2018年03月05日 (更新 2024年12月02日)

【保存版】ながねぎとほっけで作る料理、レシピ51本

今回紹介するのは、ながねぎとほっけで作った人気料理です。ネットで人気のながねぎとほっけの組み合わせ料理をまとめました。ほっけまんさん、ほっけ焼き、真ほっけ、縞ほっけなどなど、どれも美味しそうですよ!ながねぎといえばごま、酒、長ねぎ、卵、玉ねぎといった組み合わせも人気です。ながねぎに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
Snapdishの料理写真:🐟ほっけとねぎ塩チキン🐔
🐟ほっけとねぎ塩チキン🐔
prismingDELTA 昨日も深夜に帰宅の旦那ちゃんごはんです🌝
Snapdishの料理写真:ほっけまんさんの料理 ねぎ鱈  ネギも鱈もうまうまですわ😋
ほっけまんさんの料理 ねぎ鱈 ネギも鱈もうまうまですわ😋
tsukiyodanuki 美味しそうな石川産の真鱈をゲット✌️ 太ネギもあるし、何かちょうどいいレシピはないかなー🔍 と検索かけたらほっけまんさんの『ねぎ鱈』がヒット👍🏻 そしてホームラン〰〰⚾️カッキーン ほっけまんさんの言葉にもあったけど、鱈はもちろん、ネギがまたうまうまでした💕 肝心の鱈があんまり見えてない…😹 えきしおタグ置き忘れちゃったけど、鱈の下処理にも醤油タレにも液体塩こうじたっぷり入ってます!😆 広め隊の活動再開なのだ〜💪 ほっけまんさん、新年そうそう🔔お呼び出ししちゃうね😂 今年一発目のつくフォトは昨年もたくさんお世話になったほっけまんレシピにさせていただきました〜😊ありがとう♡
Snapdishの料理写真:寿司岩・ねぎマグロ巻き🍣
寿司岩・ねぎマグロ巻き🍣
1965t yorikoさん☆ほっけまんさん☆リスナップありがとうございます(≧∇≦)
Snapdishの料理写真:ほっけ
小松菜の胡麻油あえ
きのことわけぎのあんかけ炒め
卵とねぎのお吸い物
白ご飯
ほっけ 小松菜の胡麻油あえ きのことわけぎのあんかけ炒め 卵とねぎのお吸い物 白ご飯
Snapdishの料理写真:まぐろオクラとろろ丼*ほっけ焼き*豆腐ねぎあおさの味噌汁(^o^)
まぐろオクラとろろ丼*ほっけ焼き*豆腐ねぎあおさの味噌汁(^o^)
Snapdishの料理写真:ゆでたまじゃがいもとたこの明太子チーズ焼き。
ほっけ。おくら納豆。冷奴。
ゆでたまじゃがいもとたこの明太子チーズ焼き。 ほっけ。おくら納豆。冷奴。
yuccocococo77 明太チーズ焼きは、レンチンした人参、じゃがいもとゆで卵を重ねて隙間にゆでタコを差し込みます。塩胡椒を軽く振って、とろけるチーズをかけて明太子を散らして小ねぎも散らしてから魚焼きグリルで焼き目をつけるだけ。
Snapdishの料理写真:6月10日お弁当…
6月10日お弁当…
momo12345 おはようございます。 今日は… ほっけフライ 肉団子 ねぎ入り卵焼き きんぴら ヤングコーンバター醤油焼 愛情😍😍🍀
Snapdishの料理写真:12/5 🍀お弁当
12/5 🍀お弁当
aynyayny 🍀 ほっけ 🍀 半月焼き 🍀 もやしとねぎポン酢和え 🍀 きゅうり じゃこ和え 全部盛り過ぎ・入れ過ぎ 蓋が閉まらないと、言う大雑把さ‥‥
Snapdishの料理写真:水菜とプルコギ炒め(プルコギ肉@コストコ)、焼き縞ほっけ、地蛤酒蒸し、お味噌汁(豆腐・白菜・青ねぎ)
