2018年06月04日 (更新 2024年12月14日)

おいしい!生クリームと練乳で作る料理、レシピ25選

今日紹介するのは、生クリームと練乳で作るやみつき料理です。生クリームと練乳の組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。練乳珈琲ブラマンジェ、練乳ババロアケーキ、生クリームと練乳の食パンなどなど、どれも美味しそうですよ!生クリームといえば牛乳、卵、玉ねぎ、チーズ、レモンなどにも相性ぴったりです。生クリームに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
Snapdishの料理写真:練乳ババロアケーキ
練乳ババロアケーキ
misamaman44 生クリームの半端を使い切りたくて꒰◍'౪`◍꒱۶✧˖° 牛乳入ったからババロアと命名ささましたが、いいのかな?! ゼラチンを1g減らしてもいいかも☝️ 結構しっかりしてたから(❛ัॢᵕ❛ั ॢ)⿻⋆✩⃛*ೃ.⋆⿻
ポイント
順番に作ると、ハンドミキサーと計量カップは同じもので使いまわせます 生クリームは、②を入れると緩くなるので、ホイップにしてください꒰ෆ❛ั ु▿❛ั ु꒱ 生クリーム、牛乳、練乳で250ccになれば固まるので、それぞれ前後しても構いません。

材料
生クリーム  牛乳  練乳  粉ゼラチン  など
Snapdishの料理写真:リッチミルクハース
リッチミルクハース
yu1011 綴じ目あまあまで、ニョッキリ出てきちゃったけど、前よりふっくらモコモコ出来ました (*´˘`*) 生クリーム入りでしっとり、練乳とはちみつで甘い仕上がりです (❁´◡`❁)
ポイント
クックパッド 879922 牛乳量の半分を生クリームで、 練乳30が足りず、練乳20 はちみつ10で作りました。

材料
強力粉  砂糖  バター  牛乳  生クリーム  練乳  はちみつ  塩  ドライイースト  など
Snapdishの料理写真:あっという間の練乳珈琲ブラマンジェ♪
あっという間の練乳珈琲ブラマンジェ♪
pepori 台風一過で暑くなってしまった💦オーブン諦め(笑) 簡単、冷たいスイーツを。 ほろ苦で美味しかったです☕️
ポイント
生クリームなしで、牛乳300ccでも大丈夫です😊

材料
牛乳  生クリーム  練乳  インスタントコーヒー  ゼラチン  など
Snapdishの料理写真:B.Dに🎂ミルククリームロール♡
B.Dに🎂ミルククリームロール♡
satohayaami 旦那さんのBDに♡ 生クリームに練乳を混ぜてます (◍ ͒•ಲ• ͒◍)♬ 巻きが雑や〜 (ㆀ˘・з・˘)ནまƕ
材料
*ミルククリーム*  生クリーム  練乳  など
Snapdishの料理写真:卵白のホワイトロール
卵白のホワイトロール
yu1121k 冷凍してあった卵白で真っ白ロールケーキ。ホイップは練乳inで濃厚xちょっぴりリッチなクリームに。
ポイント
卵白だけの生地なので、メレンゲ効果できっちりとした型がなくても自由自在✨ロールする時も切れ目を入れずそのまま巻けます。焼いた後蒸らしたりしなくても、しっとりとした生地の美味しいロールケーキが簡単に失敗なくできます。

材料
卵白  薄力粉  砂糖  バニラエッセンス  生クリーム  練乳  など
Snapdishの料理写真:パンプキンポタージュ
パンプキンポタージュ
yu1011 優しい甘さのコーンポタージュやパンプキンポタージュはなんだかほっこり安らぎます (❁´◡`❁) 飾りの生クリーム、、思うところにポタリできませんでした💦
材料
かぼちゃ  玉ねぎ大  人参  水  牛乳  生クリーム  コンソメキューブ  塩コショウ  練乳  など
Snapdishの料理写真:レアチーズ風クリーム♫
レアチーズ風クリーム♫
riichisakata こないだのひな祭りパーティーの時に余ってた生クリームを使って〜レアチーズ風wwwクリームを作ってクラッカーに付けて食べましたぁ〜(≧∇≦) ビスケットを牛乳に少し浸して、ちょっと深皿に並べてからこのクリームを入れて冷蔵庫で冷やすと、あら不思議、簡単にレアチーズ風偽タルトにw笑
材料
生クリーム  練乳  ポッカレモン  など
Snapdishの料理写真:生クリームが余ったら♡ミルクジャム♫
生クリームが余ったら♡ミルクジャム♫
ponponyo30 いつまでも冷蔵庫にある生クリーム消費にミルクジャム♡ ひたすらコトコト煮詰めるだけ〜꒰*´∀`*꒱ 手作りの練乳ですね〜⭐️ 苺にかけるのはもちろんパンやシフォンケーキにも♡ これを使ってバター、粉糖と合わせてミルクフランスにしたり、お菓子作りに使ったり♡ 砂糖を黒糖に変えたり╰(✿´⌣`✿)╯♡ もう市販の練乳買えません〜! 美味しくできたから友達にもあげよー♫
ポイント
材料は2対1なので、余った生クリームのに同量の牛乳、半量の砂糖で出来るので半端な生クリーム消費に♫

