2018年04月24日
(更新 2024年12月12日)
やみつき!エリンギと牛肉で作る料理、レシピ51本
今回紹介するのは、エリンギと牛肉で作った人気料理です。エリンギと牛肉の人気料理をまとめました。エリンギバター肉じゃが、牛肉とエリンギのすき煮、牛肉ハンバーグ エリンギ添えなどなど、どれも美味しそうですよ!エリンギといえば玉ねぎ、しめじ、ニンニク、酒などの相性も抜群。エリンギに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
牛肉の和風炒め。
ポイント
ピーマンがかなり生っぽくても蓋をしてる間に余熱で火が通るから大丈夫♪
材料
ピーマン エリンギ 牛肉 濃縮タイプで甘味の少ない麺つゆ 塩胡椒 おろし生姜 ごま油 など
ピーマンがかなり生っぽくても蓋をしてる間に余熱で火が通るから大丈夫♪
材料
ピーマン エリンギ 牛肉 濃縮タイプで甘味の少ない麺つゆ 塩胡椒 おろし生姜 ごま油 など
昆布つゆとダシダで牛肉と新ごぼう炒飯とろとろ玉子のっけ❤️
klala 今日からダシダデビュー(ΦωΦ)ふふふ・・・・
スープ作るのも楽しみやぁ(〃艸〃)ムフッ
具沢山にして、ご飯は少な目。
またエリンギでカサ増し(*''艸3`):;*。 プッ
ポイント
玉子は炒り卵にせずに、乗っけました~。 片栗粉、混ざりにくかったら水溶きにしてから混ぜてね。 ダシダと昆布つゆの量はお好みで調整してね。 今回、新玉ちゃんも入ってます❤️
材料
牛肉 人参 新ごぼう エリンギ 塩コショウ ダシダ 昆布つゆ ご飯 ⭐︎玉子 ⭐︎牛乳 ⭐︎片栗粉 ごま油 ごま ねぎ ニンニク など
玉子は炒り卵にせずに、乗っけました~。 片栗粉、混ざりにくかったら水溶きにしてから混ぜてね。 ダシダと昆布つゆの量はお好みで調整してね。 今回、新玉ちゃんも入ってます❤️
材料
牛肉 人参 新ごぼう エリンギ 塩コショウ ダシダ 昆布つゆ ご飯 ⭐︎玉子 ⭐︎牛乳 ⭐︎片栗粉 ごま油 ごま ねぎ ニンニク など
牛ヒレと長芋のガレット(赤蕪添え)
ussenterpri07 クックパッドさんで見つけた牛肉と長芋とエリンギのガレット。そばの香りに牛肉の意外な取り合わせです。わさびがあればなお良かった・・・
材料
ガレット生地 牛ヒレ肉 長芋 エリンギ バター 塩と黒胡椒 チャービル 赤蕪 など
ガレット生地 牛ヒレ肉 長芋 エリンギ バター 塩と黒胡椒 チャービル 赤蕪 など
牛肉とエリンギのピリ辛炒め
yamaki 子どもからお父さんまで喜ぶピリ辛でジューシーなメニューです♪
おかずにはもちろんおつまみやお弁当にもぴったり。エリンギの独特の食感と牛肉で満足度は100%(*´∀`*)
牛肉ときのこのバター炒め🍄
Kusukus 昨夜のお菜です。
「きのこと牛肉を炒めるべ👍」っていう曖昧なプランで作ってみたら美味しかったのでレシピ投稿しておきます(笑)😆
仕上げに入れるバターがポイントかなぁ❤
材料
牛薄切り肉 しめじ えのき茸 エリンギ 青ネギ ニンニク(スライス) オリーブ油 バター(又はマーガリン) 🍄液体塩こうじ 🍄白ワイン 🍄ダシダ 粗挽き黒胡椒 など
牛薄切り肉 しめじ えのき茸 エリンギ 青ネギ ニンニク(スライス) オリーブ油 バター(又はマーガリン) 🍄液体塩こうじ 🍄白ワイン 🍄ダシダ 粗挽き黒胡椒 など
おろしでサッパリ。ご飯が進むよ。サイコロステーキ丼(´V`)♪
材料
牛肉 エリンギ 大根(おろし) 長ネギ(白髪ネギ) 万能ネギ 粗挽きコショウ 塩 醤油 酒 ニンニク ご飯(押し麦入り) など
牛肉 エリンギ 大根(おろし) 長ネギ(白髪ネギ) 万能ネギ 粗挽きコショウ 塩 醤油 酒 ニンニク ご飯(押し麦入り) など
牛肉とエリンギ、パプリカの彩り炒め
YamasaShouyu 牛肉に食感のよいエリンギ、彩りのよいパプリカを合わせ、シンプルな炒め物にします。「ヤマサ鮮度の一滴 グルメだれ」を使うことで、コク深い味わいに仕上がってくれます。
牛肉とエリンギの簡単カレー
shelleell スピードはやっぱり圧力鍋(*^^*)
カレー用角切り牛肉、エリンギ、玉ねぎ、じゃがいも、伊藤園の1日分の野菜ジュース二本、にんにく、しょうが、ローリエ、コンソメ、カレールーで簡単カレーです!
