2017年12月17日
(更新 2024年12月09日)
大好評!山椒と手羽先で作る料理、レシピアイディア集
今回は、山椒と手羽先を組み合わせた人気料理を紹介します。山椒と手羽先の人気料理をまとめました。甘辛スパイシー手羽先焼き、実山椒香るもち麦リゾット、名古屋風手羽先唐揚げ、生姜手羽先しびれ揚げ、手羽先塩山椒焼きなどなど、どれも美味しそうですよ!山椒といえば酒、ごま、生姜、豆腐、長ネギといった組み合わせも人気です。山椒に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
手羽先のから揚げ山椒風味
nisshinoillio ヘルシーベジオイルでカラッとサクッと揚がった手羽先の食感と山椒の香りが、食欲をそそります。おつまみにもピッタリです。
材料
手羽先 A:塩 A:酒 ゆでたけのこ 片栗粉 日清ヘルシーベジオイル B:塩 B:粉山椒 など
手羽先 A:塩 A:酒 ゆでたけのこ 片栗粉 日清ヘルシーベジオイル B:塩 B:粉山椒 など
手羽先塩山椒焼き
kedent17 今日は塩と粉山椒を酒みりんで解いて漬け込んで焼きました(≧∇≦)
山椒の葉(木の芽)をのせて和食な雰囲気を楽しみます。
チンチンに冷やした生ビールでカンパーイ🍻
材料
手羽先 ⭐️酒 ⭐️みりん ⭐️塩 ⭐️粉山椒 サラダ油 すだち など
手羽先 ⭐️酒 ⭐️みりん ⭐️塩 ⭐️粉山椒 サラダ油 すだち など
手羽先 ハチミツ揚げ
kedent17 手羽先の本日、2品目😊
中華風にハチミツを揉み込んで素揚げに😆
レモンを絞り塩山椒で食べる😋
材料
手羽先 塩 ハチミツ ⭐️粉山椒 ⭐️塩 カットレモン など
手羽先 塩 ハチミツ ⭐️粉山椒 ⭐️塩 カットレモン など
実山椒香るもち麦リゾット
caori32 昨日作った手羽先の実山椒煮の残った煮汁がもったいなかったので、それと、残った手羽先を骨はずして入れてもち麦でリゾット💕
トッピングにゴマ油で揚げた牛蒡✨
実山椒のいい香りともち麦のプチプチ😍美味しく出来ました(=ↀωↀ=)✧
そして「手羽元の山椒焼き」「いかめし」!
kumisausa 手羽先は、朝いろいろたれに漬け込んでおいたものをオリーブオイルで焼いた!たれに牛乳を使うことでクリーミーに仕上がってる(^-^)最後にかける粉山椒を切らしてた( >_<)
Grilled Crispy Chicken wings and Salmon Rice ball Lunch box. 山椒塩ガーリックのパリパリ鳥手羽と鮭おにぎり弁当、のび太の恐竜ランチボックス
centralfields パリパリ手羽先できた〜✨
塩胡椒、おろしニンニク、胡麻油と決め手の山椒をシッカリ揉み込んだら、あとはトースター任せです😊
最強!最高!🎉🎉🎉生姜手羽先しびれ揚げ💖🎉💖💖
tokodosu 昨日!!ウチで、パーティ💖パーティ💖
仕事仲間の入籍祝いでーーす。子供達には、ちと辛いですが💨💨💨
山椒と黒胡椒と乾燥生姜のスパイスを絡ませて🎉🎉🎉🎉大人の味👍
あっという間に25本が👍👍👍👍😝
早速♡♡♡麻紀子さんの鶏手羽元の柚子胡椒&山椒焼き
kysboo___ 今日はまきこさんレシピ♡♡♡
柚子胡椒が大好きなので
手羽先でつくってみましたー(^O^)
焼いてるときから柚子胡椒のいい香り♡
これは絶対おいしいー☆〜(ゝ。∂)
素敵なレシピ
ありがとうございます(^_−)−☆
そしてなおさんにおしえて頂いた
焼き方で!薄焼き卵つくりましたー!
いつのも倍量薄焼き卵が出来ました♫
なおさんありがとうございました!
今日はぱぱが
雪の影響で仕事に行くとのことで
ぱぱ弁だけ急いでつめこみましたー!
昨日のハンバーグにキノコソース
をかけたものをぱぱにはぷらすで!
がんばれー(((o(*゚▽゚*)o)))
手羽先とじゃがいものピリ辛みぞれあんかけ~和ハーブで~ #シェフごはん
chefgohan 大根に赤唐辛子を詰めて一緒におろしてもみじおろしを作ります。和ハーブ(赤唐辛子 山椒 青しそ みょうが すだち)の量をお好みで使い分けましょう
最後の一人晩酌♡予定w
chikky メニュー♡
ピーマン焼きのおろし浸し、鮪のユッケ風、タコミート入りポテトサラダ、手羽先の山椒焼き、ビール
知ってる人もいると思うけど私は酒乱です(*´Д`*)外で寝たこと数知れずw
とゆーか最近色々調べてたら多分…アルコール依存症だーってΣ(-`ω´-;)
毎日呑んでるからまずは家で一人宅呑みを辞めたいと決意
友達と約束して呑みに行く以外は呑まない!!!ようにしたい(意思が弱い
でも頑張ろ〜
行楽弁当
#春#お弁当#弁当#寿司#お寿司#お寿司 #lunch#Lunchbox #bento#sushi
kahorisss 幼稚園の見知り遠足。
息子はお父さんと公園まで歩いて、お母さんはお弁当を持って公園で待ってます。
行楽弁当。
鮭の手鞠寿司
だし巻き玉子
鶏のさっぱり煮
椎茸の含め煮
のらぼう菜の胡麻和え
葱坊主の天ぷら
かき菜の天ぷら
手羽先の山椒揚げ
酢蓮根
#行楽弁当#遠足
料理教室プレレッスン二回目
minmaki 料理教室プレレッスン二回目終了。まだまだ練り足りないところありすぎて、反省いっぱい。調理器具も足りないし、私自身が全くこなれておらず、段取り悪し。何よりお伝えしたいのは料理の段取りなのにー。
でも、参加してくださったみなさん、とても楽しそうに過ごしていただけて一安心。もっと頑張る。
今日の献立は、鶏手羽先の山椒焼き、ひじきと小松菜のじゃこ炒め、春菊のバルサミコサラダ、干ししいたけの味噌汁、三つ葉と昆布茶の混ぜご飯。春菊のサラダが好評。生の春菊がマジ美味しいって伝えられて嬉しい。
鶏鍋😋
cho5s271 鶏鍋
手羽元の揚げがらめ😋
沢山の骨付き肉(今回は手羽元)を使ってコラーゲンたっぷりの出汁を取ります😃
取り出した手羽元を揚げて、たれに絡めます😃名古屋の手羽先をイメージして、辛めにしたり、和風出汁で山椒を利かせたり、いろいろ楽しんでます😋柚子胡椒も美味しい❗
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