材料
生クリーム  牛乳  砂糖  など
Snapdishの料理写真:極リッチ❤生クリームと練乳の食パン🍞
極リッチ❤生クリームと練乳の食パン🍞
maayan0702 おばあちゃんからのリクエストだったので 生クリームと練乳を入れた食パンを焼きました(о´∀`о) 生クリームをお菓子作りに使って余っていたのをどうしようか考えていて、色々調べていたら食パンに使っているレシピを見つけたのでそれを作ってみました(^^)b そのレシピは生クリームだけじゃなくて練乳も入っているのでむちゃくちゃリッチです(〃∇〃) しかもふわふわに出来上がりましたΣd(・∀・´) ただ、高さがなくて低い食パンになってしまいましたが…(泣) 割っているところを撮りたかったので弟に協力してもらって撮ってみました* 写真で伝わるか分からないけどこんな感じでふわふわです✨ 半分はおばあちゃん家にわけました☆ おばあちゃんからも美味しかったとの言葉を貰えたのでよかったです⤴
Snapdishの料理写真:お誕生日ケーキ\(^o^)/
お誕生日ケーキ\(^o^)/
材料
生クリーム  練乳  スキムミルク  牛乳  など
Snapdishの料理写真:生クリームと練乳の絹パン
生クリームと練乳の絹パン
aya75aya モニターでいただいた生クリームを使って、ミルキーでシルキーな食パンを作ってみました♡ 山形の成型はいいかげんで綺麗なお山にはならなかったけど^^;フワフワで耳が美味しい(๑´ڡ`๑) ククパのレシピです!
Snapdishの料理写真:あやさんの生クリームと練乳入り絹パン🎵
あやさんの生クリームと練乳入り絹パン🎵
MUNI3 今日焼いたもう1つの食パン🎵 生クリームと練乳の入ったリッチな食パンでフワフワ🎵いい香りです(*^^*) 明日の朝食はこのパンを頂きますね。 美味しいレシピありがとうございます🎵
Snapdishの料理写真:練乳生クリームで♡
苺のショートケーキ(๑˃̵ᴗ˂̵)🍓
練乳生クリームで♡ 苺のショートケーキ(๑˃̵ᴗ˂̵)🍓
sachi1224 ロールケーキはよく作るけど、ショートケーキって実はあまり作らないね…。数年振りに作ってみました(*'ω'*) ロールケーキとシフォンケーキのレシピを合わせた真ん中くらいのレシピにで作ってみました。 しっとりだけどキメが細かくてふわふわで、優しい味のスポンジが出来ました♡間に挟んだクリームは、練乳入りです♡食べ過ぎ予防の為小さくカットしたけど逆にたくさん食べそう。 #練乳クリームうまし #ひな祭り #そーいや今日入籍した日じゃん #あの頃は若かった
Snapdishの料理写真:*ハーゲンダッツグリンティーみたいな濃厚クリームのお抹茶ロール*
*ハーゲンダッツグリンティーみたいな濃厚クリームのお抹茶ロール*
chocoaya 抹茶の濃厚クリーム** クリームがハーゲンダッツのグリンティーみたいと好評でした!*(*Ü*)
ポイント
ロールケーキ用なのである程度の硬めに仕上げています(*´ェ`*)♡

材料
生クリーム  砂糖  抹茶  スキムミルク  練乳  など
Snapdishの料理写真:今日のおやつ♫いちごのプリン♡
今日のおやつ♫いちごのプリン♡
38kami 単身赴任中のパパ…毎週日曜日の朝に帰って来て夕方に出発。それまで家でゆっくりと私なりの手の込んだご飯を食事するんですけど、今日はパパの仕事に必要な物を買いに行ったりでゆっくりする時間もなく親子丼しか出来ひんかった…(´゚A゚`) けどプリンは用意しておいたのでこれで許してねー(꒦ິ⌑꒦ີ)笑 プリンは昨日、小さくて可愛い苺が安くで売ってて更に割引されてたからもちろん2パック購入ww もうこれで苺スイーツは最後になりますねー(◞‸◟;)笑 最近バタバタしてたので中々ゆっくりSD出来なくて今ようやくSDタイム♡ 徘徊させて頂きます꒰ღ˘◡˘ற꒱
ポイント
クックパッドのレシピです(´▽`)