牛肉とエリンギのウスターソース炒め
mikarimirimini お値段安めのステーキ肉を使い、家にあったエリンギと炒めました♬お肉には、炒める前に片栗粉をまぶしてます♬ウスターソースは、ブルドックのウスターソースを使いました(^-^)/
エリンギバター肉じゃが
YamasaShouyu 肉じゃがの仕上げにバターを落としてじゃがバター風味に!エリンギの食感も楽しめます。
ポイント
バターの量はお好みで。エリンギは大きめのほうが食感を楽しむことができます。
材料
牛もも肉薄切り じゃがいも にんじん たまねぎ エリンギ バター ヤマサすき焼専科 水 サラダ油 など
バターの量はお好みで。エリンギは大きめのほうが食感を楽しむことができます。
材料
牛もも肉薄切り じゃがいも にんじん たまねぎ エリンギ バター ヤマサすき焼専科 水 サラダ油 など
今日からまたお弁当だよ♪ 牛肉とエリンギのすき煮弁当♪
mokira 今日からお弁当再開です♪
またよろしくお願いします(=*^-^*=)
牛肉とエリンギのすき煮、かぼちゃの蒸し煮、スナップエンドウの醤油麹和え、にんじんとルッコラのパルメザンサラダ、玉子焼き♪
牛肉とブロッコリーの塩昆布オイスター餡
kanmasu 前に作って美味しかった塩昆布とオイスターソースの組み合わせで、とろりんなのを作ってみました。
この組み合わせ海鮮の風味がしてなかなかに👍と思っていたのですが、今回は色々な調味料を入れたのでそこまで風味を感じなかったです。でも旨味倍増な感じ!で美味しくできました✨😋🍻
ミスって少しだけとろみ付けすぎちゃって😂なのでご飯の上にとろーりかけようと思ってたんだけど、セパレートにしました😄
材料
牛肉切り落とし ↑下味 塩胡椒 片栗粉 ブロッコリー 人参 エリンギ ニンニク、生姜 サラダ油 醤油 紹興酒 ☆お湯 ☆塩昆布 ☆オイスターソース ☆砂糖 ☆黒酢 ☆鶏ガラスープの素 水溶き片栗粉 お酢 ごま油 など
牛肉切り落とし ↑下味 塩胡椒 片栗粉 ブロッコリー 人参 エリンギ ニンニク、生姜 サラダ油 醤油 紹興酒 ☆お湯 ☆塩昆布 ☆オイスターソース ☆砂糖 ☆黒酢 ☆鶏ガラスープの素 水溶き片栗粉 お酢 ごま油 など
トッシーのエリンギ牛肉のオイスター煮込み(๑ ❛ ڡ ❛ ㅅ)
nori823 一言...うまっ ✌( ՞ਊ ՞)✌
牛肉ちと高かったけど奮発したかいがあったぁ(≧∇≦)
子供達止まりません( ̄・・ ̄)ちょいちょいwもっと味わって食べておくれ~そんな感じの食卓でした҉٩(*´︶`*)۶҉
トッシー美味しいレシピありがとう(*´∀`)ノ
レシピアップしてなかったので食べ友でお願いします(o´艸`)
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