2018年04月26日
(更新 2024年12月02日)
やみつき!エリンギとチーズで作る料理、レシピ25選
今回紹介するのは、エリンギとチーズで作る絶品料理です。エリンギとチーズのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。エリンギのチーズリゾット、エリンギのチーズリゾットなどなど、どれも美味しそうですよ!エリンギといえば玉ねぎ、しめじ、ニンニク、酒といった組み合わせでも大活躍。エリンギに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
マッシュルームとエリンギの豆乳ポタージュ
shiromaru キノコと豆乳でヘルシーに
材料
マッシュルーム エリンギ 玉ねぎ すりおろしニンニク 豆乳 小麦粉 チーズ コンソメ固形 塩胡椒 バター など
マッシュルーム エリンギ 玉ねぎ すりおろしニンニク 豆乳 小麦粉 チーズ コンソメ固形 塩胡椒 バター など
白菜とエリンギのみそチーズ炒め
atsu1143 白菜メインなのに、みそとチーズでコク旨な一品です!
ポイント
チーズは余熱でじゅうぶんとけるので、火を止めてから加える( ´ ▽ ` )ノ
材料
白菜 エリンギ みそ みりん しょうが とろけるチーズ など
チーズは余熱でじゅうぶんとけるので、火を止めてから加える( ´ ▽ ` )ノ
材料
白菜 エリンギ みそ みりん しょうが とろけるチーズ など
4種のきのこのチーズオーブン焼き
ポイント
きのこたっぷりチーズたっぷりでボリューム満点です😁✨
材料
しいたけ しめじ えのき エリンギ 鶏むね肉 チーズ パン粉 乾燥パセリ など
きのこたっぷりチーズたっぷりでボリューム満点です😁✨
材料
しいたけ しめじ えのき エリンギ 鶏むね肉 チーズ パン粉 乾燥パセリ など
2013/8/23 晩ご飯
attyann #娘の離乳食の記録 *トマトチーズリゾット*小松菜とエリンギのバター炒め
材料
ご飯 トマト 玉ねぎ ミックスベジタブル 豚ひき肉 チーズ 塩コショウ 小松菜 エリンギ バター 塩コショウ 醤油 など
ご飯 トマト 玉ねぎ ミックスベジタブル 豚ひき肉 チーズ 塩コショウ 小松菜 エリンギ バター 塩コショウ 醤油 など
春キャベツとエリンギのカルボナーラ
nagktr エリンギでかすぎて子ども達に不評…
キノコ類は扱いが難しい(;;;´Д`)
でもめげずに具入りカルボナーラを極めたいなあ
ポイント
カルボナーラは卵に火を通さないことが大事!心配ならフライパンのパスタを❶のボウルに入れて和えるだけでもOK!ちょっとさめちゃうけど、失敗はないです꒰*´∀`*꒱ あ!最後に黒胡椒ガリガリ忘れずにヾ(o´∀`o)ノ'`
材料
卵(全卵) 生クリーム ニンニク エリンギ ベーコン キャベツ チーズ(パルミジャーノすりおろし) 塩、コショウ パスタ など
カルボナーラは卵に火を通さないことが大事!心配ならフライパンのパスタを❶のボウルに入れて和えるだけでもOK!ちょっとさめちゃうけど、失敗はないです꒰*´∀`*꒱ あ!最後に黒胡椒ガリガリ忘れずにヾ(o´∀`o)ノ'`
材料
卵(全卵) 生クリーム ニンニク エリンギ ベーコン キャベツ チーズ(パルミジャーノすりおろし) 塩、コショウ パスタ など
アボカドエリンギ丼
toracom アボカドエリンギ丼。わさび醤油とレモンの風味+チーズが予想以上にごはんに合う。定番候補だなあ。ごはんは雑穀入り玄米。次は固めのアボカドにしてみよう〜
