2018年03月08日
(更新 2025年06月16日)
【うますぎ】みつばと豆腐で作る料理、レシピ25選
今日紹介するのは、みつばと豆腐で作るやみつき料理です。みつばと豆腐の組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。えびしんじょうとみつばのあっさり鍋、えびとみつばのかき揚げ、みつば入り卵焼き、みつばチャンプルなどなど、どれも美味しそうですよ!みつばといえば卵、酒、しめじ、しいたけ、にんじんといった組み合わせも人気です。みつばに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
えびしんじょうとみつばのあっさり鍋
fooza だしが香る、とっても上品な鍋です(^-^)
こだわりのポン酢と薬味を添えると、まるで料亭の味!
材料
えびしんじょう(市販) みつば 長ねぎ しいたけ 豆腐 だし汁 塩 酒 ポン酢しょうゆ あさつき もみじおろし など
えびしんじょう(市販) みつば 長ねぎ しいたけ 豆腐 だし汁 塩 酒 ポン酢しょうゆ あさつき もみじおろし など
はみちゃんのジョイフルキッチンモーニング(*^_^*)竹の子ごはん&塩豆腐&みつば入り卵焼き&みつば、かぼちゃ、人参、さつまいも天ぷら^_^みつば尽くし(*^_^*)
joyful1193 💝おはようございます^_^
はみちゃんのジョイフルキッチンモーニング(*^_^*)
家庭菜園のみつばが大収穫みつば尽くし(*^_^*)いただき物の竹の子で竹の子ごはん&我が家の常備、塩豆腐シバ漬け乗せ&みつば、かぼちゃ、人参、さつまいも天ぷら&みつば入り卵焼き^_^
美味しかった^_^ごちそう様^_^
今朝は肌寒い。25度になる予定、本当かな?^_^
皆さん今日も一日楽しく元気に過ごしましょう^_^
気を付けて行ってらっしゃーい^_^
大黒ほんしめじのお吸い物
kzsyk 大黒ほんしめじ、椎茸、豆腐、長ネギ、みつば
全然、出汁いらずです(^^) ビュジュアル的によく見えませんが、キノコからの出汁が半端じゃないくらい、いい味が出ています!
肉豆腐の柳川風&et cetera
kzsyk 我が家の肉豆腐は牛蒡とお肉をよく炒め、鍋に豆腐、炒めた牛蒡とお肉、筍を入れ溶き卵を回し入れ仕上げにみつばを散らします。
鰤の塩焼き、野菜炒め、間髪入れずに米粉のりんごロールケーキ[いただきもの]と白桃烏龍極品[桃のよい香りがする烏龍茶です]
今日のランチ🍴
jumin8686 こんにちは!
今日のランチは、
チキンソテー クリームマッシュルームソース
みつばとサニーレタスのサラダ
いり豆腐
モヤシのナムル
オクラのお浸し
グリピース五穀米
久しぶりにいり豆腐を作りましたが美味しかった〜
はみちゃんのジョイフルキッチンモーニング(*^_^*)塩豆腐そば巻き&我が家のみつば入り卵焼き&我が家のアスパラ(*^_^*)
joyful1193 💝おはようございます^_^
はみちゃんのジョイフルキッチンモーニング(*^_^*)
🎈塩豆腐をそば巻き畑の青シソ、自家製三升漬け入り(*^_^*)
🎈畑のみつば入り卵焼き&畑のアスパラ(*^_^*)
家庭菜園の野菜達が大喜び^_^
今日は31度になるみたい(>人<;)
水分補給忘れないでね^_^
美味しかった^_^ごちそう様^_^
皆さん今日も元気に楽しんでいきましょ^_^行ってらっしゃーい^_^😃
*たっぷりたまねぎのサクサクヒレカツ丼*
chocoaya うちごはん🍴✩⋆*☻
*たっぷりたまねぎのさくさくヒレカツ丼
*みつばと豆腐のお吸い物
*ブロッコリーのごま和え
*グリーンサラダ
です(*Ü*)♡
湯豆腐?豆腐しゃぶ?^^;
kzsyk 今日は主人とふたりご飯(^^) 昨日が揚げ物だったのでヘルシーにと思ったのですが、またもや、揚げ物が入ってしまいました。今日は湯豆腐のように始めから全部入れずに、しゃぶしゃぶのように食べる分づつ入れて食べました。
*湯豆腐?豆腐しゃぶ?
(湯豆腐用の豆腐、ネギ、椎茸、カニ、みつば)
薬味は小ネギ、大葉、根生姜、おぼろ
*唐揚げ生野菜添え
*肉焼売
*スーパードライ
*苺
今日も美味しくいただきました♬♪
シローさんの料理 春菊、牛蒡のクリチ白和え♪春菊が無くて、三つ葉と枝豆を和えて、いちじくにのっけました♪
fb4445161016770 憧れのシローさま😍
どうしても、どうしても食べたくて…やっぱり春菊無くて、アクの強い青いもの…
あっ!みつばっっ♪お安いっ(^O^)/
てことで、みつばをお豆腐➕クリチで和えてみました💕
金ゴマで、クリチで、濃厚な感じと三つ葉のクセがやっぱり美味しい😋✨
数日前にちこさんが桃の白和えしてたので、いちじくもいけるかも!?
