2018年01月13日 (更新 2025年12月07日)

クセになる!白菜とカリフラワーで作る料理、レシピ25選

今回は、白菜とカリフラワーで作った美味しそうな料理をご紹介します。白菜とカリフラワーを使った今話題の料理をまとめました。白菜とカリフラワーのポタージュ、白菜とカリフラワーの味噌豆乳グラタンなどなど、どれも美味しそうですよ!白菜といえば玉ねぎ、人参、酒、大根、ごまなどの組み合わせもありかも。白菜関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
Snapdishの料理写真:白菜とカリフラワーのポタージュ
白菜とカリフラワーのポタージュ
sumity 本来なら、スープの中に入れている海老とスナップエンドウと百合根をスープの表面に飾ろうとしたが…沈む😭
材料
白菜  カリフラワー  ご飯  水  牛乳  海老  スナップエンドウ  百合根  コンソメ  など
Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、白菜のクリーム煮
圧力鍋で作った、白菜のクリーム煮
Wonderchef 冬野菜の美味しい季節、今回は鍋料理で定番の白菜を使ったクリーム煮です。 和風なイメージの野菜ですが、洋風でも甘みがあり美味しいですよ。
ポイント
今回はベーコンでしましたが、貝柱の缶詰などでも美味しく出来ますので、色々お試しください。・・・ワンダーシェフ圧力鍋で作りました。http://www.wonderchef.jp/

