2018年01月26日 (更新 2025年01月24日)

おいしい!キャベツとこんにゃくで作る料理、レシピ21のアイディア

今回紹介するのは、キャベツとこんにゃくで作る絶品料理です。キャベツとこんにゃくを使った今話題の料理をまとめました。冷やし中華風こんにゃくサラダ、こんにゃくサラダうどん、かぼちゃキャベツスープ、すじこんにゃく入り、アボカドこんにゃくなどなど、どれも美味しそうですよ!キャベツといえば玉ねぎ、卵、人参、酒、ごまといった組み合わせでも大活躍。キャベツ関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
Snapdishの料理写真:牛スジこんにゃくのお好み焼き
牛スジこんにゃくのお好み焼き
材料
牛スジ  こんにゃく  キャベツ  ネギ  山芋  小麦粉  鰹節粉  わけぎ  ソース、マヨネーズ  など
Snapdishの料理写真:つきこんにゃくと沢庵、キムチ、キャベツの麺つゆ炒め
つきこんにゃくと沢庵、キムチ、キャベツの麺つゆ炒め
reirei7 つまみに🍺
材料
つきこんにゃく  キムチ  沢庵  キャベツ  白いりごま  麺つゆ  など
Snapdishの料理写真:豚バラナンコツとこんにゃくの味噌煮🍴
豚バラナンコツとこんにゃくの味噌煮🍴
cororine3 豚バラナンコツが大好きな我が家 にんにく生姜をたっぷりにしたかったけど、息子の塾が臭い物禁止なので💦 今日は塾なのでシンプルに作りました
材料
豚バラナンコツ  こんにゃく  キャベツ  ☆酒  ☆みりん  ☆味噌  ☆はちみつ  ☆醤油  飾りのネギ  など
Snapdishの料理写真:お好み焼き!
お好み焼き!
yumenimishi101 暑くて何も作りたくない日のお好み焼き。豚バラでカロリー上がるので中にたっぷりの出汁こんにゃく。 しっかりしみてて美味しかったです。 家族には、見た目餃子にしか見えないと不評でした(^^;;
材料
お好み焼きの素  玉子  水  山芋  キャベツ  こんにゃく  出汁  豚バラシャブシャブ用  など
Snapdishの料理写真:氷こんにゃくのキャベツシューマイ
氷こんにゃくのキャベツシューマイ
Snapdishの料理写真:鶏つくねミルク鍋
鶏つくねミルク鍋
yamaki 野菜をかわいい型で抜いて入れれば、お子様もよろこぶ鍋に仕上がります♪おだしと牛乳のやさしい味わいがほっこり気分にさせてくれますよ。
材料
鶏ひき肉  ねぎのみじん切り  A片栗粉  A塩  Aこしょう  キャベツ  しめじ  にんじん  こんにゃく  かぼちゃ  じゃがいも  ご飯  Bヤマキ割烹白だし  B水  牛乳  など
Snapdishの料理写真:具だくさん  しし鍋
具だくさん しし鍋
kucyane 水菜と豆腐で食べたシンプルしし鍋の別バージョン。 たっぷり具材と一緒にぜいたくなしし鍋に。
ポイント
イメージは、日本昔話で囲炉裏にかけてた鍋です。

材料
大根  人参  ごぼう  こんにゃく  キャベツ  里芋  しいたけ  水菜  出汁  水菜のしし鍋の残り出汁  イノシシ肉  ネギ  など
Snapdishの料理写真:大根とこんにゃくのピリ辛鯖味噌煮(o'ー'o)
大根とこんにゃくのピリ辛鯖味噌煮(o'ー'o)
cazberry 大根とこんにゃく、赤唐辛子輪切りをごま油で炒め、さばの味噌煮缶を投入! 水、醤油、みりん、砂糖を加えて煮ました。 奥の卯の花はキャベツ、人参、薄揚げ入りです。 どちらも簡単♪
Snapdishの料理写真:糸こんにゃくのチャプチェ
糸こんにゃくのチャプチェ
nanakoike47 熱いままでも、冷やしても美味しいです(^^)
ポイント
お好みでニンニクを加えても美味しいです。

