2018年02月20日 (更新 2024年12月09日)

毎日つかえる!パセリとマッシュルームで作る料理、レシピアイディア集

今回紹介するのは、パセリとマッシュルームで作る絶品料理です。パセリとマッシュルームを使った定番料理をまとめました。マッシュルームとパセリのクミンマスタード炒め、パセリ炒飯などなど、どれも美味しそうですよ!パセリといえば玉ねぎ、ニンニク、牛乳、卵ともよく合いますよ。パセリに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
Snapdishの料理写真:マッシュルームとパセリのクミンマスタード炒め
マッシュルームとパセリのクミンマスタード炒め
材料
マッシュルーム  パセリ  レタス  粉コンソメ  クミン  粒マスタード  レモンオリーブ油  など
Snapdishの料理写真:マッシュルームのセゴビア風🍄
マッシュルームのセゴビア風🍄
ikumiki これ大好き😘 マッシュルームが安売りしてたら🍄 買って作る一品です🍳
材料
マッシュルーム  ベーコン  ニンニク  オリーブオイル  塩・胡椒  パセリ  など
Snapdishの料理写真:鶏肉とマッシュルームのガーリックチャーハン
鶏肉とマッシュルームのガーリックチャーハン
kyontixy マッシュルームがなければシメジで代用してください。 香り高く、鶏肉との相性も抜群です♡
ポイント
※にんにくを取りだした後はちゃちゃっと手早く、強火で一気に火を通します。

材料
冷ご飯  鶏もも肉  マッシュルーム  にんにく  粗挽きぶらっくぺっぱー  ★塩  ★醤油  オリーブオイル  パセリ  など
Snapdishの料理写真:ハロウィンどくろ💀風
マッシュルームのポタージュスープ
ハロウィンどくろ💀風 マッシュルームのポタージュスープ
dotrecipee トリュフより香るかも? マッシュルームの香りはきのこの中でもダントツですよね〜〜 秋らしくておすすめです🍁
材料
マッシュルーム  小岩井マーガリン  薄力粉  牛乳  パセリ  など
Snapdishの料理写真:糸こんにゃくとマッシュルームのグラタン
糸こんにゃくとマッシュルームのグラタン
YuCafeHiroshima ダイエットday♪ ♡糸こんにゃくとマッシュルームのグラタン ♡スティックベジ ♡ポテトサラダ ♡オリーブオイルとパン ♡生野菜
材料
マッシュルーム  玉ねぎ  小麦粉  塩  豆乳  コショウ  糸こんにゃく  ピザ用チーズ  パセリ  など
Snapdishの料理写真:マッシュルームの詰めもの。
マッシュルームの詰めもの。
ポイント
アツアツで召し上がれ♡̷

材料
マッシュルーム  ベーコン  にんにく  パセリ  レモン汁  白ワイン  パン粉  オリーブ油  塩、粗挽きこしょう  など
Snapdishの料理写真:エビとマッシュルームのアヒージョでスキレットデビュー✨✨
エビとマッシュルームのアヒージョでスキレットデビュー✨✨
maruma8661 ついに先週スキレットを購入しました! とりあえず小さめなものを1つ😊 やはり最初はアヒージョでしょ😉ってことで、日曜日にエビとマッシュルームのアヒージョを作りました😋 やはりテーブルでグツグツするのは嬉しい⤴︎⤴︎✨ バケットでオイルまで美味しくいただきました😊😊😊
材料
エビ  マッシュルーム  ニンニク  唐辛子  オリーブオイル  塩胡椒  パセリ  など
Snapdishの料理写真:マッシュルームのアヒージョ
マッシュルームのアヒージョ
材料
マッシュルーム  ニンニク  オリーブオイル  アンチョビペースト  パセリ  など
Snapdishの料理写真:チキンとマッシュルームのコンフィ
チキンとマッシュルームのコンフィ
材料
鶏モモ肉  マッシュルーム  玉ねぎ  にんにく  パセリ  オリーブオイル  塩コショウ  コンソメ  など
Snapdishの料理写真:De gambas y setas Ahijo
エビとマッシュルームのアヒージョ
De gambas y setas Ahijo エビとマッシュルームのアヒージョ
材料
オリーブ油  エビ  マッシュルーム  パセリ  塩  ニンニク  など
Snapdishの料理写真:パセリ炒飯🍀
パセリ炒飯🍀
komamie 冷蔵庫にあるもので炒飯🔥 マッシュルームとウインナー、パセリでちょっと洋風⁇💓
Snapdishの料理写真:マッシュルームのアヒージョ
マッシュルームのアヒージョ
ポイント
グレープシードオイルを入れたのは気分デス(。・o・。)ノ

