2018年05月17日 (更新 2024年12月08日)

やみつき!ハムとレバーペーストで作る料理、レシピアイディア集

今回紹介するのは、ハムとレバーペーストで作った人気料理です。ハムとレバーペーストを使った今話題の料理をまとめました。ベトナムハム&レバーペースト、ブルスタ製ロースハムとレバーペーストなどなど、どれも美味しそうですよ!ハムといえば卵、玉ねぎ、牛乳、きゅうりなどの組み合わせもありかも。ハムに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
Snapdishの料理写真:タパス
タパス
Rimami #オムレツ #レバーペースト #生ハムサラダ
Snapdishの料理写真:バインミー・レバーペースト
バインミー・レバーペースト
karekokomar90 パン教室にて… レバーペーストから作ってバインミー(=^ェ^=) なんとなますも入っています。 なますは定番なんだそうな… ハム・野菜・なます・パクチー・バター・ヌクマムのソース… 想像つかない味。 ものすっごい美味しい。
Snapdishの料理写真:レバーペースト、コンビーフ、ハム
レバーペースト、コンビーフ、ハム
Snapdishの料理写真:ハム&レバーペースト盛り!
ハム&レバーペースト盛り!
Snapdishの料理写真:ベトナムハム&レバーペースト
ベトナムハム&レバーペースト
Snapdishの料理写真:生ハムとレバーペースト
生ハムとレバーペースト
Snapdishの料理写真:生ハムとマスカルポーネ&レバーペースト
生ハムとマスカルポーネ&レバーペースト
Snapdishの料理写真:鳥の盛り合わせ
鳥の盛り合わせ
halcaz レバーペースト、生ハム、燻製、チャーシュー、たたき
Snapdishの料理写真:6/11の朝ごはん♡
6/11の朝ごはん♡
junkokato 冷凍しといたレバーペーストが美味し〜♪ ミネストローネ、レバーペースト、オムレツ、ハム、キウィ、レーズンパン
Snapdishの料理写真:パテドカンパーニュ、白レバーペースト、ハムの盛合せ
パテドカンパーニュ、白レバーペースト、ハムの盛合せ
Snapdishの料理写真:ランチバゲット レバーペーストのせとレタス生ハムのせ
ランチバゲット レバーペーストのせとレタス生ハムのせ
Snapdishの料理写真:レバーペースト、生ハム、イワシ酢漬け
レバーペースト、生ハム、イワシ酢漬け
Snapdishの料理写真:イベリコ生ハム、レバーペーストとサワークリームのトースト
イベリコ生ハム、レバーペーストとサワークリームのトースト
Snapdishの料理写真:レバーペーストとベトナムハムのバインミー
レバーペーストとベトナムハムのバインミー
Snapdishの料理写真:ジェノベーゼ、生ハムとサラダ、レバーペースト、バケット、ピノロゼ
ジェノベーゼ、生ハムとサラダ、レバーペースト、バケット、ピノロゼ
coichi 晩ご飯2013.09.07.
Snapdishの料理写真:ジョシカイ♡冬のハム祭り♡
ジョシカイ♡冬のハム祭り♡
toipoo0701 ✳︎メインはハムのだしあんかけ、付け合わせに大根おろし、まいたけソテー ✳︎バゲットとイベリコ豚のレバーペースト ✳︎ハムのサラダ 白ワインビネガー、粒マスタードのドレッシング ✳︎厚切りベーコン入りホワイトシチュー ✳︎フルーツトマトのカプレーゼ
Snapdishの料理写真:肉の前菜 in ゴルゴン9
肉の前菜 in ゴルゴン9
fukatin 近所のバルで田舎風パテ、生ハム、サラミ、豚トロの燻製、レバーペースト🍴
Snapdishの料理写真:パン以外は自家製♡
パン以外は自家製♡
eim153 お気に入りのパンに、レバーペースト・カリフラワーと胡瓜のピクルス・ささみの鶏ハムでランチ♪(´ε` )
Snapdishの料理写真:ワインのあて
ワインのあて
capsuleperfume ブラジルフレッシュチーズ 生ハム クラッカー イベリコ豚レバーペースト←かなり美味しい
Snapdishの料理写真:今日のワインのアテ(*^_^*)
今日のワインのアテ(*^_^*)
Nory3754 生ハム、カマンベールチーズ、ホットチキンの唐揚げ、レバーペーストとポテトのサラダ\(^o^)/ どれもワインにピッタリ(*^_^*)
Snapdishの料理写真:前菜盛り合わせ
前菜盛り合わせ
maato6000 手作り前菜盛り合わせ ⭐︎野菜のテリーヌ ⭐︎カプレーゼ ⭐︎人参ラペ ⭐︎鰙エスカベッシュ ⭐︎レバーペースト ⭐︎グリッシーニ生ハム巻き
Snapdishの料理写真:なんちゃってバイン・ミー
なんちゃってバイン・ミー
yuumi0806 大根と人参の甘酢和えに、肉の常備菜の残り〜レバーペースト、ハム、塩豚〜をはさみました。 中身入れ過ぎですが、味は👌
Snapdishの料理写真:🍈🍈🍈メロンプレート🍈🍈🍈レバぺで生ハムメロン感覚😋
🍈🍈🍈メロンプレート🍈🍈🍈レバぺで生ハムメロン感覚😋
naoperron メロンスープとレバーペースト、生ハムメロン🍈感覚だったよ😆 ランチ用ワンプレートにしたら、ワイン🍷欲しくなって、結局飲んじゃいました🍀
ポイント
豚牛のレバーペーストだったので、生ハム感がありましたが、鶏レバーでもいいかどうかは、わかりません🙇

