もっと知りたい！牛肉とフォアグラで作る料理、レシピセレクト

pirosikiman フォアグラ初挑戦でした♡

yuukax フォアグラと牛肉、一緒に食べると堪らない(๑>◡<๑)

TOTOLONNE フランス牛ヒレ肉×フォアグラ×黒トリュフ♪ぺリゴールソースとジャガイモにこよなく絡みます♪今まで作ったなかで最高の出来でした(笑

材料
牛赤身　 フォアグラ　 じゃがいも　 牛乳　 生クリーム　 コンソメ　 玉ねぎ　 ローレル　 マデラ酒　 フォンドボーキューブ　 醤油　 バター　 トリュフ　 塩コショウ　 など

lonx 牛肉あんに、フォアグラ、モリーユ茸、エシャロット 煮詰めたバルサミコで頂く(￣▽￣) 餃子って包んだらどれも一緒に見える(￣▽￣)（笑）

shiduku 簡単激ウマメニュー（≧∇≦）

材料
フォアグラ　 小麦粉　 塩、胡椒　 バルサミコ　 赤ワイン　 など

kunisano 肉柔らかい。ラヴィオリはパスタの中にフォアグラ、タケノコ苦手だけどペロッと平らげてしまったよ。

reipopopon レシピはhttp://s.ameblo.jp/cookshiro/entry-10250010535.html その他を参考にしました。 下に敷いてあるのはマッシュポテト、 付け合わせはアスパラガスです。 以前、フォアグラ等の高級食材の安いサイトを見つけ、 いつかソテーでも…💓 と思い、いざ、作り方が解らず ほっておいた冷凍のフォアグラ、 やっといかせました‼️ いや〜ホント、ヤバい美味さです！ 下の牛はヒレ肉くらいの脂身の無さがちょうど良いってのは納得。。

cipher2f 京都で人気の超熟成牛ステーキ専門店『听(ポンド)』の銀座に進出☆ ランチは切り落としを炒めたり、ハンバーグにしたりで、リーズナブルに1,500円！ まだオープンしたばかりで、客も少ない！あえて宣伝せず、2ヶ月後に満席になりますと自信がスゴい♪ レアな肉が生肉好きにはたまらない♪ 脂がサラリとして美味い☆ フォアグラも臭味もなく、脂も適度で食べ応えあり!! オススメ(^_^)ﾉ

bellflower 変わり映えのない大好きなドイツビールに合わせた料理。 手前のパンはフォアグラソテー乗せ 奥のカレーみたいなのは、グラーシュ（牛肉の赤ワイン煮）マッシュポテト添え

aks20111127 レシピID 1150138

yuki5yuki 今年のXmasはチキンでなく牛肉で赤ワインをいただきました♪

2041 低温63度で真空加熱を100分で仕上げました☆彡 フォアグラのパテにヒレ肉のパテを加えて口当たりをよく仕上げるのがポイントです😁

motopan 甲斐路があったので代用したんだけど、やっぱり巨峰とかピオーネの方が良かった💦 牛肉だけでなく鴨やフォアグラにピッタリの、とっても美味しいソースでした👍✨ 葡萄をチェンジしてリベンジします😅

tOmOkOscOrpiOn 牛肉フィレのポアレとラグジュアリーなフォアグラのソテー 柚子胡椒風味のソースジャポネスク

hzksgr メニューはバーニャカウダ、牛肉とフォアグラのロッシーニ、ラムチョップとスープでした！( ^ω^ )