材料
マッシュルーム  ニンニク  オリーブオイル  グレープシードオイル  パセリ  塩胡椒  など
Snapdishの料理写真:マッシュルームのおつまみ🍷
マッシュルームのおつまみ🍷
gourmand 🍷がすすみます〜♪ 白だな😁
材料
ホワイトマッシュルーム  粒マスタード  レモンオリーブオイル  パセリ  塩  ブラックペッパー  など
Snapdishの料理写真:栗とマッシュルーム@ファルファッレ
栗とマッシュルーム@ファルファッレ
tata3 秋の大好きな組み合わせの一つ。 『栗とマッシュルーム』 ショートパスタ、クリームチーズソースで。 明朝、錦織君の試合を出勤直前まで応援します🎾 テニサーな我が家には夢のような試合。 ジュニア時代の有言実行男子へ… 杜の都からもエールを📣🎌📣🎌📣 🙏コメント遅れながらの投稿でスミマセン🙏
ポイント
ポイントはこれ‼︎ バターで炒めたマッシュルームを白ワイン+適量のお湯で少々煮ることでキノコの美味しいスープが取れますよ。 生クリームや牛乳でお好み濃度に味付けをすれば美味しいクリームソースの完成👍

材料
ショートパスタ  マッシュルーム  栗(茹で、焼きなどお好みで)  白ワイン、お湯  生クリーム  塩、粗挽き胡椒  パルミジャーノ  パセリ  など
Snapdishの料理写真:簡単煮込みハンバーグ
簡単煮込みハンバーグ
材料
ハンバーグの材料  マッシュルーム  ★デミグラスソース  ★トマトソース  ★コンソメキューブ  ★塩  パセリ  など
Snapdishの料理写真:エビピラフ
エビピラフ
材料
玉ねぎ  マッシュルーム  ハム  ご飯  エビ  バター  塩コショー  コンソメ  パセリ  など
Snapdishの料理写真:生牡蠣と海老のアヒージョ
生牡蠣と海老のアヒージョ
材料
生牡蠣(生食用)  海老(バナメイエビや赤エビなど)  マッシュルーム  オリーブオイル  にんにく微塵切り  アンチョビ  鷹の爪  ブラックペッパー  パセリ  など
Snapdishの料理写真:チキンピラフ
チキンピラフ
ポイント
米は炊く1時間前に洗い、ザルにあげて水気をきる。 定量の水に固形スープを溶かしておく。

材料
米  水  固形スープ  鶏肉  えび  マッシュルーム  たまねぎ  バター  塩・胡椒  パセリ  など
Snapdishの料理写真:ทาโกะกับเห็ดในน้ำมันมะกอก.タコアヒージョ
ทาโกะกับเห็ดในน้ำมันมะกอก.タコアヒージョ
Kunglamalil เขาว่าเป็นอาหารสเปน กินแกล้มกับขนมปัง เคยกินครั้งนุงอร่อยมาก เลยลองทำเองดู 一度食べたことがあって、美味しかったから自分で作ってみました。꒰ ´͈ω`͈꒱
ポイント
塩は少なめに入れてね。

材料
ゆでたタコ  マッシュルーム  ニンニク  唐辛子  塩  パセリ  オーリブオイル  ベーコン  など
Snapdishの料理写真:揚げなすとひき肉のカレー・蒸し帆立のサラダ
揚げなすとひき肉のカレー・蒸し帆立のサラダ
Kusukus 今夜は、山本ゆりさんのおうちカフェごはんレシピの「揚げなすとひき肉のカレー」を作りました。煮込まずフライパンで手軽に作るのに本格的な美味しさです♬雑穀米を使って‥よりカフェ度アップ☆ 副菜のサラダは、柿酢を使ったシンプルなドレッシングでいただきました。
ポイント
カレーは「レシピブログmagazine」に掲載の山本ゆりさんのレシピを参考に材料を変更して作りました。

材料
合挽きミンチ  玉ねぎ  人参  じゃが芋  マッシュルーム  すりおろしニンニク  カレールウ  ハヤシルウ  水  ☆ケチャップ  ☆ウスターソース・みりん  ☆インスタントコーヒー  なす  半熟卵  パセリ  など
Snapdishの料理写真:巻かないロールキャベツ🍲ケチャップ風味
巻かないロールキャベツ🍲ケチャップ風味
lavender3 週末のまとめ投稿③ ハンバーグのタネで鍋料理。
ポイント
子供用にケチャップ入れてみました。

