おいしい！豆腐とひじきで作る料理、レシピ25選

ポイント


材料
豆腐　 合い挽きミンチ　 ひじき　 パン粉　 玉ねぎ　 卵　 など

eeeeerrrrriiii #豆腐ハンバーグ #ひじき

misumisu0722 鶏もも挽肉に、水切りした塩豆腐と炒めた飴色玉葱、茹でた枝豆、戻したひじきを加えてラードで揚げ焼き。 #弁当 #園児 #つくね #ひじき

ポイント
豆腐の水切りをしっかり‼️することです。

材料
しっかり水切りした豆腐　 ひじき　 卵　 片栗粉　 塩　 酒　 など

cherry12 お肉を使わずお豆腐だけのヘルシーなハンバーグです♡ (ㅅ˘︶˘)♡(˘︶˘ㅅ)

ポイント
水切りするのがめんどうで、周りを切り落とした厚揚げを使いましたが もちろん水切りした豆腐でもOKです レシピで写真の大きさのものが6個出来ました

材料
厚揚げ　 ひじき　 人参　 しそ　 しいたけ　 ひじきの戻し汁　 塩　 卵　 パン粉 　 ☆醤油　 ☆みりん　 ☆酒　 ☆だし汁　 ☆しょうが　 ☆片栗粉＋水でとろみ　 など

yukikimu0721 きょうは、チーズケーキの豆腐が残って、春菊のお好み焼きが食べたくて、小麦粉なしで長芋と豆腐とひじきの生地に、表裏に春菊を置いて焼きました。 またまた、ヘルシー感いっぱいのお好み焼きが出来ました♪ きょうは、醤油とマヨネーズで頂きます。＼(^o^)／

材料
豆腐　 長芋　 ひじき　 白だし　 春菊　 鰹節の粉　 醤油　 マヨネーズ　 など

fgbcy9623110 ダイエットのつもりがたくさん食べちゃった(><)

kanomama 白和えは、胡桃の風味もあり👍🏻 丹波の黒枝豆で✨ 流石の豆✨ 一粒が、大きい〜😍 食べ応えアリ💖 ささみの唐揚げは、いつものうちの唐揚げ味で😁 最近、定番のナンプラー入り😍 ビール進む〜〜😅 ノンアルやけど。😑

材料
枝豆　 ひじき　 豆腐　 ☆胡桃　 ☆胡麻　 ☆砂糖　 ☆薄口醤油　 など

yucarinaferice とってもやさしいお味です(n´v｀n)

ポイント
卵入れたり、長ネギをごま油で炒めていれてもおいしいです(n´v｀n)

材料
お米　 蒸し鶏　 ひじき　 豆腐　 ごま油　 創味シャンタン　 鶏ガラスープの素　 いりごま　 生姜　 など

naturalmint12 とってもヘルシーです♡

材料
豆腐　 鶏挽肉　 ひじき　 玉ねぎ　 パン粉　 塩コショウ　 ナツメグ　 ＊ソース　 塩昆布　 もやし　 えのき　 しょうゆ　 みりん　 酒　 水溶き片栗粉　 など

kumaaaaa8 ＊ひじきの豆腐ハンバーグ ＊かきたま汁 ＊付け合わせ

peacherry 今夜は久しぶりに鶏ミンチで豆腐ひじきバーグに！！ 明日のお弁当用も作って。 やっぱり高野豆腐入れるとジューシーさが違う〜♡ 美味しく出来て満足！！

hamama0725 豆腐、ひじき、鳥ミンチでつくねにしました。

miyuterrison 冷蔵庫にあったものをまぜまぜ…

材料
鶏ひき肉　 豆腐　 ひじき　 にんじん　 ごま　 ネギ　 片栗粉　 しょうが　 など

foolspark ロールキャベツのタネの残りにひじきとお豆腐をたしてハンバーグにしました！ ハンバーグソースもロールキャベツのスープのリメイクです 味の決め手はバルサミコ酢です

ポイント
お肉は良くこねる事とバルサミコ酢の甘味と酸味がかなり大人のお味に仕上がりますのでお子様にはバルサミコ酢は使わずチーズをかけると喜ぶかよね

材料
合挽肉　 玉ねぎ　 しいたけ　 にんじん　 絹ごし豆腐 　 ひじき　 おろしにんにく　 など

snowdrop0124 人参キャベツ大根のおじや、納豆小松菜ひじきの豆腐和え。

材料
納豆　 小松菜　 ひじき　 だし　 豆腐　 など

材料
A:茹で鶏の残り　 豆腐　 ひじき　 コーン　 卵　 米粉　 B:コンソメ　 ウインナー　 トマト缶　 マカロニ　 など

macaronT 胸肉、玉ねぎ、豆腐、パン粉、片栗、卵、塩胡椒、マヨをフープロで。今回は枝豆、コーンをその後に混ぜました。ニンジンすりおろしたり、ひじき入れたりもします。今回は塩の代わりに塩糀を入れたら更にふわふわ。子供も大好きです♪

