2018年05月16日
(更新 2024年12月05日)
【簡単】ささみとヨーグルトで作る料理、レシピセレクト
今日は、ささみとヨーグルトを使って作るおいしい料理の紹介です。ささみとヨーグルトで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。ささみのサブジ風、鶏のささみのタンドリーチキン、ほうれん草ポテト人参ささみなどなど、どれも美味しそうですよ!ささみといえば酒、卵、ごま、きゅうり、玉ねぎなどにも相性ぴったりです。ささみに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
ささみのサブジ風
biancaetable ささみをヨーグルト、カイエンペッパー、コリアンダーに漬けて、ココナッツオイルに塩とクミンシードを熱して、クミンシードがパチパチしてきたら、つけおいたささみを焼くだけ。ささみがしっとりしてスパイシーでおいしいです。
鶏のささみのタンドリーチキン
peacefulriver1473 タンドリーチキンをスキレットで焼きました。
200℃で20分位です。
漬けてあるヨーグルトも一緒に焼くので、ささみがジューシーに焼けます♪
普段出番の少ないスパイス、色々使いました😁。
ナンを一緒に焼けば良かったのですが、時間がなくてそこまで手が回らず💦。息子と夫は、焼き汁をご飯にかけて食べてました😅。
久しぶりに朝ごはんをUP♡
Iwachaki このコロッケはおばさん家の近くのお肉屋さんで買ったものです!
昨日の夜ささみを茹でたので、残り汁にコンソメを入れてスープにしました♪
鶏の旨み~笑
☆トースト
☆お肉屋さんのコロッケ
☆キャベツ
☆ささみの出汁スープ
☆自家製カスピ海ヨーグルト
ささみとクリームチーズの生春巻き
happylife0606 ユウキさんに頂いたライスペーパー☆
早速使わせていただきました
いつも使ってるのと違って巻きやすい!生地がしっかりしてるので時間がたっても破れなくてイイ‼︎
オススメでーすヽ(∀)ノ
生春巻きにナッツを合わせるのが好きなんです♡
香ばし食感ととっても合いますよ〜
ポイント
スモークサーモンでも◎
材料
鶏ささみ クリームチーズ レタス お好きなナッツ ○ヨーグルト ○マヨネーズ ○スイートチリソース ○ナンプラー ○レモン汁 ○すりおろしにんにく ○塩コショウ ○ココナッツオイル など
スモークサーモンでも◎
材料
鶏ささみ クリームチーズ レタス お好きなナッツ ○ヨーグルト ○マヨネーズ ○スイートチリソース ○ナンプラー ○レモン汁 ○すりおろしにんにく ○塩コショウ ○ココナッツオイル など
梨とオレンジの鶏ささみサラダ 2016.10.17
kirahime 昨日の夕飯(≧∇≦)
オレンジと一緒にチキンが食べたくなり、もも肉を買うはずがささみにしちゃいました〜(笑)
粗挽き胡椒で焼いたささみをカット野菜にのっけて、エキストラバージンオリーブオイルとフレンチドレッシングほんのちょっぴり、マヨネーズをかけました〜
チキンとオレンジにはマヨネーズが合う♡
実家でもらった梨ものっけてみました〜、ウマ〜♡
桃と鶏ささみのサラダ、天ぷら 2016.7.25
kirahime 昨日の夕飯( ´ ▽ ` )ノ
最近、鶏ばかり食べてる気がするけど、またまた冷凍してたささみを使って、新宿高野のサラダレシピ本から♡
初めて作ったけど美味しい(≧∇≦)
ドレッシングはピリ辛の中華風、桃にも合う♡
桃は100円ローソンで買った小ぶりのだけど、あまり熟してない新鮮な桃、サラダにはちょうどよい硬さでヨカッタ。
あとは賞味期限が切れてしまったちくわ、実家でもらった少量のかぼちゃ、エリンギで天ぷら。
ささみとグレープフルーツのサラダ 2016.2.4
kirahime 昨日の夕飯♪( ´▽`)
またまた新宿高野のレシピ本を参考にしたサラダ、元レシピは桃を使います。
中華ドレッシングでいただきま〜す!
