2018年05月12日 (更新 2024年12月12日)

献立がすぐ決まる!牛肉とトリュフで作る料理、レシピ21のアイディア

今回は、牛肉とトリュフで作った美味しそうな料理をご紹介します。みんな大好きな牛肉、トリュフで作った料理を集めました。トリュフオイル入りボロネーゼ、牛肉黒トリュフ土鍋御飯などなど、どれも美味しそうですよ!牛肉といえば玉ねぎ、酒、人参、ごま、卵ともよく合いますよ。牛肉に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
Snapdishの料理写真:シャロレー牛ヒレ肉のトトロッシーニ なめらかなジャガイモのピューレと共に
シャロレー牛ヒレ肉のトトロッシーニ なめらかなジャガイモのピューレと共に
TOTOLONNE フランス牛ヒレ肉×フォアグラ×黒トリュフ♪ぺリゴールソースとジャガイモにこよなく絡みます♪今まで作ったなかで最高の出来でした(笑
材料
牛赤身  フォアグラ  じゃがいも  牛乳  生クリーム  コンソメ  玉ねぎ  ローレル  マデラ酒  フォンドボーキューブ  醤油  バター  トリュフ  塩コショウ  など
Snapdishの料理写真:黒トリュフ牛肉土鍋ご飯
黒トリュフ牛肉土鍋ご飯
okonn1109 お疲れ様です。意外と頑張って仕事が終わってこの時間だ。黒トリュフ牛肉土鍋ご飯を山形県青木功樹さんのミルキークィーンで炊き上げました☻
Snapdishの料理写真:牛肉のウェリントン
牛肉のウェリントン
akiradj トリュフたっぷり(^ー^)ノ‼ 最高(・Д・)ノ‼
Snapdishの料理写真:フェットゥチーネ・ストラッチャーティ
フェットゥチーネ・ストラッチャーティ
mickeyhrm0242 牛肉とポルチーニと黒トリュフのパスタ
Snapdishの料理写真:牛肉黒トリュフ土鍋御飯
牛肉黒トリュフ土鍋御飯
okonn1109 年末最後営業日にいらして頂いたお客様のリクエストに応えて牛肉たっぷりと鳥だしで濃厚スープにお餅を入れてハイカロリーに仕上げました。 まさに男味は土鍋御飯を仕上げました。ゴボウを入れてさらに男性向け仕様に仕上げました。 いざ鎌倉へ…
Snapdishの料理写真:白トリュフの牛肉タリアータ
白トリュフの牛肉タリアータ
nory810 ニョッキ添え addu mamma
Snapdishの料理写真:牛肉とトリュフポテト!
牛肉とトリュフポテト!
Snapdishの料理写真:野菜メインに牛肉のアスパラ巻き
野菜メインに牛肉のアスパラ巻き
btbwq776 サラダにはオイスター醬油にトリュフオイル^_^、牛肉アスパラ巻きには野菜オリーブオイルで🍷🍴
Snapdishの料理写真:今日のお弁当
今日のお弁当
yukispt28 芽キャベツのトリュフソース蒸し 牛肉炒め ハムエッグ
Snapdishの料理写真:牛肉のソテー ブルーベリー風味♡濃厚カルボナーラ 白トリュフの香り♡
牛肉のソテー ブルーベリー風味♡濃厚カルボナーラ 白トリュフの香り♡
ayamaison 濃厚カルボナーラは、卵黄、純生クリーム、パルミジャーノで。仕上げに食卓で白トリュフオイルを少量かけました♡
Snapdishの料理写真:牛肉のステーキ、トリュフと赤ワインソース
牛肉のステーキ、トリュフと赤ワインソース
Snapdishの料理写真:レタスと卵チャーハン、牛肉ペペロン焼き乗せ!白トリュフ塩とチーズかけてみましたー!
