2018年04月09日
(更新 2024年12月12日)
みんな大好き!ごまと牛肉で作る料理、レシピセレクト
今回は、ごまと牛肉を組み合わせた人気料理を紹介します。ごまと牛肉で作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。牛肉とごま高菜としめじ、ごまだれすき焼き、牛肉サラダっ、牛肉巻き弁当などなど、どれも美味しそうですよ!ごまといえば酒、卵、人参、きゅうり、大葉といった組み合わせも人気です。ごまに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
牛肉とごま高菜としめじ
mediocreY 今日は出かけるから手抜き
ポイント
辛子高菜よりごま高菜
材料
牛肉 しめじ ごま高菜 ニンニク 鷹の爪 オリーブオイル 白だし 醤油 など
辛子高菜よりごま高菜
材料
牛肉 しめじ ごま高菜 ニンニク 鷹の爪 オリーブオイル 白だし 醤油 など
きんぴらごぼう♪
ginhime 私の大好きな一品(*>ω<*)
ポイント
醤油を多めにいれると、ご飯が進む美味しいおかずに♪
材料
ごぼう にんじん ちくわ 牛肉 ごま ☆砂糖 ☆醤油 ☆本だし ☆味の素 など
醤油を多めにいれると、ご飯が進む美味しいおかずに♪
材料
ごぼう にんじん ちくわ 牛肉 ごま ☆砂糖 ☆醤油 ☆本だし ☆味の素 など
具沢山プルコギピザ
TOTOLONNE 野菜たっぷり、お肉たっぷり♪ボリューミーなピザになりました(笑
ポイント
ソース(マヨ大4+具のタレ)
材料
牛肉 ピーマン 玉ねぎ ニンジン ニンニク コチュジャン 叙々苑のタレ ごま油 ごま など
ソース(マヨ大4+具のタレ)
材料
牛肉 ピーマン 玉ねぎ ニンジン ニンニク コチュジャン 叙々苑のタレ ごま油 ごま など
2/1の夜ごはん☆牛肉とねぎのうま塩丼
rmama4423 2/1 メニュー
*牛肉とねぎのうま塩丼
*ごぼうのからあげ
*いも、まいたけのてんぷら
*ほうれん草のごま和え
*みそ汁(豆腐、わかめ、白ネギ)
授乳中にも関わらず、こってりものばっかり食べちゃったー(lll-ω-)
ポイント
少し濃いめの方がどんぶりに合います(♡˙︶˙♡)
材料
牛肉 白ネギ ごま油 ☆にんにくチューブ ☆料理酒 ☆鶏がらスープの素 ☆塩・黒こしょう など
少し濃いめの方がどんぶりに合います(♡˙︶˙♡)
材料
牛肉 白ネギ ごま油 ☆にんにくチューブ ☆料理酒 ☆鶏がらスープの素 ☆塩・黒こしょう など
牛肉とごぼうの混ぜごはん
minicoopers44 たくさん食べてしまいました。
ポイント
牛肉のアク抜きはしなくてもいいです ごぼうが固い場合は下ゆですると良いかも しょうがを入れても美味しいと思います
材料
牛肉 ごぼう 生椎茸 しょうゆ みりん 白ごま ご飯 万能ねぎ など
牛肉のアク抜きはしなくてもいいです ごぼうが固い場合は下ゆですると良いかも しょうがを入れても美味しいと思います
材料
牛肉 ごぼう 生椎茸 しょうゆ みりん 白ごま ご飯 万能ねぎ など
牛肉とキャベツのさっぱりポン酢サラダ❤️
usaponmaki0710 今日は暑かったですね😅
少し前に作ってた、さっぱり味のサラダです。
ポン酢に生姜混ぜてるんで、今日みたいな日にぴったりのサラダです😊
食欲ない時も食べやすいです💕
明日から、旦那さんがGWのお休みに入ります。
