2018年04月09日 (更新 2024年12月09日)

献立がすぐ決まる!ごまと鶏もも肉で作る料理、レシピ51本

今日紹介するのは、ごまと鶏もも肉で作るやみつき料理です。ネットで人気のごまと鶏もも肉の組み合わせ料理をまとめました。チキンごまだれプレート、ごまチキンアレンジ、ごま味噌付け焼き、梅肉ごまソース、ごまから揚げなどなど、どれも美味しそうですよ!ごまといえば酒、卵、人参、きゅうり、大葉といった組み合わせでも大活躍。ごま関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
Snapdishの料理写真:鶏もも肉のごま味噌焼き                             6月26日のお弁当
鶏もも肉のごま味噌焼き 6月26日のお弁当
azuki1112 *鶏もも肉のごま味噌焼き *しいたけの甘煮入り卵焼き *ポテトサラダ *パプリカのカレーソテー
ポイント
おろしにんにくを入れる時もあります♪

材料
鶏もも肉 小麦粉 サラダ油  *すりごま  *はちみつ  *酒  *みそ  *しょうゆ  *酢  など
Snapdishの料理写真:ゴマから揚げ。
ゴマから揚げ。
akaayasan うちのいちばん人気のから揚げ。 電気の下で撮ったんで、写真きったねーでございます。
材料
鶏もも肉  ●おろしにんにく  ●おろしショウガ  ●しょうゆ  ●ゴマ油  ●塩  ごま  片栗粉  揚げ油  など
Snapdishの料理写真:6/28  azukiさんの鶏もも肉のごま味噌焼き   作りました☆
6/28 azukiさんの鶏もも肉のごま味噌焼き 作りました☆
harusukenn ☆azukiさんの鶏もも肉のごま味噌焼き ☆ブロッコリーとエリンギのオイスターソース炒め ☆半月卵、、 にしようと思ったら失敗して目玉焼きの寄せ集めになった卵(笑) みなさーん😆 ごま味噌味、オススメでーす😋❗
Snapdishの料理写真:dinner💓
dinner💓
ms2g91758 ♡鶏塩じゃが ♡揚げだし豆腐 ♡なばなのごま和え ♡野菜味噌汁 ♡ごはん 冷凍してた鶏もも肉あったので鶏塩じゃが作りました! 鶏塩じゃがのレシピUpしました( ´罒`*)✧" よかったら是非〜❤
材料
鶏もも肉  じゃがいも  玉ねぎ  にんにく  ♡塩  ♡鶏ガラスープの素  水  ごま油  など
Snapdishの料理写真:鶏もも肉とジャガイモの甘辛炒め(o^^o)
鶏もも肉とジャガイモの甘辛炒め(o^^o)
rinruru810 ご飯がすすみます♪
材料
ジャガイモ  鶏もも肉  ★酒  ★塩コショウ  ⚫︎しょうゆ  ⚫︎酒  ⚫︎みりん  ⚫︎砂糖  いりごま  片栗粉  など
Snapdishの料理写真:照り焼き丼
照り焼き丼
材料
ご飯  鶏もも肉  醤油  砂糖  酒  白ネギ  海苔  ごま  など
Snapdishの料理写真:超簡単鶏もも肉とネギの炒め物
超簡単鶏もも肉とネギの炒め物
材料
鶏もも肉  長ネギ  鶏ガラスープの素  レモン汁  白ごま  など
Snapdishの料理写真:ブルダック
ブルダック
tokage2319 ブル=燃える ダック=とり というとり肉を使ったからーーい料理。 キムチ、ナムルと一緒にサンチュやエゴマの葉などで包んで食べると美味しいそうです♪ 今度やってみたいなあヾ(*'∀`*)ノ ごちそうさまでした.。.:*・゚☆
ポイント
参考レシピ クックパッドレシピID:1877150