材料
アボカド エリンギ ベーコン チーズ レモン、わさび醤油 など
アボカド エリンギ ベーコン チーズ レモン、わさび醤油 など
チーズオムレツズッキーニとエリンギのソテー添え♪
licca0506 だがしかしお弁当に詰めるので冷める現実
材料
卵 豆乳 塩こしょう オリーブオイル とろけるチーズ ズッキーニ エリンギ ガーリックシーズニング など
卵 豆乳 塩こしょう オリーブオイル とろけるチーズ ズッキーニ エリンギ ガーリックシーズニング など
エリンギと卵のバター醤油炒め
sa2rkty 美味しくてついつい箸が進んじゃう簡単料理☆
ポイント
エリンギにはしっかり火を通してください( ^ω^ )
材料
エリンギ 卵 バター 醤油 酒 塩コショウ 粉チーズ など
エリンギにはしっかり火を通してください( ^ω^ )
材料
エリンギ 卵 バター 醤油 酒 塩コショウ 粉チーズ など
🐷STAUB de ワンプレートランチ🐮
lucalunlun ハンバーグはそれぞれチーズ乗せと卵のせ!今にも落ちそうな卵が撮影してて不安でした...🍳周りにはエリンギや人参、ブロッコリーなど彩のある野菜を添えて、ご飯も一緒に入れました!別にキャロットラペも作りました🌱
ポイント
ハンバーグプレートの作り方のみ記載 。 キャロットラペは後々載せます 。
材料
ひき肉 卵 チーズ エリンギ ブロッコリー 人参 など
ハンバーグプレートの作り方のみ記載 。 キャロットラペは後々載せます 。
材料
ひき肉 卵 チーズ エリンギ ブロッコリー 人参 など
ラパンママ先生のエリンギの唐揚げを参考にさせて頂いた1品+鶏和え酢(とりあえず)+キノコリゾット+マンゴープリン+🍺
urasimataro16 *ラパンママ先生エリンギ唐揚げ
を参考にさせて頂いた唐揚げ。
美味い、美味い。
コラボは
*小野澤 雅丈シェフ(駒八目黒
さんまセンター)の鶏和え酢
(とりあえず)シェフごはんアプリ
*キノコリゾット(レシピを書く)
*マンゴープリン&牛乳
*ビール
材料
しめじ エリンギ ニンニク オリーブオイル 水 白飯 パルメザンチーズ バター 玉ねぎ ベーコン 塩胡椒 白ワイン など
しめじ エリンギ ニンニク オリーブオイル 水 白飯 パルメザンチーズ バター 玉ねぎ ベーコン 塩胡椒 白ワイン など
エリンギのタルティーヌ
ポイント
エリンギの汁気をよく切ることと、パンを先に焼いてカリッカリにしておくと激ウマです。・゜・(ノД`)・゜・。
材料
エリンギ 塩コショウ バター ◾︎生ローズマリー ◾︎生オレガノ ◾︎ニンニク フランスパンやカンパーニュなど とろけるチーズ など
エリンギの汁気をよく切ることと、パンを先に焼いてカリッカリにしておくと激ウマです。・゜・(ノД`)・゜・。
材料
エリンギ 塩コショウ バター ◾︎生ローズマリー ◾︎生オレガノ ◾︎ニンニク フランスパンやカンパーニュなど とろけるチーズ など
和の鳥焼きとチーズの生ハム巻き。
redsun 夜勤明けのお休みはゆっくりとビール(ノンアルコール)を呑みつつ食べる朝ごはん。焼いて巻くだけの簡単ご飯。
ポイント
朝ごはんなのでかなりの手抜き。ノンアルビールで作るレッドアイに合えば何でも美味いです。😋
材料
鳥モモ肉 本出し? 塩 コメ油 ごま油 エリンギ ニンニクオイル ベビーリーフ 生ハム モッツァレラチーズ 大葉 梅肉 など
