2018年05月19日
(更新 2024年12月07日)
【簡単】ハムとフォアグラで作る料理、レシピ51本
今回は、ハムとフォアグラで作った美味しそうな料理をご紹介します。ハムとフォアグラを使った定番料理をまとめました。フォアグラと生ハムとサーモン、温泉卵のサラダプレート、フォアグラムースキャビアのせトリュフソースと牛の生ハムなどなど、どれも美味しそうですよ!ハムといえば生ハム、卵、玉ねぎ、牛乳、きゅうりともよく合いますよ。ハムに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
鴨のロースト フォアグラ添え☆桃モッツァレラ☆生ハムメロン☆
komamemaru 鴨のローストのソースは、赤ワインとバルサミコとカシスリキュールを適当に煮詰めたら、メッチャ美味しいソースになりました💕
貰い物の桃とメロンが冷蔵庫を占領してたので、こんなメニューになりました☆
アボカドとサーモンのサラダ
キャロットラペ
百合根のタラコ和え
イタリアンサラミと生ハム3種
豚肉と鶏砂肝のパテ スパイスとフォアグラ風味
リコッタサラータ アフミカータ
エルバ(オリーブオイルとライ麦にハーブをかけて焼いたパン)
シャルキュトリー×コンフィチュール♡チーズ×コンフィチュール♡
ayamaison エルアターブルでは×コンフィチュールでしたが、jamにしてみました〜
♡生ハム×ネーブルオレンジ
♡クランベリーのワインブレッド×クリームチーズ
♡ブルーチーズ×ドライフィグ
♡フォアグラパテ×アプリコット
♡サラミ×紅玉
♡カマンベール×ブルーベリー
どれもシャルキュトリーとチーズのプロが提案した組み合わせだけあって美味しかったです♪
しかし、ショックなことが…
奥にあるワインを開けようとしたところ、ワインオープナーが壊れてしまいコルクに金具がささったままの状態で折れてしまいました(๑øェø๑)
これ、どうしよう〜
正月ワイン
lonx ・フォアグラコンフィ、黒豆、栗甘露煮
・肉
・金柑コンポート、ショーム
・エレゾの鹿テリーヌ、パテアンクルート
・生ハムと蓮根のマリネ
結局一人でマグナム空けて、肉の為に赤も開栓したのでした( ̄▽ ̄)(爆)
牛フィレ肉とフォアグラのステーキ 他
cocorico0655 昨日から実家に帰省してます♪
やることがたくさんあって、なかなか料理にまで手が回らないので簡単に…
◉牛フィレ肉とフォアグラのステーキ
◉シーフードと生ハムのサラダ
◉真希さんのやみつきフライドポテト
(真希さんいつもお世話になってます♡)
あとは写ってないけど、昨日のキッシュや息子イチ推しのチキチキボーンw
ケーキも先日の洋梨タルトが残ってたし、在庫処分も兼ねてます(笑)
じぃじの好みと息子たちの好みが違うので、何作ったらいいのか模索中です(^_^;)
Dine out- foie gras, frit, Margherita, prosciutto
tewkesbakery 外飲み❤️ 誕生日祝いだったので豪華に。フォアグラがお安くてお得でした(^^) 生ハム食べながら、グリッシーニ焼いてみたいな、なんて考えつつ。
2014おせち料理その1
okinawa1123 ・ローストビーフ
・茄子のアサディージョ
・ミミガーのテリーヌ
・ホワイトアスパラと甘エビの生ハム包み
・洋風4色柿ナマス
・イラブチャーのカルパッチョ
・バジル入りディアブロ風チキンハム
・味付け数の子
・ラタトゥイユ
・ベーコンとフォアグラの串フライ
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フォアグラ パンケーキ マスカルポーネチーズ トマト 生ハム など