2018年02月02日 (更新 2024年12月06日)

献立がすぐ決まる!大葉ともやしで作る料理、レシピ25選

今日紹介するのは、大葉ともやしを使った人気料理です。みんな大好きな大葉、もやしで作った料理を集めました。豚肉と大葉のミルフィーユ、もやしと大葉のさっぱりサラダ、鶏むね大葉チーズ、うめ大葉もやし、もやしシソ巻きなどなど、どれも美味しそうですよ!大葉といえばごま、酒、卵、玉ねぎ、トマトなどの相性も抜群。大葉に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
Snapdishの料理写真:もやし炒めシソ巻き🍻
もやし炒めシソ巻き🍻
qpchan もやし料理。
材料
もやし  アンチョビ  カニカマ  長ネギみじん切り  おろしニンニク  おろししょうが  醤油  オイスターソース  酒  みりん  クリームチーズ  大葉  西洋ワサビ(あれば)  など
Snapdishの料理写真:もやしのキムチの素和え
もやしのキムチの素和え
nanakoike47 何番煎じか分かりませんが、簡単で美味しいです(^^)
ポイント
キムチの素は適宜、量を加減して下さい(^^)

材料
もやし  キムチの素  ごま  大葉  など
Snapdishの料理写真:豚肉と大葉のミルフィーユ
豚肉と大葉のミルフィーユ
ポイント
盛り付け時はフライパンから大きめのお皿にそのままスライドさせてくださいね〜( ^ω^ )

材料
豚肉(バラorロース)  大葉  もやし  ポン酢  など
Snapdishの料理写真:もやしと切り干し大根の
  秋刀魚のオリーブオイル煮和え*
もやしと切り干し大根の   秋刀魚のオリーブオイル煮和え*
naononno928716 秋刀魚のオリーブオイル煮の缶詰を使って 簡単和え物を作りました😊 もやしと切り干し大根は湯通ししてよく水気を切り、秋刀魚のオリーブオイル煮は身をほぐし、大葉は千切りに。これを合わせ、マヨネーズとだし醤油、えごまパウダーと揉みほぐし細かくした鰹節を加えて混ぜ合わせたら完成です* しゃきしゃき食感のもやしと切り干し大根とほんのり秋刀魚の旨みを感じつつ、えごまパウダーと鰹節が絡んだだし醤油マヨネーズがまったりクセになる感じのお味となりました😁 大葉はもっと多めにして存在感を出しても良かったかな?なんて···😊
ポイント
もやしと切り干し大根から水分が出ると味がボヤけてしまうので、よく水気を絞るのがポイントです😊

材料
もやし  切り干し大根  秋刀魚のオリーブオイル煮缶  大葉  マヨネーズ  だし醤油  えごまパウダー  鰹節  など
Snapdishの料理写真:ツナと大葉の大盛りダイエット和風パスタ
ツナと大葉の大盛りダイエット和風パスタ
YamasaShouyu パスタの量を減らし、野菜でかさ増しボリュームアップ!味をみて塩味が足りなければ、「ヤマサ昆布つゆ」を加えて味を調えてください。
材料
大根  大葉  梅干し  もやし  ツナ缶 (ノンオイル)  スパゲッティ  ヤマサ昆布つゆ  オリーブ油  かつお節  すりごま  こしょう  など
Snapdishの料理写真:もやしでかさ増し!昆布つゆde柴漬けチャーハンの和風きのこあんかけオムライス
もやしでかさ増し!昆布つゆde柴漬けチャーハンの和風きのこあんかけオムライス
yurie616 あたしの昆布つゆ第三弾はコレ⭐️ パパは和風天津飯て言うてたけど、あたし的には和風あんかけオムライスです。はい。 柴漬けとじゃこの食感が楽しめる、もやしでかさ増しした玄米ヘルシーチャーハン🎵 チャーハン、卵、あんかけ、全て昆布つゆで味付けしてます٩꒰。•◡•。꒱۶ 大葉であっさり引き締めて〜♡ おっさん美味しかったのか、流し込むように食べてました…だから太るのよ、あなた…。 たくあんや他のお漬物で代用できるし、叩いた梅干しでも美味しいです♡
ポイント
柴漬けは代用可ですʕ•̫͡•ʔ♬✧ たくあん、梅干しなとなど…

