセリを入れたところ、辛苦く飲みにくかったので、今日は貝割れとパセリをピーマンに変更。 ちょっと酸っぱめ、爽やかになりました。 材料は冷やしておいたほうがおいしい。

材料
キウイ  キャベツ  ピーマン  甘夏しぼり汁  など
Snapdishの料理写真:フレッシュスムージー☆ジューシーオレンジ•ピーマン•キャベツ…
フレッシュスムージー☆ジューシーオレンジ•ピーマン•キャベツ…
ポイント
ジューシーオレンジは、河内晩柑とも言われ、見た目は小さめのグレープフルーツ。味はグレープフルーツから苦味を抜いた感じで、さっぱりした甘さです。皮の白いところをつけたまま使っても、苦くなりません。

材料
ジューシーオレンジ  ピーマン  キャベツ  アップルミントの葉  レモン汁  水  など
Snapdishの料理写真:フレッシュスムージー☆トマト•ピーマン•キャベツ
フレッシュスムージー☆トマト•ピーマン•キャベツ
ポイント
果汁や水などを加えてつくったほうが飲みやすい。レモン皮とピーマンの相性が悪いことを発見!

材料
トマト  ピーマン  キャベツ  水  など
Snapdishの料理写真:豚ナスピーマンキャベツの照り丼♥
豚ナスピーマンキャベツの照り丼♥
DeviLuna228 大体一人の時は野菜たくさん取れる丼ぶりで済ましてしまう!
ポイント
夏野菜を大量に貰ったので毎日茄子とピーマンの使い道工夫してます笑

材料
豚肉  ご飯  茄子  キャベツ  ピーマン  など
Snapdishの料理写真:海老とキャベツのエスニック炒め
海老とキャベツのエスニック炒め
gourmand タイ料理が食べたくなって… 家にあるもので、テキトーに((●≧艸≦) 海老がプリっと、キャベツもモリモリ食べれちゃう♪
材料
海老  タコ  キャベツ  ピーマン  きのこ  胡麻油  ニンニク  鷹の爪  ナンプラー  レモン汁  粗挽き胡椒  ローストナッツ  など
Snapdishの料理写真:バジルの野菜炒め
バジルの野菜炒め
manpukulion 大量のキャベツ消費の為!
ポイント
野菜は人参とか白菜でも素敵です。

材料
キャベツ  ピーマン  塩  本だしor中華だしorコンソメ  にんにく  コショウ  乾燥バジル  ウインナーor豚肉  など
Snapdishの料理写真:野菜チャーハン
野菜チャーハン
shinjiterao キャベツ、なす、ピーマン、玉ねぎ、普段の野菜不足解消メニュー!(≧з≦)
材料
ご飯  キャベツ  玉ねぎ  なす  ピーマン  ハム  たまご  ごま油  塩こしょう  中華あじ  など
Snapdishの料理写真:余り野菜と豚肉と卵のオイスター炒め🌼
余り野菜と豚肉と卵のオイスター炒め🌼
rurunyqn 時間がなかったので、 ちゃちゃっと出来るもの( ◌•ω•◌)♩.◦ 冷蔵庫に余ってた ピーマン人参とキャベツをIN★ 他のお野菜でも合うと思います♡
ポイント
特に無いです!簡単♡ たまねぎとか冷蔵庫の余り野菜で 何でも応用出来ます♡

材料
豚肉  ピーマン  人参  キャベツ  卵  片栗粉  酒  ★酒  ★オイスターソース  ★醤油  ★砂糖  など
Snapdishの料理写真:手作り♡常備菜。キャベツのごまサラダ、カボチャとオクラの揚げ浸し、ツナとピーマンの味噌炒め、にんたまジャム。
手作り♡常備菜。キャベツのごまサラダ、カボチャとオクラの揚げ浸し、ツナとピーマンの味噌炒め、にんたまジャム。
marimorirenona 今日も朝から常備菜作り♡ 我が家の場合、ほぼ食べ切りになってしまうのがちょっぴり切ないけど、、(笑) ・キャベツのごまサラダ(塩麹+ロブション使用) ・カボチャとオクラの揚げ浸し(麺つゆ使用) ・味噌ツナピー(にんたま+ロブション使用) ・りんごちゃん手作りにんたまジャム 興味があれば作ってみてね♡ にんたまジャムを作り始めた?ひとみんと、ロブションくれたきいこちゃんと、手作りにんたまジャムをくれたりんごちゃん、食べ友呼ばせてもらいまーす♡\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/ おヒマな時にチラ見でOKよん♡
ポイント
常備菜いろいろ♡