材料
合挽き肉  糸こんにゃく(白)  ピーマン  パプリカ(赤)  えのき茸  キャベツ  ★米酢  ★砂糖  ★薄口醤油  ★チューブ生姜  ★塩  ごま油  一味唐辛子  など
Snapdishの料理写真:こんにゃくサラダ with卵焼き
こんにゃくサラダ with卵焼き
kahoris 卵焼きはおじゃこ入り。パラパラと降ったゴマがいい香りで食欲をそそります。
材料
ゴーヤ  レンコン  ニンジンスライス  トマト  ほうれん草  キャベツスライス  わかめ  こんにゃく  おじゃこ入り卵焼き  青じそドレッシング  など
Snapdishの料理写真:今夜の晩ごはん。キャベツとウインナーのナポリタン🍝
今夜の晩ごはん。キャベツとウインナーのナポリタン🍝
nonoh ナポリタンが食べたくて。 うちのナポリタンは玉ねぎよりキャベツたっぷり入るのが好き😊 おかずは冷蔵庫にある食材で食べたいものを…って作り終わったら ォオー!!(゚д゚屮)屮 和・洋・韓 バラッバラ😮 和・こんにゃくと筍の炒り煮 (Mariさんの) 洋・キャベツとウインナーのナポリタン 韓・チョレギサラダ
Snapdishの料理写真:小麦粉大さじ2だけ!もやしと糸こんにゃくでヘルシーお好み焼き(❁´ω`❁)
小麦粉大さじ2だけ!もやしと糸こんにゃくでヘルシーお好み焼き(❁´ω`❁)
happyairing69 今日のお昼~ ☆こんにゃくもやしでかさ増しお好み焼き2枚で467kcal ☆わかめサラダ12kcal ☆りんごといちご43kcal 小麦粉少ないので、ひっくり返すの大変で綺麗にはできませんが( ˃̣̣̥ω˂̣̣̥ ) 山芋効果で食感はフワフワ♪ こんにゃくともやしのお陰で1枚230kcalとヘルシー(*ˊૢᵕˋૢ*)
ポイント
2枚できました!

材料
キャベツ  長ネギ  もやし  糸こんにゃく  山芋すりおろし  卵  薄力粉  お好み焼きソース、マヨネーズ  など
Snapdishの料理写真:糸こんにゃくで焼きそば♡
糸こんにゃくで焼きそば♡
ポイント
糸こんにゃくは、冷凍すると、スポンジ状に穴があいて、全体的に少し細くなり、面白い歯ごたえになります 必ず、一旦凍らせたものを解凍して作ってね たぶん、そのまま普通の糸こんにゃくのままだと、味なじみが悪くて、こんにゃく感が強すぎると思います

材料
糸こんにゃく  豚肉  キャベツ  人参  玉ねぎ  ニラ  など
Snapdishの料理写真:今日の焼きそば 〜具だくさん焼きそば〜
今日の焼きそば 〜具だくさん焼きそば〜
kou76 今日は豚肉とあまってる野菜たち(キャベツ、人参、椎茸、もやし、こんにゃく•••)とちょっと盛り込みすぎたので、食べてる後半は麺を大捜索でした。
ポイント
【肉&野菜と麺は別に炒めます】 麺の中はもちもちのまま、表面を少しパリっとさせたいので、麺は別に2〜3分、あんまりかき回したりせずに焼いてます。袋麺の状態の形で1回ひっくり返すだけでもOKです。その後、具と混ぜ合わせます。 【ソースは合わせ技で】 今日はパックのソースとウスターソース、お好み焼きソース、仕上げに粒胡椒を混ぜました。オイスターソース混ぜるときも。 カレールーの合わせ技と同じ、混ぜると美味しさアップです。 【蒸し焼きにする場合は•••】 水の代わりに出汁を使ってます。今日は竹の子の煮物の出汁があったので、それで蒸し焼きにしました。 【こんにゃくを細切れにして】 こんにゃくを細切れにして入れてます。特に、おでんや煮物にしたこんにゃくを入れると味も食感もgoodです。

