2018年06月13日
(更新 2024年12月05日)
絶品!タピオカを使った台湾料理のレシピ25選
タピオカを使った台湾料理、おいしいですよ!タピオカ小倉入りココナッツミルク、タピオカジャスミンミルクティー、タピオカ入り台湾マンゴーかき氷、タピオカ入りジャスミン茶、タピオカミルクティー味などなど、どれも美味しそうですよね。タピオカの人気台湾料理をまとめました。タピオカは、ココナッツミルク、パール、戻し方などの料理でも大活躍します。タピオカ関連レシピもお見逃し無く!
台湾スイーツ タピオカ入りドリンク オリジナルティーと抹茶 Suites tapioca drinks with Taiwan
Matcha tea and original
0987hiropon 長男が以前から飲みたいと言っていた台湾スイーツのお店で、タピオカ入りドリンクをお持ち帰り。
タピオカをストローで吸う時に👦👦息子たち、かなり楽しんでました😄
☆〜台湾にはない〜台湾まぜそば ☆
hamama0725 "まぜる"さんの台湾まぜそば。
タピオカ入りの太めのモチモチ麺に
肉みそ、ネギ、海苔、ニラ、卵、魚粉をまぜて食べます。最後に残った具にご飯を入れて食べます。
仙草ゼリーとブラックタピオカの台湾風スイーツ🍷
shirokuuuuuuma ゼリー系のスイーツもおいしい季節になりましたね😊
📝自分メモ
大きめタピオカは思ったより茹でないと水で洗って冷蔵庫入れとくと芯が出てきてしまった
(今回は沸騰したとこに加えて弱火で30分+火を止めて40分くらい)
京都〜台湾食堂「微風台南」のスイーツ 豆花
youstylebiqLy こんばんは。
ご近所の台湾食堂「微風台南」で夜ご飯を食べて仕上げは、やっぱり‼︎
あっさりデザートの豆花。😊👍👍👍
🍨タピオカ+あずき+黒砂糖蜜がかかっており、さらに、仙草+芋圓+粉圓+紅豆をトッピングして食べました。
とっ〜てもヘルシーで美味しいです。
ごちそうさまです。😁
マンゴーと仙草ゼリーのデザート
coisan 冷凍マンゴー、見え難いですが下半分が仙草ゼリー(涼粉)、タピオカ、はと麦、エバミルクもどき。
もどきって何よ、という感じですが、家に適当な乳製品がなかったので、牛乳を少し煮詰めて練乳を入れました。
今年は全然マンゴー(ペリカン?)を見かけなかったんですけど!
沖縄や台湾で不作だったそうですが、フィリピンとかタイはどうしたのだろう。
アップルマンゴーはなんか違うんだよな…
マンゴーの代わりに、夕顔のシロップ煮を入れた事もあります。
これと似た様な具に、百合根や枸杞の実、小豆をプラスしました。
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