材料
鶏もも肉  さつまいも  ◎醤油  ◎酒  ◎コチュカル  ◎コチュジャン  ◎にんにく  ◎胡椒  ◎水  ごま  ごま油  など
Snapdishの料理写真:鶏の照り焼きで*ひつまぶし風
鶏の照り焼きで*ひつまぶし風
材料
鶏もも肉  *醤油  *酒  *みりん  ごはん  《トッピング》  のり  ごま  大葉  わさび  あつあつお出汁  など
Snapdishの料理写真:4月15日のお弁当                    鶏もも肉の白胡麻あえ♪
4月15日のお弁当 鶏もも肉の白胡麻あえ♪
azuki1112 *鶏もも肉の白胡麻和え *ポテトサラダ *かぼちゃのごま煮 *ゆでそら豆 *カリカリ梅のせごはん
Snapdishの料理写真:鶏ももの唐揚げ~梅肉ごまソース~
鶏ももの唐揚げ~梅肉ごまソース~
samzsr400kai 生姜、ニンニク、味醂に漬け込んだ鶏もも肉を、片栗粉でサクサクに揚げて梅肉と黒ごま、白ごまのタレでいただきます。
Snapdishの料理写真:Yukiさんの❤️ごまチキンアレンジ&ラザニア&ポテパスタサラダ
Yukiさんの❤️ごまチキンアレンジ&ラザニア&ポテパスタサラダ
maaaaikoooo すりごまが残り少なかったので炒りごま追加して、麺つゆおさえめの醤油とバルサミコ足し♪鶏肉の下味に塩胡椒、生姜、にんにく🐥ワインにも良く合いました〜🍷旦那もお気に入り〜💕 Yukiさ〜ん💕食べ友よろしくお願いしまーーす✨
材料
鶏もも肉  ☆長ねぎみじん切り  ☆すりごま  ☆炒りごま  ☆麺つゆ  ☆醤油  ☆バルサミコ酢  ☆砂糖  ☆塩  など
Snapdishの料理写真:簡単すぎる‼︎チキンごまだれプレート
簡単すぎる‼︎チキンごまだれプレート
anponzu もも肉を炊飯器で加熱するので洗い物が少なく済みます(^o^)我が家の定番ランチ☆
材料
鶏もも肉  塩コショウ  米  野菜  ゆで卵  ※ごまだれ、ゴマドレッシング お好みのもの  ※ラー油  など
Snapdishの料理写真:親子焼き ごま味噌マヨ
親子焼き ごま味噌マヨ
shinjiterao セブンイレブンのスティック野菜のディップソースがめっちゃ旨くて、そのソースを真似て作って、鶏と卵の親子焼きに!(≧з≦) 絶対合うと思った!( ̄∀ ̄)v
材料
鶏もも肉  玉ねぎ  ねぎ  卵  ☆ソース  マヨネーズ  赤味噌(だし入り)  ゴマだれ  一味唐辛子  など
Snapdishの料理写真:鶏もも肉と蕪の照焼き
鶏もも肉と蕪の照焼き
okiyo 娘のお弁当です♪漬け卵。ブロッコリーと若芽のわさび甘酢和え。蒸し人参わさびごま和え。アップルシナモンロール。桜葉入り米粉シフォンケーキのお供、抹茶カスタードも♪伊予柑。
Snapdishの料理写真:akiracchiさん『鶏もも肉の白胡麻あえ』
akiracchiさん『鶏もも肉の白胡麻あえ』
MartMama ■ルクエで10分♡鶏肉の白ごま和え (さつまいもと獅子唐入り) ■春キャベツとニラの味噌汁
Snapdishの料理写真:甘辛くてテリテリのごま唐揚げ*オクラのおかか和え*えのき茸とわかめの味噌汁(*^^*)+ご飯
甘辛くてテリテリのごま唐揚げ*オクラのおかか和え*えのき茸とわかめの味噌汁(*^^*)+ご飯
koume615 今日の晩ごはんです(*^^*) 甘辛くてくせになる味ですo(≧▽≦)o ごちそうさまでした!
ポイント
カラッと揚げて煮絡めるとカリカリ&照り照り(^^)

材料
鶏もも肉  片栗粉  揚げ油  a醤油、砂糖  aみりん、酒  a卸しにんにくチューブ  白&黒ごま  など
Snapdishの料理写真:タニタ食堂を真似て「鶏もも肉のごま味噌付け焼き」
タニタ食堂を真似て「鶏もも肉のごま味噌付け焼き」
DukeMacaroni 久々に投稿。年末〜年度末は忙しくて、なかなか料理出来ないのでストレス度Maxです(ΦωΦ)
Snapdishの料理写真:鶏肉のタップリゴマ焼き
鶏肉のタップリゴマ焼き
megureiya 焦げてしまったけど、ゴマの風味が メチャ美味しいよ\(^o^)/
ポイント


材料
鶏もも肉  調味料  酒  醤油  みりん  すりごま  小麦粉  ごま油  など
Snapdishの料理写真:焼鳥親子丼
焼鳥親子丼
houzantei 第3回宝山亭Cup エントリーNo.1 ヒガシマル醤油(株)
ポイント
お好みで七味唐辛子の量は調整してください。ラー油をかけていただいても美味しく召し上がれます。