材料
白菜  ベーコン  カリフラワー  固形スープの素  水  牛乳  市販のホワイトソースの缶詰  塩、コショウ  など
Snapdishの料理写真:#シチュー
#シチュー
yu08l3 ⚪︎白菜たっぷりコーンシチュー ⚪︎大根カリフラワーサラダ ⚪︎トースト #置き飯〜
Snapdishの料理写真:牡蠣ご飯弁当
牡蠣ご飯弁当
chikky 牡蠣ご飯、チキンのハーブ焼き、カリフラワー、白菜サラダ、プチトマト
Snapdishの料理写真:ササミのピカタ、カリフラワーサラダ、白菜のアサリ煮。
ササミのピカタ、カリフラワーサラダ、白菜のアサリ煮。
Snapdishの料理写真:たまごとりそぼろご飯
白菜のミニグラタン
カリフラワー
たまごとりそぼろご飯 白菜のミニグラタン カリフラワー
Snapdishの料理写真:ブロッコリーとカリフラワー&白菜とベーコンの炒め&里芋&鶏の照り焼き
ブロッコリーとカリフラワー&白菜とベーコンの炒め&里芋&鶏の照り焼き
Snapdishの料理写真:大人のお子様ランチ2/17。鶏もも肉のパルメザンチーズ焼き&白菜のブレゼ。カリフラワーときのこのアンチョビクリームグラタン。スパニッシュオムレツ。ヤリイカと春キャベツのプッタネスカ。
大人のお子様ランチ2/17。鶏もも肉のパルメザンチーズ焼き&白菜のブレゼ。カリフラワーときのこのアンチョビクリームグラタン。スパニッシュオムレツ。ヤリイカと春キャベツのプッタネスカ。
basilico 本日も35食完売! 白菜のブリぜは朝目覚めてどうしてもやりたくなり、急いで市場に行き付けたしましたp(^_^)q
Snapdishの料理写真:土鍋でローリー白菜のワ風ポトフʕ-̼͡-ʔ
土鍋でローリー白菜のワ風ポトフʕ-̼͡-ʔ
sevenseas73 干しローリー友よ、ゴメン白菜干すの忘れた(笑)ʕ-̼͡-ʔ ミシュラン獲得した心斎橋 翠(日本料理)の大屋友和シェフの家ごはん…とゆー関西ローカル番組で見た料理ʕ-̼͡-ʔ ローリー白菜はフツーだけど、参考になるポイントがたくさんあったのでʕ-̼͡-ʔ🍲 なによりも土鍋でポトフ仕立てにするのがいーじゃん‼︎ʕ-̼͡-ʔ🍲 ローリー、さといも、にんじん、カリフラワー、ブロッコリー、たまねぎ、しめじʕ-̼͡-ʔ🍲
Snapdishの料理写真:酢豚
酢豚
orieueki 酢豚、 カリフラワー・ブロッコリー・白菜・ベーコンのクリームスープ、 海鮮なます。 飲み物は ロブション監修のヱビスビールです(#^.^#)
Snapdishの料理写真:3/4お弁当
3/4お弁当
lal919 カニかまごはん 豚肉とピーマンのオイスターソース炒め 白菜めんたいこ ちくわきゅうり、にんじん カリフラワー 桜玉
Snapdishの料理写真:今日も鍋!豆乳豆腐鍋
今日も鍋!豆乳豆腐鍋
TeTboo 土日鍋、鶏ガラと昆布出汁に豆乳、豆腐と鶏肉、カリフラワーと白菜、三つ葉、韮。
Snapdishの料理写真:白菜と豚肉のミルフィーユ仕立て #登志子のキッチン
白菜と豚肉のミルフィーユ仕立て #登志子のキッチン
hcmoto この野菜高値のご時世にだんさんが、たんと野菜をもらってきてくれました!白菜、きゃべつ、大根、かぶ、カリフラワー!だんさん!でかした今晩は、白菜と豚肉をだんだんと重ねて・・・・・鍋ごとオーブン煮しました。直火じゃないので、きれいにミルフィーユに仕上がりました。   これに、横浜みやげの「シャンラーツイ」のっけて食べました。   辛くて辛くて・・・ほんま美味しいです!天然能登ぶり   空也蒸し(具が豆腐だけの茶碗蒸し)   銀あんをかけて、わさびをとめます。金沢春菊とモッツアレラチーズのサラダカリカリじゃこのせ   広島で、「カリカリ音戸ちりめん」のせのサラダ食べたので…まねっこです。
Snapdishの料理写真:ブロッコリーとカリフラワー&ポテトサラダ&豚肉と白菜のミルフィーユ&スルメイカの唐揚げ
ブロッコリーとカリフラワー&ポテトサラダ&豚肉と白菜のミルフィーユ&スルメイカの唐揚げ
Snapdishの料理写真:厚揚げ白菜青梗菜蓮根人参じゃがいもカリフラワーピーマン梅干ごはん
厚揚げ白菜青梗菜蓮根人参じゃがいもカリフラワーピーマン梅干ごはん
Snapdishの料理写真:ハムステーキ、オレンジカリフラワー、赤キャベツとバラフ、スティッキオのサラダ、オレンジ白菜の味噌汁、昆布大根漬け
ハムステーキ、オレンジカリフラワー、赤キャベツとバラフ、スティッキオのサラダ、オレンジ白菜の味噌汁、昆布大根漬け
Snapdishの料理写真:ブロッコリーとエビのカレー炒め ハマチ刺身  煮豚  大根なめこ  奈良漬
ブロッコリーとエビのカレー炒め ハマチ刺身 煮豚 大根なめこ 奈良漬
betamama カリフラワー、大根、ブロッコリー、白菜、人参、 食べても食べてもなくならない(^◇^;) やっと我が家に、奈良漬がやって来ました ウリとキュウリをお嫁に出したのは、夏だったな~ 笑
Snapdishの料理写真:余った白い野菜と干しえびのホワイトシチュー
余った白い野菜と干しえびのホワイトシチュー
land 今回入れた材料→白菜、玉ねぎ、カリフラワー、菊芋、干しえび、にんにく、干し生姜。干した生姜は、香りにパンチがあっていいアクセントになる♪
Snapdishの料理写真:田舎野菜で晩ごはん(*^^*) 

