2018年01月01日 (更新 2025年02月16日)

大好評!ねぎと牛肉で作る料理、レシピ21のアイディア

今回紹介するのは、ねぎと牛肉で作った人気料理です。みんな大好きなねぎ、牛肉で作った料理を集めました。ねぎアボカドクリーム、シンプル牛肉ねぎ炒飯、ねぎキムチ牛丼、牛肉チャーハン、ねぎダシ巻きなどなど、どれも美味しそうですよ!ねぎといえばたまねぎ、ごま、酒、卵、にんじんなどの組み合わせもありかも。ねぎに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
Snapdishの料理写真:牛肉と霜降りひらたけの包み蒸し
牛肉と霜降りひらたけの包み蒸し
材料
霜降りヒラタケ  牛肉  厚揚げ  ねぎ  小ねぎ(小口切り)  (万能味噌だれ)  赤味噌  煮切りみりん  すりごま  一味唐辛子  など
Snapdishの料理写真:つゆだく!ねぎたま牛丼
つゆだく!ねぎたま牛丼
ポイント
煮てからちょっと冷ますと味がしみ込みます。

材料
牛肉  玉ねぎ  ごはん  ねぎ  卵黄  水  ★醤油  ★みりん  ★砂糖  ★顆粒かつおだし  サラダ油  など
Snapdishの料理写真:大豆と牛肉の甘辛煮
大豆と牛肉の甘辛煮
材料
牛肉  大豆  生姜  ねぎ  出し汁  砂糖  酒  みりん  醤油  など
Snapdishの料理写真:牛肉のねぎ包み焼き
牛肉のねぎ包み焼き
v22ev 牛肉の中にねぎを包んで焼きました! 付け合わせにはブロッコリーののりあえを✨
Snapdishの料理写真:柔らかねぎと牛肉の煮物
柔らかねぎと牛肉の煮物
pao1591 味付けは、シンプルに醤油と酒のみ。牛肉の味がねぎに染みて、沢山ねぎが食べれました‼
Snapdishの料理写真:昆布つゆとダシダで牛肉と新ごぼう炒飯とろとろ玉子のっけ❤️
昆布つゆとダシダで牛肉と新ごぼう炒飯とろとろ玉子のっけ❤️
klala 今日からダシダデビュー(ΦωΦ)ふふふ・・・・ スープ作るのも楽しみやぁ(〃艸〃)ムフッ 具沢山にして、ご飯は少な目。 またエリンギでカサ増し(*''艸3`):;*。 プッ
ポイント
玉子は炒り卵にせずに、乗っけました~。 片栗粉、混ざりにくかったら水溶きにしてから混ぜてね。 ダシダと昆布つゆの量はお好みで調整してね。 今回、新玉ちゃんも入ってます❤️

材料
牛肉  人参  新ごぼう  エリンギ  塩コショウ  ダシダ  昆布つゆ  ご飯  ⭐︎玉子  ⭐︎牛乳  ⭐︎片栗粉  ごま油  ごま  ねぎ  ニンニク  など
Snapdishの料理写真:2/1の夜ごはん☆牛肉とねぎのうま塩丼
2/1の夜ごはん☆牛肉とねぎのうま塩丼
rmama4423 2/1 メニュー *牛肉とねぎのうま塩丼 *ごぼうのからあげ *いも、まいたけのてんぷら *ほうれん草のごま和え *みそ汁(豆腐、わかめ、白ネギ) 授乳中にも関わらず、こってりものばっかり食べちゃったー(lll-ω-)
ポイント
少し濃いめの方がどんぶりに合います(♡˙︶˙♡)

材料
牛肉  白ネギ  ごま油  ☆にんにくチューブ  ☆料理酒  ☆鶏がらスープの素  ☆塩・黒こしょう  など
Snapdishの料理写真:なんかよくわからないもの
なんかよくわからないもの
ポイント
うまいっすよ✌︎

材料
牛肉  キムチ  ねぎ  チーズ  ごはん  焼肉のたれ  しおこしょう  など
Snapdishの料理写真:牛肉のすき焼き煮
牛肉のすき焼き煮
chachararaka 甘辛く煮たねぎと牛肉は絶品★
Snapdishの料理写真:クレソンと牛肉のガーリックサラダ
クレソンと牛肉のガーリックサラダ
tamameshi サラダというか炒め物みたいになってしまいましたが💧 クレソンたっぷりでとても好きなお料理。 簡単だけど牛肉のエキスで美味しくなりますよ♡
ポイント
しょうゆと酢はお好みで調整してください。 あんまり熱いうちに絡めるとサラダというより炒め物になります💧 水菜とかお好きな野菜で。

材料
牛肉  にんにく薄切り  オリーブオイル  クレソン  たまねぎ  塩コショウ  しょうゆ  酢  など
Snapdishの料理写真:牛肉のねぎごま炒め弁当
牛肉のねぎごま炒め弁当
nananabe ・牛肉のねぎごま炒め ・チーズオムレツ ・ちくわきゅうり ・さつまいものレモン煮 ・ミニトマト
Snapdishの料理写真:ごぼう鍋
ごぼう鍋
ポイント
最後にたまごでとじる

