2017年11月09日 (更新 2024年12月08日)

【作ってみた】生姜とたまごで作る料理、レシピセレクト

今回紹介するのは、生姜とたまごで作った人気料理です。生姜とたまごの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。中華風生姜たまごスープ、ジンジャーたまごスープ、トマト生姜たまごスープ、生姜入りたまご中華粥などなど、どれも美味しそうですよ!生姜といえば酒、玉ねぎ、ごま、人参、ニンニクなどの相性も抜群。生姜に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
Snapdishの料理写真:『あおさと生姜の薫たまごやき』
『あおさと生姜の薫たまごやき』
marron80 あおさと生姜たーっぷりの卵液に 薫さんを入れて香ばしいたまごやきに! おいしかったぞぅ❤️
Snapdishの料理写真:『かわりザンギ☆ジンたれver*梅生姜ver ついでにズッキーニも( ̄▽ ̄)』
『かわりザンギ☆ジンたれver*梅生姜ver ついでにズッキーニも( ̄▽ ̄)』
marron80 朝から ザンギな気分でしたので 簡単に 味がつくジンギスカンたれverと 閃いた梅干しverを作ってみました!
ポイント
同じネタで ズッキーニも揚げちゃいました💗

材料
ジンギスカンのタレ  たまご  小麦粉*片栗粉  梅干し  梅酢  生姜  柚子胡椒  たまご  小麦粉*片栗粉  など
Snapdishの料理写真:『鶏皮と生姜のさっぱりたまごスープ』
『鶏皮と生姜のさっぱりたまごスープ』
marron80 スープベースは 冷凍していた鶏の皮でーす(*^^*) 生姜たーっぷり入れて さっぱりたまごスープに 仕上げましたよ(=゚ω゚)ノ
Snapdishの料理写真:スパイシー唐揚げ
スパイシー唐揚げ
stabsweets 所沢祭りでたべたインドレストランがやってた屋台の唐揚げが美味しかったので、さいげんしてみたよ。 漬け込むときに、クミン、コリアンダー、カレーパウダー、塩コショウニンニク、生姜で。 小麦粉と卵をとじたもので、唐揚げしました。 ふんわりジューシー、スパイシー!
ポイント
たまご液につけるとふんわりジューシーにあがります。

材料
鳥もも  クミン  コリアンダー  カレーパウダー  潮コショウ  生姜  ニンニク  小麦粉  たまご  水  など
Snapdishの料理写真:『よだれ鶏の茹で汁であっさりトマト生姜たまごスープ』
『よだれ鶏の茹で汁であっさりトマト生姜たまごスープ』
marron80 茹で汁は もちろん美味しいスープに(*^^*) トマトと生姜のあっさりたまごスープ❤️
Snapdishの料理写真:たまごサラダの油揚げロール
たまごサラダの油揚げロール
MartMama ◼︎ベビーホタテとブロッコリーの生姜炒め ◼︎たまごサラダの油揚げロール ◼︎豆腐とめかぶの味噌汁
Snapdishの料理写真:『干し海老と塩生姜のたまご焼き』
『干し海老と塩生姜のたまご焼き』
marron80 塩生姜と干し海老で!おつまみに(=゚ω゚)ノ
Snapdishの料理写真:『ねばねば☆味付け冷凍たまごのっけ』
『ねばねば☆味付け冷凍たまごのっけ』
marron80 冷凍たまごを 生姜入りのめんつゆに漬けておきました。もずくと長芋の千切りと合わせて タレに酢を足してかけだれに。
Snapdishの料理写真:『トマトと豆苗のジンジャーたまごスープ』
『トマトと豆苗のジンジャーたまごスープ』
marron80 鶏ガラベースです! またまたたーくさんトマトを頂いたので 刻み生姜と合わせてどっぽーん! トマトと生姜で あっさりさっぱりなスープで たまごふわふわで美味しかった!
Snapdishの料理写真:生姜たっぷりピリ辛おでん
生姜たっぷりピリ辛おでん
houzantei ほかほかフェア最終日\(^^)/
ポイント
千切りした生姜をトッピングしてもok(^3^)/