早めにお休みに入って、5/3からお仕事っていうのが、毎年のパターン。
明日から二泊三日でディズニー行って来ま〜〜す*\(^o^)/*
ポイント
うちは、まろやか系のポン酢使ってますが、ポン酢が酸っぱい時は、はちみつを少し足すとまろやかになります。
材料
牛肉切り落とし(安い肉で大丈夫) 酒 キャベツ ☆ポン酢 ☆ごま油 ☆生姜すりおろし(チューブでも) ごま 七味 など
うちは、まろやか系のポン酢使ってますが、ポン酢が酸っぱい時は、はちみつを少し足すとまろやかになります。
材料
牛肉切り落とし(安い肉で大丈夫) 酒 キャベツ ☆ポン酢 ☆ごま油 ☆生姜すりおろし(チューブでも) ごま 七味 など
牛肉の黒ごまバター炒め弁当
kiyoshun 本日のおかず 牛肉の黒ごまバター炒め、れんこんと椎茸のカレー磯辺天ぷら、卵焼き、ピーマンのおかか和え、プチトマ
メインは牛肉と椎茸をバターで炒めてiyoダレ投入。黒ごまを振りかけて完成。今日も一日頑張ろう(^-^)/
ツヤツヤつるむらさきでお一人様おつまみ(`_´)ゞ
cedro ツヤツヤのツルムラサキ、栄養価たかいんですよねー✨
牛肉盛ってみました。
旦那シャン韓国出張なんでお一人様です。
材料
ツルムラサキ 牛肉 白ネギ 糸唐辛子 炒りごま ⭐︎オリーブオイル ⭐︎ゆずボン ⭐︎胡椒 ⭐︎柚子胡椒 レモン薄切り など
ツルムラサキ 牛肉 白ネギ 糸唐辛子 炒りごま ⭐︎オリーブオイル ⭐︎ゆずボン ⭐︎胡椒 ⭐︎柚子胡椒 レモン薄切り など
牛肉のごまだれすき焼き
cze11544 仕上げに水菜を飾ってみました。そのほうが厭きずに食べられました。
材料
牛肉細切れ 塩 胡椒 みりん 砂糖 濃口醤油 薄口醤油 ごまだれ 一味唐辛子 玉ねぎ など
牛肉細切れ 塩 胡椒 みりん 砂糖 濃口醤油 薄口醤油 ごまだれ 一味唐辛子 玉ねぎ など
もやしと牛肉のごまねぎあえ
houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」\(^^)/
ポイント
一日分の54%の野菜がとれます(^-^)v
材料
にんじん(細切り) にら(3cm) 青ネギ(小口切り) もやし 牛肉スライス 醤油 酒 砂糖 ごま油 おろしにんにく 卵 塩 サラダ油 ごま油 白すりごま 塩 など
一日分の54%の野菜がとれます(^-^)v
材料
にんじん(細切り) にら(3cm) 青ネギ(小口切り) もやし 牛肉スライス 醤油 酒 砂糖 ごま油 おろしにんにく 卵 塩 サラダ油 ごま油 白すりごま 塩 など
もやしと牛肉のごまねぎあえ
houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」\(^_^)/
ポイント
一日分の54%の野菜がとれます
材料
にんじん(細切り) にら(3cm) 青ネギ(小口切り) もやし 牛肉スライス 醤油 酒 砂糖 ごま油 おろしにんにく たまご 塩 サラダ油 ごま油 白すりごま 塩 など
一日分の54%の野菜がとれます
材料
にんじん(細切り) にら(3cm) 青ネギ(小口切り) もやし 牛肉スライス 醤油 酒 砂糖 ごま油 おろしにんにく たまご 塩 サラダ油 ごま油 白すりごま 塩 など
お気に入りチャプチェ☆
decocake 旦那さんお気に入りのチャプチェ。
市販のでは無く、毎回このレシピで!