水菜とプルコギ炒め(プルコギ肉@コストコ)、焼き縞ほっけ、地蛤酒蒸し、お味噌汁(豆腐・白菜・青ねぎ)
Snapdishの料理写真:手羽中ハーフ焼き、大根サラダ、焼き縞ほっけ、たことサラダチンゲン菜のごま油かけ、お味噌汁(ブナピー・油揚げ・青ねぎ)
手羽中ハーフ焼き、大根サラダ、焼き縞ほっけ、たことサラダチンゲン菜のごま油かけ、お味噌汁(ブナピー・油揚げ・青ねぎ)
Snapdishの料理写真:茄子ベーコンソテー炒りパン粉かけ、焼き縞ほっけ、だし巻き玉子、いくら、お味噌汁(おくら・玉葱・青ねぎ)
茄子ベーコンソテー炒りパン粉かけ、焼き縞ほっけ、だし巻き玉子、いくら、お味噌汁(おくら・玉葱・青ねぎ)
Snapdishの料理写真:真ほっけの開き*ねぎたっぷり玉子焼き*千切り山芋とオクラの和えもの*厚揚げ*惣菜半額巻き寿司(^o^)
真ほっけの開き*ねぎたっぷり玉子焼き*千切り山芋とオクラの和えもの*厚揚げ*惣菜半額巻き寿司(^o^)
Snapdishの料理写真:朝ごはん
朝ごはん
01090216 そうめん、出し巻き卵、ほっけ♪カヤクに揚げカスと卵が必要って初めて聞いた!!そうめんはのりとねぎが定番と思ってたけど人それぞれねぇ(^^)
Snapdishの料理写真:炊き込みごはん(筍・鶏もも肉・人参・椎茸・蒟蒻)、焼き縞ほっけ、塩きゃべつ(プチトマト)、お吸い物(とろろ昆布・豆腐・万能ねぎ)
炊き込みごはん(筍・鶏もも肉・人参・椎茸・蒟蒻)、焼き縞ほっけ、塩きゃべつ(プチトマト)、お吸い物(とろろ昆布・豆腐・万能ねぎ)
Snapdishの料理写真:19才食べ盛り☆鶏のアドボ風弁当
19才食べ盛り☆鶏のアドボ風弁当
momozail 今朝は珍しくパンで朝ごはん🍞和食党の息子、 やっぱり食べれなくてご飯に焼き魚で登校したよ~🐟🍚🍵 (すし酢で煮た鶏のアドボ風、ほっけ焼き、出し巻きねぎ卵、アイ~ンウインナー、オレンジチーズケーキ🍊)
Snapdishの料理写真:ほっかほか!鍋焼きうどん
ほっかほか!鍋焼きうどん
yamaki あけましておめでとうございます!今年最初のレシピは寒い季節に心もカラダもほっこりできる鍋焼きうどんです\(○^ω^○)/
材料
鶏もも肉  かまぼこ  長ねぎ  油揚げ  小松菜  ゆでうどん  A めんつゆ  A 水  卵  など
Snapdishの料理写真:炊き込みごはん(鶏もも肉・人参・ごぼう・人参・筍・蒟蒻)、焼き縞ほっけ、豚ときゃべつのコチュジャン炒め(豚小間肉・にんにく・生姜)、茄子浅漬け、スープ(卵・椎茸・白ねぎ)
炊き込みごはん(鶏もも肉・人参・ごぼう・人参・筍・蒟蒻)、焼き縞ほっけ、豚ときゃべつのコチュジャン炒め(豚小間肉・にんにく・生姜)、茄子浅漬け、スープ(卵・椎茸・白ねぎ)
Snapdishの料理写真:父の日に☆ジューシー!豚こまのねぎ塩だれ by ほっこり~の
父の日に☆ジューシー!豚こまのねぎ塩だれ by ほっこり~の
tawaki お弁当ストック用 ほっこり〜のさんの「豚こまネギ塩だれ」です
Snapdishの料理写真:高校生息子弁当~✨ねぎ塩豚肉入🐽
高校生息子弁当~✨ねぎ塩豚肉入🐽
rensena 今日は娘の卒業式で… 時間がなくて💦 イマイチな思考能力←いつも!?(笑) とりあえずのお弁当は出来上がり😅 ねぎ塩豚肉は、美味しく出来た~はず😂👍 今日は… ✨ねぎ塩豚肉 ✨焼売←冷食 ✨ナポリタン ✨きんぴらごぼう ✨ 春雨わかめスープ ✨おにぎり×2(ごま昆布)etc……