材料
ごぼう  牛肉  えのき  もやし  ねぎ  厚揚げ  豆板醤  砂糖  醤油  味噌  水  など
Snapdishの料理写真:牛タンのねぎ塩焼き
牛タンのねぎ塩焼き
miyupippiy @おねぎや
Snapdishの料理写真:牛肉とごぼうの混ぜごはん
牛肉とごぼうの混ぜごはん
minicoopers44 たくさん食べてしまいました。
ポイント
牛肉のアク抜きはしなくてもいいです ごぼうが固い場合は下ゆですると良いかも しょうがを入れても美味しいと思います

材料
牛肉  ごぼう  生椎茸  しょうゆ  みりん  白ごま  ご飯  万能ねぎ  など
Snapdishの料理写真:ねぎキムチ牛丼
ねぎキムチ牛丼
fb1602741254404 柔らかく煮込んだ牛肉と玉ねぎに、手作りねぎキムチをトッピングします。 黄金の組み合わせです♪
Snapdishの料理写真:ねぎ肉炒め
ねぎ肉炒め
fb1000022806657 ねぎ好きにはたまらない牛肉とねぎの炒め物。 甘辛な味付けでビールにぴったり。
Snapdishの料理写真:牛肉のポン酢あえ
牛肉のポン酢あえ
材料
キャベツ  にんにくの芽  牛肉  たまねぎ  にんにく  パプリカ  ポン酢  など
Snapdishの料理写真:牛肉の柳川擬きねぎたっぷりet cetera
牛肉の柳川擬きねぎたっぷりet cetera
kzsyk 先日の松坂牛(冷凍)の残りで、牛肉の柳川擬きを… *牛肉の柳川擬きねぎたっぷり ごぼう、しめじ、牛肉、卵、ねぎ *鰤の塩焼き *煮物 こんにゃく、ボール、真竹、湯葉、スナップえんどう アップしてませんが、定番のきゅうりのお新香、牛肉も柔らかく、ごぼうの香もよく、全体に卵と絡み、とても美味しかったです。今日も美味しくいただきました(^^)
Snapdishの料理写真:牛肉のトマト煮込み
牛肉のトマト煮込み
材料
たまねぎ  牛肉  トマト缶  豆乳  水  中濃ソース  ケチャップ  焼き肉のたれ  小麦粉  砂糖  など
Snapdishの料理写真:ねぎ玉牛丼
ねぎ玉牛丼
lovepochiko 牛肉が安かったんで〜(^^)
Snapdishの料理写真:牛肉と大根の水餃子
牛肉と大根の水餃子
tjKATOREA 今回は息子と一緒に作りました。ゆがいてから細かく刻んで絞った大根と牛挽き肉を包んだ水餃子。 モチモチの手作り皮、肉汁たっぷりで美味しかった~♪大好きなポン酢で。
ポイント
大根の餃子は必ず牛肉で。 大根は細かく切ってから十分に水を絞って下さい。

材料
大根と牛肉の餃子の具  牛肉の挽き肉  大根  塩  醤油  ねぎ  生姜  サラダ油  水  皮の材料  強力粉  薄力粉  打ち粉(強力粉)  など
Snapdishの料理写真:京風にゅうめん
京風にゅうめん
YamasaShouyu 「ヤマサ昆布つゆ」で上品な京風出汁に。みょうがの千切りで、牛肉もさっぱりいただけます。
材料
そうめん  牛肉  卵  みょうが  万能ねぎ  ヤマサ昆布つゆ  水  など
Snapdishの料理写真:牛肉,白菜,にんじんの中華風あんかけ炒めご飯🍴
牛肉,白菜,にんじんの中華風あんかけ炒めご飯🍴
材料
牛肉  白菜 一口サイズ  にんじん いちょう切り  鶏ガラスープ  醤油  塩胡椒  砂糖  生姜 おろす  ニンニク おろす  ごま油  片栗粉  酒or水  玉ねぎ せん切り  など
Snapdishの料理写真:牛肉チャーハンと筍のすまし汁
牛肉チャーハンと筍のすまし汁
platre BBQで余った牛肉をチャーハンにっ‼︎ (牛肉、卵、人参、ピーマン、ブロッコリーの茎入り) 筍のすまし汁 (筍、お麩、万ねぎ) チャーハンに牛肉なんて、めったに入れないから珍しいからか…めちゃうま♡
Snapdishの料理写真:もやしと牛肉のごまねぎあえ
もやしと牛肉のごまねぎあえ
houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」\(^^)/
ポイント
一日分の54%の野菜がとれます(^-^)v

材料
にんじん(細切り)  にら(3cm)  青ネギ(小口切り)  もやし  牛肉スライス  醤油  酒  砂糖  ごま油  おろしにんにく  卵  塩  サラダ油  ごま油  白すりごま  塩  など
Snapdishの料理写真:もやしと牛肉のごまねぎあえ
もやしと牛肉のごまねぎあえ
houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」\(^_^)/
ポイント
一日分の54%の野菜がとれます