材料
ご飯  鶏もも肉  白ネギ  温泉卵  サラダ油  いりごま  ヒガシマル てりがでる みそ煮のたれ  水  ごま油  七味唐辛子  など
Snapdishの料理写真:お弁当におすすめ!ごまが香ばしい!塩こうじ ごま鶏焼き
お弁当におすすめ!ごまが香ばしい!塩こうじ ごま鶏焼き
hanamarukipr 行楽・お花見の弁当にお勧めです!ゴマの香ばしさがたまりません。冷めてもお肉の柔らい食感を楽しめます!<原材料> 4人分鶏もも肉360g白炒りごま大さじ4サラダ油小さじ2にんにく6gしょうが6g液体塩こうじ大さじ2
Snapdishの料理写真:12月15日
12月15日
ya3ko 鶏もも肉のねぎポン酢だれ もやしののりごまナムル わかめと梅の小うどん フライパンひとつ料理(´∇`)
Snapdishの料理写真:2月10日(水)夕食c2
2月10日(水)夕食c2
kto2y ごはん、大根のみそ汁、鶏もも肉のごま照り焼き、セロリの浅漬け、チンゲンサイとしめじの卵炒め、とろろ
Snapdishの料理写真:5.20 お弁当
5.20 お弁当
azusa33 ご飯、鶏もも肉の黒ごましそ巻き、塩茹でそら豆、洋風きんぴら…です!
Snapdishの料理写真:鶏と生姜の味噌クリーム煮、ほうれん草とワカメのナムル、豆腐と白菜のスープ
鶏と生姜の味噌クリーム煮、ほうれん草とワカメのナムル、豆腐と白菜のスープ
rokochixxx666 鶏もも肉、ねぎ、しょうが、牛乳、ほうれん草、わかめ、にんじん、豆腐、白菜、しいたけ、味噌、ごま、にんにく、ごま油 など
Snapdishの料理写真:蒸し鶏ハムで肉の日🌸
蒸し鶏ハムで肉の日🌸
rirunon 肉の日で今日は鶏ハム作りました(๑´▿`๑)♫•*¨*•.¸¸♪✧ 我が家はちび共が牛肉や豚の塊や薄切りが飲み込めないとのことで牛や豚は挽き肉がほとんど…肉といえばもっぱら鶏もも(^_^;) でも大好きなコストコのさくら鶏で作ったので大満足😁 ごま酢味噌かバジルトマトソースでいただきます( •ॢ◡-ॢ)-❤
ポイント
冷蔵庫で3日間、冷凍庫で2週間保存できます(๑´▿`๑)♫•*¨*•.¸¸♪✧

材料
鶏もも肉  ◎塩コショウ  ◎酒  ◎しょうゆ  ◎みりん  ローリエ  など
Snapdishの料理写真:照り焼きチキン
照り焼きチキン
maicyon 皆大好き照り焼きチキンです♪( ´▽`)
ポイント
②の工程でタレにトロミが つかない場合は肉を一旦 取り出してから、タレを フライパンで煮詰めてから 焼きあがったもも肉に上から かけても美味しく食べられます♪( ´▽`)

材料
鶏もも肉  醤油  砂糖  みりん  酒  片栗粉  白ごま  など
Snapdishの料理写真:てり鶏丼
てり鶏丼
ポイント
鶏もも肉は大きめにカットするとボリューム感が出ますよ😁✨ 味付けもしっかりしてるので、ご飯がめちゃくちゃ進んで太ります(笑)

材料
鶏もも肉  エリンギ  玉ねぎ  長ネギ  しょうゆ  酒  みりん  砂糖  白ごま  など
Snapdishの料理写真:鶏の甘辛醤油炒め
鶏の甘辛醤油炒め
shinjiterao 今日は家呑み。(o゚∀゚o)にしても朝、昼、夜続けて鶏や。(≧з≦)
ポイント
鶏ももに片栗粉をまぶす時、僕は空気いっぱいにしたビニール袋入れてがしゃがしゃ振ります。意外とまんべんなく付きます。

材料
鶏もも肉  片栗粉  醤油  酒  みりん  白ごま  ネギ  一味唐辛子  など
Snapdishの料理写真:ネギたっぷりの照り焼きチキン丼
ネギたっぷりの照り焼きチキン丼
ポイント
タレが焦げると美味しくないので、タレが沸騰してだんだんとろとろになってくる時は肉でタレを絡ませながら、気をつけて調理することです。

材料
鶏もも肉  ねぎ  タレ:醤油     砂糖     酒     みりん  いりごま  など
Snapdishの料理写真:☆アキラっち☆さんの料理 鶏もも肉の白胡麻あえ♪
☆アキラっち☆さんの料理 鶏もも肉の白胡麻あえ♪
MartMama 今日は忙しかった〜( ;´Д`) というわけで…あきらっちさんの鶏肉の白ごま和えを丼に。冷奴は生姜を効かせたフレッシュトマトのソースをかけて。満腹満足♪
Snapdishの料理写真:鶏肉の和風テリヤキソース
鶏肉の和風テリヤキソース
ポイント
☆鶏肉は最初からきって食べやすい大きさにしてても大丈夫です! ただ皮目から焼くのを忘れずに! ☆味がだいぶ大味なので、細かくは調整した方がいいです!