Snapdishの料理写真:ほっこり一杯
砂肝ポン酢のねぎまみれ
ほっこり一杯 砂肝ポン酢のねぎまみれ
KomeKomachi 砂肝の食感が大好きでたまに買います。 今回は刻んでポン酢で和えました♪ おつまみだけじゃなく、意外とご飯にも合うんですよ〜‼︎
Snapdishの料理写真:手羽先と大根と長ねぎのお味噌汁。
手羽先と大根と長ねぎのお味噌汁。
kazkichi 味噌元さんのレシピ本に載っていたレシピで作りました。 寒い日に体がほっこり温まります。 ホクホクの大根が嬉しい、美味しい(^○^)
Snapdishの料理写真:里芋の揚げだし
里芋の揚げだし
marumi155 ほっくりうまうまですよ( ´艸`)
材料
里芋  しいたけ  片栗粉  だし汁  しょうゆ  塩  こしょう  きざみねぎ  など
Snapdishの料理写真:ほ〜のお弁当♪  20151105「ししゃも弁当〜🐟」
ほ〜のお弁当♪ 20151105「ししゃも弁当〜🐟」
youstylebiqLy おはようございます💕 本日も京都は爽やかないい天気です☀️ 今日のお弁当🍱は、子持ちししゃもをメインに作りましたが… 気がつけば‼︎ ししゃもが焦げてしまい😩…何とか2本はセーフ‼︎ 何とかなって良かった弁当となりました✌️(笑) でも…たぶん…。 娘的には、イマイチだろうなぁ〜😵 どんな顔でお弁当を開けるのか?と想像してしまいます(笑) 本日のお弁当 *白ご飯+ごま塩と梅干し *子持ちししゃも *隼人芋の甘煮 *小松菜の胡麻和え *ポークビッツ *カッテージチーズと万能ねぎの卵焼き *大葉 それでは受験生〜 今日も頑張っていってらっしゃい〜👋
Snapdishの料理写真:鳥もも肉のねぎしおだれ
鳥もも肉のねぎしおだれ
Snapdishの料理写真:ほっこりかき玉うどん
ほっこりかき玉うどん
yamaki 割烹白だしを使えば、薄めるだけであっと言う間にうす色仕立ての関西風うどんが完成です♪
材料
干しうどん  卵  万能ねぎの小口切り  Aヤマキ割烹白だし  A水  B片栗粉  B水  など
Snapdishの料理写真:しょうゆが香る!牛肉と青ねぎのシンプル炒飯 | Happy Recipe(ヤマサ醤油のレシピサイト)
しょうゆが香る!牛肉と青ねぎのシンプル炒飯 | Happy Recipe(ヤマサ醤油のレシピサイト)
ririkahime つくれぽ第三弾♫ 美味しいお醤油がかほります💓 クイックランチにいただきま〜す😋
Snapdishの料理写真:ほ~ろほろソーキ(スペアリブ)
ほ~ろほろソーキ(スペアリブ)
TOTOLONNE スマホぶっ壊れて機種変。写真の感覚が掴めません。煮たスペアリブって好きじゃないんだけど、お店で食べて美味しかったから再現してみました♪ マーマレードと黒糖で複雑さ…というか奥行きを★
ポイント
酒は料理酒以外を使いましょう。日本酒、ワイン、焼酎、泡盛等…今回はテキーラを使ってます。 和からしを付けていただくと粋です(笑

材料
作り方に書いてます  など
Snapdishの料理写真:【デートなランチ】ぶた肉・冬瓜・九条ねぎのおしょうゆパスータʕ-̼͡-ʔうんまーーいっ
【デートなランチ】ぶた肉・冬瓜・九条ねぎのおしょうゆパスータʕ-̼͡-ʔうんまーーいっ
sevensea73 午後休のコーズと超お気に入りの店へʕ-̼͡-ʔほっこり優しい雰囲気の創作パスータは味抜群ʕ-̼͡-ʔここええどーええどー
