2017年11月11日 (更新 2024年12月04日)

献立がすぐ決まる!生姜とラムで作る料理、レシピ51本

今回紹介するのは、生姜とラムで作る絶品料理です。生姜とラムの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。ラムレーズンカスタードクリーム、ラム肩ロースの山わさび焼き、カジキマグロ生姜焼き、生姜バルサミコソース、ラムラックコンフィなどなど、どれも美味しそうですよ!生姜といえば酒、玉ねぎ、ごま、人参、ニンニクなどにも相性ぴったりです。生姜関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
Snapdishの料理写真:ラムの野菜炒め。
ラムの野菜炒め。
misumisu0722 ラム肉を豆乳塩麹に漬け込むと、柔らかくなるし臭みもなくなるし (臭みはわたしはあまり気にならないんですけどね😊) そこにおろした玉ねぎ、にんにく、生姜を加えて漬け込んで、ただ焼いただけ。 #ジンギスカン 風。。#糖質制限 #ラム
Snapdishの料理写真:ラムのスパイス唐揚げ。
ラムのスパイス唐揚げ。
misumisu0722 薄切り肉にスパイスとにんにく、生姜、TGGを揉み込み、ぎゅっと丸めて片栗粉をまぶして揚げ焼き。 ラム唐揚げ、おいしーい♡♡ #ラム #羊 #唐揚げ
Snapdishの料理写真:蜂蜜生姜レモン・HOTラム🍸
蜂蜜生姜レモン・HOTラム🍸
manilalaki 少し喉が痛かったので蜂蜜生姜+レモン果汁+ホワイト・ラムをHOTで🍸 一緒にギャレット・ポップコーン🌽
Snapdishの料理写真:ラム生姜焼き
ラム生姜焼き
Snapdishの料理写真:ラムの生姜焼き
ラムの生姜焼き
Snapdishの料理写真:ラム肉の生姜焼き。
ラム肉の生姜焼き。
Snapdishの料理写真:ラム肉の野菜炒めとモヤシのナムル、沢庵とキムチ。
ラム肉の野菜炒めとモヤシのナムル、沢庵とキムチ。
tabimoka ラム肉は醤油、酒、砂糖、すりごま、オリーブオイル、ニンニク、生姜の適当ダレに漬け込んであります。
Snapdishの料理写真:ラム肉で生姜たっぷり焼肉🐏🍴♡
ラム肉で生姜たっぷり焼肉🐏🍴♡
tomokondate ありがとう1000投稿🤓♩ これからもマイペースに頑張ります!
Snapdishの料理写真:ラム肉ともやしの生姜焼き
ラム肉ともやしの生姜焼き
Snapdishの料理写真:生姜焼き&野菜炒め
生姜焼き&野菜炒め
manilalaki 本日の深夜の晩餐 生姜焼き 野菜炒め ティノーラ【フィリピン🇵🇭風鶏肉と隼人瓜の炒め煮】 ラムミルク
Snapdishの料理写真:ラムとなすのオイスター炒め
ラムとなすのオイスター炒め
galakmiyoko 下味を漬けなくても、オイスターと生姜でしっかりとした味に♡ ご飯が進む味♡
Snapdishの料理写真:味坊ごっこ②〜ラムのクミン炒め
味坊ごっこ②〜ラムのクミン炒め
te2ya2ya タマネギ入れるの忘れた😂 ニンニク、生姜、ゴマもたっぷり〜♪
Snapdishの料理写真:ラム肉のピリ辛生姜焼き
ラム肉のピリ辛生姜焼き
nishishu 久々自宅晩飯!
