2018年02月17日
(更新 2024年12月12日)
もっと知りたい!菜の花としいたけで作る料理、レシピ51本
今回紹介するのは、菜の花としいたけで作る絶品料理です。菜の花としいたけのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。菜の花ごま和えなどなど、どれも美味しそうですよ!菜の花といえば酒、卵、ベーコン、にんにく、ニンニクといった組み合わせも人気です。菜の花に関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
菜の花のパスタ
marikooe5peH 菜の花が出回ってきたので、パスタに。
春を感じますね〜^ ^🌸
材料
菜の花 厚切りベーコン 鷹の爪 しいたけ 鶏ガラスープ顆粒タイプ など
菜の花 厚切りベーコン 鷹の爪 しいたけ 鶏ガラスープ顆粒タイプ など
炊飯鍋で作る「菜の花とあさりの中華飯」
waheifreiz 春食材を使っての鶏ガラ風味の炊き込みご飯です。
ポイント
1)米・調味料・野菜を一緒に加えてしまうと沸騰が確認出来にくいため、筍・しいたけ・あさりは沸騰確認後に加えてください。 2)菜の花は、色味や食感を保つため、余熱で熱を通してください。 3)鶏がらスープの素の分量は、お好みにより調整してください。
材料
米 水 たけのこの水煮 しいたけ にんにく 長ねぎ 殻付きのあさり(塩抜き済) ごま油 鶏ガラスープの素 酒 みりん 薄口しょうゆ 塩 こしょう 菜の花 白ごま など
1)米・調味料・野菜を一緒に加えてしまうと沸騰が確認出来にくいため、筍・しいたけ・あさりは沸騰確認後に加えてください。 2)菜の花は、色味や食感を保つため、余熱で熱を通してください。 3)鶏がらスープの素の分量は、お好みにより調整してください。
材料
米 水 たけのこの水煮 しいたけ にんにく 長ねぎ 殻付きのあさり(塩抜き済) ごま油 鶏ガラスープの素 酒 みりん 薄口しょうゆ 塩 こしょう 菜の花 白ごま など
お母ちゃんのちらし寿司
eeeemirinrinrin 毎年恒例のごちそう ♪
材料
酢飯 たけのこ にんじん ごぼう れんこん しいたけ こんにゃく ちくわ ちりめんじゃこ 高野豆腐 錦糸卵 菜の花おひたし 紅しょうが など
酢飯 たけのこ にんじん ごぼう れんこん しいたけ こんにゃく ちくわ ちりめんじゃこ 高野豆腐 錦糸卵 菜の花おひたし 紅しょうが など
カリフォルニアロールと天ぷらランチ!
tinatomo カリフォルニアロールを食べたくて、付け合わせは、天ぷらでしょーということで笑
がんもと菜の花、しいたけのお吸い物
天ぷらは
イカ
エビ
さつまいも ナス アスパラ 菜の花
です🎵
ゴールデンウィークʕ•ٹ•ʔ
帰省してた親戚へのおもてなしごはん〜💞
■生地から手作りピザ
■かぼちゃとクリームチーズのヨーグルトサラダ
■かきたまスープ
■生春巻き
ssnnnhappy ピザは、地元産の菜の花と新玉ねぎ、トマトにしいたけ、ピーマンで地産地消!!(笑)
かぼちゃのサラダは、レーズンも入れて。
ヨーグルトの水分でいい感じに戻ってくれた!(笑)
お夕飯 揚げ生春巻き その2🎶
meisui829 お夕飯のメニュー
・揚げ生春巻き
豚 肩ロース肉の茹で豚、大葉、
スクランブルエッグ、キャベ
ツ、しいたけ、カイワレ
スイートチリソース
・イワシの梅煮 オクラ添え
・菜の花 柚子味噌和え
・ごはん
・ワカメとエノキのかき玉味噌汁
・辛子明太子、烏賊の塩辛
家族に好評の揚げ生春巻き、今度は中身を豚肉にしてみました。
ポテサラよりボリュームがあって、でも茹で豚だからわりとあっさり。
中高生男子には、こちらのほうがいいかも😊✨
恵方巻き
whitymomo 2016.02.03 晩ごはん
今夜はゲストが来てくれています😸
以前新聞に節分について「科学的には鬼はいないが、鬼とは人の心の中に生まれるもの」と書いてありました。
たしかに💡
これからは心の鬼を追い払うつもりで恵方巻きを食べようと思います。
☆恵方巻き 具材(玉子、しいたけ、きゅうり、かにかま、かんぴょう、でんぶ、三つ葉)
☆真鰯の干物
☆菜の花おひたし
☆豆腐のおすまし
☆きゅうりのぬか漬け
☆りんご、金柑
~6歳セガレの日曜日クッキング~
shizt 4月から1年生になったセガレに料理を仕込んでますー。平日朝はスクランブルエッグとか、土日のどっちかで料理させたり。
んで、セガレになに作るか聞いたらお弁当作って公園にピクニック行く!っていうから横で付きっきりでアドバイス(笑)
お品書き
●なめこのしょうが入りなめたけ風
●しいたけとシラスとネギのスクランブル
●赤ソーセージソテー
●菜の花のマヨ和え
●鶏の唐揚げ(これだけわたし作)
今日のおすすめは生姜のきいたなめたけ!
本人は香りが最高!って(о´∀`о)
鶏唐揚げ弁当
jujulie おはようございます!(*^^*)
昨夜はいつの間にか寝落ちしてしまい、返コメ等も何も出来てなく、すいませんm(_ _)mちょっと風邪気味で不調につきまた後でinしますm(_ _)m
今日は、お弁当を上から見たいな!とのコメを頂きやってみました!*\(^o^)/*今まで上から撮った事がなくて、ちょっとそれを意識して詰める配置を変えてみたりしたのですが、それがかえって変にorzしてしまい、何か(~_~;)…な、お弁当です…m(_ _)m
今日のお弁当 ♡⸜(ू ˃̶̤́ ˂̶̤̀ )
鶏唐揚げ.ねぎ入り卵焼き.ウィンナーとアスパラのソテー.パプリカin竹輪.しいたけのマヨチーズ焼き.菜の花のお
おべんとう 2017.2.7
famieem2002 お弁当 2017.2.7
◎チーズとのりのささ身ロール
鶏ささみ 味付けのり プロセスチーズ
観音開きにしたささみに のり2枚 チーズをのせて手前からくるくる巻いて形を整える。全体に片栗粉を薄くまぶす。
フライパンにバターを溶かし 巻いたささみの終わりを下にして並べ焼き色がつくまで焼いて 酒をふり 蓋をして2.3分焼く。最後に醤油を加えて汁気がなくなるまで焼く。
◎エンドウ豆 しいたけにんじんの七味煮
◎菜の花 ごま和え
◎ブロッコリーとひじきのツナサラダ
ブロッコリー 加熱したひじき
(マヨネーズ しょうゆ レモン汁 ゆず胡椒で和える)
今朝も
やせる作りおき弁当。
低糖質低カロリーで
ボリューム持たせて〜
子供も大好き♪春野菜のしゃぶしゃぶ♪
lingmu9842U5 野菜の美味しさがたまらない、野菜しゃぶしゃぶにはまっています♪
菜の花はこの食べ方が1番美味しい気がします(*^^*)
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