材料
鶏もも肉  塩、BP  ★醤油  ★酒  ★みりん  ★砂糖  ★水  ★顆粒出汁  鷹の爪  白ごま【飾り用】  など
Snapdishの料理写真:韓流 鶏のから揚げ
韓流 鶏のから揚げ
nisshinoillio ごま油の香りと辛さが、お酒にもピッタリな大人向けから揚げです。ホームパーティーの時は、定番のから揚げと盛り合わせてみてはいかがでしょうか。
材料
鶏もも肉  日清ヘルシーベジオイル  白いりごま  万能ねぎ(小口切り)  A:塩、こしょう  A:しょうゆ  A:酒  A:日清純正香りひき立つごま油  B:小麦粉  B:片栗粉  韓流からめだれ  ∟コチュジャン  ∟酒  ∟しょうゆ  ∟酢  ∟砂糖  ∟日清純正香りひき立つごま油  ∟にんにく(おろし)  ∟しょうが(みじん切り)  ∟塩  など
Snapdishの料理写真:鶏のコチュジャン炒め丼
鶏のコチュジャン炒め丼
micciewaori 丼ウィークの〆の一品です∧( 'Θ' )∧コチュジャンのコクと程よい辛味で、ご飯が進みます😀
材料
鶏もも肉  ピーマン  れんこん  ☆コチュジャン  ☆酒  ☆しょうゆ  ☆はちみつ  サラダ油  いり白ごま  など
Snapdishの料理写真:ゴマ唐揚げ
ゴマ唐揚げ
hh0921 唐揚げが好き!だけどいつも同じじゃなーって思って作ってみました!思いつきでざっくりしたメニューでしたがごはんが美味しくなる一品になりました( ^ω^ )
ポイント
今回は付け合わせに千切りキャベツをつけました!また唐揚げは揚げているときに回りの泡が小さくなってきて音がじゅわじゅわと聞こえなくなったら、火が通った証拠です。菜箸で持つと少し手に振動を感じる時もあります( ^ω^ )✨ベストタイミングです!

材料
鶏もも肉  濃口しょうゆ  砂糖  ニンニク チューブ  しょうが チューブ  片栗粉  揚げ油  濃口しょうゆ  砂糖  みりん  白いりごま  など
Snapdishの料理写真:焼き大根と鶏肉の味噌バター煮。 どろりとした味噌バターのタレがご飯にあう。カラダもあったまる。  #焼き大根#大根#味噌バター#大根と鶏肉
焼き大根と鶏肉の味噌バター煮。 どろりとした味噌バターのタレがご飯にあう。カラダもあったまる。 #焼き大根#大根#味噌バター#大根と鶏肉
材料
鶏もも肉   大根  味噌  コチュジャン  生姜  ニンニクすりおろし  酒  ごま  ネギ  バター  砂糖  など
Snapdishの料理写真:ダッカルビの献立
ダッカルビの献立
RIESMO ダッカルビ🇰🇷 キャベツと蓮根のマヨサラダ☆ 柚子ぽん酢温奴☆ 大根とニラのお味噌汁
材料
鶏もも肉  にんにくの芽  玉ねぎ  えのき  〈たれ〉  コチュジャン  醤油  はちみつor砂糖  いりごま  にんにくのすりおろし  ごま油  など
Snapdishの料理写真:レンジで簡単 ダッカルビ
レンジで簡単 ダッカルビ
m1721s なんと言っても簡単で時短😁 それでいて しっかり味が入りボリュームもあるのでメインになります👍✨
ポイント
今日はピーマンを入れましたが、にんにくの芽や インゲン、シメジやエノキを入れても美味しいです😊

材料
鶏もも肉  ピーマン  玉ねぎ  たれ  白いりごま  コチュジャン  しょうゆ、砂糖  にんにくすりおろし  ごま油  など
Snapdishの料理写真:醤鶏丼
醤鶏丼
ポイント
豆板醤はお好みで 辛いのが苦手なら少なめでも◎

材料
鶏もも肉  レタス  B)豆板醤  B)ケチャップ  B)水  B)酒  酢  白ごま  など
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