レタスと卵チャーハン、牛肉ペペロン焼き乗せ!白トリュフ塩とチーズかけてみましたー!
tinatomo チャーハンは中華だしとお塩少しのシンプルなものです。 お肉も一緒に炒めても良かったんですが、この方がトリュフ塩を楽しめるので、そうしました〜٩( ๑╹ ꇴ╹)۶ 美味しかったです〜😃
Snapdishの料理写真:お弁当
お弁当
yukispt28 芽キャベツのトリュフソース蒸し 牛肉炒め ゆで卵
Snapdishの料理写真:牛肉のトリュフソース コンソメスープ付き
牛肉のトリュフソース コンソメスープ付き
Snapdishの料理写真:牛肉と秋のトリュフ竹炭ソース添え
牛肉と秋のトリュフ竹炭ソース添え
Snapdishの料理写真:■フランス産フレッシュフォアグラと肥後の赤牛ローストのロッシーニ 黒トリュフソース
■フランス産フレッシュフォアグラと肥後の赤牛ローストのロッシーニ 黒トリュフソース
yuukax フォアグラと牛肉、一緒に食べると堪らない(๑>◡<๑)
Snapdishの料理写真:厚切り牛タン 炭火焼き 500g トリュフ塩で
厚切り牛タン 炭火焼き 500g トリュフ塩で
TOTOLONNE 今日は暑かったから庭で焼きました★ プリプリジューシー♪炭とトリュフの香りがヤバし!
Snapdishの料理写真:子牛ヒレ肉とフォアグラのパイ包み トリュフ入りマデラソース
子牛ヒレ肉とフォアグラのパイ包み トリュフ入りマデラソース
fb1020419174694 誕生日用に作りました子牛ヒレ肉を使ったパイ包み焼きです!!! フォアグラと、トリュフ入りのマデラソースとの相性抜群でした!!!
Snapdishの料理写真:ほうれん草のソテー、トリュフ風味のカルボナーラ、牛肉のヴァッレダオスタ風
ほうれん草のソテー、トリュフ風味のカルボナーラ、牛肉のヴァッレダオスタ風
flower0707 ポーチドエッグにはまっています(*^^*)
Snapdishの料理写真:牛タン焼き〜トリュフ塩〜
牛タン焼き〜トリュフ塩〜
Snapdishの料理写真:Rossini style of foie gras&Beef Steak🍴牛ステーキとフォアグラのロッシーニ風ブルーベリーソース
Rossini style of foie gras&Beef Steak🍴牛ステーキとフォアグラのロッシーニ風ブルーベリーソース
honeybunny23 ロッシーニと言えば、フォアグラとトリュフ... 「トリュフはきのこのモーツァルトだ!」という名言を残すほどフォアグラとトリュフが大好き😍 めっちゃ好き💕分かるぅwww 彼の代表作、トゥルヌド・ロッシーニは、ヒレの中心部を切り取った厚さ2~3㎝の牛肉、フォアグラ、トリュフが主役❗️ フィレもトリュフも冷蔵庫なんかにゃ無いのでちょうど鉄板に乗るサイズ(いつもオージーの大き過ぎるのw)あったので第二回目♨️鉄板に華を添えようと転がり出て来たフォアグラちゃん乗っけトリュフ塩でなんちゃってσ(^_^;)娘が摘んで来たブルーベリーの残りを投入🎵うんま〜い🍷
Snapdishの料理写真:牛ヒレ肉とフォアグラの『ロッシーニ』トリュフソース
牛ヒレ肉とフォアグラの『ロッシーニ』トリュフソース
Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
Ranmama0609 牛肉のトマト煮込みとトリュフきのこにチーズを入れたクリームパスタ。豚ハムと2種類の大根を合わせたサラダ、鮪のポキ風はきゅうりカップに入れて。
Snapdishの料理写真:柔らかく煮込んだ牛タンとたっぷりトリュフで1ランク上のカルボナーラ
柔らかく煮込んだ牛タンとたっぷりトリュフで1ランク上のカルボナーラ
konirodoumar タリオリーニ
Snapdishの料理写真:牛ヒレ肉とフォアグラの重ね焼き~トリュフソース
牛ヒレ肉とフォアグラの重ね焼き~トリュフソース
Snapdishの料理写真:お弁当記録
お弁当記録
smile8011maria 牛肉、筍、ごぼう、人参のキンピラ チーズ竹輪 ジャガまるくん ミニトマト シャケごはん 写真には見えないけれど、キンピラは胡麻を振りかけました ジャガまるくんには、お土産で頂いたトリュフオイル入り。ひゅーひゅー!
Snapdishの料理写真:トリュフオイル入りボロネーゼ!
トリュフオイル入りボロネーゼ!
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