2017年11月03日
(更新 2024年12月11日)
もっと知りたい!ゴーヤとベーコンで作る料理、レシピ51本
今日は、ゴーヤとベーコンを使って作るおいしい料理の紹介ですゴーヤとベーコンの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。ゴーヤベーコンハーブソルト、しょうゆ麹ゴーヤベーコン、インゲンベーコン巻き弁当、ゴーヤ入りポテトサラダ、肉厚ベーコンゴーヤ舞茸などなど、どれも美味しそうですよ!ゴーヤといえば卵、玉ねぎ、ごま、豆腐、酒などにも相性ぴったりです。ゴーヤ関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
我が家の定番❤️ゴーヤと豆腐のサラダ
lavender3 ゴーヤチャンプルの炒めないバージョン的なサラダです。ゴーヤに豆腐と炒めたベーコンが絶妙です。味ぽんにラー油やオリーブオイルを好みでプラスして食べます。
ポイント
味ポン始め、醤油ベースのドレッシングが合います。
材料
ゴーヤ 豆腐 スライス玉ねぎ ベーコン お好みの野菜 など
味ポン始め、醤油ベースのドレッシングが合います。
材料
ゴーヤ 豆腐 スライス玉ねぎ ベーコン お好みの野菜 など
ゴーヤの味噌炒め(適当( ̄▽ ̄))
akachanman18 お肉の解凍が間に合わなくて
今回はベーコンにしました(・・;)
初めて作ったけど
まあまあなお味♪
旦那さん食べろー!笑っ
ポイント
味噌の分量!
材料
ゴーヤ 卵 ベーコン 味噌 など
味噌の分量!
材料
ゴーヤ 卵 ベーコン 味噌 など
ゴーヤサラダ カルパス入り
lavender3 ゴーヤにはスパム、ベーコン、カルパスなど加工肉が合いますね〜。さっぱりとドレッシングの隠し味は、酢玉生姜です。
材料
ゴーヤ 玉ねぎ カルパス オリーブオイル 酢玉生姜 レモン汁 塩・胡椒 など
ゴーヤ 玉ねぎ カルパス オリーブオイル 酢玉生姜 レモン汁 塩・胡椒 など
ゴーヤ、豆腐、カリカリベーコンのサラダ😋
lavender3 ゴーヤ、豆腐、カリカリベーコンのそれぞれの食感が楽しめます。我が家の夏の定番サラダ。
ポイント
カリカリベーコンの塩気と脂が淡白な食材にマッチしてとても美味しいです!
材料
ゴーヤ 木綿豆腐 カリカリベーコン タマネギ トマト レタス 和風ドレッシング など
カリカリベーコンの塩気と脂が淡白な食材にマッチしてとても美味しいです!
材料
ゴーヤ 木綿豆腐 カリカリベーコン タマネギ トマト レタス 和風ドレッシング など
鶏ささみのベーコン巻き~梅肉ソース~
samzsr400kai 鶏ささみにベーコンを巻きつけソテーして、梅肉ソースでさっぱりと!ゴーヤとじゃがいものキンピラが実は美味しかったりして(*^.^*)
ポイント
醤油は、今回は色を残したいので薄口醤油にしましたけど、濃口醤油でもOKです。 じゃがいもは、人参のラペに使ってる千切りおろしで千切りにしてます。(味がよく入るので)
材料
ゴーヤ メークイン 上白糖 日本酒 薄口醤油 一味唐辛子 味醂 白ゴマ 黒ゴマ 胡麻油 など
醤油は、今回は色を残したいので薄口醤油にしましたけど、濃口醤油でもOKです。 じゃがいもは、人参のラペに使ってる千切りおろしで千切りにしてます。(味がよく入るので)
材料
ゴーヤ メークイン 上白糖 日本酒 薄口醤油 一味唐辛子 味醂 白ゴマ 黒ゴマ 胡麻油 など
パイナポーのベーコン巻き巻き💜