材料
【チャーハン】  玄米  しらす  柴漬け(お漬物)  もやし  昆布つゆ  ごま油  【たまご】  卵  昆布つゆ  【きのこあんかけ】  お好きなきのこ  水  昆布つゆ  粉末だしの素  【トッピング】  大葉  など
Snapdishの料理写真:レンジdeもやしと豚肉の梅蒸し❤
レンジdeもやしと豚肉の梅蒸し❤
klala 梅がいぃんですっ。゚+.Σd(。ゝω・´)グッ!
ポイント
私の使った梅干しは、和歌山の肉厚な梅です。 味が足りない時は、ポン酢で食べてね❤ お肉が生なら追加加熱してね。 お肉は50度洗いしてからのが美味しいよ❤ 豚バラじゃなくても、あっさり美味しいよ❤ ごま油書くの忘れてました…(;ಥ;ω;ಥ;) つくフォトくれとった人(。・人・`。))ゴメンネ

材料
もやし  豚バラ  塩or塩麹コショウ  すりニンニク・ごま油  梅干し  大葉  など
Snapdishの料理写真:薄切り豚ロースでもやし&大葉巻を美穂さんニラ醤油➕和辛子で♥
薄切り豚ロースでもやし&大葉巻を美穂さんニラ醤油➕和辛子で♥
tomokeeta これはいつもは辛子醤油で食べていたもの!それだけでも美味しいけど、もやしとニラの相性はいいし、絶対に美味しいはずっ!と思い、辛子ニラ醤油にしてみました💕 予想どおり、うまーっキタ━(゚∀゚)━! 美穂さん食べ友でお願しまーすっ✨
材料
豚ロース薄切り  もやし  大葉  ニラ醤油と和辛子  など
Snapdishの料理写真:『もやしと大葉のさっぱりサラダ』
『もやしと大葉のさっぱりサラダ』
marron80 冷蔵庫にひっそりひそんでいた もやしと大葉。冷凍庫にひそんでいたハムに生姜のみじん切りを加えて!
材料
ごま油  りんご酢  お醤油  はちみつ  など
Snapdishの料理写真:hiro家にて電光石火再現!&抹茶プリン🍮
hiro家にて電光石火再現!&抹茶プリン🍮
kira312 今日はhiro家にて電光石火の再現をしてみました!が、まだまだ勉強不足だなぁ(´+ω+`)でもお好み焼きに大葉を入れるのは正解🌟爽やかでいい感じです(❛ᴗ❛人)✧ デザートはひろ特製抹茶プリンでした♡うまうま(๑′ᴗ‵๑) ご馳走様でしたー🌟
ポイント
広島に行った時に食べた電光石火さんのお好み焼きが美味しくて♡作り方を再現しました。 分量はお好みで(๑′ᴗ‵๑) キャベツはちょっと多い?っていうくらい入れます。 最後にソースをタップリかけてたので焼きそばは薄味で。 卵は出来るだけ薄く広げた方が出来上がりが綺麗です!

材料
焼きそば  キャベツ  揚げ玉  もやし  お好み焼き生地  大葉  卵  豚バラ  など
Snapdishの料理写真:夏バテ解消!イカと抗酸化野菜の梅しそ昆布焼うどん
夏バテ解消!イカと抗酸化野菜の梅しそ昆布焼うどん
YamasaShouyu 夏バテ解消にオススメな焼きうどん!梅干しの量はお好みで足してOK。梅干しに含まれるクエン酸や野菜に含まれるビタミン、「ヤマサ昆布ぽん酢」に含まれる酢酸には疲労回復効果が期待でき、夏バテ解消を手伝う働きが期待できると言われています。大葉や梅干しの清涼感でさっぱりといただけます。「ヤマサ昆布ぽん酢」があれば味キメも簡単♪
材料
うどん  イカ (輪切り)  ヤマサ昆布ぽん酢  セロリ  パプリカ  にんじん  もやし  大葉  ヤマサ昆布ぽん酢  梅干し  塩・こしょう  ごま油   など
Snapdishの料理写真:豚ロースのさっぱりサラダ。
豚ロースのさっぱりサラダ。
材料
もやし  パプリカ  胡瓜  豚ロース薄切り  大葉  大根  白胡麻  鶏ガラスープの素  雪塩  塩糀  味覇  天塩  ポン酢  など
Snapdishの料理写真:鶏肉と野菜のさっぱり南蛮だれ
鶏肉と野菜のさっぱり南蛮だれ
材料
鶏肉  もやし  にんじん  きゅうり  大葉  たまねぎ  酢  しょうゆ  酢  砂糖  など
Snapdishの料理写真:#ビビンバ #サンマの焼き魚 #レタスとツナのマヨぽんサラダ #わかめスープ
#ビビンバ #サンマの焼き魚 #レタスとツナのマヨぽんサラダ #わかめスープ
ポイント
個人的には焼肉のたれを多めに使ってご飯にかけるのが好きです♪