Snapdishの料理写真:プリプリジューシー!鶏もも肉のねぎ塩だれ🐔
プリプリジューシー!鶏もも肉のねぎ塩だれ🐔
sakuchin クックパッドで見つけた、さっぱり美味しそうな肉料理💕 本当は、今日持ち寄りランチに持っていこうと思ってましたが…💦 娘が37.4と発熱😅行けなくなってしまいました。 なので、このおかずはじいちゃんと旦那のお弁当にたっぷり入れました🎶 味見したら、タレがさっぱりしててこれからの季節も美味しく食べられそう😁 下味のお陰でお肉もプリップリでした⭐️ これから、娘を病院連れて行きま〜す🏥
Snapdishの料理写真:万能ねぎで万能ソース…クリスタルサラダ!!今度はハートに見えるかな?(forまーさん)
万能ねぎで万能ソース…クリスタルサラダ!!今度はハートに見えるかな?(forまーさん)
Ory あの白いぷりぷりの名前が海藻クリスタルだとみすほちゃんが教えてくれました〜プチプチの食感が美味しい〜(❁´◡`❁)*✲゚* パプリカのお尻がハートに見えるとまーさんから言われ真剣に切ってみました…ハートに見える〜〜??
Snapdishの料理写真:ともさんの料理 明太マヨチーズねぎ餅 春巻き♪
ともさんの料理 明太マヨチーズねぎ餅 春巻き♪
marimorirenona お姉ちゃーん♡ こないだはお祝いつくフォト、ほんまにほんまにありがとう⤴︎⤴︎o(>◡<)o むっっちゃ嬉しかったよ(*ˊૢᵕˋૢ*)ˉ̞̭ෆ⃛ いつも可愛がってくれてほんっまにありがとう⤴︎⤴︎\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/ 感謝してもしきれない♡♡♡ いつかリアルお姉ちゃんに会ってみたいな〜〜(*//艸//)♡ そんな日が来ることを願ってます◡̈♥︎ 今日は前から気になっていた明太春巻きを作らせてもらったよ\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/ 明太子にマヨネーズを和えて、ちびっ子達にはお餅+明太マヨ+チーズ+ベーコンで♡ あたしはお餅+明太マヨ+チーズ+大葉で(ㅅ´ ˘ `)♡ たまらない組み合わせだったよー(*≧∀≦*)♪ お姉ちゃんのお陰でこれまたお餅使いと春巻きmenuが増えました♡ どうもありがとう⤴︎⤴︎ヾ(≧∪≦*)ノ〃 子供達にも大人気やったよー♡ 実は今日、おうちを建てて丸2年になりましたー*(\´∀`\)*: 2年前の今日、このおうちに引っ越して来たんだー(*≧∀≦*)♪ なので引っ越し記念日? おうち記念日? こうゆうの何てゆーの?(笑) そんな記念日にお姉ちゃんのお料理でお祝い出来た事、とっても嬉しく思います\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/ 今日はお母さんからおでんのおすそ分けも頂いて♡♡ 咲ちゃんの餃子も子供達と一緒に作らせて貰ったのo(>◡<)o ハートのサラダでテンションが上がる我が家の女子達〜(笑) 今夜も楽しい食卓になりました♡ 餃子のタレはボンタレにbtnonさんの酢生姜を混ぜて作ったよ\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/ 酢生姜生活、頑張ってますよー♡ みなさん、食べ友よろしくお願いしますo(>◡<)o
