2017年11月03日 (更新 2024年12月11日)

もっと知りたい!ゴーヤとベーコンで作る料理、レシピ51本

今日は、ゴーヤとベーコンを使って作るおいしい料理の紹介ですゴーヤとベーコンの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。ゴーヤベーコンハーブソルト、しょうゆ麹ゴーヤベーコン、インゲンベーコン巻き弁当、ゴーヤ入りポテトサラダ、肉厚ベーコンゴーヤ舞茸などなど、どれも美味しそうですよ!ゴーヤといえば卵、玉ねぎ、ごま、豆腐、酒などにも相性ぴったりです。ゴーヤ関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
Snapdishの料理写真:ゴーヤとベーコンの味噌炒め
ゴーヤとベーコンの味噌炒め
材料
ゴーヤ  ベーコン  ごま油  味噌  みりん  砂糖  など
Snapdishの料理写真:我が家の定番❤️ゴーヤと豆腐のサラダ
我が家の定番❤️ゴーヤと豆腐のサラダ
lavender3 ゴーヤチャンプルの炒めないバージョン的なサラダです。ゴーヤに豆腐と炒めたベーコンが絶妙です。味ぽんにラー油やオリーブオイルを好みでプラスして食べます。
ポイント
味ポン始め、醤油ベースのドレッシングが合います。

材料
ゴーヤ  豆腐  スライス玉ねぎ  ベーコン  お好みの野菜  など
Snapdishの料理写真:ゴーヤの味噌炒め(適当( ̄▽ ̄))
ゴーヤの味噌炒め(適当( ̄▽ ̄))
akachanman18 お肉の解凍が間に合わなくて 今回はベーコンにしました(・・;) 初めて作ったけど まあまあなお味♪ 旦那さん食べろー!笑っ
ポイント
味噌の分量!

材料
ゴーヤ  卵  ベーコン  味噌  など
Snapdishの料理写真:ゴーヤサラダ  カルパス入り
ゴーヤサラダ カルパス入り
lavender3 ゴーヤにはスパム、ベーコン、カルパスなど加工肉が合いますね〜。さっぱりとドレッシングの隠し味は、酢玉生姜です。
材料
ゴーヤ  玉ねぎ  カルパス  オリーブオイル  酢玉生姜  レモン汁  塩・胡椒  など
Snapdishの料理写真:ゴーヤ、豆腐、カリカリベーコンのサラダ😋
ゴーヤ、豆腐、カリカリベーコンのサラダ😋
lavender3 ゴーヤ、豆腐、カリカリベーコンのそれぞれの食感が楽しめます。我が家の夏の定番サラダ。
ポイント
カリカリベーコンの塩気と脂が淡白な食材にマッチしてとても美味しいです!

材料
ゴーヤ  木綿豆腐  カリカリベーコン  タマネギ  トマト  レタス  和風ドレッシング  など
Snapdishの料理写真:鶏ささみのベーコン巻き~梅肉ソース~
鶏ささみのベーコン巻き~梅肉ソース~
samzsr400kai 鶏ささみにベーコンを巻きつけソテーして、梅肉ソースでさっぱりと!ゴーヤとじゃがいものキンピラが実は美味しかったりして(*^.^*)
ポイント
醤油は、今回は色を残したいので薄口醤油にしましたけど、濃口醤油でもOKです。 じゃがいもは、人参のラペに使ってる千切りおろしで千切りにしてます。(味がよく入るので)

材料
ゴーヤ  メークイン  上白糖  日本酒  薄口醤油  一味唐辛子  味醂  白ゴマ  黒ゴマ  胡麻油  など
Snapdishの料理写真:しょうゆ麹ゴーヤベーコン
しょうゆ麹ゴーヤベーコン
worldcafe ゴーヤの苦味が、より美味しく
Snapdishの料理写真:パイナポーのベーコン巻き巻き💜
パイナポーのベーコン巻き巻き💜
coco7476 今日はパイナポーのベーコン巻き、焼きりんご、ふかし芋、焼き大根、塩コショウサラダ、長芋ざく切り春菊添え の夕飯ー╰(✿´⌣`✿)╯♡ パイナポーとベーコンの相性抜群💖パイナポーの甘酸っぱさがベーコンを引き立てる(๑◕ˇڡˇ◕๑)✨ ゴーヤー茶と頂くのであります パイナポーワッショ━━(∩´∀`)∩´∀`)∩´∀`)∩´∀`)∩´∀`)∩━━イ ✨
材料
🚩パイナポーベーコン巻き  缶詰パイナップル  ベーコン  🚩焼きりんご  りんご  オリーブ油  🚩塩コショウのサラダ  キャベツ  トマト  きゅうり  人参  バジル葉  刻みニンニク  塩コショウ  など
Snapdishの料理写真:ゴーヤとベーコン炒め&おくらのお浸し
ゴーヤとベーコン炒め&おくらのお浸し
wakosun ゴーヤの苦味がうまく抜けなかった~(゜.゜)
Snapdishの料理写真:ゴーヤの卵とじです。
ゴーヤの卵とじです。
yurabaacyan ゴーヤ、エリンギ、ベーコン、卵 で炒めてます。最後にごま油を。🍲
Snapdishの料理写真:ゴーヤチャンプルー
ゴーヤチャンプルー
furyu 夏バテ防止の定番メニュー 味は和風で⁈
ポイント
作り方はシンプルに! 味覇入れてもいいけど、今回は塩・コショウ・本だしに味噌。