材料
〜キャベツのごまサラダ〜  キャベツ  太香胡麻油、砂糖、醤油、お酢、塩麹  金すりゴマ  〜カボチャとオクラの揚げ浸し〜  カボチャ、オクラ  麺つゆ、お水  お砂糖  揚げ油  〜味噌ツナピー〜  ピーマン  ツナ  太香胡麻油  にんたまジャムorにんにくすりおろし  砂糖、お味噌  ロブションor醤油  など
Snapdishの料理写真:ナスとピーマンの甘辛炒め、キャベじゃが塩昆布
ナスとピーマンの甘辛炒め、キャベじゃが塩昆布
maro14 2013年7月1日(月) 野菜祭り♪たんぱく質は納豆で摂りました。 以前作った、油揚げの照り焼き、舞茸キャベバタ塩昆布をアレンジ♪
ポイント
②キャベツを入れてから、蓋をして蒸し焼きにしたら時間短縮できます。

材料
①ナスとピーマンの甘辛炒め  ナス  ピーマン  油揚げ  生姜  ごま油  醤油  酒  砂糖  刻みネギ  ②キャベじゃが塩昆布  キャベツ  舞茸  ジャガイモ  ニンジン  塩昆布  バター  など
Snapdishの料理写真:#ピーマンの肉詰め #カニカマサラダ #納豆 #キュウリ・大根・キャベツのぬか漬け #えのきと玉ねぎの味噌汁
#ピーマンの肉詰め #カニカマサラダ #納豆 #キュウリ・大根・キャベツのぬか漬け #えのきと玉ねぎの味噌汁
bmc835 手抜き
ポイント


材料
ピーマン  合挽き肉  卵  パン粉  塩  胡椒  片栗粉  ケチャップ  ウスターソース  レタス  カニカマ  大根  キャベツ  キュウリ  納豆  長ネギ  えのき  タマネギ  など
Snapdishの料理写真:ぐるぐるウインナーとキャベツ、ニンニクの芽、ピーマン、ニンニク炒めポテトチップス塩味和え💛
ぐるぐるウインナーとキャベツ、ニンニクの芽、ピーマン、ニンニク炒めポテトチップス塩味和え💛
材料
ぐるぐるウインナー  米油  サンチュ  キャベツ  ニンニクの芽  ピーマン  ニンニク  ポテトチップス塩味  など
Snapdishの料理写真:春キャベツの回鍋肉ラーメン
春キャベツの回鍋肉ラーメン
ポイント
毎週木曜日は「ベジたべる」(^o^ゞ 今日は「春キャベツの回鍋肉みそラーメン」(゜∇^d)!! 一日分の47g(緑黄色野菜55g、野菜合計165g)がとれます(^^)v

材料
ピーマン  にんじん  キャベツ  もやし  豚バラ  ねぎ  回鍋肉ソース  中華麺  みそラーメンスープ  がらスープ  半熟ゆで卵  など
Snapdishの料理写真:巣ごもりエッグ
巣ごもりエッグ
KAGOMEketchup うれしい洋食第三弾♪ キャベツをいっぱい食べられるので、こってりした洋食のサイドディッシュにも☆
材料
キャベツ  ピーマン  ウインナーソーセージ  卵  サラダ油  塩・こしょう  カゴメトマトケチャップ  など
Snapdishの料理写真:回鍋肉 …のハズだった💦
回鍋肉 …のハズだった💦
gourmand キャベツ・豚肉・ピーマン・・・材料揃ってるし、回鍋肉にしよ〜♪ と作り始め… 調味料入れる時になって 甜麺醤ないー💦 豆板醤ないー💦💦 アカンやん( ̄▽ ̄) という事で 赤味噌・コチュジャンで作りました(≧∇≦) でも 美味しかってん〜♡
材料
豚肉  キャベツ  ピーマン  白ねぎ  にんにく  赤味噌  コチュジャン  日本酒  塩胡椒  など
Snapdishの料理写真:今夜は、ミネストローネ♪
今夜は、ミネストローネ♪
yukikimu0721 今夜は、おかずミネストローネ♪ きょうから、仕事復帰です。 帰ってきて、何品も作る気力ないから、一品で勝負♪ しばらく作ってなかったミネストローネに、ベーコンと鳥もも肉も加えて、これ一品でおかずにしました。 野菜は、有り合わせ玉ねぎ・ピーマン・エリンギ・蓮根・南瓜・キャベツで、美味しかったよ( ̄∇ ̄*)ゞ元気もりもり♪ これなら、あとからパスタ入れても食べられそう♪
ポイント
材料は、お好きな野菜、豆類、冷蔵庫の中の掃除もできますよ。

