2017年10月14日
(更新 2024年12月07日)
フォトジェニック!なすと厚揚げで作る料理、レシピ21のアイディア
今回は、なすと厚揚げを組み合わせた人気料理を紹介します。なすと厚揚げの人気料理をまとめました。やちゅぴちゅの台所さんのなす、なすピーマン厚揚げ、なす入りそぼろ丼、厚揚げこんにゃく、なすの照り焼きなどなど、どれも美味しそうですよ!なすといえば玉ねぎ、ピーマン、ごま、にんにく、酒などにも相性ぴったりです。なす関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
トマトケチャップでびっくり!黒くならない なすと厚揚げのうま煮
KAGOMEketchup だしも加えず、トマトケチャップとしょうゆだけでおいしく仕上がる煮物♪ お試しください^^
ポイント
*なすを切ったらすぐにトマトケチャップをまぶすと、トマトケチャップの酸と粘性(とろみ)が作用し、なすの煮物が黒くなりません!
材料
なす 厚揚げ カゴメトマトケチャップ しょうゆ 水 しょうが ごま油 など
*なすを切ったらすぐにトマトケチャップをまぶすと、トマトケチャップの酸と粘性(とろみ)が作用し、なすの煮物が黒くなりません!
材料
なす 厚揚げ カゴメトマトケチャップ しょうゆ 水 しょうが ごま油 など
ゴーヤ、なす、厚揚げのテンメンジャン炒め
syoko622 キューピー3分クッキングより!
またとれたゴーヤをいただいたので、“テンメンジャン炒め″というのが気になったこちらのレシピで炒めものを作りました。
甘辛でおいしかったです。
さすがに3分間ではできません。(o´罒`o)ニヒヒ♡
ポイント
厚揚げはペーパーで余分な油を拭いてから切ります。 なすはこの時季、皮が固いので縞目にむいておきます。 なすを十分にやわらかくしてから厚揚げと調味料を加えること。
材料
ゴーヤ なす 厚揚げ 生姜 合わせ調味料↓↓↓ テンメンジャン 醤油 酒 砂糖 こしょう ごま油 など
厚揚げはペーパーで余分な油を拭いてから切ります。 なすはこの時季、皮が固いので縞目にむいておきます。 なすを十分にやわらかくしてから厚揚げと調味料を加えること。
材料
ゴーヤ なす 厚揚げ 生姜 合わせ調味料↓↓↓ テンメンジャン 醤油 酒 砂糖 こしょう ごま油 など
なすと厚揚げのみぞれ炒め
Hiyokobuta なすと厚揚げを醤油味で炒め、仕上げに大根おろしを入れました。
こってり風味ですが、大根おろしでさっぱり食べられます。
もうひとつ、紅白なますは、千切りにした大根とにんじんを寿司酢でマリネしただけ。
もう一品ほしい時に重宝します(^-^)。
なす・厚揚げ・万願寺とうがらしの八丁味噌炒め♪
材料
豚肉 ナス 厚揚げ 卵 ☆調味料 お水 麺つゆ(だし) 八丁味噌 すりゴマ(なくてもOK) 砂糖 醤油(味をみながら) 鷹の爪(輪切り) ↑万願寺とうがらし(書き忘れ!) など
豚肉 ナス 厚揚げ 卵 ☆調味料 お水 麺つゆ(だし) 八丁味噌 すりゴマ(なくてもOK) 砂糖 醤油(味をみながら) 鷹の爪(輪切り) ↑万願寺とうがらし(書き忘れ!) など
厚揚げの金山寺味噌挟み焼きの焼きなすのっけ♪
yuki_tomo_na_07 冷蔵庫にあまってた金山寺味噌を厚揚げに挟んで焼いた上に、、、、、、、
焼きなすと生姜を白出汁で和えて冷やしたのをのっけてシソでデコデコ(*・∀・*)ノ
ヘルシーに痩せるゾー!!!!(*・∀・*)ノ
炊き合わせ…揚げなすを添えて
rieriem 厚揚げとなすを見てひらめいた一品です
茶せんなすにしたかったのに 切れ込みがいまいちでした(笑)
黄色のフルーツトマトもお出しに浸して…
他に
イワシの梅煮
山盛りの焼きなす…など一緒に
厚揚げと野菜の黒酢あんet cetera
kzsyk *厚揚げと野菜の黒酢あん 厚揚げ、人参、なす、ピーマン、パプリカ、蓮根、玉ねぎ、じゃがいも
*変わり冷や奴
*春雨中華サラダ
*YEBISUビール
黒酢あんは本当は鶏肉なのですが、ヘルシーに厚揚げに、ウマウマでした。冷や奴にはさらし葱、根生姜、野沢菜梅ちりめんをON!春雨中華サラダもさっぱりして美味しかったです(^^)今日も美味しくYEBISUと共にいただきました(*'▽'*)
やちゅぴちゅの台所さんのなす、ししとう、厚揚げこんにゃくの甘辛煮 #レシピブログ #RecipeBlog
recipeblog 野菜も厚揚げやこんにゃくも入ってるのでボリューミー!
しっかり味がついてるので次の日も美味しいです♪
キッコーマン うちのごはん なすのみぞれ炒めを使ってみた!
mikaring またまた、スーパーで買ってみた!!
キッコーマン うちのごはん なすのみぞれ炒めを使って…
お茄子の季節じゃないので…
厚揚げで。
これもレシピが載ってました~🎶
まぁ作れそうなお味。
次回からは、我が家の定番として手作り出来そうね(^^)v
厚揚げののみぞれ炒め
タコのマリネ オリーブ入
もやしのナムル
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ネギとかがあれば彩りで入れても美味しいです。
材料
なす 厚揚げ めんつゆ(ストレート) 砂糖 など