2018年05月04日
(更新 2024年12月14日)
一度は試したい!まいたけとチーズで作る料理、レシピ25選
今日紹介するのは、まいたけとチーズで作るやみつき料理です。まいたけとチーズで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。まいたけしらすチーズトースト、まいたけスパゲッティ、まいたけとオクラのチーズ胡椒がらめなどなど、どれも美味しそうですよ!まいたけといえばしめじ、玉ねぎ、卵、酒、にんじんなどの相性も抜群。まいたけに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
チキンとたっぷりキノコのソテー、ブルーチーズソース
acchi37 クリスマスの日に作った料理です🎅🎄
ワインのアテです🍷
やっとアップできた。いや〜出遅れた😆
今年もあと少しですね〜
材料
鶏もも肉 ブルーチーズ しめじ まいたけ エリンギ コンソメ 白ワイン 生クリーム にんにく 黒胡椒 など
鶏もも肉 ブルーチーズ しめじ まいたけ エリンギ コンソメ 白ワイン 生クリーム にんにく 黒胡椒 など
キャベツとまいたけのペペロンチーノ
Emmmy レシピ見ないでもできた☆具材はキャベツとまいたけと玉ねぎ( ´ ▽ ` )隠し味にモッツァレラチーズが入って、コクup↑ラベットラの落合シェフのレシピ最高♡にんにくはよーく炒めると匂いが気にならないよん(#^^#)
きのこと野菜のオープンサンド風
ANDERSEN 野菜とパンを一緒に楽しみたいときにおすすめです。
ポイント
パンの種類や具材をいろいろと変えて、お好みの組み合わせを探すのも楽しいですよ。
材料
まいたけ ズッキーニ なす ベーコン オリーブオイル 塩・こしょう レモン汁 パルメザンチーズ バゲットなどお好みのパン など
パンの種類や具材をいろいろと変えて、お好みの組み合わせを探すのも楽しいですよ。
材料
まいたけ ズッキーニ なす ベーコン オリーブオイル 塩・こしょう レモン汁 パルメザンチーズ バゲットなどお好みのパン など
かぼちゃとなすのトマトチーズグリル
fooza 秋の味覚、きのこたっぷりでどうぞ☆
電子レンジ&オーブントースターの超簡単メニューです(^-^)/
材料
かぼちゃ なす まいたけ しめじ ベーコン トマトソース(市販) 溶けるチーズ パン粉 パセリのみじん切り など
かぼちゃ なす まいたけ しめじ ベーコン トマトソース(市販) 溶けるチーズ パン粉 パセリのみじん切り など
三種のキノコと彩りサラダ
mikonshufu サラダでお腹いっぱい^o^
ダイエット中の方にオススメの料理♡
材料
しめじ えのき まいたけ 鶏のささみ かぼちゃ サツマイモ 茹でた大豆パック キャベツの千切りパック マーガリン(バター) オリーブオイル 醤油 塩 コショウ パルメザンチーズ かいわれ大根 など
しめじ えのき まいたけ 鶏のささみ かぼちゃ サツマイモ 茹でた大豆パック キャベツの千切りパック マーガリン(バター) オリーブオイル 醤油 塩 コショウ パルメザンチーズ かいわれ大根 など
鮭ときのこのクリームスパ
micciewaori 王道です🍎盛りが汚くなってしまった・・・
材料
スパゲッティ(1.6mm) 生鮭 ベーコン にんにく 塩こしょう しめじ まいたけ ☆水 ☆ウェイパー ☆粉チーズ ブラックペッパー パセリのみじん切り オリーブ油 ☆生クリーム など
スパゲッティ(1.6mm) 生鮭 ベーコン にんにく 塩こしょう しめじ まいたけ ☆水 ☆ウェイパー ☆粉チーズ ブラックペッパー パセリのみじん切り オリーブ油 ☆生クリーム など
きのこのクリームスープ
1015ayako 寒い日には、温かいスープが食べたくなりますね(*^^*)きのこの種類を混ぜるのが美味しさのコツ♡チーズをトッピングすると、コクと風味が増して、美味しくなります😋💕
材料