材料
ゴーヤ  ベーコン  卵  など
Snapdishの料理写真:ゴーヤとパプリカの冷製パスタ
ゴーヤとパプリカの冷製パスタ
kachasan この苦味が好きなんです♡
材料
ゴーヤ  パプリカ  ベーコン、ハム、ツナなど  コンソメ、塩コショウなど  など
Snapdishの料理写真:アスパラベーコン焼き⭐︎ゴーヤごぼうチップス乗せ⭐︎サラダ菜
アスパラベーコン焼き⭐︎ゴーヤごぼうチップス乗せ⭐︎サラダ菜
maaaaikoooo アスパラベーコン焼きにはゴルゴンゾーラピカンテを乗せて♪夏バテにはゴーヤ!塩茹でしたゴーヤにごま油、マヨ、白だしかけてごぼうチップストッピング😋👍
Snapdishの料理写真:ゴーヤベーコン
ゴーヤベーコン
Snapdishの料理写真:ゴーヤ&ベーコン
ゴーヤ&ベーコン
Snapdishの料理写真:庭ゴーヤのチャンブルー
庭ゴーヤのチャンブルー
qme 庭ゴーヤとポロニアソーセージ、ベーコンで
Snapdishの料理写真:ゴーヤ入りポテトサラダ
ゴーヤ入りポテトサラダ
mottomo ゴーヤ、カリカリベーコン、ゆで卵を入れたポテトサラダです。 ゴーヤを湯通ししてるので、余り苦くありません。 ブラックペッパー、ツブマスタードで仕上げています。 昼は鶏かやくご飯、サラダ、一口奴、トロ豆腐汁になりそう。 夜もかな?
Snapdishの料理写真:ゴーヤとベーコンのペペロンチーノ
ゴーヤとベーコンのペペロンチーノ
kamasann かまはゴーヤ食べないので、麺だけつまみ食い(*^ิ 艸 ^ิ)
Snapdishの料理写真:ゴーヤとベーコン炒め
ゴーヤとベーコン炒め
Snapdishの料理写真:ゴーヤとベーコンEGGのカリー
ゴーヤとベーコンEGGのカリー
wondertaxi 夜もカレー!パクチー入ってて美味い!
Snapdishの料理写真:ゴーヤベーコン&松風焼き
ゴーヤベーコン&松風焼き
Snapdishの料理写真:ゴーヤベーコンチーズ
ゴーヤベーコンチーズ
Snapdishの料理写真:ゴーヤ、ベーコン、かつおかけ
ゴーヤ、ベーコン、かつおかけ
Snapdishの料理写真:ゴーヤベーコンハーブソルト炒め
ゴーヤベーコンハーブソルト炒め
Snapdishの料理写真:ベーコンとゴーヤ炒め
ベーコンとゴーヤ炒め
Snapdishの料理写真:アスパラベーコンとゴーヤチャンプルー
アスパラベーコンとゴーヤチャンプルー
ch0c02a13 ゴーヤ苦さが苦手なので、砂糖を入れてみました❤️
Snapdishの料理写真:ゴーヤチャンプル
ゴーヤチャンプル
材料
ゴーヤ  木綿豆腐  ベーコン  ニンニク  玉ねぎ  卵  など
Snapdishの料理写真:自家産ゴーヤとベーコン炒め
自家産ゴーヤとベーコン炒め
Snapdishの料理写真:ゴーヤとベーコンのたまごとじ
ゴーヤとベーコンのたまごとじ
miyumama0707 ゴーヤ苦くて苦手だけど、このレシピやったら息子も食べてくれました(≧∇≦)クックパッドのレシピ870087
Snapdishの料理写真:ゴーヤとベーコンのカレー炒め弁当
ゴーヤとベーコンのカレー炒め弁当
naomio0123 今日のお弁当 *ゴーヤとベーコンのカレー炒め *ゴハン
Snapdishの料理写真:今日のお弁当🎵 ゴーヤ肉詰め🐔🐔🐔🐔
今日のお弁当🎵 ゴーヤ肉詰め🐔🐔🐔🐔
chikasi41 メニュー ゴーヤ肉詰め(鳥ひき肉) マグロつみれ   サツマイモきんぴら ほうれん草、ベーコン炒め 玉子焼き 肉じゃが おはよーございまーす🎵 台風が 去ったのに 変な天気 また 雨かなー? 今日も 元気に 行ってらっしゃーい‼👋👋👋👋👋
Snapdishの料理写真:nao子se川さんの料理 ゴーヤのチーズ焼き で晩酌ご飯
nao子se川さんの料理 ゴーヤのチーズ焼き で晩酌ご飯
TAREMEGUMA ベーコンなかったので、 ゴーヤ、しめじ、豚肉をオリーブオイルとハーブソルトで炒めてからチーズをのせて焼きました✩ ゴーヤとチーズ合う合う〜! ローズマリーも(*・∀・)b 簡単素敵レシピ、nao子さんありがとうございます(*´艸`)♡