材料
豚肉  あまってる野菜たち  こんにゃく  合わせ技ソース  粒胡椒  出汁  など
Snapdishの料理写真:08/19 晩ごはん
08/19 晩ごはん
hamarimi こんにゃく麺で冷やし中華風 🌙キャベツ 🌙キュウリ 🌙モロヘイヤ 🌙なっとう 🌙煮豚 🌙トマト
Snapdishの料理写真:こんにゃくサラダうどん
こんにゃくサラダうどん
材料
こんにゃくうどん  キャベツ  ブロッコリー  わかめ  トマト  ドレッシング  ささみ  など
Snapdishの料理写真:糸こんにゃくで焼きそば♡あの、やみつき焼きそば風味付けで
糸こんにゃくで焼きそば♡あの、やみつき焼きそば風味付けで
ポイント
味付けはお好みでね♡

材料
糸こんにゃく  生姜  青ネギ  キャベツ  人参  豚バラ肉  オイスターソース  鶏がらスープ顆粒  塩コショウ  酒  醤油  ごま油  など
Snapdishの料理写真:すじこんにゃく入り、とろろ焼き
すじこんにゃく入り、とろろ焼き
suzuchan 粉なし、とろろ生地、 軽〜い焼き上がりで、しっかり2枚食べてしまいました(^O^)/
ポイント
材料と生地は焼く直前に一枚分ずつ混ぜ合わせる。 粉を使っていないので、小さめに焼くと返しやすく焼きやすい。

材料
長芋  卵  だし醤油  砂糖  キャベツ  青ネギ  天かす  干しエビ  切りイカ  紅生姜  豚バラ  スジこんにゃく  など
Snapdishの料理写真:豚肉とキャベツのプルコギ風炒め
豚肉とキャベツのプルコギ風炒め
tani385 豚肉とキャベツのプルコギ風炒め、人参の塩昆布和え、こんにゃくのピリ辛炒め、マカロニサラダです😄
Snapdishの料理写真:豚肉小松菜のニンニクポン酢炒め/こんにゃく炒め煮//もやしナムル/かぼちゃキャベツスープ
豚肉小松菜のニンニクポン酢炒め/こんにゃく炒め煮//もやしナムル/かぼちゃキャベツスープ
Snapdishの料理写真:塩もみ春キャベツの豚ロース巻き☆こんにゃくステーキ
塩もみ春キャベツの豚ロース巻き☆こんにゃくステーキ
happygreenyumi キャベツいっぱいとれて美味しい♪
Snapdishの料理写真:こんにゃく*パスタ
こんにゃく*パスタ
yumi52 こんにゃく麺を使った、キャベツとブロッコリーのパスタです*
Snapdishの料理写真:白ワイン入りのたこ焼きだよ
白ワイン入りのたこ焼きだよ
Izumiuna キャベツ、こんにゃくも必須♪
Snapdishの料理写真:糸こんにゃく入りでヘルシーパスタ♡春のボンゴレペペロンチーノ
糸こんにゃく入りでヘルシーパスタ♡春のボンゴレペペロンチーノ
ポイント
キャベツは外葉を使ったので、長めに火を通してます 糸こんにゃくとパスタは同量で

材料
糸こんにゃく  スパゲティ  アサリ  菜の花  キャベツ  アスパラ  ニンニク  白ワイン  オリーブオイル  鷹の爪  など
Snapdishの料理写真:✨キレイ桃酒&ぷるりんこんにゃく炒め💗
✨キレイ桃酒&ぷるりんこんにゃく炒め💗
lilianhuang 今日のお酒はヒアルロン酸入りキレイ桃酒なので、アテも体に負担かかない、美肌効果あり美肌料理( •ॢ◡-ॢ)-♡ こんにゃくは繊維たっぷり、紫キャベツは美容にいい花青素(かせいそ)たっぷり、ピーマンと豆苗もビタミンCたっぷり、しかも全員低カロリー! 調味もさっぱり塩味、本当に罪悪感ゼロの一品です💗꒰ ♡´∀`♡ ꒱ 桃酒もおいしい~♪果汁20%ですよ~♪
ポイント
軽く炒めてokです、炒めすぎないように。