材料
いちご  グラニュー糖  牛乳  生クリーム  練乳  ゼラチン  水  など
Snapdishの料理写真:朝から幸せ❤️いちごサンド🍓
朝から幸せ❤️いちごサンド🍓
nononko 昨日のパンです🎵 主人には、キュウリとカニマヨマスタードのサンドでした。 誰も居なくなったので、私はこれ❤️ あんこ必須です🎵
材料
食パン  生クリーム  練乳  あんこ  いちご  など
Snapdishの料理写真:パンナコッタ❤簡単ナコッタ😋
パンナコッタ❤簡単ナコッタ😋
ポイント
上にかけるソースは、何でも、色んなものが合います❤ 今回は、メープルシロップです😊 他には、つぶあん、練乳、ジャムなど…。

材料
牛乳  生クリーム  砂糖  水  粉ゼラチン  練乳  など
Snapdishの料理写真:strawberryムース♡
strawberryムース♡
michiko208 小粒のイチゴをたくさんいただいて、ジャムもあきたのでパンナコッタの変形バージョン! のはずがなぜかムースっぽくなってしまいました(^_^;)
材料
いちご  ミルク  生クリーム  砂糖  練乳  ゼラチン  など
Snapdishの料理写真:簡単レモンタルト(*^^*)
簡単レモンタルト(*^^*)
ポイント
私は18cmのタルト型を使いましたが18cmだと少し余ります。アルミカップで小さいのが5個できました。 レモン果汁はポッカレモンを利用しました。 レモン果汁を入れるとあっという間にトロトロになるのが楽しいですよ(*^^*)

材料
練乳  生クリーム  レモン果汁  ビスケット  バター  など
Snapdishの料理写真:バノフィーパイ
バノフィーパイ
ポイント
イギリスで人気のバナナとトフィーで作るバノフィーパイ。とっても簡単でミルキーでびっくりする位美味しいです✨

材料
タルト又はパイ  練乳  バナナ  生クリーム  お砂糖  チョコレート  など
Snapdishの料理写真:マシュマロチョコレートファッジ&クッキークリームファッジ
マシュマロチョコレートファッジ&クッキークリームファッジ
材料
ビターチョコレート  生クリーム  マシュマロ  インスタントコーヒー  ホワイトチョコレート  練乳  バター  塩  オレオ  など
Snapdishの料理写真:生塩キャラメル!バレンタインの練習中~
生塩キャラメル!バレンタインの練習中~
wakosun シナチクみた~い(^w^)
ポイント
練り練りが重要!!砂糖に材料入れてから一時間はずっと、鍋を練り練りしてね!

材料
グラニュー糖  生クリーム  牛乳  ハチミツ  練乳  塩  バター  など
Snapdishの料理写真:手作り♡我が家のミルキーシフォンロール。シュワ♪モチッ♪の生地です♡
手作り♡我が家のミルキーシフォンロール。シュワ♪モチッ♪の生地です♡
marimorirenona ほんとはひな祭りに作るつもりやったロールケーキ。 でも体調不良中の子供達には嫌がらせにしかならないのでゼリーに変更したものの、、 やっぱり食べたかったロールケーキ(笑) 今日は旦那ちゃまも居てるし焼いちゃったー\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/ 元々ロールケーキを巻くのがむっちゃ苦手⤵︎⤵︎⤵︎ そのクセ、どちらかと言えば柔らかめのクリームが好きで更に巻きにくくなるとゆー(笑) 元々の下手さに加えて久しぶり過ぎて更に下手っぴになってしまってたー!!<(ll゚◇゚ll)> やっぱりこまめに作らないとダメね(^^;; おうちで食べるのは割れてもいいけどプレゼントするには失敗出来ひんからお友達に差し上げるようになるにはまだまだまだまだ練習しなくっちゃ、、( > <。) 頑張ろ。。
ポイント
練乳好きなので♡ 練乳を入れた生地を何度か繰り返し作っていて今はこの分量に落ち着きました\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/

材料
28cm×28cmの型  〜卵黄生地〜  卵黄  三温糖  太白ごま油  豆乳  練乳  薄力粉  バニラオイル  〜卵白生地〜  卵白  三温糖  〜生クリーム〜  バニラビーンズ  生クリーム  砂糖or練乳  など
Snapdishの料理写真:コンポートでロールケーキ♡
コンポートでロールケーキ♡
happylife0606 前に、自分流にアレンジして作ったここちゃんのコンポートシロップを使ってロールケーキ♡ 義理のお母さんが誕生日だったからプレゼント!꒰*´∀`*꒱ フルーツ入れてないけどコンポートの甘みと香りでしっとり甘酸っぱくほのかにピンク(๑>◡<๑) コンポートってなんでも使えてスゴイすぐれもの!!
ポイント
小さめです 天板全体分なら倍にする