朝ごはんなのでかなりの手抜き。ノンアルビールで作るレッドアイに合えば何でも美味いです。😋
材料
鳥モモ肉 本出し? 塩 コメ油 ごま油 エリンギ ニンニクオイル ベビーリーフ 生ハム モッツァレラチーズ 大葉 梅肉 など
えのき、エリンギ、チーズの豚バラ巻
eririn1985 えのき、エリンギ、カマンベールチーズを豚バラで巻いて焼く→醤油、砂糖、みりんを入れ照りが出たらできあがり〜の簡単お肉料理🍖
副菜はちぢみほうれん草と油揚げのソテー、ネギの味噌汁、サラダ
鶏ササミのチーズ焼き トマトソース
ポイント
ササミは焼き過ぎると硬くなるので、必ずチーズが溶けて色づいてきてからフライパンに投入して下さい。 トマトソースにカレー粉を加えても、スパイシーで美味しいです。
材料
鶏ササミ とろけるチーズ 白ワイン 塩 粗挽き黒胡椒 すりおろしニンニク ・トマトソース トマト 玉ねぎ セロリ ニンニク タラゴン マジョラム 白ワイン 水 コンソメ 塩 黒胡椒 オリーブオイル ・付け合わせ エリンギ サラダ(好きな野菜) など
ササミは焼き過ぎると硬くなるので、必ずチーズが溶けて色づいてきてからフライパンに投入して下さい。 トマトソースにカレー粉を加えても、スパイシーで美味しいです。
材料
鶏ササミ とろけるチーズ 白ワイン 塩 粗挽き黒胡椒 すりおろしニンニク ・トマトソース トマト 玉ねぎ セロリ ニンニク タラゴン マジョラム 白ワイン 水 コンソメ 塩 黒胡椒 オリーブオイル ・付け合わせ エリンギ サラダ(好きな野菜) など
チキンとたっぷりキノコのソテー、ブルーチーズソース
acchi37 クリスマスの日に作った料理です🎅🎄
ワインのアテです🍷
やっとアップできた。いや〜出遅れた😆
今年もあと少しですね〜
材料
鶏もも肉 ブルーチーズ しめじ まいたけ エリンギ コンソメ 白ワイン 生クリーム にんにく 黒胡椒 など
鶏もも肉 ブルーチーズ しめじ まいたけ エリンギ コンソメ 白ワイン 生クリーム にんにく 黒胡椒 など
ほうれん草とベーコン、エリンギのキッシュ
mamikonakaKzl パイ生地を敷いた型に、ほうれん草、玉ねぎ、エリンギ、ベーコンを炒めたものを詰め、卵、牛乳ととろけるチーズ、粉チーズ、混ぜた液を注ぎ、オーブンで焼きました。
鮭とほうれん草のクリームリゾット
maro14 2013年6月3日
米2合、鮭3切れ、ほうれん草5束、エリンギ1個、鶏ガラ出汁の素、チーズ、神戸で買ったチーズ瓶、牛乳
鮭のムニエルを上に載せたら、見た目が格好よくなるらしい。
芯がちょいちょい残ったので、次は米の量を減らすか、出汁の量を増やそうと思う。
ポイント
煮込む時は蓋をしない。むやみやたらにかき混ぜない。基本放置。 スープは入れる前に沸騰させておく。 あまり量を食べれる料理ではないので、お米の量に注意。2合はやり過ぎたと反省。
材料
鮭 ホウレン草 エリンギ 牛乳 バター(マーガリンでも可) ゴーダチーズ 神戸で買ったチーズ瓶 鶏ガラだしの素 水 米 など
煮込む時は蓋をしない。むやみやたらにかき混ぜない。基本放置。 スープは入れる前に沸騰させておく。 あまり量を食べれる料理ではないので、お米の量に注意。2合はやり過ぎたと反省。
材料
鮭 ホウレン草 エリンギ 牛乳 バター(マーガリンでも可) ゴーダチーズ 神戸で買ったチーズ瓶 鶏ガラだしの素 水 米 など
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