と、上からのっけました♪
この組み合わせは、目からウロコです👀✨
でも、やっぱりクリチ➕春菊を食べてみたいので、また作ります\(^o^)/
次は木綿じゃないやつで…笑💦
白和え好きとしては避けて通れないお二方…😍笑
シローさん、ちこさん、食べともさんに、お呼びしてもいいでしょうか?
豚ロースの塩麹漬けサラダ&揚げ出し豆腐&出汁巻き卵
kzsyk 今日も娘とふたりご飯(^^)お家にあるもので簡単に済ませました^^;出汁巻き卵はみつば、ハム、椎茸のみじん切りが入ってます。お肉は冷めても柔らかいです。揚げ出し豆腐はいつ食べても熱々がおいしいーー今日も美味しくいただきました(*'▽'*)
*自慢の♡゙三つ葉香味ソース~赤魚の揚げない唐揚げ風篇~*
chocoaya うちごはん(*Ü*)ﻌﻌﻌ♥
*三つ葉香味ソースで赤魚の唐揚げ風
*スクランブルサラダ
*タコポテバジル
*フルーツコーンとスティック野菜~梅味噌ソース
*みつばのお吸い物
です(*Ü*)ﻌﻌﻌ♥
三つ葉香味ソースは赤魚じゃなくても、鶏肉、からあげ、豚肉や豆腐ステーキや冷奴にも!万能ソースでとってもおすすめです( ›◡ु‹ )
ポイント
赤魚じゃなくても淡白な焼き魚にもぴったり!からあげ、豆腐にかけてもおいしくて結構自慢のソースです♬.*゚
材料
赤魚 酒 片栗粉 *三つ葉 *しそ *ねぎ *いりごま *醤油 *砂糖 *酢 *かつおぶし *胡麻油 など
赤魚じゃなくても淡白な焼き魚にもぴったり!からあげ、豆腐にかけてもおいしくて結構自慢のソースです♬.*゚
材料
赤魚 酒 片栗粉 *三つ葉 *しそ *ねぎ *いりごま *醤油 *砂糖 *酢 *かつおぶし *胡麻油 など
高校生息子のお弁当 ♪
kirakiracook おはようございます♪
今日のお弁当メニュー
* 人参と玉葱とみつばのかき揚げ
* ひじきと高野豆腐入りハンバーグの袋焼き
* スパゲティナポリタン
* ゆで卵
* カボチャの素揚げ
* チーズ巻き巻きと胡瓜
* 焼鮭
それでは、皆様良い一日を•*¨*•.¸¸♬︎
朝ごはんは勝負飯( ◠‿◠ )スパゲティサラダ&牛肉とキャベツ、みつばのマヨ炒め&冷奴&切り干し大根の煮物&紫蘇巻き乗っけごはん&豆腐とワカメの味噌汁&黒胡麻たっぷり青汁入り甘酒スムージー💞GOODだよー( ◠‿◠ )
joyful1193 皆さんおはようございます( ◠‿◠ )
秋晴れの朝でーす( ◠‿◠ )
とても気持ちがいいですよ〜〜💞😊
今日も元気にスタートしてまーす😄🎵
ハッスルハッスル‼️
では皆さんも、素敵な1日を過ごしてね💞🎵🎵
昨夜の晩ご飯、きのこ鍋(^^)
kzsyk 昨日は寒かったので、きのこ鍋でほっこり(^^)
*きのこ鍋 しいたけ、しめじ、霜降りひらたけ
豆腐、牡蠣、焼きねぎ、根みつば、お揚げ
*牡蠣のバター醤油ソテー
*葉わさび醤油漬け
*きゅうりの浅漬け
ビジュアル的には地味ですが、お鍋はきのこからの旨味と牡蠣から旨味が出て、とても美味しかったです(^^)
昨日も美味しくいただきました☆☆☆
すっぱ辛みつばのせ♪豆腐のスモークサーモン巻き by はぁぽじ|簡単作り方/料理検索の楽天レシピ
haapoji4 スモークサーモンの塩分だけ。ゆず胡椒やリンゴ酢などをきかせました。
のどぐろのホイル蒸し焼き #登志子のキッチン
hcmoto まずは、酒飲みのための一皿 薄切りの大根に、たらこ、葉わさび,塩うにのせました!得意技のエコ買いです ここんとこ・・・「のどぐろ」はお高くて・・・↑めちゃお買い得でしょうちの小さい人も1歳児ですが・・・・・お魚大好きです。なので…6匹必要なんですよ。花が咲いてしまったローズマリーをどっさりと切ってのどぐろのおなかに詰めて、底にも上にものっけてココナッツオイルのっけて白ワインふって・・・・ホイル包みして焼きます。 200度のオーブンで20分ぐらいです。焼き上がり。蒸し焼きなのでしっとりですよぉ~~食べる時に、オリーブオイルをたらりとかけます。 うど、わかめ、みつば煎り酒かけておかかのせました。 うどの皮のきんぴら ちょっとしかないのに人気です。お豆腐の鶏そぼろあんかけ 先日のたけのこ残りで,茶わん蒸しとたけのこごはんしました。 お庭の小さい小さい木の芽を摘んできました。 食卓
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みつば 魚肉ソーセージ 卵 豆腐 粉末だし 醤油 味噌 みりん など