具沢山のお味噌汁、キャベツ、しめじ、油揚げ。今日もいただきものの手作り味噌を使って♡
切り干し大根のヨーグルト戻しサラダ
yslynx 最近話題の乾物のヨーグルト戻し。
切り干し大根を一晩、ヨーグルトで戻し
セロリ、人参、鶏ささみと一緒にオリーブオイル、塩、胡椒、お好みでビネガーと和えるだけ。
切り干し大根の甘さ、ピリッとした辛み、歯ごたえが美味しいです。
カリフラワーとゆで卵のヨーグルトグラタンの晩ご飯
smilek カリフラワーとゆで卵のヨーグルトグラタン♪ ささみの黒酢春雨サラダ♪ すりおろしにんじん入りマカロニサラダ♪ もやしとワカメのコンソメスープ♪
今日も、ローカロリーの晩御飯❣️
ささみの味噌ヨーグルト漬け焼き🌟
きのこのピクルス🌟などなど😀
usaponmaki0710 昨日に引き続き、食べ過ぎた後のリセットのため、ローカロリーメニューで❣️
玄米と黒豆ご飯
ささみの味噌ヨーグルト漬け
ひじき煮
きのこのピクルス
サラダ(ブロッコリー、トマト、ボイルキャベツ)
食べ過ぎた後の2日間は、午前中に体を動かし、それで、夕食は500〜600カロリーに抑えるといいらしいです!
野菜、食物繊維、たんぱく質をしっかりとる!
またまた、何カロリーなのかは不明ですが😅
匠生さんによると、昨日の晩御飯は、ざっと400〜500カロリーとの事で!
匠生さん、ありがとうございます❤️
今日もヘルプ!で呼ぼうかなとは思ったけど、そんなあつかましい事はやめて(笑)
カロリーも大事だけど、栄養バランスがやっぱり大事で、ここが一番気になるところです😅
なかなか難しい。
よく考えると、昨日のメニューと食材がそんなに変わってないと言う事に気付き😰
でも、今日はササミ使ったし、昨日よりは全体にしっかり味‼︎にしたので、ローカロリーでも食べ応えはありました(*^^*)
お腹いっぱい😋
毎日これを続ければいいのかもだけど、そろそろ旦那さんもガッツリ系食べたいと思うんで、バランスとりながら、上手に献立を考えられたらいいな〜〜♬
鳥のササミの玄米フレーク揚げ ヨーグルトソース
tomoko3626 もちろん、コーンフレークでも美味しいです♡
ヨーグルトソースは、クミンを入れると、途端にエスニックな感じになります。
お子様には、クミンやパプリカやチリがない方がいいかもですね♪
材料
鳥のササミ 塩麹で下味 小麦粉 卵 玄米フレーク ヨーグルト 玉ねぎ、セロリ、きゅうり、パプリカなど クミン、チリ、パプリカパウダー ライム 塩コショウ など
鳥のササミ 塩麹で下味 小麦粉 卵 玄米フレーク ヨーグルト 玉ねぎ、セロリ、きゅうり、パプリカなど クミン、チリ、パプリカパウダー ライム 塩コショウ など
炒り卵 ささみ胡瓜わかめの酢の物 鶏皮のパリパリ煎餅 長芋めかぶおくらのポン酢和え 明日葉大根豚バラの味噌汁 ヨーグルト 牛乳
nyaromechan 鶏皮はカロリー減らすために魚焼きグリルで焼いて脂落としました。
お手軽*タンドリーチキン♪
yuzuyuzu1207 今日は夕方から用事があり出かけなければいけなかったので、午前中に肉を漬け込んでおき、帰宅後焼くだけにしておきました♪
冷めても美味しいのでお弁当にもいいかも(*^^*)
ポイント
クックのレシピを参考にしました♪
材料
鶏むね肉(ささみやもも肉でも♪) ヨーグルト カレー粉 クミンとかスパイス色々♪ ケチャップ おろしにんにく おろし生姜 蜂蜜 胡椒 など
クックのレシピを参考にしました♪
材料
鶏むね肉(ささみやもも肉でも♪) ヨーグルト カレー粉 クミンとかスパイス色々♪ ケチャップ おろしにんにく おろし生姜 蜂蜜 胡椒 など
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