材料
メロンスープ  メロンタルト  ブルーチーズ&レバぺ  バゲット  など
Snapdishの料理写真:前菜盛り合わせ

・水牛モッツァレラのカプレーゼ
・生ハムとアマレット風味の柿
・カラメリゼしたレバーペーストのクロスティー二
・かぼちゃのマリネ
・インサラータディパターテ (里芋でやりました。)
前菜盛り合わせ ・水牛モッツァレラのカプレーゼ ・生ハムとアマレット風味の柿 ・カラメリゼしたレバーペーストのクロスティー二 ・かぼちゃのマリネ ・インサラータディパターテ (里芋でやりました。)
Snapdishの料理写真:お好きな組み合わせでどうぞ♪3段オードブル♪
お好きな組み合わせでどうぞ♪3段オードブル♪
mayumin73 生ハム、鶏レバーペースト、プチカプレーゼ、アボカドサラダ、生ハムアボカド巻、パン耳ラスク、別盛り鶏チャーシューを巻く野菜など。ホムパのオードブルです♪
Snapdishの料理写真:ボージョレで乾杯❗️
ボージョレで乾杯❗️
AIMABLE フルーティなボージョレに合わせて… 柿のビネグレットソースでホタテと牡蛎のバターソテー生ハム巻き! 手作りレバーペースト パテ ド カンパーニュは池尻のOGINO製 手作りピクルスとピッタリ❗️
Snapdishの料理写真:晩御飯〜ブラジル食材〜
晩御飯〜ブラジル食材〜
capsuleperfume ブラジルフレッシュチーズ(焼きチーズ) フェイジョンコンベーコン ナスとトマトのバルサミコマリネ 牛肉のガーリック焼き〜ブラジル風ソースをかけて 生ハム イベリコ豚レバーペースト バゲット 作りすぎた…
Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
Ranmama0609 朝ご飯は玉子ハムサンドの練習。黄身の半熟具合は良いけど白身はイマイチ。パンの糖質量は18g。レバーペーストで。
Snapdishの料理写真:お庭で夕食…
お庭で夕食…
mariberry お庭のお花を見ながら、夕食です。 スモークサーモン 生ハムマンゴー 夫のお手製レバーペースト ライチ プロセッコと共に。 いただきまーす。 後で、ラムチョップ焼いて、赤に行きます。
Snapdishの料理写真:キムカフェ☕バインミーとバインセオ🎵
キムカフェ☕バインミーとバインセオ🎵
mitankimukimu ベトナム料理のバインミーとバインセオ🎵私の大好きなメニューです😌💓バインミーはレバーペースト、なます、ヌクマム、パクチーが最高に美味しいです。ベトナムハムはないのでえきしおに漬けた自家製豚ハム?をサンドしましたよ😏ベトナムのあの中がすかすかのフランスパンがあればもっと美味しいのに😅 バインセオはお野菜モリモリだべれます。一緒に巻いて食べる香草があんまりなかったので、セロリもプラス、シソやバジルもあれば😁バインセオと香草をサニーレタスで巻いてヌクチャムをたっぷりつけていただきます🍴🙏
ポイント
生地は大きなフライパンがあればまとめて焼けば、存在感ありでパーティーメニューにも見映えします。バインセオたくさんつくるときはよいですが、缶詰めのココナッツミルク使い余りの使い道に困るようならなくてもよいです。皮はパリパリに焼けてる方が美味しいです。つけだれはヌクチャムがないのでナンプラー、スイートチリソースで代用しています。

材料
①小麦粉  ②玉子  ③ココナッツミルクまたは牛乳)   ④ターメリック  ⑤塩  豚こま(何でも)  エビ  もやし  ナンプラー  スイートチリソース  など
Snapdishの料理写真:SD 1周年Dinner🍴 ✨
SD 1周年Dinner🍴 ✨
gourmand 今日1/13はSDを始めて1周年✨ 日々のごはん記録に…と思って始めたのを思い出します꒰*´∀`*꒱ 今では、皆さんのレシピを活用させていただいたり、沢山のモグリス・温かいコメントをいただいたりして 楽しい毎日を過ごさせていただいています♡ コメントのお返事がなかなかできてなくて、申し訳ありません💦 今日は、自分への⁉︎プチお祝いディナー✨ メインない⁉︎ 飲みのアテ⁉︎(笑) こんな私ですが、今後もよろしくお願いします💕 *チャナダルのチリ *砂肝・蓮根・マッシュルームのアヒージョ *人参のラペ *生ハムのポテサラ巻きサラダ *のっちゃんの 黒糖胡桃カンパーニュ♪ *レバーペースト♪
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