材料
にんじん(細切り)  にら(3cm)  青ネギ(小口切り)  もやし  牛肉スライス  醤油  酒  砂糖  ごま油  おろしにんにく  たまご  塩  サラダ油  ごま油  白すりごま  塩  など
Snapdishの料理写真:すき焼き風肉じゃが
すき焼き風肉じゃが
yk19sxh6 すき焼きのたれ余ってたんで、すき焼きの材料にジャガイモとニンジンぶっこんで煮込んで、絹さやもねぎも残ってなかったんで色だけパセリ入れました。 ⚠️色だけなんでパセリ入れんが美味しいです。笑
ポイント
すき焼きのタレはそのメーカーの比率に合わせてください!

材料
ジャガイモ  ニンジン  玉ねぎ  白葱  牛肉  しらたき  焼き豆腐  水  すき焼きのタレ  ごま油  絹さや、ねぎ  など
Snapdishの料理写真:トマトすき焼き
トマトすき焼き
AHirai 「男子食堂」という雑誌を見て作ってみた。牛肉のうま味成分と、トマト🍅の酸味が、口の中でうまく混ざり、最高に美味しく、びっくり!
ポイント
出来上がりの目安は、トマトが少し崩れる位がオススメ。

材料
牛肉  トマト  たまねぎ  バジル  水(わりした用)  酒(わりした用)  醤油(わりした用)  砂糖(わりした用)  など
Snapdishの料理写真:牛肉とねぎのオイスターソース焼きそば。
牛肉とねぎのオイスターソース焼きそば。
Snapdishの料理写真:牛肉ねぎ炒め 🥓
牛肉ねぎ炒め 🥓
kulonekokku カップラーメン食べたいやつ🍜 あと残り物炒めただけー!! たまご豆腐とぬか漬けと ヨーグルト添えて✨
Snapdishの料理写真:シンプル牛肉ねぎ炒飯
シンプル牛肉ねぎ炒飯
shig3103 今日は旦那くん作😋
Snapdishの料理写真:牛肉とごぼうの炊き込みご飯
牛肉とごぼうの炊き込みご飯
mionchan ごはんに調味料いれて、ささがきにしたごぼう、甘辛く炒めた牛肉をのせて、スイッチオン。 ごまとねぎ、紅生姜をのせて、いただきまーす。 早くておいしい♡
Snapdishの料理写真:牛肉の甘辛炒めお弁当♪
牛肉の甘辛炒めお弁当♪
strawberryl25 ふりかけごはん 牛肉の甘辛炒め プチトマト 小松菜とお揚げの炊いたん ねぎ入り卵焼き たらこスパゲッティ じゃこピーマン キウイ♪
Snapdishの料理写真:丸亀製麺☆牛肉釜玉 かぼちゃ天のせ
丸亀製麺☆牛肉釜玉 かぼちゃ天のせ
kopechi ねぎ・しょうが控えめ…?(笑)
Snapdishの料理写真:牛肉とねぎのオイスターソース焼きそば、ラーパーツァイ
牛肉とねぎのオイスターソース焼きそば、ラーパーツァイ
Snapdishの料理写真:牛肉マリネ✳︎ねぎアボカドクリーム
牛肉マリネ✳︎ねぎアボカドクリーム
Snapdishの料理写真:牛肉と深ねぎの炒め物
牛肉と深ねぎの炒め物
Snapdishの料理写真:九条ねぎたっぷり牛肉蒟蒻
九条ねぎたっぷり牛肉蒟蒻
Snapdishの料理写真:日山  牛肉巻き(ねぎ・アスパラ)
日山 牛肉巻き(ねぎ・アスパラ)
Snapdishの料理写真:牛肉のカルパッチョ 芽ねぎを添えて
牛肉のカルパッチョ 芽ねぎを添えて
Snapdishの料理写真:牛肉のねぎ、しょうが、貝割れのせ
牛肉のねぎ、しょうが、貝割れのせ
Snapdishの料理写真:牛肉とねぎのオイスターソース炒めどん。
牛肉とねぎのオイスターソース炒めどん。
Snapdishの料理写真:牛肉とにらのスープごはん
牛肉とにらのスープごはん
rumtomo 寒いので、ねぎやしょうがもたっぷり入れて、仕上げにごま油をちょこっと。
Snapdishの料理写真:牛肉とワカメ、しらがねぎダシ巻き!ポン酢で美味しくいただきまーす!
牛肉とワカメ、しらがねぎダシ巻き!ポン酢で美味しくいただきまーす!
tinatomo 日本食料理人のお友達のお店で、美味しくて、レシピを教えてもらいましたー^ ^
ポイント
ポン酢でサッパリいただきまーす!

材料
牛肉 ワカメ ネギ 水菜もしくは、添えもの野菜  など
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