2017年11月06日
(更新 2024年12月14日)
【うますぎ】生姜とふきで作る料理、レシピアイディア集
今日紹介するのは、生姜とふきで作るやみつき料理です。生姜とふきを使った今話題の料理をまとめました。ふろふき大根生姜あんかけ、ふろふき大根生姜味噌、肉巻き生姜焼き風、豚肉巻き生姜焼き、ふろふき大根うまなどなど、どれも美味しそうですよ!生姜といえば酒、玉ねぎ、ごま、人参、ニンニクといった組み合わせも人気です。生姜に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
ふきの豚肉巻き生姜焼き
hirorainbow1007 春に美味しいふき。アク抜きも面倒。同じ煮物ばっかりじゃつまらないということで、いつもの生姜焼きをふき入りにアレンジ。筋をとったら、手間いらず…ふきが苦手な人でも食べられそうなメニューになりました。食感と香りは残り、えぐみがなく、お弁当のおかずにもピッタリでした。良かったら一度お試しくださいm(_ _)m
しらすの炊き込みご飯 生姜焼きのお弁当◡̈⃝♡
koro14 #しらす炊き込みご飯
#豚の生姜焼き
#ほうれん草とちくわの煮物
#粉ふきいも
#きんぴらごぼう
#だし巻き卵
#お弁当
#ランチ
#簡単料理
フキと葱の肉巻き生姜焼き風〜
aiai0812SxV 蕗をたくさん採ってきたので、下味入れてマキマキ♫
ふきの苦手な人でも意外とイケる!
材料
豚肉(ロースやバラ) フキ 酒 みりん 砂糖 醤油 しょうが(すりおろし) にんにく(すりおろし) など
豚肉(ロースやバラ) フキ 酒 みりん 砂糖 醤油 しょうが(すりおろし) にんにく(すりおろし) など
生姜焼き弁当(自分作)
hosiume 妹用のお弁当(・∨・)
*ご飯(CoCo壱番屋カレーふりかけ)
*生姜焼き
*葱+桜海老卵焼き
*粉ふきいもの海苔塩まぶし
*パプリカと絹さやの胡麻和え
CoCo壱番屋のカレーふりかけ買ってみたけど美味しいのかなぁ
常備菜作り/にんじんとアンチョビ炒め&ふきの葉と山椒の佃煮&長芋のゆかり和え&切り干し大根&ふきのキンピラすりピーナツ和え&新生姜とイワシの煮物
foolspark 明日からお仕事が忙しいから副菜をいっぱい作り置きしました
雛祭り🎎セルクルでちらし寿司🎌
tokodosu 大事にしてるアンティークの和食器にのせました!!
奥の生姜の上の陶版のお雛様は、わたしが作ったもの👍
ちらし寿司は、シャケフレーク ズイキと椎茸の生姜煮 栗の甘煮 胡麻など
ハマグリの生姜だしの茶碗蒸し
鶏とネギとオクラの昆布巻き、しょうがあん
ふきと筍と菜の花の生姜煮浸し
大根と貝柱の柚子なます
マグロと昆布のしょうが佃煮
もちろん生姜三昧でーす👍👍👍👍💖
今日の晩御飯/とり肉とごぼうとジャガイモの五香粉焼き&ふきのキンピラすりピーナツ和え&イワシの新生姜煮
foolspark 五香粉と味覇があれば簡単に本格中華の味になります‼︎
神です*\(^o^)/*
7/12お弁当
smilemiki やーっと週末だぁ😊
明日はちょっと遠出する予定ですが、1日頑張れば3連休❤
なんだか、嬉しいですね(≧∇≦)
●牛肉の生姜煮
●アスパラベーコン
●粉ふきいも
●かまぼこ
●プチトマト
あつしさんの料理 ご飯の友 八丁味噌の蕗味噌(ふきみそ)。と葱味噌
nonoh 蕗を実家に行って摘んできたので、あつしサンから戴いた八丁味噌と、あつしサンのレシピで(๑・ิ◡・ิ๑)
2種類 戴いたのでそれぞれ違う味噌で。
あと、葱味噌も作りました。
葱味噌の方は砂糖の代わりに蜂蜜、あと生姜、豆板醤、白ごまをプラスして少しピリッとさせてみました🎶
どっちも、
美味しーーい(((o(*゚▽゚*)o)))
共にあつしサンから味噌を贈ってもらった、にゃんこちゃん♪食べ友で💕
今週の作り置き
maayachi 今週末は実家に帰るので少なめで😆
豚汁
鰯の生姜煮
ひじき煮
大根とこんにゃく中華炒め
マカロニサラダ
キャベツとホタテの蒸しサラダ
れんこんきんぴら
サツマイモ甘煮
チーズ粉ふきいも
人参サラダ
無限ピーマン
お弁当9
misuma0320 2013/5/8(水)
すき焼きふりかけごはん
とろろごはん
切り干し大根の卵焼き
えんどうの生姜醤油和え
たこさんウインナー
ふきと昆布の煮物
梅干し
いまだに空間プロデュースが下手くそ…
切り干し大根の卵焼きがメインですが
汁が多かったのと半熟で
ぐちゃってなってしまった(泣)
Lunch for girls on 12 November 2014
yurikos16 次女とNHKきょうの料理 番組見てました。
昭和のお弁当が良いなあ〜。と次女。
少し和風ぽく。
塩麹 鶏胸肉
かぼちゃ天ぷら
粉ふきいも
イカ しょうゆと生姜炒め
