2018年07月11日 (更新 2024年12月04日)

【簡単】ねぎと白菜で作る料理、レシピ51本

今日は、ねぎと白菜を使って作るおいしい料理の紹介です。みんな大好きなねぎ、白菜で作った料理を集めました。白菜とねぎの和風グラタン、白菜&ねぎラーメンなどなど、どれも美味しそうですよ!ねぎといえばたまねぎ、ごま、酒、卵、にんじんなどにも相性ぴったりです。ねぎに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
Snapdishの料理写真:スマステーションで見た金沢の鶏白菜鍋 これ美味しい
スマステーションで見た金沢の鶏白菜鍋 これ美味しい
sasachanko テレビで見て美味そうなので作ってみた すき焼きでもなく美味いわ テレビでは親鳥 歯ごたえがあった方が良さそう
材料
鶏肉 テレビでは胸肉  鶏皮 もも肉から剥がす  白菜  ねぎ  豆腐  すき焼きの割り下  鶏ガラスープ  など
Snapdishの料理写真:塩焼きそば
塩焼きそば
材料
焼きそばの麺  白菜  ねぎ  にんにく  青葱  大葉  塩  黒胡椒  レモン汁  サラダ油  ごま油  鶏ガラスープ(固形)  オイスターソース  鶏の唐揚げ(冷凍食品)  水  など
Snapdishの料理写真:白菜と豚ばらのミルフィーユ鍋
白菜と豚ばらのミルフィーユ鍋
YamasaShouyu ヘルシーな白菜メーンのさっぱりした鍋に、豚バラの脂がコクを出してくれます。ぽん酢でいただくのも、オススメです。
材料
豚ばら薄切り肉  白菜  にんじん  小(万能)ねぎ  白いりごま  水  ヤマサ昆布つゆ白だし  など
Snapdishの料理写真:白菜と豚ばらのミルフィーユ鍋
白菜と豚ばらのミルフィーユ鍋
YamasaShouyu ヘルシーな白菜メーンのさっぱりした鍋に、豚バラの脂がコクを出してくれます。ぽん酢でいただくのも、オススメです。
材料
豚ばら薄切り肉   白菜  にんじん  小(万能)ねぎ  白いりごま  水  ヤマサ昆布つゆ白だし  など
Snapdishの料理写真:納豆春雨スープ
納豆春雨スープ
plus_alpha 3パックの納豆だとひとついつも余るので、今日はスープに。 お酢をいれたので納豆臭くないです(๑・౩・๑)
ポイント
多少は匂いが消えますが、匂い嫌いさんにはこれでも無理かも(>_<)

材料
春雨  納豆  白菜  玉ねぎ  ねぎ  ヒガシマルうどんスープ  ごま油  酢  など
Snapdishの料理写真:野菜たっぷり水餃子
野菜たっぷり水餃子
材料
白菜  ニラ  大葉  生姜(絞り汁のみ)  ニンニク  ねぎ  胡麻油  酒  醤油  胡椒  鶏ガラスープの素(粒状)  など
Snapdishの料理写真:鯛のアラ汁♡
鯛のアラ汁♡
材料
鯛の頭、骨  だいこん  にんじん  ねぎ  白菜  玉ねぎ  醤油  味噌  水  など
Snapdishの料理写真:もつ煮込み
もつ煮込み
材料
白菜  にんじん  大根  ねぎ  もつ  醤油  酒  など
Snapdishの料理写真:あんこう鍋
あんこう鍋
kucyane 自宅であんこう鍋食べるの幸せ。
ポイント
ふるさと寄付で「あんこう」いただく。