材料
むね肉　 豆腐　 玉ねぎ　 パン粉　 片栗粉　 卵　 塩麹(塩)胡椒　 マヨ　 （人参すりおろし）　 （ひじき)　 （枝豆)　 （コーン 桜えび等)　 など

ポイント
生地緩いので様子みて粉系足してください。

材料
豆腐　 卵　 ひじき　 人参みじん切り　 ネギ小口切り　 かまぼこみじん切り　 たらこ　 片栗粉　 パン粉　 醤油　 レタス　 ポン酢　 など

smy 久々の豆腐ハンバーグ。寒い日の冷たいポン酢は考えられず、大根おろしとみりんと砂糖としょうゆでテキトーな味をつけました。意外とおとんに好評。

材料
豆腐　 豚ミンチ　 ひじき　 人参　 玉ねぎ　 しいたけ　 たまご　 大根　 など

naononno928716 さちさんのお料理😊 先日さちさんがひじきの煮物をリメイクして豆腐としらすと一緒にがんもを作られていたのを見て一目惚れ😆 さっちゃん真似っこして作ってみました* ひじきにしっかり味が染みているので、そのままでも十分美味しかったです💕 一緒に入っているしらすがまたいいアクセントになっていて😳お気に入りの一品となりました。 さっちゃん♡ レシピアップを待たずして(笑)早速真似っこさせてもらいました♡(ｺﾞﾒﾝよ😅食いしん坊で) とっても美味しかったよ～♡♡ またリピしたいと思います！ 良かったら食べ友さんよろしくお願いします😊💕

gourmand ひじきの煮物のリメイクでコロッケはよく作るけど、初めてバーグにしてみた😁 煮物に味がついてるから、味付けなしでも美味しぃ😋

材料
ひじきの煮物の残り　 おから　 豆腐　 片栗粉　 和風あん　 大根おろし　 など

tomyhayato いつ作ったか思い出せないほど前の写真💦 ハッセルバックポテト、包丁の切れが悪くて⤵︎💦 もっと薄切りにできたらいいのにな〜😑 豆腐のハンバーグにひじきを入れると、香ばしくて美味しくなるのは何故だろう…💕

pu_akko ひじきの鉄分は昔に比べて減ったとか…悲しい…

tomomiatumNTA 豚挽肉に木綿豆腐、ひじきの中に お麩を砕いたものを入れて。

botty お豆腐とひじきの春巻き♡ 味噌とチーズと紫蘇がイイ感じっっ(⁼̴̀ૢ꒳​⁼̴́ૢ๑) ✨✨

ポイント
ひじきは、水で戻さなくてもお豆腐の水分を吸って戻しちゃいます♡

材料
☆木綿豆腐　 ☆凍り豆腐　 ☆鶏肉ミンチ　 ☆ひじき　 ☆味噌　 春巻きの皮　 青じそ　 ピザ用チーズ　 菜種油　 など

puffdaisy 昨日のひじきの残りにお豆腐、オクラをプラスしてサラダにしました😃🍀シャキシャキレタスとひじき、一緒に食べると美味しい😍✨

材料
高野豆腐　 にんじん　 ひじき　 ★出汁　 ★みりん　 ★酒　 ★しょうゆ　 ★ごま油　 など

yurie616 我が家の定番ひじき料理〜☻ これ作る為にひじきストックしてあります♩ 麻疹怖いですね〜💦 今日ワクチン打ちに行ったら、品薄状態で予約待ちとのこと。 大阪南部は手に入れるのが困難らしいです。

snowhananam14 ひじきと豆腐ステーキ☆

mihohomi 栄養価がそこそこ高そうだったから作ってみました！美味しかったです👍

ポイント
豆腐はきちんと水切り！ 人参は塩もみしておく。

材料
豆腐　 納豆　 ひじき　 人参　 卵　 片栗粉　 塩　 など

材料
ひじき　 絹豆腐　 人参　 ねぎ　 ★だし汁　 ★醤油　 ★砂糖　 ★みりん　 ごま油　 卵　 など

fark お家から一歩も出なかった本日のメニューです。 豆腐とひじきのみのバーグです。 むちゃヘルシ〜☻ お醤油と一味とパン粉は入れました。

macco7 豆腐とひじきのハンバーグ きんぴらごぼう 出し巻き卵 野菜添え ほうれん草の味噌汁

材料
もめん豆腐　 鶏挽肉　 ひじき　 卵　 パン粉　 塩コショウ　 など

hiikun 昨日のお豆腐を使って（￣+ー￣）

holayumi こんがり焦げ目をつけ外はパリパリ、中はフワフワに仕上がりました。

ポイント
蓮根を擦って入れたらふわふわになりました。

材料
木綿豆腐　 豚ひき肉　 ひじき　 塩、胡椒　 エリンギ　 えのき　 れんこん　 人参　 白だし　 水　 九条ねぎ　 など