材料
【ビビンバ】  牛肉  もやし  ほうれん草  キムチ  温泉卵  焼肉のたれ  ごま油  がらスープの素  ご飯  【焼き魚】  サンマ  大根  大葉  【サラダ】  レタス  ツナ缶  マヨネーズ  ポン酢  【スープ】  乾燥わかめ  長ネギ  いりごま(白)  がらスープの素  水  ごま油  など
Snapdishの料理写真:hi-ra(ひいら)ちゃんの『もやしと大葉のさっぱりサラダ』➰❤
hi-ra(ひいら)ちゃんの『もやしと大葉のさっぱりサラダ』➰❤
yblueadidas103 ひいらちゃんの もやしと大葉のさっぱりサラダ を作ってみました! もやし、早く使わなきゃ…😅 具材は、もやし、シメジ、ロースハム、大葉❤ さっぱりとして、パクパク食べれるサラダですネ 蜂蜜入ってて、りんご酢 香り 風味も良く💕 やはり、大葉を刻んで入れたのがポイントかな。 美味しかったヨ。 ひいらちゃん(*^O^*) ごちそうさまでした💗 もやし好きな方はコレ簡単でおいしいですよ。
Snapdishの料理写真:鶏むね大葉チーズ
鶏むね大葉チーズ
hanabisana ・大葉チーズ巻き ・もやしの味噌汁 ・レンコンきんぴら ・もずく ・かぼちゃ
Snapdishの料理写真:*じゃがいもの和風炒め*
*じゃがいもの和風炒め*
nocchan じゃがいも、もやし、大葉、豚肉
Snapdishの料理写真:夕食にキムチ唐揚げ、キンピラ、もやしのナムル。
夕食にキムチ唐揚げ、キンピラ、もやしのナムル。
musica_e_cutina キムチの素に漬けて、片栗粉をまぶして揚げるだけ‼︎子供の大好きなおかずです(^^)
ポイント
良く揉み込んで下さい。お弁当にもオススメです。

材料
鶏もも肉  キムチの素  大葉  片栗粉  など
Snapdishの料理写真:今日のトモコンダテはじゃこ天ともやしの玉子とじ丼🐟🐥🎶
今日のトモコンダテはじゃこ天ともやしの玉子とじ丼🐟🐥🎶
tomokondate お供はお母さんの豚バラとかぼちゃの煮物とトマト😆 いただーきっ!
ポイント
お肉がなかったので、冷蔵庫の常備品のじゃこ天でヘルシー玉子とじ丼🐣💨 もやしの歯応えで満腹丼です🎶

材料
だし汁  みりん  しょうゆ  じゃこ天  もやし  お好きなきのこ  玉ねぎ  玉子  海苔  など
Snapdishの料理写真:もやしと大葉と梅干しの和え物
もやしと大葉と梅干しの和え物
Snapdishの料理写真:もやしと大葉のポン酢和え
もやしと大葉のポン酢和え
Snapdishの料理写真:もやしと大葉の梅和え物
もやしと大葉の梅和え物
Snapdishの料理写真:大葉ともやしの肉巻き
大葉ともやしの肉巻き
sekaowainori 夜ご飯に作ってみました!
Snapdishの料理写真:もやしと大葉のナムル
もやしと大葉のナムル
Snapdishの料理写真:大葉ともやしのナムル
大葉ともやしのナムル
Snapdishの料理写真:もやしと大葉のナムル
もやしと大葉のナムル
Snapdishの料理写真:もやしと大葉の梅サラダ
もやしと大葉の梅サラダ
Snapdishの料理写真:もやしと大葉のナムル〜✨
もやしと大葉のナムル〜✨
Snapdishの料理写真:うめ大葉もやし
うめ大葉もやし
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