Snapdishの料理写真:自家製塩レモンペーストと生姜とスパイスに漬け込んだラムチョップでMerryXmas*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩︎‧₊˚
自家製塩レモンペーストと生姜とスパイスに漬け込んだラムチョップでMerryXmas*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩︎‧₊˚
Snapdishの料理写真:小かぶと霜降りヒラタケの洋風生姜スープ♡ラム肉
小かぶと霜降りヒラタケの洋風生姜スープ♡ラム肉
Snapdishの料理写真:パネトーネ。ミックスフルーツにラム酒漬けの生姜を加えて。
パネトーネ。ミックスフルーツにラム酒漬けの生姜を加えて。
Snapdishの料理写真:2016.06.01
2016.06.01
amagishinjyu ⚫︎ナポリタン風ペンネ ⚫︎ラム肉、林檎の生姜甘辛煮 ⚫︎中華くらげサラダ
Snapdishの料理写真:ラムラックコンフィ🍗生姜バルサミコソース✳︎バジルポテサラ添え
ラムラックコンフィ🍗生姜バルサミコソース✳︎バジルポテサラ添え
motopan ラムラックはやっぱりシローさんのコンフィレシピで作ると簡単で美味しいですね🎵シローさんありがとう💓 ソースはジンジャージャムと🍷を使って作りました。 付け合わせのポテサラは自家製バジルソースとケッパーとマヨでまぜまぜ〜👍 国産粒マスタードはプチプチっと歯応え抜群❗️最近のお気に入りなんです💕
Snapdishの料理写真:ラム肉とホウレン草のカレー、チャパティ他。
ラム肉とホウレン草のカレー、チャパティ他。
coisan あ、微妙に羊肉の日過ぎた。サグカレーっていうのかな?これ。 最初はタイ米を合わせようと思ってたけど、味見したら米には合わなそうだったので、急遽チャパティを作る。 生地寝かす間にサラダ。ジャガ芋、トマト、玉ネギ、ピーマン、生姜、パクチー。味付けはレモン汁、塩、胡椒、唐辛子、クミン、コリアンダー(シード)。 タンドリーチキンもどきは半年近く冷凍庫に眠っていたものw何入れたか忘れたw あとジャガ芋の茹で汁でオニオンスープ。ミントシロップでマンタロー。
Snapdishの料理写真:新生姜の梅酢漬け♪
新生姜の梅酢漬け♪
Snapdishの料理写真:2015.0507  お弁当
2015.0507 お弁当
teruteru0526 ゴルデンウィーク明けお弁当スタート ラム肉と玉葱のピリ辛生姜炒め  ゴーヤとツナのサラダ  マカロニサラダ  たまご焼き(ほうれん草)
Snapdishの料理写真:南インドの肉じゃが
南インドの肉じゃが
vanchika 姫竹とジャガイモ、ラム肉をたーっぷりのにんにく・生姜で炒め、クミン・コリアンダー・クローブなどを入れ煮込みました。めちゃくちゃ温まります!
Snapdishの料理写真:醤油麹漬けラム肉の生姜焼き  小松菜とカニカマのゴママヨサラダ  ネギ入り卵焼き  シラスとキュウリのナムル  プチトマト
醤油麹漬けラム肉の生姜焼き 小松菜とカニカマのゴママヨサラダ ネギ入り卵焼き シラスとキュウリのナムル プチトマト
Snapdishの料理写真:人参シリシリ稲荷ご飯弁当
人参シリシリ稲荷ご飯弁当
nnn04 一週間の始まりから息切れです。 人参、パセリ、生姜の酢飯を稲荷に 金平牛蒡と油揚げのチヂミ 小松菜、白菜、ラム肉のクミン炒め ちりめんたい入り玉子焼き
Snapdishの料理写真:【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
halekulani 【たんぱく質 重ね食べんと〜!】 今日のお弁当 鶏胸肉とモロッコインゲンの生姜煮 和牛ステーキ ラムの挽肉とパプリカの揚げ包み蒸し オレンジ白菜と大根、人参の煮物 砂肝の焼き物
Snapdishの料理写真:妄想✴︎アフリカ
妄想✴︎アフリカ
atos アフリカ料理をイメージして、ラム肉にニンニク、生姜、玉ねぎ、セロリを加えカルダモン、クミン、パプリカチリパウダー、塩胡椒で味付け。最後はレモンで整え美味しかったけど、ビジュアルが…今度リベンジしよっと。
Snapdishの料理写真:2015.0305  お弁当
2015.0305 お弁当
teruteru0526 ラム肉と新玉ねぎのピリ辛生姜炒め  がんもどき、椎茸の煮物  たまご焼き  釜揚げしらす、大葉、生姜の混ぜご飯(白ごま忘れ!) いただきものの貝新 あみ佃煮m(__)m
Snapdishの料理写真:晩ご飯😋子羊のトマトカレー
晩ご飯😋子羊のトマトカレー
vertrock 先日、駒沢大近くのカフェで食べた子羊のカレーが美味しくて、再現してみました🍛❗️ 主な具材は、ラム、すりおろし玉ねぎ、スライス玉ねぎ、ダイストマト缶。 その他、ニンニク、生姜、コンソメキューブ、クミンシード/ターメリック/チリパウダー/ハバネロペッパー(以上、S&B)、ミートマサラ(市販)、タイム、ローリエで煮ました!スプーンでラムがほぐれるくらい、ひたすら煮込みました。最後に万能ネギと粉チーズを。トッピングは夏野菜のグリル。玄米で。美味しかった(=´∀`)人(´∀`=)
Snapdishの料理写真:豆乳スパイスカレー!
