2017年12月04日
(更新 2025年02月19日)
これは使える!里芋と鶏ひき肉で作る料理、レシピ21のアイディア
今回は、里芋と鶏ひき肉を組み合わせた人気料理を紹介します。ネットで人気の里芋と鶏ひき肉の組み合わせ料理をまとめました。鶏ひき肉味噌煮、里芋グラタン、里芋饅頭、里芋団子、里芋煮などなど、どれも美味しそうですよ!里芋といえば人参、酒、大根、玉ねぎ、ごぼうといった組み合わせも人気です。里芋に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
グリルパンで里芋の揚げない和風コロッケ♪
MUNI3 里芋を頂いたのでグリルパンで揚げない和風コロッケにしました。
ねっとり美味しいよ>^_^<
今日は鶏つくねの具が冷凍庫にあったのでそれを使用!!生姜効いてます♪
材料
里芋 塩コショウ 鶏ひき肉 おろし生姜 みじん切り玉ねぎ 麺つゆ 醤油 溶けるチーズ パン粉 など
里芋 塩コショウ 鶏ひき肉 おろし生姜 みじん切り玉ねぎ 麺つゆ 醤油 溶けるチーズ パン粉 など
里芋饅頭 とか☆
yukaringg 里芋饅頭は、蒸して潰した里芋で 甘辛く炒めた鶏ひき肉と椎茸を包んで蒸しあげて、濃い目の出汁餡をかけたかんじのものです♪
16穀米を初めてたべました♪ 美味しいからこれからずっとこれにしようかな。。?
あとは、金柑ピュレ入りの黄身酢を掛けた菜の花です♪
この黄身酢は海老やタコにもよく合って美味しいので、後でレシピあげときますね♪
材料
卵黄 白味噌 米酢 みりん 金柑のピュレ など
卵黄 白味噌 米酢 みりん 金柑のピュレ など
里芋となめこのあっさりカリー
えのきと鶏ひき肉、レンズ豆のカリー
スパイシーキーマカレー
人参クミンマリネ
大根のアチャール
塩麹ドレッシングサラダ(コリアンダーナッツがけ)
bemfeito 明日のプレートメニューです!
✿ふわふわ✿ヘルシー豆腐つくね
nanasou お豆腐と鶏ひき肉で作るふんわりつくね♡本当はひじきも入れる予定でしたが切らしていたので、レンコンを入れてしゃきしゃき感を楽しみました( •ॢ◡-ॢ)-♡
大きめのシソと一緒に食べてさらにサッパリ✿
里芋の甘辛ゴマ焼きは香ばしくて美味しいのでお気に入りの一品です꒰*´∀`*꒱
我が家のずっと変わらないおせち♪
MUNI3 母譲りのおせちです。
お煮しめ...蓮根人参ゴボウ里芋こんにゃく干し椎茸絹さや
黒豆...これは毎年友人が丹波の黒豆で炊いてくれます
クルリン海老...海老をクルリンとして茹でてあります
タコの煮付け...圧力鍋で下味をつけてから炊いてあります
鶏団子甘辛煮...鶏ひき肉に生姜と白ネギをたっぷり入れてお団子にして茹でてから甘辛く煮付け
サーモンなます...聖護院大根の千枚漬けと人参を千切りにしてサーモンを乗せて♪
かまぼこ...いつものお気に入りのお店の蒸しかまぼこ
鰤煮付け...鰤を生姜で甘辛く♪
鯛の子煮付け...娘の大好きな鯛の子の煮付け♪
さつま芋と栗の茶巾絞り...茹でたさつま芋に瓶
鶏挽肉といろいろ野菜の煮物の晩ご飯
yasugram ご飯
お味噌汁(大根、エノキ、シメジ、豆腐、ワカメ)
鶏挽肉といろいろ野菜の煮物(鶏胸ひき肉、かぼちゃ、人参、干し椎茸、里芋、厚揚げ、こんにゃく)
ピーマンとベーコンの炒めもの(ピーマン、エリンギ、玉ねぎ、ニンニク、ベーコン)
わかさぎの佃煮と梅干し
かぼちゃの挽肉あんかけを作ろうと思ってたのに、つい欲張っちゃって色々追加投入した煮物です。
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里芋 鶏ひき肉 玉ねぎ 生姜千切り ☆ 水 ☆ 砂糖 ☆ 酒 ☆ みりん ☆ 醤油 味噌 バター など