Snapdishの料理写真:野菜たぷーりトンズルでほっこりʕ-̼͡-ʔレトロ鍋・赤くなりかけてるシシトウも背後にたたずむ…の巻ʕ-̼͡-ʔ
野菜たぷーりトンズルでほっこりʕ-̼͡-ʔレトロ鍋・赤くなりかけてるシシトウも背後にたたずむ…の巻ʕ-̼͡-ʔ
sevensea73 ブー肉・白菜・豆腐・ダイコーン・にんじん・えのき・ダイコーン菜っ葉・ねぎ…のトンズルʕ-̼͡-ʔ 明日二日酔いであろうコーズの朝ごはんにもなるトンズルʕ-̼͡-ʔ お気に入りレトロ鍋でたーくさん作りましたのʕ-̼͡-ʔ
Snapdishの料理写真:我が家の味噌ドレッシングでワカメのからし酢味噌和え
我が家の味噌ドレッシングでワカメのからし酢味噌和え
Kei804 体に優しいものが欲しくなる~! 和の食材でほっこり╰(*´︶`*)╯ 味噌ドレッシングに辛子を合わせて、辛子酢味噌に変身。ワカメと一緒に!! ・ねぎナムル ・頂き物のスナップエンドウ ・鯵の塩焼き ・白米としろねぎと油揚げの味噌汁
Snapdishの料理写真:12/9べんとう
12/9べんとう
Haruyo325 とうふひじきハンバーグ ほうれん草バター ハム ねぎ入りたまご焼き ちくわとピーマンのきんぴら 里芋ほっこり煮 サラダ菜 ごはん、のりたま
Snapdishの料理写真:12/7べんとう
12/7べんとう
Haruyo325 とうふひじきハンバーグ 照り焼きソース ねぎ入りたまご焼き ちくわとピーマンのきんぴら 里芋ほっこり煮 焼き鮭 ブロッコリー しそ、ごはん、梅干し
Snapdishの料理写真:真希ちゃん🎀のめざせ☆やせ体質!えのきと万能ねぎの豚ももロール焼き💕
真希ちゃん🎀のめざせ☆やせ体質!えのきと万能ねぎの豚ももロール焼き💕
sakichan63 こんばんはー😊昨日は結婚記念日のアップにたくさんのお祝いコメントありがとうございました💖 とっても嬉しい気持ちでいっぱいになりました💕これからも仲良し夫婦でいたいと思います✨ そして今日は昨日🎀がついた真希ちゃんのお料理でお祝いでーす💖ほっこりお料理が多いけど、コメントはキレッキレでノリも良く、いつも楽しませてもらってます😚そんな真希ちゃんファンの私としてはとっても嬉しかったー✨ ここ最近食べ過ぎで肥えてきたので、このお料理で燃焼できるかなぁ(笑) ではでは今日もかんぱーい🍺🍺🍺
Snapdishの料理写真:フライパンひとつで♡お豆腐の揚げ煮〜☆batttymamaのお弁当のおかず〜☆
フライパンひとつで♡お豆腐の揚げ煮〜☆batttymamaのお弁当のおかず〜☆
wankonyankomama 晩ごはんがお豆腐の味噌汁、お鍋などのメニューの時は 少しお豆腐を取り置きして このおかずを作ります♡ 甘辛でほっこり〜ପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ💕
材料
豆腐  片栗粉  ねぎ  麺つゆ  水  砂糖  みりん  など
Snapdishの料理写真:山本真希さんの料理 「ひじきとアボカドのねぎ塩豆腐あえ」とCedro🍋さんからのワイン🍷
山本真希さんの料理 「ひじきとアボカドのねぎ塩豆腐あえ」とCedro🍋さんからのワイン🍷