ブラウンマッシュルーム まいたけ しめじ 玉ねぎ 人参 バター 薄力粉 水 顆粒コンソメ 牛乳 塩、胡椒 とろけるチーズ パセリのみじん切り など
ブラウンマッシュルーム まいたけ しめじ 玉ねぎ 人参 バター 薄力粉 水 顆粒コンソメ 牛乳 塩、胡椒 とろけるチーズ パセリのみじん切り など
きのこのマヨみそピザ
ポイント
ピザ生地にはおからを練りこんで、ヘルシーに♫甘辛いみそとマヨネーズを混ぜたソースが絶品です( *´艸`)
材料
《ピザ生地》20cm 1枚分 薄力粉 生おから ベーキングパウダー 塩 牛乳(または水) 《ソース》 赤味噌 マヨネーズ みりん 《トッピング》 玉ねぎ しめじ まいたけ ウインナー ピーマン ツナ とろけるチーズ 塩コショウ など
ピザ生地にはおからを練りこんで、ヘルシーに♫甘辛いみそとマヨネーズを混ぜたソースが絶品です( *´艸`)
材料
《ピザ生地》20cm 1枚分 薄力粉 生おから ベーキングパウダー 塩 牛乳(または水) 《ソース》 赤味噌 マヨネーズ みりん 《トッピング》 玉ねぎ しめじ まいたけ ウインナー ピーマン ツナ とろけるチーズ 塩コショウ など
“ きのこ三姉妹 ♩”
KINUKE ..
と、
Nonバターの手づくりホワイトソースと
胚芽米とサフランライスと
とろけるナチュラルチーズで
あつあつドリア。
えりんぎ長女、
まいたけ次女、
しめじ三女の三姉妹
あぁ、うまままま~~~。
きのこと水菜のチーズサラダ
merlv0e しめじ、まいたけ、エリンギ
マッシュルーム、
ホワイトマッシュルームを茹でる
ベーコンは炒める
ボウルに全ての材料を入れ
オリーブオイル、ブラックペッパー、
粉チーズをかけ混ぜるだけの
簡単サラダ♡
お昼ごはん。昨日の残り物恵方巻き的なワンプレート。
yuko710 スモークサーモン、クリームチーズ、きゅうり、とびっこ。
アボカド、エビ、クリームチーズ、きゅうり、とびっこ。の巻物。
ヤムウンセン。
唐揚げ。
エリンギ、まいたけ、しめじ、3種のキノコソテー。
大根とベーコンのソテー。
ベーコンと色々きのこのチーズリゾットトリュフ風味、キャベツのトマトスープ
mayfa マッシュルーム、まいたけ、しいたけ、ベーコン、玉ねぎを粗みじんにしたブイヨンスープと、トリュフソルトがポイントです☆
ボリューム満点♪豚肉のクリーム煮のライ麦ブロートサンド
ANDERSEN 材料:
(1人分)
ライ麦ブロート(1.2cmスライス) 2枚
豚バラ肉 35g
玉ねぎ 10g
しめじ・まいたけ・エリンギ 各10g
サラダ油 適宜
白ワイン 大さじ2
生クリーム 大さじ3
塩・胡椒 適宜
パルメザンチーズ 適宜
グリーンリーフ 2~3枚
バター(有塩) 適宜
トマト(輪切りのスライス)1~2枚
作り方
①材料を揃えて、下ごしらえします。
豚バラ肉は食べやすい大きさに切って塩、胡椒をし、玉ねぎは皮をむいてスライスします。
玉ねぎ、豚肉、キノコを炒めます。
②フライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎを加えてゆっくり炒め、豚肉を加えて色が変わったらキノコ類を全て入れて炒めます。
③白ワインと生クリームで煮詰めます。
キノコがしんなりして柔らかくなったら白ワインを入れて煮詰め、生クリームを加えてさらに煮詰めます。最後にパルメザンチーズを加えて塩、胡椒で味を整えて冷まします。
④サンドイッチを組み立てます。
パンにバターを塗り、グリーンリーフ、トマト、③をのせ、パンを重ねて出来上がり。
※彩りよく、紫キャベツなどを加えてもおすすめです
しめじ、まいたけはいしずきを外してほぐし、エリンギはスライスします
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アボカドは最後に入れましょう(*^ー^)ノ♪
材料
アボカド トマト・ジュースづけ まいたけ 牛乳 生ハム ブラック胡椒 赤い胡椒 スライスチーズ ネギ スパゲッティ など