材料
卵  小麦粉  砂糖  グレープシードオイル  牛乳  生クリーム  砂糖  練乳  コンポートシロップ  イチゴ酢  など
Snapdishの料理写真:ぽにょ☆さんの料理 生クリームが余ったら♡ミルクジャム♫
ぽにょ☆さんの料理 生クリームが余ったら♡ミルクジャム♫
tomokokawa5G 牛乳だけで作りました。生クリーム入れたら練乳感ますのかな?
Snapdishの料理写真:さくらモンブラン
さくらモンブラン
材料
*さくらシフォンロールケーキ  卵黄  砂糖  サラダ油  水  桜リキュール  桜の花の塩漬け  色素  薄力粉  卵白  砂糖  *ミルククリーム  生クリーム  練乳  バニラエッセンス  *さくらクリーム  白あん  桜の花の塩漬け  色素  生クリーム  など
Snapdishの料理写真:クリチ不要☆レアチーズケーキ風タルト
クリチ不要☆レアチーズケーキ風タルト
macheriiiangexx タルト生地が型から外れなくて割れてしまいました( ; ; ) イチゴを缶詰ミカンやレモンに変えても美味しく出来ます♡ 簡単なのに美味しくて、我が家の人気おやつです♩
材料
☆タルト生地☆  薄力粉  砂糖  牛乳  油  ☆フィリング☆  生クリーム  練乳  レモン汁  好みのフルーツ  など
Snapdishの料理写真:濃厚ブラジルプリン\(^o^)/めっちゃおいしい!
濃厚ブラジルプリン\(^o^)/めっちゃおいしい!
ポイント
天板にお湯を流し込むときは、火傷しやすいので気をつけて!(´・_・`) とろっとした食感が好きな方は45〜50分くらい焼いてください!

材料
全卵  卵黄  白練ごま  ココナッツミルク  練乳  生クリーム  牛乳  フルーツ  など
Snapdishの料理写真:Runaの*ブッセ* ~練乳いちご~
Runaの*ブッセ* ~練乳いちご~
Runaarr スカイベリーのコンフィチュールに 練乳プラス♥ 生クリームと一緒に撹拌(♡ˊ艸ˋ♡) ん。。。んまーぃ(๑>؂<๑)
Snapdishの料理写真:ワッフル 生クリーム&練乳
ワッフル 生クリーム&練乳
Snapdishの料理写真:イチゴ練乳プリン 生クリームのせ
イチゴ練乳プリン 生クリームのせ
Snapdishの料理写真:キャラメルバナナタルト~よ~んさんのバナフィタルトがあまりに美味しそうなので練乳キャラメルで作ってみました
キャラメルバナナタルト~よ~んさんのバナフィタルトがあまりに美味しそうなので練乳キャラメルで作ってみました
marbure よ~んさんのバナフィタルトがあまりに美味しそうだったので、キャラメル作りをかなり手抜きな練乳缶詰ゆでてほったらかしで、て出来上がったキャラメルで似たようなのをつくりました。砂糖を焦がしてバター生クリームの、手間を省いたので本番イギリスのバナフィタルトとはレシピがちかうのであえてキャラメルバナナタルトとしました。でも、美味しい よ~んさんの方がスゴく綺麗で素敵なのでバナナタルトで検索すると出てきますので、ぜひそちらにもお立ち寄り下さい
ポイント
プレゼントにしたいときはキャラメルでタルトが湿気るのを防止するために、タルトに溶かしたチョコレートをぬって乾かしてからキャラメルを敷き詰めます サックりがつづきます

材料
練乳キャラメル  バナナ  生クリーム  タルト台  など
Snapdishの料理写真:ミルククリームサンド☆
ミルククリームサンド☆
papillon2000 生クリームと練乳のミルククリームサンド☆
Snapdishの料理写真:いちご氷+生クリーム、練乳乗せ
いちご氷+生クリーム、練乳乗せ
mocchiyumi いちごを凍らせたのを削ったかき氷
Snapdishの料理写真:いちごみるくプリン🎵
いちごみるくプリン🎵
ushiko3 ゼリーのような感じのプリンです✨ 甘さ控えめです✨ 練乳足しても◎(^O^)
材料
いちご  ゼラチン  生クリーム  ★牛乳  ★生クリーム  ★練乳  など
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