材料
こんにゃく  ピーマン  紫キャベツ  豆苗  プチトマト  塩コショウ  など
Snapdishの料理写真:春キャベツの塩こん部長ゴマ和えとこんにゃくと竹輪の金平
春キャベツの塩こん部長ゴマ和えとこんにゃくと竹輪の金平
rirunon 🌸春キャベツの塩こん部長ゴマ和え 🌸さらし新玉ねぎ 🌸こんにゃくと竹輪と人参の金平 🌸焼きホッケ 🌸ほうれん草のお味噌汁 春キャベツの一番好きな食べ方かもしれない塩昆布とゴマで和えたものです❤ 最後に胡麻油を回しかけるのがポイント☝ あとは冷蔵庫に眠ってたこんにゃくと竹輪で金平と新玉ねぎのさらしたのはポン酢で食べます(o˘◡˘o) 今日は構えていたほど雨降らなかったなぁ(^_^;) 明日はどうかなぁ…
材料
春キャベツ  塩昆布  白胡麻  胡麻油  など
Snapdishの料理写真:刺身こんにゃくとボイルキャベツ
刺身こんにゃくとボイルキャベツ
Snapdishの料理写真:キャベツの生春巻き風〜アボカドこんにゃく
キャベツの生春巻き風〜アボカドこんにゃく
Snapdishの料理写真:糸こんにゃくの冷やし中華
糸こんにゃくの冷やし中華
kikuri 麺の代わりに糸こんにゃくと千切りキャベツで。
Snapdishの料理写真:パパお弁当🍱
パパお弁当🍱
mjuk 今日は、キャベツ梅肉入り海苔を散らして和風パスタ
Snapdishの料理写真:ほうれん草入りコンニャク麺の冷しゃぶのせ
ほうれん草入りコンニャク麺の冷しゃぶのせ
clumsyhandr4Q メカブ、茗荷、赤・黄パプリカ、大根の葉、紫キャベツ
Snapdishの料理写真:キャベツと豚肉のオイスターソース炒め
キャベツと豚肉のオイスターソース炒め
Sakiko ・キャベツと豚肉のオイスターソース炒め ・こんにゃくと小松菜のさっと煮 ・じゃがバター ・お豆腐とわかめのお味噌汁 ・ごはん🍚
Snapdishの料理写真:キャベツメンチ弁当
キャベツメンチ弁当
gogotaxi キャベツメンチカツ ゴーヤーと塩昆布のオリーブオイル和え こんにゃくのピリ辛 ひじきと豆の煮物
Snapdishの料理写真:蒟蒻の味噌田楽*キャベツとちくわの海苔マヨ和え*温泉卵♡
蒟蒻の味噌田楽*キャベツとちくわの海苔マヨ和え*温泉卵♡
Snapdishの料理写真:2015.04.08晩ごはん
2015.04.08晩ごはん
kanmin 豆鯵、小鯵を見つけたら買わずにいられない、 揚げずにいられない(๑¯ ³¯๑) 春なはずなのに寒いー! けど南蛮漬け(^_^;) と こんにゃくもやしの甘辛味噌炒め 大根キャベツネギのお味噌汁 土鍋ごはん 物足りない男子は余り物の肉味噌をごはんに乗せて食べてました。
Snapdishの料理写真:豚肉とキャベツ、ピーマンの味噌炒め
豚肉とキャベツ、ピーマンの味噌炒め
megan 豚肉とキャベツ、ピーマンの味噌炒め、大根とほうれん草のおひたし、油揚げとこんにゃくの煮物、キノコのすまし汁。
Snapdishの料理写真:ブロッコリーベーコン キャベツ焼き こんにゃく
ブロッコリーベーコン キャベツ焼き こんにゃく
Snapdishの料理写真:冷やし中華風こんにゃくサラダと大豆入りソース焼きそば
冷やし中華風こんにゃくサラダと大豆入りソース焼きそば
