【作ってみた】山椒とうなぎで作る料理、レシピセレクト

0106tomoemoe うなぎ料理、第二弾✨ あっさりのパートブリゼ＋ドライトマトペースト＋うなぎとズッキーニ＋チーズたっぷりのアパレイユ💕 もちろんトッピングは粉山椒😁 食べるのが楽しみです(๑>◡<๑)❤ レシピは後ほどUPします🎶

材料
＊パートブリゼ＊ (2台分)　 バター　 薄力粉　 砂糖　 塩　 冷水　 卵黄　 ＊アパレイユ＊　 卵　 生クリーム　 牛乳　 シュレッドチーズ　 ズッキーニ　 うなぎ　 ドライトマトペースト　 など

una3103 今年の山椒！ミルで、挽きながらﾈ

kedent17 市販のうなぎ蒲焼をこぼうとふっくら甘辛に煮あげます。手に入れば生山椒で。舌がしびれるくらいが丁度よし😋

ポイント
乾燥山椒なら2gで。

材料
市販のうなぎの蒲焼　 こぼう　 つぶ山椒の水煮　 ⭐️水　 ⭐️酒　 ⭐️みりん　 ⭐️醤油　 ⭐️砂糖　 など

shinjiterao うなぎはあんまり好きやないけど肝は大好き！(σ≧∀≦)σ 山椒でいただきます！( •̀ .̫ •́ )✧

Natsushi 主役は自生の山椒の葉！自然の恵みを味わおう。 うなぎにはこだわれませんでした・゜・(つД｀)・゜・。

RakutenGourmet 京都の知恵から生まれた深い味わい！ 一切れの中にうなぎの旨味とタレの風味がぎゅっと凝縮した、食をすすめる満足感の高い味わい！「お茶漬うなぎ90g（1,800円）」

happy3 山椒たっぷり～（＾Ｏ＾☆♪

toshi39 お取り寄せうなぎをオンザライス^ ^ 山椒にこだわりました。

fuutai スープはまさにウナギのタレ味 山椒も付いてます(笑)

atrioemy613 ご飯に刻んだうなぎをのせ、タレをかけ、のり、たっぷりのねぎ、みょうがのみじん切り、大葉の千切りをたーーーっぷりのせて、山椒かけていただきます。かるく混ぜていただきながら、最後少し残して、だしをはってお茶漬けに。

Kenobi 職場に来てもらってる弁当屋さんの日替わりが鰻だったので発注してたんだけど昼過ぎまで外出の用事があってランチを外で済ましてしまったのでお持ち帰りして晩メシに。 魚焼きグリルでカリッと焼いて実山椒ぱらり。 安物だけど鰻食べると気分がいいなぁ。 奥に見えるのは弁当についてきた永谷園の松茸の味の吸い物。

sakuchin 前に作って冷凍してあった鰻の炊き込みご飯があるのを思い出し、うなぎチャーハン🎶 甘めの炊き込みご飯なので、醤油と塩コショウを足しました🎶 焦げも出来て香ばし〜🎶 (o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡ 出来たら山椒パラパラ⭐️ ごちそうさんで〜す！！

rikk Also using the 原了郭's 粉山椒 I bought in Kyoto.

KanaMax 山椒がビンでなく、胡椒をひく感じになっててフレッシュでピリリとしていいアクセントでした！美味しかった！

momozail うなぎに、熱々の長芋と卵の甘辛いタレをかけました♨

材料
うなぎ（着いてるタレを洗う）　 長芋　 卵　 砂糖　 日本語　 醤油　 長ネギ　 など

red8merry うなぎのタレと山椒がおいしい！

hiroshikimDeU ガーリックライス、肉が入っているので脂が少しきつく感じた。💦ガーリックがおいしかった。🍴😋🤗 合鴨についていたタレ、うなぎのタレみたいな味山椒をかけるから余計にうなぎ黒胡椒の方が合う💦😰 晩ご飯が待てずに小さなさつまいもを、懐かしいザイグルで6本焼いた。 一本食べて、また夜食に😄😄