peacefulriver1473 ひじきとアボカドがたくさんあったので、このお料理を作ってみました。 生絞りの荏胡麻油。火を通さないで使うといいと買う時に聞いたので、ごま油の代わりに使ってみました。 味見している時に、 Cedro🍋さんからいただいたワイン。 Tantinel。スペル合ってるかしら? 前菜に合うと教えていただいたけど、 今開けてみちゃう? という気分になり、こっそり開けて乾杯。 美味しいワインに美味しい和え物で、いい気分になった夕方でした。 Cedro🍋さん、素敵なお土産ありがとう( ´ ▽ ` )ノ 真希さん、ワタクシせっかちで、豆腐の水切りが甘かったけれど、これはワインにも合いますよ😊 \(//∇//)\ほほほ
Snapdishの料理写真:肉豆腐の温玉のせ
肉豆腐の温玉のせ
yamaki 寒い日の夜におすすめ。ほっこり温まる肉豆腐はいかがですか?めんつゆのやさしい甘みとうま味でごはんも進みます。
材料
木綿豆腐  牛薄切り肉  長ねぎ  しらたき  A ヤマキめんつゆ  A 水  温泉卵  など
Snapdishの料理写真:鍋焼きうどん
鍋焼きうどん
YamasaShouyu ほっこり美味しい鍋焼きうどんも、「ヤマサ昆布つゆ」を使えば、味も簡単に決まります。市販の天ぷらをトッピングして、ちょっと豪華に。
材料
ゆでうどん  えびの天ぷら  鶏もも肉  長ネギ  生しいたけ  かまぼこ  卵  水  ヤマサ昆布つゆ  など
Snapdishの料理写真:ふろふき大根、鰯つくねのお吸い物、茶碗蒸し、鴨のロースト
ふろふき大根、鰯つくねのお吸い物、茶碗蒸し、鴨のロースト
AIMABLE 暴飲暴食が続いて疲れた胃に、ほっこり和食で😊 寒い今日は熱々のふろふき大根、赤だし味噌で生姜をきかせた肉味噌で、いただきました😋 鰯は生姜とねぎでつくねに、お吸い物によくお出汁が出ました!
Snapdishの料理写真:大根そぼろ煮
大根そぼろ煮
KAGOMEketchup 旬の冬大根で、ほっこり煮物。やさしい酸味と甘みのあるトマトケチャップは、実は煮物にも大活躍☆ 野菜の旨みを引き出してくれます。
材料
大根  鶏ひき肉  しょうが(みじん切り)  ねぎ(みじん切り)  A:だし  A:カゴメトマトケチャップ  A:しょうゆ  A:塩  ごま油  片栗粉  水  大根の葉  など
Snapdishの料理写真:ごぼうと舞茸のポタージュ✾エジプト塩をふりかけて✾
ごぼうと舞茸のポタージュ✾エジプト塩をふりかけて✾
natsuro 先日作ったエジプト塩を使って。 またまたmurmur magazineのレシピです。 スープにエジプト塩を絡めながら食べると、ほっこりしあわせ〜。。うまうま(´౿`)
ポイント
豆乳を入れたら、沸騰しないようにしてください。 塩は味をみて、お好みで調整してください。 仕上がりが薄くても、エジプト塩をかければちょうど良くなります。お好みでかけて、ポタージュとエジプト塩の絡まりを味わってください(´౿`)

材料
白ねぎ  ごぼう  舞茸  昆布と椎茸のだし  豆乳  塩  ごま油  エジプト塩  など
Snapdishの料理写真:ひっつみのこうじみそ仕立て
ひっつみのこうじみそ仕立て
hikarimiso 小麦粉と水を混ぜて汁に落としていく岩手の郷土料理「ひっつみ」を、やさしいみそ味で。ほっこり♪カラダの芯まで温まります。
ポイント
「ひっつみ」は、粉に水を加えてこねたものを手でちぎって、野菜とともにだしで煮る郷土料理。「手で引っぱってちぎる」という意味の方言「ひっつむ」から由来しています。簡単にできて食べやすいので、汁ものにボリュームを出したいときに便利!