peacefulriver1473 👨冷やし中華風こんにゃくサラダ 👩👦👧大豆入りキャベツdeかさ増しソース焼きそば カロリーの差は歴然です❗️
Snapdishの料理写真:豆乳入りコンニャク麺で、キャベツ、水菜、塩昆布、ソーセージのペペロンチーノ風
豆乳入りコンニャク麺で、キャベツ、水菜、塩昆布、ソーセージのペペロンチーノ風
Snapdishの料理写真:冷蔵庫整理すきやき!
冷蔵庫整理すきやき!
kananagimama 白菜がキャベツだし、しらたきがつきこんにゃくだけど美味しかった!
Snapdishの料理写真:豚のたれ焼き弁当
豚のたれ焼き弁当
tanyakichi +キャベツ卵焼き、手綱こんにゃく、コロッケ、バターコーン
Snapdishの料理写真:やげんなんこつのスパイス焼き、こんにゃくの炒め煮、キャベツ
やげんなんこつのスパイス焼き、こんにゃくの炒め煮、キャベツ
hubpro こないだのやげんなんこつを塩胡椒バジルでスパイス焼き。 キャベツはにんにくと醤油ごま油で食べる。
Snapdishの料理写真:野菜やこんにゃくの前菜とお好み焼き
野菜やこんにゃくの前菜とお好み焼き
zukaccha またしても、一貫性のないご飯です。(´Д` )久々の黒米になぜかお好み焼き(*^^*)このお好み焼き、ほとんどがキャベツで出来てるキャベツ焼って、言うの。近くのスーパーで買えるんですが180円という安さも手伝って競争率高いんですヽ(;▽;)ノ今日は買えた!
Snapdishの料理写真:エビとキャベツのアヒージョの晩ご飯
エビとキャベツのアヒージョの晩ご飯
yasugram ・ご飯 ・エビとキャベツのアヒージョ(エビ、キャベツ、ピーマン、エリンギ、ミニトマト、ニンニク) ・きんぴらごぼう(ゴボウ、人参、椎茸、さつま揚げ、糸こんにゃく) でした。 デザートにスイカを食べました♪
Snapdishの料理写真:2012.10.16 キャベツが安かったの🍻🍻🍻
2012.10.16 キャベツが安かったの🍻🍻🍻
yumiochan キャベツ大玉78円‼ たっぷりいただけるね♪ 🍴キャベツ&ベーコンの土鍋蒸し 🍴はんぺんサンドのバターソテー 🍴鶏とこんにゃくのピリ辛煮 🍴水菜と大根のシャキシャキサラダ
Snapdishの料理写真:ジャガイモのチヂミ・キャベツと玉ねぎのチャンプルー・コンニャクバタ醤油甘辛炒め・キュウリとミニトマト・小松菜と玉ねぎの味噌汁
ジャガイモのチヂミ・キャベツと玉ねぎのチャンプルー・コンニャクバタ醤油甘辛炒め・キュウリとミニトマト・小松菜と玉ねぎの味噌汁
Snapdishの料理写真:牛肉のしぐれ煮、キャベツほうれん草の炒め煮、けんちん汁(里芋、大根、人参、白菜、蒟蒻、椎茸) 大根と白菜の浅漬け
牛肉のしぐれ煮、キャベツほうれん草の炒め煮、けんちん汁(里芋、大根、人参、白菜、蒟蒻、椎茸) 大根と白菜の浅漬け
Snapdishの料理写真:ベビーホタテのタレ焼き&おから揚げシュウマイお弁当♪
ベビーホタテのタレ焼き&おから揚げシュウマイお弁当♪
momomin ★ベビーホタテのタレ焼き ★おから揚げシュウマイ ★コンニャクの甘辛味噌 ★インゲンとコーン•玉ねぎの中華炒め ★人参•パプリカピクルス ★キャベツ温野菜、🍅
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