momomurasaki トッシー三連たべ友ありがと〜( ´ ▽ ` )ﾉ 今晩は中学の時の同級生と しら河で櫃まぶしナイト〜〜〜♡ まずはそのまんま、 つぎは薬味ネギと海苔と山椒かけて それから、山葵ものせて、お出汁を たっぷりかけてお茶漬け風〜（≧∇≦） 美味しかった〜〜〜サイコー ごちそうさまでした〜( ´ ▽ ` )ﾉ♡ いま飲んだこの🍺飲み口余韻が白ワインっぽい 飲みやすくて美味しかった(*^^*)

kzsyk 今日は土用の丑の日😊 昨年の土用の丑の日も娘と二人でした😅💦 昨年は予約を入れておいて取りに行って来たのですが、今年は焼きたて熱々が食べたくて、食べて帰って来ました〜🍺 口に入れるとふっくら柔らかく至福😍✨✨山椒をたっぷりかけいただきました。 また、主人と婿殿にひがまれると困るので二人は明日の朝用に鰻重のおみやを笑

imaoVrQ 大好きなどっかの漫画で飼ってた豚の名前ではない 貰ったうなぎタレで焼いた豚の旨さ 山椒もバッチリ合ってます！！

kanomama うなぎ高いーっ(ToT) って事で、少しのうなぎでOK な、うまき、です(*^^*) ケチケチ土用の丑(笑) おろし山椒と、おろしネギで♪ 息子くん、うまいなぁ～♪ と感激しておりました(笑)

材料
うなぎの蒲焼き　 木綿豆腐　 上新粉(米粉でも可)　 サラダ油　 蒲焼きのたれ　 酒　 水　 しょうゆ　 小ねぎ(小口切り)　 粉山椒　 など

caori32 鰻の炊き込みご飯をもらったので、 うなとろ丼にしてみました🎵 茗荷、山椒たっぷりで(๑>◡<๑) ひさびさのうなぎ〜✨ 三河一色のうなぎ〜✨ 美味しかった(*ﾟ▽ﾟ*)💕

roshihiroshi24 うなぎの蒲焼きのアラというか 賄いの材料というか、捨てる部分を貰いまして、それにタレと山椒をかけて… 普通にうな丼に ^ ^ 見た目悪いけど味最高^_^

yokoki 土用丑の日の昨夜にいただいたごはん。 久々の投稿です。 決して忘れていたわけではないのですが(^_^;) ・うなぎ ・しじみのお味噌汁 ・ズッキーニの胡麻和え/w 自家製実山椒の塩漬け ・オカラとヒジキの明太炒り

lonx 初の生うなぎ調理 どちらもじっくり焼いた関西風 皮目パリッパリ 実山椒の佃煮、酢橘、山葵、お塩、醤油、海苔でいただきますー

ultimate16 みんなも今日は鰻かな？？ 私の土用の丑の日は、ここ数年お取寄せしてる♫ 静岡県三島市の「うなぎのすみの坊」さんの鰻です(^^) 美味しく頂きましたー♫ 山椒の木あるのに、、葉っぱ乗せ忘れた。

yukamon101 私は、ご飯、大好きです✨ キチンと食べて、元気👌

michiteru 半年ぶりにうなぎ 石ばしにおっじゃまー。 肝焼き4種からのー、うな重。 相変わらずウマー(´Д` )ッス。 ゴハン大盛りにしたところなかなかボリューミー。 でもなにより今日の山椒は史上最強のスパイシーさ加減で、香り、味ともにキター♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪ いや、マジすげーっす。

nekomossan 商品名が うな次郎…… うなぎの蒲焼き風 練り物（笑） ほぼホタテ、ほぼカニに継ぐ、フェイクシリーズ（まさかのシリーズ化？笑） いやでもこれ、美味しかった！ 魚の生臭みもないから、娘も気に入って。また買って！のリクエスト！(でも宅配の生協で買ったからなー。次はいつになるやら) 山椒パウダーがついてて、そこも楽しい😁 あ、海苔は自分で乗せました。 朝ごはんを楽しもうと思って買ってたんだけど、とても豪華に見える朝食になりました😁✨

AIMABLE うなぎのたれを入れおこわを炊きました。おこわの中には大好きな実山椒を混ぜ込みました。