材料
つるしベーコン  鳥モモ肉  玉ねぎ  ピーマン  エリンギ  南瓜・蓮根  キャベツ  オリーブオイル  塩・胡椒  トマト缶  水  ガラスープのもと  貝柱スープのもと  ケチャップ  など
Snapdishの料理写真:ピーマンとキャベツのくたっと煮
ピーマンとキャベツのくたっと煮
ntmgsapwmkgya タモさんピーマン(激ウマ)に、キャベツと炒り卵プラス。
Snapdishの料理写真:ミミガーの野菜炒め
ミミガーの野菜炒め
angy0218 実家に持っていくと凄く好評の一品です😋酒飲みには堪らない🤔💕 塩辛いのが好きではないので塩胡椒も醤油も入れてないですが、これだけでしっかりした味がついていて美味しいです🍻 逆に塩胡椒を入れると、味付けが安っぽくなっちゃうかも😂
ポイント
ニンニクや生姜を入れる時は焦げ付かないように素早く炒めてください😀

材料
豚耳スライス  ピーマン  人参  キャベツ  ☆ニンニクチューブ  ☆生姜チューブ  ☆創味シャンタン  など
Snapdishの料理写真:鮭の味噌だれチーズ蒸し焼き❤
鮭の味噌だれチーズ蒸し焼き❤
oookaoringooo 昨日の晩御飯🌸 キャベツを敷いて、鮭を載せて、その上に玉ねぎやピーマンなどたくさんの野菜をのせて、チーズと味噌だれを回しかけて蒸しました❤多分ちゃんちゃん焼き?と言われるものかな?🍴✨ 味噌だれとチーズがすごく合っておいし〜💕野菜もたくさん取れてヘルシー❤❤❤ あとは、買い物に行けなかったので😭、先日残った春巻きの皮で、海老と春雨の春巻きと酢の物でした。
ポイント
味噌だれはこの量で作ったら少なめだったので、倍量作って、野菜の量とうまく調節してください。 ※フライパンに入れる水の量が多すぎると、クッキングシートの中に水が入ってしまい、中身がシャバシャバになってしまうので、せっかくの味噌ダレが薄くなってしまうので、入れすぎないでください😋

材料
キャベツ  にんじん  ピーマン  玉ねぎ  しめじ  細切りのとろけるチーズ  塩鮭  ⭐みそ  ⭐しょうゆ  ⭐みりん、砂糖、酒  など
Snapdishの料理写真:塩昆布キャベツピーマン
塩昆布キャベツピーマン
tsuba2008 ピーマンも加えてみました。
Snapdishの料理写真:糸こんにゃくのチャプチェ
糸こんにゃくのチャプチェ
nanakoike47 熱いままでも、冷やしても美味しいです(^^)
ポイント
お好みでニンニクを加えても美味しいです。

材料
合挽き肉  糸こんにゃく(白)  ピーマン  パプリカ(赤)  えのき茸  キャベツ  ★米酢  ★砂糖  ★薄口醤油  ★チューブ生姜  ★塩  ごま油  一味唐辛子  など
Snapdishの料理写真:回鍋肉
回鍋肉
材料
豚バラ肉  キャベツ  ピーマン  〈タレ〉  醤油  味噌  砂糖  おろしニンニク  おろし生姜  豆板醤  ごま油  など
Snapdishの料理写真:回鍋肉焼うどん
回鍋肉焼うどん
ポイント
一日分の51%の野菜がとれます

材料
ピーマン  にんじん  キャベツ  白ネギ  豚バラスライス  味の素Cook Do 回鍋肉  ゆでうどん  など
Snapdishの料理写真:回鍋肉、手羽先餃子、中華くらげのサラダ、中華卵スープ
回鍋肉、手羽先餃子、中華くらげのサラダ、中華卵スープ
1015ayako 今日は、中華料理です♪ 大好きな回鍋肉で、ご飯が進みます♡
材料
豚バラ肉  キャベツ  ピーマン  ねぎ  酒  にんにく(薄切り)  サラダ油  A 甜麺醤  A 豆板醤  B 醤油  胡椒  など
Snapdishの料理写真:辛くない回鍋肉♡
辛くない回鍋肉♡
rurunyqn 辛いの苦手なので豆板醤は入れてません(笑) でもしっかり味がついててうまうま♡♡♡ 白菜とベーコンのクリーム煮 きゅうりとわかめの和え物も 一緒にいただきます(*'ω'*)
ポイント
辛いのが好きな人は 調味料に豆板醤入れたら THE☆中華!になります(・∀・)←