材料
豚ひき肉  タマネギ  セロリ  塩  こしょう  小麦粉  キャベツ  スープストック(水とコンソメの素)  トマトケチャップ  パセリ  ニンジン  マッシュルーム  など
Snapdishの料理写真:あさりのアヒージョ
あさりのアヒージョ
rinapoyo7 あさりのダシが出て美味しいー♡
材料
あさり  マッシュルーム  ドライトマト  ニンニク  オリーブオイル  白ワイン  鷹の爪  塩、こしょう  パセリ  など
Snapdishの料理写真:ビーフストロガノフ
ビーフストロガノフ
sekitakatoWwM 明治十勝100で簡単サワークリームを作ってビーフストロガノフを作ってみました。
ポイント
サワークリームは既製品も数が少なく、酸味の調整が難しいので、りんご酢で塩梅が丁度いい感じになると思います。

材料
明治十勝100  りんご酢  牛肉すき焼き用バラ、カタ  お手軽デミグラスソース缶  玉ねぎ  人参  マッシュルーム  パセリ  バター  パプリカ  小麦粉  塩  こしょう  水  ごはん  など
Snapdishの料理写真:あのパンチェッタdeカルボるーまにあσ(≧ε≦o)
あのパンチェッタdeカルボるーまにあσ(≧ε≦o)
iyoko39 全卵と牛乳で、カルボ。 生クリームじゃないのに、生クリームみたいで、びっくりだぁ 外では、なかなか頼まないカルボだけど、パンチェッタで、作ってみたかったから作ったぁ😋
材料
パスタ  パンチェッタ  マッシュルーム  牛乳  黒胡椒  パセリ  ニンニク  スラチー  パルミジャーノ  全卵  など
Snapdishの料理写真:『スプーンが止まらない キノコのマリネ🍄』~ 『しらす丼』~ 🍀グルメだれ美味しい😋😋
『スプーンが止まらない キノコのマリネ🍄』~ 『しらす丼』~ 🍀グルメだれ美味しい😋😋
bribbon ヤマサさんのグルメだれ モニター当選 有難うございましたm(._.*)m しらす丼にタレをかけると メチャ旨😋 ごま油:グルメだれ:白だし=2:1:1 キノコのマリネも サッパリして スプーンが止まりません😁🍄🍄 月末に台風🌀接近(^-^;💦 皆様 気を付けてくださいლ(╹◡╹ლ) グルメだれの投稿をしていた、じゅんけちゃん、さくちん、Mikiちゃん、こずえちゃん…食べ友 お願いします🤗 遠慮なく、スルーして下さい💕💕
ポイント
熱くても、冷蔵庫で冷やしても 美味しいです

材料
しめじ  エリンギ  マッシュルーム  しいたけ  ベーコン  パセリ  🍄オリーブオイル  🍄白ワイン  🍄米酢  🍄グルメダレ  🍄塩、胡椒  🍄ニンニクチューブ  など
Snapdishの料理写真:お野菜ゴロゴロ簡単ぽとふ
お野菜ゴロゴロ簡単ぽとふ
ポイント
弱火でゆっくりじっくり煮込むと甘みがでますよ♡

材料
コンソメ  水  玉ねぎ  人参  ジャガイモ  キャベツ  マッシュルーム  ポークソーセージ  パセリ  白ワイン  塩  黒コショウ  など
Snapdishの料理写真:マッシュルームのレバーペーストのっけ
マッシュルームのレバーペーストのっけ
chibimega 赤ワインかしら?? 飲めないけど…╭(°ㅂ°`)╮
材料
レバーペースト  マッシュルーム  オリーブオイル  塩胡椒  バルサミコ酢(あれば)  刻みパセリ(あれば)  など
Snapdishの料理写真:海老ときのこのガーリック炒め
海老ときのこのガーリック炒め
musuinabe たっぷりきのこでさっと作る、簡単な炒めものです。お好みのきのこでどうぞ♪
ポイント
きのこを炒めるときは、きのこから出る水分をしっかり飛ばしてくださいね。

材料
海老  塩  酒  しいたけ  エリンギ  シメジ  マッシュルーム  にんにく  バター  塩  酒  こしょう  パセリ  など
Snapdishの料理写真:たことマッシュルームのアヒージョ♡
たことマッシュルームのアヒージョ♡
xxxshokoxxx バゲットにオイルを浸して食べてます!おいしーい♡
ポイント
タコ以外にも、エビでもおいしくできます!

