2017年11月10日
(更新 2024年12月12日)
大人気！生姜とあじで作る料理、レシピ21のアイディア
今回紹介するのは、生姜とあじで作った人気料理です。生姜とあじのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。野菜いっぱい生姜焼き、豆あじ唐揚げ2種、生姜入り照り焼き、3生姜焼き弁当、生姜焼き弁当などなど、どれも美味しそうですよ！生姜といえば酒、玉ねぎ、ごま、人参、ニンニクといった組み合わせでも大活躍。生姜に関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく！
生姜焼きとあじの刺身
kimikimi12 今日はみんなバラバラの時間だったので最後の父ちゃんのメニューを写真に撮りました‼︎
中学男子にはじゃがいもと玉ねぎの味噌汁もついてるよぉ〜
手羽元の唐揚げと豆あじの素揚げ🎵
ポイント
手羽元は、調味料に漬け込む前にフォーク等でグサグサ刺しておくと味が染み込みやすく、揚がりやすい。 豆アジは、揚げ過ぎ注意
材料
手羽元 生姜 にんにく 片栗粉 醤油 酒 こしよう 豆アジ 揚げ油 など
手羽元は、調味料に漬け込む前にフォーク等でグサグサ刺しておくと味が染み込みやすく、揚がりやすい。 豆アジは、揚げ過ぎ注意
材料
手羽元 生姜 にんにく 片栗粉 醤油 酒 こしよう 豆アジ 揚げ油 など
あじの生姜入り照り焼き
月見そばとあじの生姜煮☆
豆あじ唐揚げ2種♪
MUNI3 豆あじを買ったので下処理して唐揚げに♪
半分はお塩を降って半分は甘酢で絡めました。
ビールにぴったり>^_^<
豆あじは顎辺りに指を突っ込んで口に向かって外すと内蔵と一緒に取れます。
お腹の真ん中や背中に硬いヒレがあるので指を怪我しないように注意よ!!
これも指で気をつけながら取ります♪ぜひ頭から食べましょ♪
材料
豆あじ おろし生姜 醤油 塩コショウ 小麦粉 揚げ油 ♪お塩 ♪砂糖＊みりん＊醤油＊お酢＊鷹の爪をお鍋に煮立てる など
豆あじ おろし生姜 醤油 塩コショウ 小麦粉 揚げ油 ♪お塩 ♪砂糖＊みりん＊醤油＊お酢＊鷹の爪をお鍋に煮立てる など
昨日の夕飯の
あじの塩焼きが余ったので
今日は混ぜごはん♡
大葉と生姜を入れての香りが好き♡
しっぽりお家飲み🍶
maaakooo ⭐️あじなめろう
⭐️フグ皮ポン酢
⭐️酢だこ
⭐️新生姜と野菜の浅漬け
フグ皮と酢だこ意外は手作り！
あじも捌いて作ったよ😊💓
自画自賛ですが、なめろう激ウマで日本酒が進みます。笑
Horse mackerel with sesame miso sauce まるあじ 胡麻味噌だれ
yurikos16 先日の海鮮丼の胡麻味噌だれを再現。
魚屋さんが、まるアジ美味しいよーというので、あえてみました。
まだ暑いから、さっぱりして美味しかった。
開きあじが売ってたのでアジフライ！絹ごし豆腐としめじとがんもの豆乳鍋、一昨日の残り物砂肝と生姜の柚子胡椒ポン酢和え。今日はカタルーニャのスパークリングにしといた。ちょい節約(^^)
白菜のくたくた煮スープ弁当
naomio0123 昨日親不知を抜く手術。
痛みはとれたけどちょっと腫れてるので、食べやすいものに。
スープは、韓国土産でもらった牛肉あじのダシに白菜、人参、オートミール入れてニンニクと生姜のすりおろし入れたもの。見かけよりパワーあるかな？
生姜焼き弁当
hiropika1105 生姜焼きは味噌味でご飯が進みます！
余った餃子の皮でポテトサラダを包み揚げました！マカロニをミートソースであじつけし、チーズをのせて焼きました！卵焼きはハムチーズです！
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