材料
あんこう  大根  人参  白菜  春菊  ねぎ  しいたけ  えのき  豆腐  しらたき  昆布出汁  など
Snapdishの料理写真:鳥むねと白菜のヒーハー炒め
鳥むねと白菜のヒーハー炒め
tokkun ヒーハー炒めだけど、キムチ鍋の素は多めに使ってもそんなに辛くなかったです(*´-`) 辛いのが好きな方は、【キムチの素】のほうがいいかもσ(^_^;)? 白菜をたくさん使いたいなら、鍋以外にもこういったのもオススメじゃけえねヽ(*´▽)ノ♪
材料
鳥むね肉  白菜  ニンジン  えのき茸  万能ねぎ  下味つけだれa)キムチ鍋の素  a)酒  a)片栗粉  サラダ油  など
Snapdishの料理写真:白菜と豚肉の重ね煮🎵
白菜と豚肉の重ね煮🎵
ポイント
シメにうどん、雑炊、もちをどうぞ🎵

材料
豚バラ薄切り肉  白菜  水  醤油  塩  ほんだし  白髪ねぎ  生姜  など
Snapdishの料理写真:ブロッコリーと椎茸のうま煮 白菜のクリーム煮
ブロッコリーと椎茸のうま煮 白菜のクリーム煮
mikikobayav8S 中華の煮物を2種。 ブロッコリーと椎茸のうま煮は、豆板醤でピリ辛のオイスター風味。 オンザライス🍚も美味しいです😊 これから活躍する白菜のクリーム煮。 中華のクリーム煮って、あっと言う間にできちゃうから大好きです♡ 時間がなくても助かります😅💦
ポイント
野菜は、先に茹でて水切りしていますが、どうしても水っぽくなりますので、水溶き片栗粉は、少し多めでちょうどいいです(*^^*)

材料
ブロッコリー  サラダ油  にんにく生姜  ねぎのみじん切り  豆板醤  豚ひき肉  椎茸  ◯酒  ◯中華スープ  ◯醤油  ◯砂糖  ◯オイスターソース  ◯塩胡椒  水溶き片栗粉  ごま油    白菜  サラダ油  塩  ハムかウインナー  中華スープ  塩胡椒  水溶き片栗粉  生クリーム  など
Snapdishの料理写真:ぶりと白菜の蒸し鍋
ぶりと白菜の蒸し鍋
yamaki 旬のぶりを楽しむ蒸し鍋はいかがですか?とってもヘルシーなので、食べ過ぎても大丈夫?!
材料
ぶり  塩  酒  白菜  水菜  長ねぎ  にんじん  しいたけ  しょうが  A水  Aヤマキ割烹白だし  など
Snapdishの料理写真:白菜と鶏ミンチとしめじの和風パスタ ☆ レシピつき☆
白菜と鶏ミンチとしめじの和風パスタ ☆ レシピつき☆
Ayamebujoy25 晩ごはんで紹介した、白菜と鶏ミンチとしめじの和風パスタのレシピです。 普段、目分量で作ってるので大体量でごめんなさい💦 味見しつつ調整してみて下さい😊 ほっこり優しいお味です。 よかったら試してみてね😊
ポイント
☆ 出汁に醤油を加えた時は、スープとしては少し濃いかも、と思うくらいにします。この段階で薄くし過ぎると麺と合わせた時に、味が消えてしまいます。 ☆出汁は多めの方がひたひたしておいしいです。 ☆ 生姜を一気に入れると味が急に変わり過ぎるので、半分位からお好みで。隠し味程度に入れます。

材料
刻みにんにく  鶏ミンチ  玉ねぎ  しめじ  白菜  塩、こしょう  酒  出汁  醤油  おろし生姜  小口切りねぎ、すりゴマ  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:10月18日 とんかつ 白菜サラダ 焼きねぎ きのことしょうがのお味噌汁
10月18日 とんかつ 白菜サラダ 焼きねぎ きのことしょうがのお味噌汁
sakuraimoko ゆずみそちりめんを頂いたので焼きねぎと白菜にからめて食べました~焼おにぎりとか白米にもあいそう!
Snapdishの料理写真:白菜&ねぎラーメン
白菜&ねぎラーメン
Snapdishの料理写真:味噌汁(油揚げ、ねぎ、白菜)
味噌汁(油揚げ、ねぎ、白菜)
Snapdishの料理写真:白菜とねぎの和風グラタン
白菜とねぎの和風グラタン
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