*レンジde簡単チーズフォンデュ
*大根ステーキ
*具だくさんミネストローネ
田舎野菜で晩ごはん(*^^*) *レンジde簡単チーズフォンデュ *大根ステーキ *具だくさんミネストローネ
rinabaron0801 今晩は田舎で採れた野菜いろいろ使って晩ごはん♪ チーズフォンデュにはじゃがいも、人参 、かぼちゃ、ブロッコリー♡ ミネストローネにはカブ、レタス、人参、カリフラワー、プチトマト、白菜♡ あと、大根消費に大根ステーキしました。
Snapdishの料理写真:JK2🍱(*^^*)
JK2🍱(*^^*)
prettywitcy99 おはようちゃん☺ やっとやっとの金曜日っ!! クリスピーチキン🍗 ヤングコーン・カリフラワーマキシマム炒め ほうれん草舞茸白菜のママドレ胡麻和え 焼きカレー 出汁巻き玉子
Snapdishの料理写真:白菜とカリフラワーの味噌豆乳グラタン
白菜とカリフラワーの味噌豆乳グラタン
Snapdishの料理写真:今日のおべんと。里芋ご飯、煮豆、白菜と揚げのたらこ煮、かまぼこ、茹でたカリフラワー、エビ、サツマイモの皮のきんぴら。実家からもらったものとかおせちの残りとか。上庄の里芋、やっぱり美味しい。
今日のおべんと。里芋ご飯、煮豆、白菜と揚げのたらこ煮、かまぼこ、茹でたカリフラワー、エビ、サツマイモの皮のきんぴら。実家からもらったものとかおせちの残りとか。上庄の里芋、やっぱり美味しい。
Snapdishの料理写真:地味滋味弁当
地味滋味弁当
fb7185093536014 地味滋味弁当 お昼の打ち合わせにお友達の分も。 豚ひき肉の白菜ロール蒸し 紅菜苔の粒マスタードお浸し 里芋の味噌ごまがらめ 人参とりんごのはちみつマリネ かぼちゃのうずら豆餡まぶし 蒸し野菜…カブ、カリフラワー、紅芯大根 色々米の玄米
Snapdishの料理写真:Christmas partyお料理 その1( ´ ▽ ` )ノ
もちろん全部1人で作ったよ♬
ぜーんぶ手作り✨
Christmas partyお料理 その1( ´ ▽ ` )ノ もちろん全部1人で作ったよ♬ ぜーんぶ手作り✨
shiduku ✨パーティーのメニュー✨ ♬フォアグラ 大根 ♬雲丹のパスタ ♬サロマ湖の牡蠣 ♬ドライフルーツとお肉のバルサミコ煮込み ♬丸ごとチキンスモーク ♬パテドカンパーニュ自家製マスタード添え ♬アクアパッツァ ♬カリフラワーとゆで卵のグラタン ♬丸ごとかぼちゃのカレーグラタン ♬かぼちゃのニョッキのゴルゴンゾーラソース ♬自家製リエット ♬ハッセルバックポテト ♬白菜のサラダ ♬人参のガーリックマリネ ♬キノコのマリネ ♬焼きブロッコリーのアンチョビ風味 ♬丸ごと玉ねぎのオーブン焼き ♬海老と枝豆のミモザ風 ♬塩豆腐とアボカドのサラダ ♬バーニャカウダ ♬マジックケーキ ♬オーナメント&飾りのクッキー達
Snapdishの料理写真:キヨシュンさんの料理 冬野菜の胡麻味噌マヨ和え
キヨシュンさんの料理 冬野菜の胡麻味噌マヨ和え
byjsahi0204 キヨシュンさんm(._.)m 初めまして!!つくフォトさせてくださぃ( ⸝⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝⸝ ) 冬野菜のごま味噌マヨあえを作りました!とても美味しい組み合わせですね💕今回はロマネスコ、カリフラワー、白菜、ほうれん草、赤大根を使いましたが、他の冬野菜バージョンもまた作ってみたいと思います。素敵なレシピありがとうございました(((o(*゚▽゚*)o))) 先につくフォトされていたsakurakoちゃん、食べ友お願いしますね💗 お忙しい時間帯ですから、忙しかったら遠慮なくスルーしてね✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。
Snapdishの料理写真:白菜とカリフラワーのクリームシチュー フェタチーズのせ♡
白菜とカリフラワーのクリームシチュー フェタチーズのせ♡
Snapdishの料理写真:チキンナゲット・白菜とターサイのすまし汁・コンニャク・肉じゃがでリメイクオムレツ・いかなごのくぎ煮・カリフラワーとマッシュルームのジェノベーゼソース
チキンナゲット・白菜とターサイのすまし汁・コンニャク・肉じゃがでリメイクオムレツ・いかなごのくぎ煮・カリフラワーとマッシュルームのジェノベーゼソース
madammay 「肉じゃがが残っているのでオムレツにして!」姉からの指示でオムレツ。 カリフラワーとマッシュルームのジェノベーゼは味が足りなかった。😅😅😅
Snapdishの料理写真:本日の楽菜デリプレート