材料
タコ  マッシュルーム  オリーブオイル  にんにく  鷹の爪  塩、胡椒、パセリ  など
Snapdishの料理写真:マッシュルームのオイル漬け
マッシュルームのオイル漬け
ポイント
冷蔵庫で1週間保存OK

材料
マッシュルーム  にんにく  赤とうがらし  オリーブオイル  オイルサーディン  塩  胡椒  パセリみじん切り  など
Snapdishの料理写真:クリスマスチキンカチャトーラ
クリスマスチキンカチャトーラ
KAGOMEketchup 簡単なのに立派なメイン!鶏手羽元のトマト煮込みです。ごはんで作るツリーの飾りつけも楽しい♪
材料
カゴメ基本のトマトソース(295g)  鶏手羽元  マッシュルーム  白ワイン  塩・こしょう  オリーブ油  ごはん  パセリ  ●飾り用 パプリカ、ピーマン、チーズ、人参、ブロッコリーなど  など
Snapdishの料理写真:ロールキャベツ
ロールキャベツ
peace1207 市販のロールキャベツを使った手抜き料理^_^;
材料
市販のロールキャベツ  にんじん  玉ねぎ  マッシュルーム  えのき  トマト缶  コンソメ粉末  砂糖  塩コショウ  パルメザンチーズ  パセリ  など
Snapdishの料理写真:お月見ビーフドリア&はちみつくるみパン🌕🍞🍴
お月見ビーフドリア&はちみつくるみパン🌕🍞🍴
材料
○米  ○水  ⚫︎牛こま切れ肉  ⚫︎塩コショウ  にんにく  玉ねぎ  マッシュルーム  サラダ油  赤ワイン  ☆市販のデミグラスソース  ☆トマトケチャップ  ☆水  ☆コンソメ  ★砂糖  ★塩コショウ  チーズ  卵  パセリ  など
Snapdishの料理写真:マッシュルームとナッツのパテパスタ
マッシュルームとナッツのパテパスタ
Reciple 【レシピ有】パテの塩気とナッツの香ばしさが美味しい平打ちパスタ
ポイント
ニンニクは他食材と炒めて焦がさないように。白ワインは沸騰させアルコールを飛ばしましょう!

材料
【パスタジョリー】タリアテッレ  マッシュルーム  【エナフ】パテ  にんにく  白ワイン  ナッツ類  【コラビータ】オリーブオイルピュア  塩・コショウ  イタリアンパセリ  など
Snapdishの料理写真:鶏肉のトマトソースグラタン
鶏肉のトマトソースグラタン
pappa_gohan ちょっと実験してたら写真が投稿されてしまった・・ので、時間差ながらレシピ追記しました。
材料
パスタ(フィジリ)  ニンニク(みじん切り)  ベーコン  タマネギ(みじん切り)  マッシュルーム  ホールトマト缶  固形コンソメ  鶏モモ肉  オリーブオイル  輪切り唐辛子  白ワイン  バジル  塩  胡椒  とろけるチーズ  パセリ  など
Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、きのこピラフ
圧力鍋で作った、きのこピラフ
Wonderchef すっかり秋らしくなり、秋の食材が豊富に出まわりだしましたね。 秋の食材であるきのこをたっぷりと使った香り豊かなレシピをご紹介します。
ポイント
今回はきのこだけでしましたが、ここに鶏肉を加えてもさらに旨味がましてボリュームも増えます。 きのこを炒めている時に、割ときのこから水分が出てきます。 ここで止めてしまわずに、少し水分をとばしながら炒めて下さい。 お米の種類や米の新旧で多少の水分量の差があります。 ガスの場合は、最初は鍋底を大きくはみ出さない程度の強火にかけ、おもりが動いたらおもりが揺れるか揺れないかの弱火に。 IHの場合は最初の1分間は中火。その後強火に。おもりが動いたら弱火に。おもりが動いたらおもりが揺れるか揺れないかの弱火に。・・・ワンダーシェフ圧力鍋で作りました。http://www.wonderchef.jp/

材料
しめじ  まいたけ  エリンギ  マッシュルーム  玉ねぎ  ブイヨンスープ  米  オリーブオイル  バター  塩  コショウ  パセリ  など
Snapdishの料理写真:たっぷりキノコのツナトマトパスタ
たっぷりキノコのツナトマトパスタ
kanmasu ボスカイオーラトマトソースとか言われるやつです。大好きなキノコがたっぷりで、たまに作るんだけど、今回が初投稿✨ツナが良い感じのコク出しになって美味しいんです😋 今夜も美味しく🍺🍷
ポイント
ホールトマトの分量が少な目なので煮込みは3〜4分くらいでオッケーです。 キノコは強火で風味を出すが鉄則ですね!

材料
パスタ  しいたけ  しめじ  マッシュルーム  ホールトマト  トマト角切り  玉ねぎスライス  ツナ  ブラックオリーブ  にんにくみじん  赤唐辛子  パセリ  オリーブオイル  塩  パスタ茹で汁  など
Snapdishの料理写真:たことマッシュルームのアヒージョ
たことマッシュルームのアヒージョ
材料
タコ  にんにく  マッシュルーム  オリーブオイル  あればパセリ  塩  など
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