平成っ子が言う、昭和弁当ってなんだろうね。
弟弁当
madokamorita 弟くん弁当
▪白米
▪いかの生姜焼き
▪蒸し野菜
▪スナック春巻き
(大根のミニ春巻き)
▪ふろふき芋の青のり和え
▪ネギ入卵焼き
▪たたききゅうり
弟のためといいながら、
自分のために
作る姉。。。
この時間がないと、一日何もせずに終わってしまいそう💦
2月13日のお弁当
kumaneco7 鶏レバーとコンニャクの生姜煮、小松菜のおひたし、金平ごぼう、カレー粉ふきいも、ご飯、梅干、キャベツの味噌汁
鶏レバーが硬くなってしまったけど、やっぱりお弁当に入れる際はしっかり火を通さないと不安だよね。
週末婚だけど、週末にお仕事Dayの旦那様の休日出勤お弁当✨
oxkanaxo #お弁当 #旦那様ご飯 #色合いが落ち着きすぎ… #新婚感なし#可愛いお弁当羨ましい #皆様の見て勉強します #ふきの佃煮(手作り) #おから #切り干し大根 #豚の生姜焼き #梅肉ほうれん草 #ゴボウサラダ #焼き鮭
ふろふき大根・豚汁など…
kamasann 娘っちが作ってくれたよ(*^^*)ノ
昨日の晩ご飯です。調子悪いので、あっさりと…
*ふろふき大根・コンニャク・焼き豆腐・里芋(柚子味噌と生姜味噌)
*具沢山の豚汁
*お刺身
*ねぎ焼豚
ありがとう(^人^)
ご馳走さまでしたm(_ _)m
ウドの木の芽和え♪ふきのとうとウドの葉の天ぷら♪かき揚げ♪
yukikimu0721 昨日のお料理教室の帰りにマルシェで、ウドに木の芽やふきのとうが出ていたので買いました♪
今夜は、ウドの木の芽和えとウドの葉とふきのとうの天ぷら、海老と人参と生姜のかき揚げを作りました♪
ウドの和え物はもちろん、ふきのとうの天ぷらうまし♪
春の味がします。
ふきのとう味噌と、牛肉まいたけ今半🎀〜で、朝ごはん
iyoko39 朝ごはんです。
ふきのとう味噌作りました。
おりちん🎀に、頂いた今半と共に
牛挽肉と舞茸と生姜です
最高のお供だわぁ
おりちん🎀ゴチそぅ様💕です
うまかった꒰ღ˘◡˘ற꒱
ポイント
苦味が苦手な人は、下ゆでするとィィみたい。 苦手が好きなので、下ゆでなしです 黒くなってきますが、気にしない 味見して、砂糖はきもちです 調節してください。 🍚にのせて食べます。 保存瓶に入れて冷蔵庫です
材料
ふきのとう 味噌 味醂 砂糖ちょい 胡麻油 など
苦味が苦手な人は、下ゆでするとィィみたい。 苦手が好きなので、下ゆでなしです 黒くなってきますが、気にしない 味見して、砂糖はきもちです 調節してください。 🍚にのせて食べます。 保存瓶に入れて冷蔵庫です
材料
ふきのとう 味噌 味醂 砂糖ちょい 胡麻油 など
金目鯛の煮付けとフキの炊き物で和晩ごはん♪
pikyu 本日は純和風(๑´ڡ`๑)♪
*金目鯛の煮付け
*ハマチのお刺身
*三度豆の和風マヨ和え
*フキの炊き物
*自家製ぬか漬け
*三つ葉と海苔の胡麻ポン
*大根のお味噌汁
*麦ごはん
金目,ふき,三つ葉,生姜,豆…って買い物内容年寄りかwとレジで気付いて苦笑しつつやっぱり和の食文化はすてき(´▽`*)♪
蓮根バーグの和んプレート 🌘❄️
2017.01.20 ❄️寒い一日⛄️
chiaki3 🌖蓮根バーグ 豚挽肉 ネギ 蓮根
🌖ホタテ缶と大根のサラダ
🌖焼きおにぎり みたらし風たれ
🌘めかぶ 生姜
🌘ひじき煮
🌖アーモンド 巨峰のレーズン
🌖紅生姜 柚子胡椒 ふき味噌
今夜のご飯。
やっと終わった一週間 寒いし❄️明日も寒そぅ。
るんちゃん
私は創味のすき焼きのたれで味付けしたよ。。るんちゃんのポン酢も今度やってみるね✨
マクロビごはん
madokamorita 今日の晩ご飯
今日のお昼に上沼恵美子さんのおしゃべりクッキングで、鶏肉と長芋の南蛮和えというレシピが紹介されていたので、
厚揚げとかぼちゃにかえて作っちゃいました。
青ネギ、生姜、お酢、しょうゆ、柚子胡椒のたれで絡めて。
◆青菜ごはん
〜エゴマとお塩と菜の花を和えた玄米ごはん〜
◆厚揚げとかぼちゃの南蛮揚
◆白菜と板麩とふのりのお味噌汁
◆睦月大根
〜粒そばと海苔と梅干餡のふろふき大根〜
中美恵先生の「魔女のお料理教室」2011年レシピより
◆えのきとレタスのお浸し
◆大根•人参•ごぼうのきんぴら
ポイント
揚げた具をすぐにタレに絡められるように、前以てタレの材料は合わせておくこと!!
材料
厚揚げ かぼちゃ ししとう 葛粉(小麦粉) 酢 柚子胡椒 しょうゆ 生姜 青ネギ(刻んで) 揚げ油 など
揚げた具をすぐにタレに絡められるように、前以てタレの材料は合わせておくこと!!
材料
厚揚げ かぼちゃ ししとう 葛粉(小麦粉) 酢 柚子胡椒 しょうゆ 生姜 青ネギ(刻んで) 揚げ油 など
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