2017年12月20日
(更新 2024年12月09日)
【簡単】春菊とえのきたけで作る料理、レシピセレクト
今回紹介するのは、春菊とえのきたけで作った人気料理です。春菊とえのきたけの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。えのきと春菊のこっくり豚巻き、春菊とえのきの胡麻和え、春菊えのきなどなど、どれも美味しそうですよ!春菊といえば酒、白菜、玉ねぎ、卵、人参ともよく合いますよ。春菊に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
春菊とえのきの豚肉ロール
YamasaShouyu カロテン豊富な春菊とうま味たっぷりのえのきを豚肉で巻きました。いただく直前に「ヤマサテーブル用昆布ぽん酢」をかけて、さっぱりと美味しく。
材料
春菊 えのき 豚ローススライス 塩、こしょう ヤマサテーブル用昆布ぽん酢 など
春菊 えのき 豚ローススライス 塩、こしょう ヤマサテーブル用昆布ぽん酢 など
えのきだけと春菊のおひたし
ポイント
【調理時間】10分 【カロリー】21kcal 【野菜摂取量】150g ※カロリー・野菜摂取量は1人分です。
材料
春菊 柚子の皮 えのきだけ 【A】 だし汁 みりん 薄口しょうゆ 塩 など
【調理時間】10分 【カロリー】21kcal 【野菜摂取量】150g ※カロリー・野菜摂取量は1人分です。
材料
春菊 柚子の皮 えのきだけ 【A】 だし汁 みりん 薄口しょうゆ 塩 など
イカキムチと春菊のチヂミ🙏。
tomokondate 一足早くおつかれさーん。
って早くないか(笑)
コンビニでゲットしたイカキムチで春菊とチヂミ♬
水菜やっこと共に♡
週末のこんか時間に家に居れるなんてレアだから楽しむのです(≖ิ̤з੯ू•́ू ໒꒱♡
ポイント
思い切ってひっくり返すこと! 仕上げにすりゴマをかけて♬ ごま油かサラダ油かはお好みで♬ お好みでお酢+ラー油で頂きます。
材料
薄力粉 水 塩 イカキムチ 春菊 すりゴマ ごま油(サラダ油) など
思い切ってひっくり返すこと! 仕上げにすりゴマをかけて♬ ごま油かサラダ油かはお好みで♬ お好みでお酢+ラー油で頂きます。
材料
薄力粉 水 塩 イカキムチ 春菊 すりゴマ ごま油(サラダ油) など
春菊とえのきの豚肉ロール
YamasaShouyu カロテン豊富な春菊とうま味たっぷりのえのきを豚肉で巻きました。いただく直前に「ヤマサテーブル用昆布ぽん酢」をかけて、さっぱりと美味しく。
野菜室に眠っていた春菊には眠っていた能力があった!その、眠る能力こそが、ナムルの姿であった。
PanchanPunkurou 私の料理はだいたい量なので、必ず味見する事をお勧めします!
あらかじめご了承ください。
ポイント
人参を炒めすぎて柔らかくさせ過ぎ無いこと!春菊も茹で過ぎて柔らかくし過ぎないこと!
材料
春菊 えのき 人参 にんにくチューブ ごま油 砂糖 醤油 ゆでる時の塩 ゆでる水(お湯) 中華味の素 鶏ガラの素 鍋かフライパン ボウル 計量スプーン など
人参を炒めすぎて柔らかくさせ過ぎ無いこと!春菊も茹で過ぎて柔らかくし過ぎないこと!