牛肉は高いから、うちはもっぱら豚肉でーす(^◇^;)
材料
韓国春雨 ◯しょうゆ ◯砂糖 ◯みりん 牛肉 ☆しょうゆ ☆砂糖 ☆すりおろしニンニク ☆ごま油 エリンギ ピーマン 玉ねぎ 人参 △ごま油△塩△炒りごま など
韓国春雨 ◯しょうゆ ◯砂糖 ◯みりん 牛肉 ☆しょうゆ ☆砂糖 ☆すりおろしニンニク ☆ごま油 エリンギ ピーマン 玉ねぎ 人参 △ごま油△塩△炒りごま など
牛肉とブロッコリーの炒め物★
aiai511 コストコで買った♡
ヨシダグルメのたれ使用★
いつもチキンだけど…
今回は牛肉で(*'▿'*)
ポイント
油使わず 強火!強火!
材料
牛肉【焼肉用】 ブロッコリー ヨシダグルメのたれ ブラックペッパー など
油使わず 強火!強火!
材料
牛肉【焼肉用】 ブロッコリー ヨシダグルメのたれ ブラックペッパー など
牛肉サラダっ‼😋
taepyonpyon 牛肉を塩麹につけて焼きましたん😋
🍺がすすみま〜すっ‼😁
材料
焼肉用の牛肉 500g 塩麹 大さじ3 サラダ油 適量 ニンニクをスライスしたもの 一かけ おろし大根、キムチ、刻みネギ ポン酢醤油 適量 サニーレタス、プチトマト 適量 など
焼肉用の牛肉 500g 塩麹 大さじ3 サラダ油 適量 ニンニクをスライスしたもの 一かけ おろし大根、キムチ、刻みネギ ポン酢醤油 適量 サニーレタス、プチトマト 適量 など
沢庵とごまの特製だれ混ぜご飯、牛肉ときのこ炒め乗せ!
tinatomo ごま油の香りが食欲をそそります♬(ノ゜∇゜)ノ♩
特製だれはなんてことはない簡単シンプル、でも沢庵と白ごまと混ぜご飯にするとんー美味しいですね!
キムチ、明太子も付け合せちゃいました⁽⁽ૢ(⁎❝ົཽω❝ົཽ⁎)✧
①の。 #いよこ
iyoko39 鶏肉のごま味噌焼き
袋煮?
茄子と牛タン焼き肉のタレで
ピー昆布和え #料理サプリ
②は、1度帰ってから部活だから🈚。
防災訓練なのよ…中学行って小学校行くのよ…
蒸し暑いのよ…
そんなこんなで、平日休みは一ヶ月ぶり~~
今月も頑張ってこ(*^^*)
でゎまた👋
ポイント
ごま➡生姜の順番は、先にガーすると、どれくらい微塵になったか、見えるからです。 生姜を、粒々のこしたいなら、最後でもいい。 ネギは、面倒でも包丁でやると綺麗。 (フープロだと、長ネギをガーするのが大変) 包丁使いたくない人は、ガーしちゃって!
材料
仙台味噌 生姜 さとう みりん 酒 ごま ねぎ など
ごま➡生姜の順番は、先にガーすると、どれくらい微塵になったか、見えるからです。 生姜を、粒々のこしたいなら、最後でもいい。 ネギは、面倒でも包丁でやると綺麗。 (フープロだと、長ネギをガーするのが大変) 包丁使いたくない人は、ガーしちゃって!
材料
仙台味噌 生姜 さとう みりん 酒 ごま ねぎ など
チャプチェ
m2chibi 春雨デビュー!