材料
大根  たまご  平天  ごぼう天  こんにゃく  厚揚げ  かつお昆布だし  薄口醤油  塩  みりん  砂糖  コチュジャン  豆板醤  おろし生姜  ゆず胡椒  など
Snapdishの料理写真:生姜たまごあんかけ〜あったるなぁ😊
生姜たまごあんかけ〜あったるなぁ😊
Snapdishの料理写真:鮭と生姜のたまご粥
鮭と生姜のたまご粥
Snapdishの料理写真:あったか○ネギとたまごのあんかけうどん
あったか○ネギとたまごのあんかけうどん
nyaoon 生姜のきいた寒い冬にあったかいうどんです!
Snapdishの料理写真:生姜焼きお弁当
生姜焼きお弁当
srsky 昨日のお弁当💦💦💦 半熟たまごが使えない季節になってからクルクルお花たまご焼きの出番が多いかも😅😅😅
Snapdishの料理写真:チンジャオロース丼&たまごスープ
チンジャオロース丼&たまごスープ
kzsyk お昼は、ひとりだったので冷蔵庫の中途半端に残っていた材料を利用し作りました。 チンジャオロースは針生姜とごま油で香りづけをしたので、少しお店の味に近づき大満足でした。たまごスープは粗挽きコショウを効かせ、少ししまった味に…デザートの苺も大きくて味、香りとも甘~く美味しかったです(^^)
Snapdishの料理写真:豚の生姜焼き弁当🐷
豚の生姜焼き弁当🐷
norikoniwakP3 豚の生姜焼き 巾着たまご 椎茸のマヨチーズ焼き 人参といんげんのきんぴら
Snapdishの料理写真:5/6のお弁当
5/6のお弁当
fb8141592687965 豚の生姜焼き、たまご焼き、サラダ
Snapdishの料理写真:そら豆ご飯と生姜焼きべんとー♬
そら豆ご飯と生姜焼きべんとー♬
michiko208 ~おしながき~ *生姜焼き *たまごやき *しゅうまい *ほうれん草と春菊のおひたし *ひじきの煮物
Snapdishの料理写真:生姜焼きと揚げ物と、さっぱり豆腐水菜のサラダ
生姜焼きと揚げ物と、さっぱり豆腐水菜のサラダ
danceyuki スープはカレーの残りでたまごカレースープ^_^。
Snapdishの料理写真:すましシチューと水菜たまごサラダ
すましシチューと水菜たまごサラダ
krskuvcd02 すましシチューは生姜たくさん入れてあたたまります
Snapdishの料理写真:6.15豚生姜焼き弁当
6.15豚生姜焼き弁当
kimmayu 豚ロース生姜焼き たまごやき ちくわチーズ 焼きそば ブロッコリー
Snapdishの料理写真:茶巾たまご焼き🍳
茶巾たまご焼き🍳
rinriko 美容院の雑誌でみつけたー👍 卵・桜えび・ネギ・調味料を混ぜて、半熟炒り卵を作る。 ラップに小分けしてゴムで括り5分以上置く。 和風あんをかけて出来上がり🎵 生姜を擦って添えてね😀
Snapdishの料理写真:中華風生姜たまごスープ
中華風生姜たまごスープ
Snapdishの料理写真:生姜入りたまご中華粥
生姜入りたまご中華粥
Snapdishの料理写真:豆腐と生姜のふんわ〜りたまご丼
豆腐と生姜のふんわ〜りたまご丼
Snapdishの料理写真:生姜焼き弁当♬
生姜焼き弁当♬
michiko208 金曜だぁ♡♡♡ ~おしながき~ *生姜焼き *たまごやき *だいこんの皮きんぴら *ほうれん草の胡麻和え *イカの天ぷら
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