coco7476 今日はパイナポーのベーコン巻き、焼きりんご、ふかし芋、焼き大根、塩コショウサラダ、長芋ざく切り春菊添え
の夕飯ー╰(✿´⌣`✿)╯♡
パイナポーとベーコンの相性抜群💖パイナポーの甘酸っぱさがベーコンを引き立てる(๑◕ˇڡˇ◕๑)✨
ゴーヤー茶と頂くのであります
パイナポーワッショ━━(∩´∀`)∩´∀`)∩´∀`)∩´∀`)∩´∀`)∩━━イ ✨
材料
🚩パイナポーベーコン巻き 缶詰パイナップル ベーコン 🚩焼きりんご りんご オリーブ油 🚩塩コショウのサラダ キャベツ トマト きゅうり 人参 バジル葉 刻みニンニク 塩コショウ など
🚩パイナポーベーコン巻き 缶詰パイナップル ベーコン 🚩焼きりんご りんご オリーブ油 🚩塩コショウのサラダ キャベツ トマト きゅうり 人参 バジル葉 刻みニンニク 塩コショウ など
アスパラベーコン焼き⭐︎ゴーヤごぼうチップス乗せ⭐︎サラダ菜
maaaaikoooo アスパラベーコン焼きにはゴルゴンゾーラピカンテを乗せて♪夏バテにはゴーヤ!塩茹でしたゴーヤにごま油、マヨ、白だしかけてごぼうチップストッピング😋👍
ゴーヤ入りポテトサラダ
mottomo ゴーヤ、カリカリベーコン、ゆで卵を入れたポテトサラダです。
ゴーヤを湯通ししてるので、余り苦くありません。
ブラックペッパー、ツブマスタードで仕上げています。
昼は鶏かやくご飯、サラダ、一口奴、トロ豆腐汁になりそう。
夜もかな?
今日のお弁当🎵 ゴーヤ肉詰め🐔🐔🐔🐔
chikasi41 メニュー
ゴーヤ肉詰め(鳥ひき肉)
マグロつみれ サツマイモきんぴら
ほうれん草、ベーコン炒め
玉子焼き 肉じゃが
おはよーございまーす🎵
台風が 去ったのに 変な天気
また 雨かなー?
今日も 元気に 行ってらっしゃーい‼👋👋👋👋👋
nao子se川さんの料理 ゴーヤのチーズ焼き で晩酌ご飯
TAREMEGUMA ベーコンなかったので、
ゴーヤ、しめじ、豚肉をオリーブオイルとハーブソルトで炒めてからチーズをのせて焼きました✩
ゴーヤとチーズ合う合う〜!
ローズマリーも(*・∀・)b
簡単素敵レシピ、nao子さんありがとうございます(*´艸`)♡
ベーコンエッグとピーマン炒めと胡瓜のチーズ焼きとパンケーキとゴーヤジャムとバナナのスムージー
toki69 パンケーキうっかり油断すると焦がしてしまう、、自家製ゴーヤジャムを入れたスムージーが大当たり。
ゴーヤのコイン焼きとインゲンベーコン巻き弁当ヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノ~❤JK仕様
mframboise 暑い暑い( ;´Д`)
今日は手作りの昆布の煮物やゴーヤ炒め物、色々だけど、手作りの漬物は無い。
コリンキーのピクルスは続け過ぎて飽きられたのでございます。(−_−#)何事も程々が肝要でございますね。( •́ .̫ •̀, )
デザートは、珍しい硬めの品種の桃、夏ナントカ?と言う白桃で、皮が剥きにくいけど、香りが良くて、美味しい。
保冷材を多めに添えて…
限りなくバインセオに近いオムレツ・ゴーヤとウインナーの辛酸っぱ炒め
masumi0706 オムレツ…卵と小麦粉ベースの生地に、ベーコン&もやし&ニラを挟んでスイートチリやタバスコ等をかけて♪
ゴーヤ…鷹の爪と醤油やお酢を使ったタレに絡めて炒めた物
『食べようび』9月号参照。
🐣いただきます🐣
2013.07.26(金)夕飯
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ゴーヤ ベーコン ごま油 味噌 みりん 砂糖 など