ポイント
肉に⚫︎を。汁気がなくなるまで揉み込んでおくのがポイントです。
材料
牛肉 春雨(水でもどす) にんじん 絹さや 干し椎茸 白炒りごま ⚫︎にんにくすりおろし ⚫︎しょうゆ ⚫︎砂糖 ⚫︎酒 ⚫︎ごま油 塩コショウ など
肉に⚫︎を。汁気がなくなるまで揉み込んでおくのがポイントです。
材料
牛肉 春雨(水でもどす) にんじん 絹さや 干し椎茸 白炒りごま ⚫︎にんにくすりおろし ⚫︎しょうゆ ⚫︎砂糖 ⚫︎酒 ⚫︎ごま油 塩コショウ など
プルコギスタミナ丼
houzantei 富士食品工業コラボ「スタミナ丼」フェア1週目(^-^)v
ポイント
贅沢に牛肉を使い、彩りよく野菜を合わせました りんごのフルティーな甘みが特徴のコチュジャンベースの韓国ダレを使用し、甘辛いプルコギ風に仕立てたスタミナ丼です
材料
富士食品工業 飯盛満腹亭 コリアン旨辛醤油 ごま油 牛肉 もやし 玉ねぎ(スライス) 人参(短冊切り) ピーマン(細切り) 赤パプリカ(細切り) 黄パプリカ(細切り) いりごま ご飯 など
贅沢に牛肉を使い、彩りよく野菜を合わせました りんごのフルティーな甘みが特徴のコチュジャンベースの韓国ダレを使用し、甘辛いプルコギ風に仕立てたスタミナ丼です
材料
富士食品工業 飯盛満腹亭 コリアン旨辛醤油 ごま油 牛肉 もやし 玉ねぎ(スライス) 人参(短冊切り) ピーマン(細切り) 赤パプリカ(細切り) 黄パプリカ(細切り) いりごま ご飯 など
トッポギ
Junpy とっても簡単に韓国の家庭の味!
大好きなトッポギを自分で作ってみたくて♪
ポイント
とーーーっても簡単! 材料切って煮込むだけです! 辛さの調節はコチジャンで!!チーズをプラスしても美味しいです!!!! 味が締まらないときはひとつまみ塩で味の調節を☆
材料
トッポギ 牛肉 さつま揚げ 玉ねぎ 人参 長ネギ コチジャン 醤油、砂糖 酒 水 白ごま、青ネギ マロニー(お好みで) など
とーーーっても簡単! 材料切って煮込むだけです! 辛さの調節はコチジャンで!!チーズをプラスしても美味しいです!!!! 味が締まらないときはひとつまみ塩で味の調節を☆
材料
トッポギ 牛肉 さつま揚げ 玉ねぎ 人参 長ネギ コチジャン 醤油、砂糖 酒 水 白ごま、青ネギ マロニー(お好みで) など
ビビンバ丼
udooooooon 10分でできちゃう!超簡単!超美味しい!
旦那さんや、彼氏の胃袋GET*\(^o^)/*
材料
牛肉 もやし ほうれん草 人参 ☆ごま油 ☆醤油 ☆にんにくすりおろし ☆ラー油 焼肉のタレ 温泉卵 キムチ ゴマ など
牛肉 もやし ほうれん草 人参 ☆ごま油 ☆醤油 ☆にんにくすりおろし ☆ラー油 焼肉のタレ 温泉卵 キムチ ゴマ など
石焼きビビンバ
mmyymmiporin コメントありがとうございます☆韓国から担いで帰って来ました(^○^)最後まで熱々で美味しいです♫よろしくお願いします〜(*^_^*)
ポイント
お焦げが出来るとカリカリして、とっても香ばしく美味しいです☆コチュジャンは加減して下さい♡
材料
ニンジンナムル ほうれん草ナムル 豆もやしナムル 牛肉 卵 ゴマ油 コチュジャン 炒りごま キムチ など
お焦げが出来るとカリカリして、とっても香ばしく美味しいです☆コチュジャンは加減して下さい♡
材料
ニンジンナムル ほうれん草ナムル 豆もやしナムル 牛肉 卵 ゴマ油 コチュジャン 炒りごま キムチ など
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