豆乳スパイスカレー!
MALONERIKO カレーが、少し辛かったから、カレーの下に豆菜を刻んだのをひいて、混ぜながら! カレー中身は、青えんどう豆と厚揚げ入り肉団子、パクチーみじん切り、ベーコン、冷凍豆腐、セロリ、生姜😋 トーストにも自家製のラムレーズンバターと胡桃で😋 実は米がないの😭
Snapdishの料理写真:本日より、ハロウィン🎃ウィークの始まりです🎵
七人?のモンスターシェフ(そういう設定で(笑))が考案したメニューの数々ですd(*´ェ`*)

フランケン考案?豚肩ロースの串刺しランチ📌
本日より、ハロウィン🎃ウィークの始まりです🎵 七人?のモンスターシェフ(そういう設定で(笑))が考案したメニューの数々ですd(*´ェ`*) フランケン考案?豚肩ロースの串刺しランチ📌
samzsr400kai 豚肩ロース肉を、香味野菜と共にコトコト煮込んで柔らかく仕上げ、金串に刺してこんがり焼き上げました。 パレス特製のBBQソース(クミンなどのスパイス類、生姜、大蒜、ラム酒、タバスコ、ケチャップなどなど)でどうぞ!アボカドの刻みわさびの醤油和えもパンチが効いていまーす\(^o^)/
Snapdishの料理写真:豚ロースのオーブン焼き~アメリカンBBQソース~
豚ロースのオーブン焼き~アメリカンBBQソース~
samzsr400kai 厚手の豚ロース肉を、一度、網焼きにしてオーブンで焼き上げましたので、こんがり香ばしく仕上がっています。 特製のBBQソースをたっぷりと絡めてどうぞ! (特製のBBQソースは、トマトケチャップをベースに、飴色の玉ねぎ、蜂蜜、ニンニク、生姜、リンゴ酢オイスターソース、マイヤーズラムなどなどをブレンドしてます。)
Snapdishの料理写真:ポークソテー🐷アップル🍎ジンジャーソース
🍠薩摩芋のメープルマスタード🌟
ポークソテー🐷アップル🍎ジンジャーソース 🍠薩摩芋のメープルマスタード🌟
jmama052 りんご🍎を小岩井マーガリンとシナモンシュガーラム酒でフランベ 🐷肉は白ワインと生姜と少しのお醤油でフランベ りんごも加えて少し煮て一緒に🍽 薩摩芋も小岩井マーガリンでソテーして 桜央里さんに教えて頂いたメープルと粒マスタードで😋 空&海に会いたい🐶🌸🌟
Snapdishの料理写真:ジンギスカン
ジンギスカン
reirei7 木曜日の晩ご飯です🎶 友達からの贈り物、ジンギスカン(๑˃̵ᴗ˂̵)و ✨ジンギスカン大好きです(>艸<)💕 これは初めて食べましたが、蔵元のある町で生ラムを大吟醸の酒粕に漬け込んであるそうです。生姜が効いてクセが少なく、ジンギスカンに馴染みがない人でも食べやすいと思いました。 とっても柔らかかったです♡(>艸<๑) 週末バタバタで投稿できずでした(^^; 金曜日の晩ご飯も追々アップします。
Snapdishの料理写真:まだまだ続く鍋!
