2018年03月25日
(更新 2024年12月05日)
一度は試したい!油揚げとあさりで作る料理、レシピ51本
今日紹介するのは、油揚げとあさりを使った人気料理です。油揚げとあさりのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。あさりと油揚げの炊き込みご飯、土鍋あさりご飯、カリカリ油揚げなどなど、どれも美味しそうですよ!油揚げといえば人参、酒、ごま、大根ともよく合いますよ。油揚げ関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
あさりと生姜の混ぜご飯
reirei7 生姜の香りが効いて美味しいです。
以前雑誌で見た炊き込みご飯に油揚げを加えて調味料の分量を我が家の好みにして時々作る混ぜご飯です(๑>◡<๑)
材料
米 あさりのむき身 生姜 油揚げ ⭐️しょうゆ ⭐️酒 ⭐️みりん 塩 など
米 あさりのむき身 生姜 油揚げ ⭐️しょうゆ ⭐️酒 ⭐️みりん 塩 など
はなまる子♪さんの炊飯器であさりの炊き込みごはん
rakutenrecipe 冷凍のあさりのむき身と、ニンジン、油揚げの炊き込みご飯です。
鉄分とビタミンB12が多く含まれているあさりは、妊婦さんにもおすすめです。
ほうれん草と揚げのごまみそ和え
MartMama ◼︎アジ塩焼き◼︎あさりごはん
◼︎ベーコン入りひじきの炒め煮
◼︎ほうれん草と油揚げのごまみそ和え
◼︎お湯注ぐだけ♡しじみスープ
3/28 ランチ
yuyumino *かぼちゃの煮物
*小松菜と油揚げの煮物
*トマトときゅうりの胡麻サラダ
*あさりの炊き込みごはん
完全なる昨日の残りもの〜( ̄ー ̄)昨日の夜に2合炊いたあさりご飯、一人で全部食べちゃったよ。一食一合かぁ…ぷくぷく…あっぜい肉増えた。
元旦?朝ごはん
nishimakigohan 旦那がようやく休み(^ ^)
やっとお雑煮食べました。
かぶと油揚げ煮
かぶの塩麹漬け
椎茸昆布煮
あさりのしぐれ煮
きゅうりとタコの酢の物
鮭
玄米ごはん
本日の旦那さん弁当 3/25
RiikoITO 冬に逆戻りの秋田です…。春は遠い(´ι_` )
あさりの炊き込みごはん
肉詰め油揚げ
切り干し大根
ひじき煮
ミニトマト
ニラとえのき茸の味噌汁
ハッサク
今日の夕飯〜
lalu1701 今日のお献立
*あさりご飯*
*鶏肉のソテー梅肉ジュレソース*
*ササミと胡瓜の納豆和え*
*セロリの即席漬け*
*ヤゲン軟骨の唐揚げ*
*小松菜と油揚げの味噌汁*
ばあちゃんが腰の骨折って、明日から入院するので、入院前の最後の晩餐です(๑♜д♜)
早く治りますように(๑*౪*๑)💦
3/27 お夕飯
yuyumino *ほっけの干物
*かぼちゃの煮物
*小松菜と油揚げの煮物
*トマトときゅうりのサラダ
*豆腐とワカメのお味噌汁
*あさりの炊き込みごはん
ううぅぅぅ(泣)せっかく気合を入れて作ったのに、朝パパから夕飯いらないと言われていた事に、作ってから気づくとは…。誰にも食べてもらえないこの悲しさぁー‼美味しいよぉ〜(>_<)あさりの炊き込みごはん美味しいよぉ〜(>_<)美味し過ぎるよ〜(>_<)
深川飯弁当
tokoroneko359 こんにちは。鶏屋で元気の素を注入され(笑)、しっかりご飯を仕上げました。雨空の東京です。
○深川飯(あさり炊き込みご飯)→後述☆
○ちょい甘な玉子焼き
○焼売
○賀茂茄子漬け
○味噌汁(ほうれん草、油揚げ、麸)
○みかんジャム入り自家製ヨーグルト
○麦茶
[作る]
■深川飯
1)乾物の剥きあさりは、日本酒大匙2に浸けて、ゆっくり戻す。
2)人参と油揚げは極細の千切り。大根葉は塩茹でし、細かく刻む。青さ海苔はほぐしておく。米2合はといで、ざるにあげておく。