アスパラと春色野菜のシチューグラタン
カリフラワーと白菜のクミン醤油ソテー
青菜と春雨のアオサ榎和え

スープ

エコライフカンパニーの八分つごはん みずのわ特製の黒米入り
or
ごぱん屋うっでぃーの蒸したてプリップリ『ごぱん』
本日の楽菜デリプレート アスパラと春色野菜のシチューグラタン カリフラワーと白菜のクミン醤油ソテー 青菜と春雨のアオサ榎和え スープ エコライフカンパニーの八分つごはん みずのわ特製の黒米入り or ごぱん屋うっでぃーの蒸したてプリップリ『ごぱん』
Snapdishの料理写真:キヨシュンさんの冬野菜の胡麻味噌マヨ和え
キヨシュンさんの冬野菜の胡麻味噌マヨ和え
sakurakoaya31 畑から旬のお野菜引っこ抜いて来ました~💕💕 冬野菜がとれ出したら作ろうと、昨年から☆を付けてたお料理💓 紅大根、白菜、人参、水菜、レタス、カリフラワー、ブロッコリー…色々な種類のお野菜を沢山美味しくいただけました❗ 昨日はたまたまチキンカレーのお夕食。キョシュンさんがカレーに合うかもって書かれてたのに、あとから気付いたんだけど、本当に合う、合う! ちょっと甘めの和え衣がカレーの辛さに合うんでしょうね😉 もうこれ美味しくって、毎日食べたいぐらいです💓 畑の冬野菜はこれからなんで、たっぷり作って頂きます🍴🙏 素敵なレシピに感謝です💓
Snapdishの料理写真:鶏トンボールでカレー鍋→カレーうどん→カレーチーズリゾットヽ(´▽`)/
鶏トンボールでカレー鍋→カレーうどん→カレーチーズリゾットヽ(´▽`)/
sakurakoaya31 先日の鶏と豚の肉団子を多めに作っていたので、揚げず生のままスープに投入。 スープは麺つゆにカレールーとカレー粉、隠し味に味噌をプラス。 和風のカレー出汁スープに鶏トンボール、ウインナーソーセージ、白菜、ブロッコリー、カリフラワー、もやし、白葱、青葱、水菜、しめじ、厚揚げが入ってます。 途中からうどん投入でカレーうどん(餅入り)、最後の〆にご飯を入れ少し煮て最後にとろけるチーズを入れてカレーチーズリゾット!うま味全部が溶け込んだカレースープで作るリゾットはもう絶品!!(*´∀`*) 鍋を好まない子ども達も大喜びで沢山食べてくれるお鍋です(*^^*)
Snapdishの料理写真:つまみ~。カリフラワーの和風ピクルス、ゆず大根、ベーコンと白菜のミルクスープ、イカ一夜干し。
つまみ~。カリフラワーの和風ピクルス、ゆず大根、ベーコンと白菜のミルクスープ、イカ一夜干し。
mipyocopyoco555 ゆず大根とカリフラワーがあと引く~(・∀・)
Snapdishの料理写真:丸ごとカリフラワーと白菜のスープ
丸ごとカリフラワーと白菜のスープ
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