材料
春菊 えのき 人参 にんにくチューブ ごま油 砂糖 醤油 ゆでる時の塩 ゆでる水(お湯) 中華味の素 鶏ガラの素 鍋かフライパン ボウル 計量スプーン など
水炊き 春菊とえのきの和え物
126kei こんばんはー。今日は、一日、ポカポカの天気でしたー。青空もみえて、気持ちよかったー\(^o^)/さて、晩ごはん、今日は、純粋に、水炊き!啓子さんから、教えてもらったポン酢!!作ってみましたー。娘が、美味しいっていってました。よかったー☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆まだ、HIROさん、かえってきてないので、おあずけですが(-。-; 早く、食べたいよー。ではではー!またね。
カツオ大根・春菊とえのきの胡麻和え
@割烹かっぱ夫婦(o⁰⊖⁰o)(o⁰⊖⁰o)
morimi32 相方作:下ゆでもしないカツオ大根
私作:春菊とえのきの胡麻和え
これで、カンパイ♪
(*^⊖^)o∀*∀o(^⊖^*)♪
フライドポテト・キャベツのポタージュ・豚巻きえのき・春菊の胡麻和え
madammay “売るほどある”(nakkoの言)ジャガイモの消費のため、みんな大好きなフライドポテト。
先日『きょうの料理』で見た豚巻きのえのきやってみた。スタイルだけの真似っこで、味付けは下味の塩胡椒と、仕上げに少しお醤油。
キャベツ半分を使ったポタージュ。旬だもの、甘いわ。😊
うどんすき
YamasaShouyu うどんをメイン具材にしたうどんすきは家庭で簡単にボリュームを出しやすい鍋レシピでもあります。
「ヤマサ昆布のチカラよせ鍋つゆ醤油」を使えば、手軽に美味しいうどんすきが楽しめます。
ポイント
「ヤマサ昆布のチカラよせ鍋つゆ醤油」は、1パックでも作ることができますが、つゆをたくさんいただく場合は2パックあると最後まで美味しく食べることができます。
材料
ゆでうどん 鶏もも肉 殻付きえび 白菜 白ねぎ にんじん しいたけ えのき茸 春菊 ヤマサ昆布のチカラよせ鍋つゆ醤油 など
「ヤマサ昆布のチカラよせ鍋つゆ醤油」は、1パックでも作ることができますが、つゆをたくさんいただく場合は2パックあると最後まで美味しく食べることができます。
材料
ゆでうどん 鶏もも肉 殻付きえび 白菜 白ねぎ にんじん しいたけ えのき茸 春菊 ヤマサ昆布のチカラよせ鍋つゆ醤油 など
我が家のすき焼き🎶
aachan1008 後日にレジピを紹介しまーす★彡
ポイント
白菜はびっくりさるほど小さくなってしまうので、大きめにカットしてください(o^^o)
材料
濃口醤油 みりん さとう 水 糸こんにゃく 水(茹でるよう) 白菜 もやし えのき 春菊 焼き豆腐 しいたけ 牛肉ローススライス など
白菜はびっくりさるほど小さくなってしまうので、大きめにカットしてください(o^^o)
材料
濃口醤油 みりん さとう 水 糸こんにゃく 水(茹でるよう) 白菜 もやし えのき 春菊 焼き豆腐 しいたけ 牛肉ローススライス など
春菊とキノコのタイ風とうふちゃんぷる〜
mamimeshi 昨日はダンナくんが外めしだったのでお一人様やっつけおめし〜(≧∇≦)
なんか辛いぶっかけが食べたくなり、あるものでアジアンぶっかけに。
春菊うまま〜 (‾̴̴͡͡▿•‾̴̴͡͡ʃƪ)
あ、実際は唐辛子以外にもレシピに載せてない辛味がたっぷり入っております。多分かんなり辛いと思うので、それらを載せるのにはドクターストップをかけましたm(_ _)m
レシピはちょいピリ辛程度ですのでご安心あれ。
普通の人がマミレシピで食べたら次の日大変なことになる....かも??(。 >艸<)
ちなみに今回のきのこはしめじとえのきときくらげ、野菜は春菊以外だとキャベツと人参とネギでした〜
チャンチャン♪
ポイント
肉を入れる場合は挽き肉で♪ そんときは最初に炒めて火が通ったら野菜類をいれてくださいな。 野菜は1〜2cmぐらいに細かくすると"時短&ご飯にかけた時食べやすくなる"のでダブルおすすめ!
材料
豆腐(絹でも木綿でも) 春菊(1cmぐらいに切る) 油揚げ 野菜やきのこ等 中華スープ ナンプラー 醤油 レモン汁 生姜(千切り) にんにく(みじん切り) パクチー など
肉を入れる場合は挽き肉で♪ そんときは最初に炒めて火が通ったら野菜類をいれてくださいな。 野菜は1〜2cmぐらいに細かくすると"時短&ご飯にかけた時食べやすくなる"のでダブルおすすめ!
材料
豆腐(絹でも木綿でも) 春菊(1cmぐらいに切る) 油揚げ 野菜やきのこ等 中華スープ ナンプラー 醤油 レモン汁 生姜(千切り) にんにく(みじん切り) パクチー など
くみさんのソースカツでブランチ!
tinatomo たまらぬ美味しさでした〜(^^)
ターメリックトマトライスを炊きました。
おあげさんと、さやえんどう、玉ねぎのお味噌汁
春菊とえのき、黒ごまのおひたし
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