3)炊飯器の内釜に米、5cm四方の昆布、日本酒と醤油を大匙2づつ、あとは水を足して、控え目の水加減にする。あさり剥き身(漬け汁ごと)、人参、油揚げをのせ、炊飯する。
4)炊き上がったら、大根葉、青さ海苔を加え混ぜ、蒸らす。
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助っ人は栃木♪弁当
tokoroneko359 週末に栃木の道の駅で買物してきました。それを活かして弁当です。茶色系です(笑)。
○山菜おこわ※
○昔ながらの豆腐屋さんの油揚げ※で、蒸し豆腐→後述☆
○ひじきのあさり&生姜煮物
○細竹の旨煮※
○柴漬け
○とろろこんぶ、長葱の小口切り、鰹節を持参して吸い物に
○緑茶
※マークが助っ人の栃木食材を使っています。うふふ。
[作る]
■昔ながらの豆腐屋さんの油揚げで、蒸し豆腐
1)油揚げに熱湯をかけ、さっと油抜きと温め。すりこぎをさっと転がして、袋にしやすくする。
2)水切りした豆腐に、釜あげしらす、乾物の細切り椎茸、全卵、薄切り竹輪を合わせる。
3)油揚げの袋(1)に、和え豆腐(2)を詰め、ようじで袋の口を閉じる。
4)醤油、みりん、すりおろし生姜を合わせた汁で、袋(3)をさっと煮る。
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✨俺の豚バラと野菜の中華炒め✨
CF1201 今日の晩御飯はしっかり栄養取りつつもヘルシー❓
な感じのボリューム晩御飯作りました😬
・豚バラと油揚げもやしニラのコク旨中華炒め
・菜の花のからしマヨネーズ和え
・鮪の赤身のお刺身
・わさび漬け
・春キャベツとあさりの酒蒸し
こんなおかずにお好きな飲み物を合わせてどうぞ〜(´・Д・)」
今日も一日お疲れ様でしたぁ〜😊
乾杯〜っ🍻
✨俺のつまみ✨
CF1201 久しぶりに日曜日はゆっくり休もうとアラームをセットせずに寝たものの起床したのは午前4時w
布団の中でゴロゴロしながら友達の近況にコメントしてたら5時を回ったので空腹を満たす為にいつものラーメン屋さんに向かうも売切れアウトw
藤枝市から島田市まで車を走らせ「燕」さんへ向かう…
こんな早朝からラーメンの為に良く並ぶよな〜って思うけど僕もその一員(爆笑)
今日は和風支那そばの気分だったから大盛りにしてチャーシューをトッピングして美味しく頂きました٩(ˊᗜˋ*)و
摂取したカロリーは早々に消費しようと御前崎へgo≡≡≡ヘ(*--)ノ
NSA静岡2区の大会が行われていました!!
FBの友人でもある池田 昭二さんの息子さんの池田 鋭斗君が出場していたので応援したものの自身も感化され海に入るも波が割れるポイントには大勢のサーファーが犇めきあっていましたが疎いている場所を選んで波乗りしました!!
海から上がったらお腹ペコペコw
カレーが食べたくなったから榛原にある「きしばた」へ車を飛ばす。
案の定、12時前にお店に着いたものの店内は沢山のお客さんで賑わっているけどココはカレー屋さん。
回転率が良いから大好きw
今日はこってりしたポークソテー、カツカレー、チキンカツカレー等の揚物を避けたものの結局ドライカレーの大盛りを注文w
1皿食べ終わる頃にはお腹一杯(;´Д`)
カエルのお腹になりました(笑)
静岡に帰ると残していた仕事を片付けたくなり職場へgo((((っ・ω・)
たまたま仕事をしているとたまたま仕事が入るんですw
仕事&電話対応を終えると母から「今夜の晩ご飯は何ですか?」電話来ちゃったよw
仕方ないから今夜は自炊w
・油揚げの巾着焼き
・あさりの酒蒸し
・地産茹で枝豆
・豚肉と玉ねぎ炒め
今日は魔王を合わせて頂きます!!
お疲れ様でしたo┐ペコリ
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