材料
大根  にんじん  しめじ  長ねぎ  だし汁  酒  無添加 円熟こうじみそ  みりん  ■ 【A】  薄力粉  片栗粉  水  など
Snapdishの料理写真:鶏つくねミルク鍋
鶏つくねミルク鍋
yamaki 野菜をかわいい型で抜いて入れれば、お子様もよろこぶ鍋に仕上がります♪おだしと牛乳のやさしい味わいがほっこり気分にさせてくれますよ。
材料
鶏ひき肉  ねぎのみじん切り  A片栗粉  A塩  Aこしょう  キャベツ  しめじ  にんじん  こんにゃく  かぼちゃ  じゃがいも  ご飯  Bヤマキ割烹白だし  B水  牛乳  など
Snapdishの料理写真:鶏出汁梅にゅう麺
鶏出汁梅にゅう麺
YamasaShouyu あたたかくしていただく素麺「にゅうめん」。暑い季節はとかく冷たいものが欲しくなるものですが、これでは内蔵が冷えてしまいます。ほっこりあたたかなスープで、身体の中から冷えを改善しましょう。「ヤマサ昆布つゆ 白だし」が鶏の旨味と合さり、最後のひと口まで美味しくいただけます。
材料
素麺  梅干し  青ねぎ  鶏手羽  塩・こしょう  長ねぎ  生姜   にんにく  水  ヤマサ昆布つゆ 白だし  など
Snapdishの料理写真:白菜と鶏ミンチとしめじの和風パスタ ☆ レシピつき☆
白菜と鶏ミンチとしめじの和風パスタ ☆ レシピつき☆
Ayamebujoy25 晩ごはんで紹介した、白菜と鶏ミンチとしめじの和風パスタのレシピです。 普段、目分量で作ってるので大体量でごめんなさい💦 味見しつつ調整してみて下さい😊 ほっこり優しいお味です。 よかったら試してみてね😊
ポイント
☆ 出汁に醤油を加えた時は、スープとしては少し濃いかも、と思うくらいにします。この段階で薄くし過ぎると麺と合わせた時に、味が消えてしまいます。 ☆出汁は多めの方がひたひたしておいしいです。 ☆ 生姜を一気に入れると味が急に変わり過ぎるので、半分位からお好みで。隠し味程度に入れます。

材料
刻みにんにく  鶏ミンチ  玉ねぎ  しめじ  白菜  塩、こしょう  酒  出汁  醤油  おろし生姜  小口切りねぎ、すりゴマ  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:かきの和風チャウダー
かきの和風チャウダー
yamaki 冬の味覚“かき”を使ったチャウダーです。「割烹白だし」のかつおだしとミルクは、実は相性抜群!あと味にふわっと感じるおだしの風味がほっこり気分にさせてくれます!
材料
かき(むき身)  玉ねぎ  にんじん  じゃがいも  Aヤマキ割烹白だし  A水  ねぎの小口切り  バター  Bヤマキ割烹白だし  B水  牛乳  塩  こしょう  など
Snapdishの料理写真:簡単で美味しい本格中華 よだれ鶏(口水鶏)
簡単で美味しい本格中華 よだれ鶏(口水鶏)
TOTOLONNE 中華と言えば花椒の麻味と唐辛子の辣味のおりなすハーモニー♪ かなり簡略化しましたが美味しくできました★ むね肉がしっとり柔らかくてうほー♪
ポイント
ゆで加減が最大のポイント! うまくいくとしっと~り、柔らかくなります♪ 肉は室温にしないと火が通りません。茹ですぎると固くなります。 肉の厚みにばらつきがある場合は厚いところに包丁を入れてなるべく均一にしてください。 ソースに五香粉を加えるとかなり中華になります(笑

材料
作り方に書いてます  など
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