やみつき！なすと豆乳で作る料理、レシピ21のアイディア

izooming 焼きナスを使って作ったポタージュは、焼いた時の香ばしい香りがそのまま楽しめます🤗 さっぱり味で、ローカロリーなポタージュ、豆乳で割っているのであっさりしつつもコクがあり、隠し味の味噌で、味に深みを持たせています👍 浮き実にしようと🍆を少し取り分けて最後に乗せましたが、あっという間に沈没…😅 左端中央あたりに、奇跡的に浮いているのがひとつだけ見えます🍆✨ というわけで、クルトン追加、さっぱりとしたヘルシーなポタージュです😁

ポイント
温かくても冷たくても、美味しいスープです。お好みの分量でお作り下さい

材料
なす　 たまねぎ　 オリーブオイル　 コンソメ　 ローリエ　 塩胡椒　 豆乳　 味噌　 など

ぴぴ たまたまあったバナナ豆乳を使ったら、ココナッツミルク風に

koemi0407 豆乳のホワイトソースとなすとひき肉をごはんにのせてチーズをのせてオーブントースターで焼きました。 覚書 ・フライパンでひき肉をいためてなすを入れる。軽くいためて豆乳を入れる。 なすがしなっとしたら水でといた薄力粉を入れてとろみをつけてコンソメのもと少しと塩こしょうで味つけ。 器にあつあつごはんを入れてソースをのせてチーズをのせてオーブントースターで焼く。

erichiiiii 密かに大人気？の「手紙舎」へ行ってきました♪ つつじが丘の本店にも行きましたが、時刻は開店前‥お散歩しながら柴崎の方の2nd STORY へ。 今回は2Fへお邪魔して、フォカッチャをいただいてきました(^^) 全体的に素材のお味と香りが感じられる優しい味付けと調理で、とても美味しかったです♡ ボリュームもあり。 こちら2階建てのお店で、1Fは「本とコーヒー」という名前なのかな？昔ながらの印刷方法で押せるスタンプが沢山置いてあり、セレクトされた本も販売されています。その奥に喫茶スペースがあって、2Fとは違うメニューが出されていました。 どちらも店内がとっても可愛らしくてお洒落で、その日の気分でどちらへ入ろうか悩むのも楽しそうです(^.^) 2Fにも様々な小物などの販売スペースがあるのですが、ご飯を待っている間もついつい色々と見て回ってしまいました‥笑 いつか、あんな雰囲気のマイルームで美味しいご飯を食べる生活をしたいものです(*´ー｀*)

lavender3 やっと出回り始めた地物の夏野菜で作ってみました。なすとズッキーニは軽くソテーしました。

koemi0407 たまにうちに来てくれる彼氏くんと、いろいろなパーティーをやっています。 今回は豆乳パーティー*\(^o^)/* そのほかにもクレープパーティーや春巻きパーティー、フラペチーノパーティー、ピザパーティー、グラタンパーティー……いろいろやってます*\(^o^)/*笑

m1amnos ゼロベジ本から、豆乳なすカレー。手抜きして白ごはんにかけちゃったけど、これはターメリックライスがいいかも〜？！

材料
豆乳　 なす　 ベーコン　 ブロッコリー　 など

yamamotoke じゃがいもと玉ねぎ大量消費祭中🎉

ポイント
ナンプラーがあれば少し入れると味が決まりやすいですがなくても✨お米がなかったのでちょうどあった春雨を使ってみたのがきっかけですが意外にくせになりました！

材料
春雨　 オリーブオイル　 すりおろしにんにく　 グリーンカレーペースト　 なす　 たけのこ　 パプリカ　 しめじ　 豆乳　 めんつゆ　 砂糖　 レモン汁　 など

ririkahime なす、かぼちゃ、エリンギ入り。豆乳でカロリー控えめ！ だはず 笑

koemi0407 今日のあさごはん ・豆乳と米粉のコーヒーパンケーキ ・梨のフランベ ブラックペッパー風味 ・なすとしめじとウインナーのめんつゆいため

kazukazumama 豆乳素麺 夏野菜と挽肉となすの甘辛炒めをのっけたのでボリュームもあって 美味しかった(oﾟ3ﾟb)b

mayumi なすの中身とエリンギを角切りにして味噌と豆乳を合わせてグラタンに。 落とし卵が入るシアワセ❤️

yukikimu0721 今夜は、煮込みハンバーグを作りました。 ハンバーグは、豚挽き肉と蒟蒻とグラノーラを入れてかさましです。 トマトソースには、玉ねぎとなすの薄切りを入れて、鶏肉のオーロラソースと同じレシピです。 今夜は、またまた食べすぎました。笑笑

材料
豚挽き肉　 蒟蒻　 玉ねぎ　 フルーツグラノーラ　 塩・胡椒　 卵　 豆乳　 サラダ油　 など

材料
スパゲティ 1.7ｍｍ　 なす　 ズッキーニ　 タマネギ　 ピーマン　 魚肉ソーセージ　 トマトケチャップ　 無調整豆乳　 お醤油　 オリーブオイル　 塩胡椒　 ローリエ　 など

yuccocococo77 いぶりがっことクリームチーズで赤ワイン✨明日やばいです😅

OISIIYO 牛乳でなく豆乳でやってみればよかったかな？ 味の感想は… 黒蜜と柿の相性はgoodです‼︎

michai8 豆乳と白味噌ベースで、豚バラ、しめじ、玉ねぎ、なすの入ったつけ汁っ。おそばをたっぷりくぐらせて食べると美味♡

pm941207mam52 ソースにケチャップ、豆乳を入れました。 なすを焼いてのせました。

rinrin8 チャンクタイプのツナを使った夏カレー。なす、にんじん、パプリカ、じゃがいも、たまねぎをいれ、豆乳、スキムミルク、ココナッツオイルを仕上げにいれた栄養たっぷり、子どももいけるマイルドカレーです。

happy3 自家製トマト、きゅうり、なす、水菜、他は玉ねぎ、ニンニク、パンチェッタ使用しました。 たらこスパは、特膿豆乳入れコクをだしました。マヨネーズは、隠し味デス❤（＾Ｏ＾☆♪

japananimal28 お餅と豆乳で作ったとろけるチーズをのせました🎵

shakemyday0413 ゆでたキャベツで、ゆでたニンジン、小松菜とチーズをくるんで 豚肉で巻いて揚げましたー。 こうするとチーズが溶け出さなくてgood＼(^o^)／ 他にチキンマカロニグラタン←豆乳でホワイトソース 冷奴 なすのピリ辛焼き浸し 等々。

mmm3412 豆乳鍋美味しい☻ ナンプラーが隠し味！ oisixのお試しで届いたしゃぶしゃぶキクラゲもしゃぶしゃぶ（＾ω＾） シメはチーズと生卵と胡椒でカルボナーラ雑炊（＾ω＾） とろなすは皮を剥いてレンジでチン♪ たっぷりしょうがとしそをトッピング♥︎

nanonokitchin 前記事のチキンライスと一緒に出したメニューです󾦀 茹でたお野菜を照り焼きにして、 豆乳で作ったホワイトソースをかけて、チーズをのっけて、トースターで焼きました╰(*´︶`*)╯♡ お野菜は、ニンジン、椎茸、じゃがいも、カボチャ、なす、たまねぎ、いんげんでした。 以前ブロッコリも入れてみたんですが、美味しかったです☆