材料
豚こま肉  ピーマン  キャベツ  玉ねぎ  ★ごま油  ★チューブしょうが  ★味噌  ★砂糖  ★みりん  ★醤油  サラダ油  など
Snapdishの料理写真:プルコギの卵とじ
プルコギの卵とじ
you076 プルコギがちょこっとだけ余ってたので作ってみました
材料
プルコギ  キャベツ  人参  ピーマン  卵  塩胡椒  など
Snapdishの料理写真:ホイホイホイホイ🎵回鍋肉〜🐷
ホイホイホイホイ🎵回鍋肉〜🐷
ikumiki 回鍋肉普段あまり食べないのですが😅 昔付き合ってた彼と道端を歩いた時に 「ホイホイホイホイ🎵回鍋肉〜🎵」 と無意識の内に口ずさんだ瞬間😚 すっごく笑われた思い出がある料理です😅
材料
豚バラ肉  キャベツ  ピーマン  塩•胡椒  ★すりおろしニンニク  ★豆板醤  ★テンメンジャン  ★酒  ★砂糖  ★醤油  ゴマ油  など
Snapdishの料理写真:シンプルな大葉焼きそば
シンプルな大葉焼きそば
ポイント
焼きそばの作り方くらい見なくてもわかるしょ?

材料
市販の焼きそば麺  玉ねぎ  にんじん  キャベツ  ピーマン  ししとう  など
Snapdishの料理写真:味付けいらず~昆布で簡単野菜炒め~
味付けいらず~昆布で簡単野菜炒め~
材料
ふじっこ ごま昆布  キャベツ  人参  ピーマン  ミニトマト  スプライト  ごま  ごま油  など
Snapdishの料理写真:野菜炒め
野菜炒め
ポイント
ブラックペッパーは多めに入れるのがおすすめ!強火でサッと炒めると野菜のシャキシャキ感が残って美味しいです

材料
もやし  キャベツ  人参  ピーマン  塩  ブラックペッパー  ウスターソース  醤油  にんにくチューブ  生姜チューブ  など
Snapdishの料理写真:肉野菜オイスター炒め
肉野菜オイスター炒め
材料
豚細切れ  キャベツ  ピーマン  ごま油  醤油  オイスターソース  甜麺醤  生姜  など
Snapdishの料理写真:とってもも肉コンソメバジルチキン
とってもも肉コンソメバジルチキン
nanakoike47 チキンコンソメで味がしっかりつくので、塩は控え目にすると良いです(^^)
ポイント
生バジルが手に入る時は、フレッシュなものを使って下さい。

材料
鶏もも肉  ピーマン  えのき茸  キャベツ  チキンコンソメ  水  片栗粉  乾燥バジル  塩・コショウ  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:もりもり野菜の焼きそば
もりもり野菜の焼きそば
nanakoike47 野菜が高いので、安い時を見計らってそろえて下さいね(^^)
ポイント
麺をレンジで温めておき、野菜から出た水分だけで、水を加えません。

材料
マイタケ  玉ねぎ  ピーマン  パプリカ  キャベツ  豚切り落とし肉  マルちゃん焼きそば  鰹節粉  青海苔粉  ごま油  など
Snapdishの料理写真:回鍋肉
回鍋肉
matuodx みんな大好きホイコーロー( ̄▽ ̄) 甘辛の味付けに 肉の、カリっと感 野菜の、シャキっと感 が、もう、たまらんです✨
ポイント
豚バラブロック面倒な人は、豚バラスライスを食べやすく切ってボイルでもいいと思います(≧∇≦)

材料
豚皮付きバラ肉(ブロック  キャベツ  白ネギ  ピーマン  A  甜麺醤  ニンニクチューブ  豆板醤  とうちぃ醤  B  酒  醤油  砂糖  胡椒  ラー油とごま油  など
Snapdishの料理写真:♡もやしのピリ辛味噌炒め♡
♡もやしのピリ辛味噌炒め♡
omomom 手抜きな一品(*´罒`*)ニヒヒ♡ でも、ピリ辛具合が上手くいった♫
ポイント
豆板醤で辛さをお好みに調整してください♡

材料
もやし  ピーマン  キャベツ  卵  ★味噌  ★醤油  ★酒  ★砂糖  ★豆板醤  ★鶏ガラスープの素  など
Snapdishの料理写真:巣ごもりトースト
巣ごもりトースト
KAGOMEketchup 夏休みも終わり。朝ごはんをしっかり食べて、一年の後半戦に元気に向かっていきたいですね♪ フライパン1つでできる手軽で楽しいトーストです!
材料
食パン(6枚切り)  キャベツ  ピーマン  ウインナーソーセージ  卵  カゴメトマトケチャップ  塩・こしょう  サラダ油  など
Snapdishの料理写真:野菜たっぷり焼きうどん
野菜たっぷり焼きうどん
KAGOMEketchup やさしい甘みのケチャップ風味で、子供から大人まで美味しくいただける焼きうどん。お野菜もたっぷりなので、栄養素もしっかり摂れます。野菜は旬のものなど、お好みでアレンジしても!
材料
ゆでうどん  豚薄切り肉  にんじん  キャベツ  ピーマン  生しいたけ  サラダ油  カゴメトマトケチャップ  しょうゆ  塩、こしょう  など
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