まだまだ続く鍋!
mocop58 ⿻* こんばんは 今夜は #鍋 ! ❁︎鶏ささみ ❁︎海老 ❁︎大根 ❁︎白菜 ❁︎豆苗 ❁︎生姜 ⋆︎ うまかった(⍢︎) #自画自賛 笑 ⋆︎ #よるごはん #手料理 #おうちごはん #ふたりごはん #ふたりぐらし #熱々 #海老 #鶏ガラ #豆苗 #あったまる #クッキングラム #野菜 は #旦那実家産 #簡単 #時短 #美活 #homecooking #nabe #yummy #food #vegetable
Snapdishの料理写真:✨久々の手料理✨
✨久々の手料理✨
CF1201 ご無沙汰しております( ´ ▽ ` )ノ 久しぶりに土日を満喫出来そうですヽ(*´∀`)ノ って事で今夜は色々作っちゃいましたσ)>ω<*)テヘ ・豚の生姜焼きと山盛りキャベツと骨付きラム肉グリル ・ヤリイカのお刺身 ・菜の花の辛子和え ・かぼちゃ ・エシャロット味噌 今宵は赤兎馬の紫をお湯割りで🎶 お疲れ様でしたぁ〜っo┐ペコリ
Snapdishの料理写真:ジンギスカン🍺ヘルシーおいし〜マトン野菜炒め!
ジンギスカン🍺ヘルシーおいし〜マトン野菜炒め!
HKhuu1ka 臭みナシ!びっくりぽん!😆 一か八かで、、その辺のラムより格段に美味しかった(笑) これは更に🐏がツボにハマりました。 ※脂の少ないものを選び、ちょっと漬けました。オリーブオイル、擦りニンニク、生姜、玉ねぎ、りんご、塩胡椒など。 ※焼き過ぎないのもポイントで野菜と同時にチャチャーと最短炒め。 味はお酒にみりん、シンプルに↑漬けの擦り残りと醤油ベースで豆板醤を〜 ジ、ジ、ジンギスカーン♪ ヘーコラヘーコラヘーコラホニャララ 歌詞知らんがな👹 でも歌って小躍りする美味しさでした! 来客の手土産をデザート、、大丈夫。 脂肪燃焼に一役、とてもヘルシーで美容食でもあるマトン。←免罪 扱いやすいスライスで次はマトンが常食な他国フードにトライしてみます🏋🏻
Snapdishの料理写真:松澤美穂さんの料理 ニラのあれ!でスタミナサンドイッチ 長男作クリームブリュレ 自家製調味料の寿司 米麹発酵液のデトックスウォーター
松澤美穂さんの料理 ニラのあれ!でスタミナサンドイッチ 長男作クリームブリュレ 自家製調味料の寿司 米麹発酵液のデトックスウォーター
sanomikijp ⭐︎長男作クリームブリュレ 褒めたら木に登るのが男ってもんかも 最近 週末は何か作る そして美味い😍私用にラムたっぷり❤️ ⭐︎松澤美穂さんのアレ!と私の鳥の胸肉フレークのコラボサンド 私も美穂ちゃんみたく痩せたい😂あやかり調味料 ⭐︎自家製調味料のお寿司 煮干し酢と酢玉生姜 梅酢塩の寿司酢を作り 梅酢塩でドリップオフしたマグロを乗せて頂きました。 ⭐︎米麹発酵液のデトックスウォーター 米麹を水で起こし その発酵液の上澄みにフルーツを入れて1夜 放置発酵 朝にカスピ海ヨーグルトを足し飲むのが毎日の日課です。 お盆休み前で忙しいから 食べ友の皆さんスルーしてね😉
Snapdishの料理写真:晩ごはん
晩ごはん
dreamheartnao こんばんは(*´ ˘ `*) 晩ごはん🎵2016/11/17✨ ★モチモチ🎵豆腐ハンバーグきのこの生姜たっぷりあんかけ ★豚しゃぶしゃぶサラダ ★じゃがいもの甘辛煮 ★ほうれん草と玉ねぎのお味噌汁 恒例の週一買い出しから始まり、個別懇談や、学童の先生との、お話…… ハードスケジュールで、次女ちゃん連れ回したカンジだけど、この一緒の時間が今は、大切😌💕 #晩ごはん#dinner#お家ごはん#土鍋ごはん#一汁三菜 #常備菜#作り置き#手作り#リメイク#お野菜たっぷり#健康ご飯#ヘルシー#こどもごはん#食育#食器#器#ワンプレート#ワンプレごはん#クッキングラム#デリスタグラマー#nao2016#nao11月#nao2016年11月
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