Snapdishの料理写真:豆腐シソベーコン巻き
豆腐シソベーコン巻き
saebu ゴーヤチャンプル作った残りの豆腐をシソとベーコンで巻いて焼肉のタレで焼きました!
Snapdishの料理写真:ベーコンエッグとピーマン炒めと胡瓜のチーズ焼きとパンケーキとゴーヤジャムとバナナのスムージー
ベーコンエッグとピーマン炒めと胡瓜のチーズ焼きとパンケーキとゴーヤジャムとバナナのスムージー
toki69 パンケーキうっかり油断すると焦がしてしまう、、自家製ゴーヤジャムを入れたスムージーが大当たり。
Snapdishの料理写真:ベーコン、ゴーヤ、チーズのオムレツ。
トマトクリームソース。
ベーコン、ゴーヤ、チーズのオムレツ。 トマトクリームソース。
Snapdishの料理写真:パラパラ炒飯、トマトスープ❤
パラパラ炒飯、トマトスープ❤
happy3 ベーコン、エリンギ、ゴーヤ、卵、人参、バターの香り炒飯❤
Snapdishの料理写真:10/24旦那のお弁当
10/24旦那のお弁当
maichike ハンバーグ・山芋ベーコン・ゴーヤ佃煮・牛しぐれ煮
Snapdishの料理写真:ゴーヤポッパー、キャロットラペ、枝豆スープ、ホタテの香草パン粉焼き。
ゴーヤポッパー、キャロットラペ、枝豆スープ、ホタテの香草パン粉焼き。
mayugarita カリカリに焼いたベーコン、クリームチーズ、チェダーチーズを合わせてゴーヤに詰め、フライにしたもの。
Snapdishの料理写真:ダシダで☆ゴーヤとベーコンの胡麻油炒め!おかかたっぷりで♪
ダシダで☆ゴーヤとベーコンの胡麻油炒め!おかかたっぷりで♪
machiruda11 胡麻油で、ベーコン、ゴーヤを炒めて味付はダシダと醤油だけ!仕上げに削り節をたっぷり混ぜて完成!
Snapdishの料理写真:ゴーヤのコイン焼きとインゲンベーコン巻き弁当ヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノ~❤JK仕様
ゴーヤのコイン焼きとインゲンベーコン巻き弁当ヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノ~❤JK仕様
mframboise 暑い暑い( ;´Д`) 今日は手作りの昆布の煮物やゴーヤ炒め物、色々だけど、手作りの漬物は無い。 コリンキーのピクルスは続け過ぎて飽きられたのでございます。(−_−#)何事も程々が肝要でございますね。( •́ .̫ •̀, ) デザートは、珍しい硬めの品種の桃、夏ナントカ?と言う白桃で、皮が剥きにくいけど、香りが良くて、美味しい。 保冷材を多めに添えて…
Snapdishの料理写真:30円のゴーヤ*\(^o^)/*
30円のゴーヤ*\(^o^)/*
decocake 地野菜のゴーヤをベーコンと卵で炒めて☆ 他メニューは、大根とひき肉のとろとろ煮、サラダ、ワカメスープです!
Snapdishの料理写真:限りなくバインセオに近いオムレツ・ゴーヤとウインナーの辛酸っぱ炒め
限りなくバインセオに近いオムレツ・ゴーヤとウインナーの辛酸っぱ炒め
masumi0706 オムレツ…卵と小麦粉ベースの生地に、ベーコン&もやし&ニラを挟んでスイートチリやタバスコ等をかけて♪ ゴーヤ…鷹の爪と醤油やお酢を使ったタレに絡めて炒めた物 『食べようび』9月号参照。 🐣いただきます🐣 2013.07.26(金)夕飯
Snapdishの料理写真:おつまみ盛り&肉厚ベーコンゴーヤ舞茸&にら玉
おつまみ盛り&肉厚ベーコンゴーヤ舞茸&にら玉
maaaaikoooo おつまみ色々晩酌ごはーん(◍ ͒•ಲ• ͒◍)♬一週間おつかれやま〜ꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
Snapdishの料理写真:じゃがいもベーコン&チーズのガレット…ゴーヤ味噌炒め
じゃがいもベーコン&チーズのガレット…ゴーヤ味噌炒め
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